這幾天沒有下雨，山上也不見有蘑菇，方文也只好遺憾的下了山。
“方文哥再見，謝謝你了。”到了路口，兩人就分道揚鑣了。
“恩，過幾天魚莊開張了，我就通知你。”方文笑了笑沒在多說什麼。
雖說魚塘修建後也沒多久，不過耐不住餵養得好啊，已經可以垂釣了，平時一般都是二叔在幫着喂，當然也會餵養一些飼料的，如果光是喂糧食，養魚的農戶都等着哭死吧。
回家後，做好飯食，把小動物們餵飽後，方文陷入了沉思，過了好一會兒，還是把黃皮葫蘆找了出來，用這個當拜師禮正好，其它的都顯不出珍貴的程度。
又看了看猴兒藏在牀底下的酒罈子，還是老樣子，估計還要等段時間，不然這有可能的猴兒酒也可以給李老師帶上一些。
正式的拜師在村裡是很講究的，絕對不能馬虎，方文本想叫上家族的長輩做見證，不過李老師嫌麻煩就拒絕了，不然這席面都要擺上幾桌。
這時候天還沒黑，索性就到後面地裡，蔬菜都長得很茂盛，作爲藤種的絲瓜，苦瓜，冬瓜，南瓜，梅瓜等等都已經爬滿了，好在老冬瓜，老南瓜的什麼的還更有味道。
又看了看玉米地，這是方文最先種植的發光農作物，不過因爲週期太長，到現在還沒能收穫，好幾天沒來看過了，此時走到地裡，忽然才發現這些玉米已經可以摘了，而且每株上面都掛了兩個玉米。
有常識的人都知道，一株玉米雖然能掛兩個玉米棒子，可只能長大一個，偶有下面的一個能長大，上面也結不出多少玉米粒來。
但是方文種植的這三畝地玉米，每株上面掛着兩顆玉米居然都長大了，上前輕輕拉開玉米殼，裡面已經黃燦燦的嫩玉米，可以採摘了。
關於如何辨別玉米嫩不嫩，直接看玉米粒有沒有小凹槽就行了，有凹槽的就是老玉米，還有最簡單的就是吃一顆進嘴裡嚐嚐，或是掐爛玉米粒看裡面的汁/液化不化。
“刺拉！”方文直接扯下兩個玉米棒子，然後用腳把玉米稈子踩斷，扔到土坎上，因爲摘完玉米後，這稈子也沒用了，正好曬乾了用來當柴火。
等方文把殼剝掉，正打算生吃嫩玉米的時候，忽然聽見前面玉米地裡有動靜，彷彿有什麼人或是東西在地裡穿梭。
“誰在那裡？”方文叫了一聲，心想莫非是有人來偷玉米？摘一兩個嚐嚐不算偷，但數量多了，在村裡也算是偷盜的行爲了。
沒想過了幾個呼吸，小猴抓着兩個大玉米棒子從玉米地裡跑了出來，方文頓時就無語了，家賊難防啊，怎麼忘了猴子喜歡吃玉米這事，沒見動物園的猴子天天都是吃玉米窩窩頭嗎。
方文本想罵兩句，不過小猴可是有功之臣啊，光是找到無花果樹就是大功勞了。
“吃吧。”說着就把手上剝了殼的玉米棒子遞了小猴兒。
小猴接過就熟練的啃了起來，看模樣已經不是第一回了吧，這才帶回家幾天啊。
搖了搖頭，方文也給自己剝了一個玉米棒子，大口啃起來，嫩玉米已經全是汁/液，生吃起來別有一番風味，不過生吃的玉米必須是種植在山上的才行，生吃起來才甘甜可口，並且近期不能打過農藥的，不然就悲劇了。
村裡人一般是把化肥混着[夜香]一起淋農作物，而且如稻穀等農作物還需要打農藥，水果就更不用過了，一般不帶皮的水果，如櫻桃等都要噴農藥。
沒辦法，要是啥都不用，那不就成了野生的了，質量是有了，但是沒產量。
所以大夥買了菜和水果回去一定要清洗乾淨，不過如果打完農藥後，在下一場雨淋一下，這時候收穫的農作物到是沒什麼危害了。
沒一會，或許是處於動物的天性本能，小野貓和小黑狗呼哧呼哧的跑上山來，羅絲貓到是不見蹤跡，主要是接替了小野貓抓耗子的工作，每天都忒忙。
方文速度飛快，沒幾下就啃了一個玉米，只覺得這玉米生吃居然比煮了更有味道，多了一絲說不清道不明的清香，這味道有些像是上次吃過的青皮葫蘆，不過味道淡了許多而已。
“爽啊。”搽了搽嘴，小猴也是滿意的抱着啃，嘴邊不時漏下幾粒，小野貓趕緊跑過來嗅了嗅，不過也沒吃，眼巴巴的看着方文。在家裡最沒地位的小黑只能趴着耳朵拱着他的褲腿。
方文看了看時間，才六點而已，還來得及，乾脆蒸點包穀[玉米]粑兒來吃得了。
玉米生吃要選最嫩的，裡面全是汁液的更美味；煮着吃，要選顆粒飽滿沒有凹印的，這樣會更爽口；燒着吃，要選老一些的，這樣每一粒都有嚼勁，粒粒清香。
而玉米粑兒，選煮來吃的嫩玉米剛剛好，方文想着就跑回家背上揹簍，摘了十幾個玉米，差不多夠了。
然後剝了殼，在把玉米粒起下來泡進水裡，這時候把掛在牆上的推釘拿下來，沒錯，方文準備用磨子把玉米粒磨成漿汁。
外面到處可以見到[石磨豆花]，其實大多都用的老豆子粉煮出來的，這麼說吧，一斤豆子，大概能出五碗豆花，而石磨一斤豆子需要兩個人前後準備十分鐘，然後還需要磨二十分鐘左右，算下一個生意好的店一天能賣多少碗豆花出去，老闆難道願意專門請兩天個工人天天磨豆子？當然也不排除有真的石磨豆花店，不過很少而已。
用石磨相當消耗體力，一般的婦人都推不動磨盤，半大孩子更不用說了，只有壯漢才推得動。
磨子很多人都見過，親自推過人就比較少了，磨比較乾爽的東西或是水分多的東西會輕鬆一些，像磨只帶一點點水的玉米粒就很累人了。
不一會，方文把磨子洗乾淨了，推釘也架設好了，整個磨子除了中間有個鐵軸之外全是石刻，然後上面會支出一個木根用來連接推釘。
推釘長兩米多，這個距離剛剛好，推起來會省力一些，而在推的工程中，往往需要另外一個人一邊往上面的磨孔裡面加料，加料是個技術活，膽子小的人根本不敢往裡面加，因爲下一個瞬間推釘就會轉過來，很容易撞到手臂。
方文就一個人，沒辦法，只能推上幾圈然後停下來自己加料了，好在也就五六斤的玉米粒，推不了多久。
他不是一個人在戰鬥，小野貓和猴子們都眼巴巴的在看着他，這不是拉拉隊，更勝過拉拉隊，因爲陣容很強大。
玉米粒只加一點點水放進磨孔裡，這樣磨出來的汁液很濃稠，根本流不動，只能用勺子刮進盆子裡。
半個多小時後，總算是磨完了，這還是他力氣大磨得快。
到了這時候，往盆裡合上白糖和少許的酵母粉攪拌均勻就啥都不用放了，這也是爲了照顧口味，如果玉米本身品質好，連糖都不用放。因爲放了酵母粉，所以要放上半個小時發酵，這樣耙兒才更泡一些，口感更好。
而外面的玉米餅子，或是窩窩頭，鍋邊膜什麼的小吃，會加上一些糯米粉或者是麪粉什麼的，這樣雖然裡面有玉米的味道，卻被沖淡了許多，口感不純粹。
接着把洗乾淨的玉米棒子殼，就是裡面淡黃色的那層，用這種葉子殼來裝玉米漿汁，裝好後，放在笆簍裡面，用蒸籠也可以，然後鍋里加上燒開後用蒸氣蒸熟就可以了。
二十分鐘左右就可以了，終於在天徹底黑了的時候，方文的玉米耙兒好了，有些興奮的拿了一個出來，他也好些年沒吃過現磨出來的玉米粑兒了。
輕輕咬了一口，只覺得這味道充滿了甜蜜的記憶，每吃一口，那些小時候的畫面不時閃現在眼前，滿滿的都是幸福。
接連吃了三個，纔想起小動物們正眼巴巴的看着他呢，連忙拿了四個出來分了，羅絲貓這時候也回來了，加入了吃貨大軍。
生的玉米不吃，煮的玉米不吃，但這玉米粑兒不過加工了一下，貓兒狗兒反到吃得歡快了，那句話說得果然沒錯：人和動物的最大區別就是人會使用勞動工具。
[天亮以後說分手……]
方文疑惑的接起葉娟打來的電話，他這纔剛出城裡回來啊，能有什麼事，難道是缺錢了？他現在也是窮光蛋了，“喂，什麼事呢。”
“是有事，今天我和露露去跑了裝飾公司，已經談好了，三天後就能裝修好，冷櫃那些也訂好了，對了，我還幫你招了五個店員，放心，清一色都是美女呢。”電話那邊葉娟興奮的說道。
“這麼快？”方文回來一天啥事還沒幹呢。
“恩，你把要賣的東西準備好，三天後的晚上你就把東西拉城來裡，咱們晚上忙個通宵把東西擺放好，第二天早晨就開張。”
方文本想勸葉娟不用這麼急，不過一想還是算了，只好答道：“好吧，我儘量，先掛了，我正在吃玉米粑兒，趁熱纔好吃。”
“什麼，你居然有玉米耙兒吃，正好，你拉東西來的時候給我帶點吧，十幾個就夠了。”葉娟高興的說道。
方文一聽，頓時後悔無比，幹嘛要多嘴啊，只好無奈的說道：“恩，到時候在說吧，先掛了啊。”
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