許是被叫了小美人兒的緣故,那小女孩兒很是開心，把頭一搖：“不是，我是來玩兒的！”
“這地方可沒啥好玩兒的喲，到處都是灰和油煙,”羅扇看這小女孩胖嘟嘟的很討喜,不由心生好感,“喏,你等在這裡不要動,姐姐去給你弄點好吃的來,吃了就回去找孃親玩兒好不好？”
“好！好！”小女孩一聽有好吃的,連連點頭答應了。
羅扇快步走進廚房,把盤子裡的各種味道的布丁塊取出來,每樣切了一小塊，都切成丁狀，混放入一個小盤子裡，然後拿了個小勺，端着出來走到那小女孩兒面前，蹲□遞給她：“吃罷，嚐嚐看，可甜了。”
小女孩一看這五顏六色又晶瑩透明的小凍凍新奇得不得了，抄起勺子就往嘴裡送，嘗沒兩口就直叫道：“真好吃！真好吃！”
羅扇看着她盤子裡的果凍，饞得舔了舔嘴巴：你丫姐我做了還沒嘗一口呢。
好容易這小女孩吃完，羅扇掏出帕子給她擦了擦嘴：“好了，回去罷，姐姐還要忙工，不送你了哈，自己認識路罷？”
“認識，”小女孩戀戀不捨地望了羅扇……身後的廚房一眼，“姐姐，還有沒有小凍凍吃啊？”小凍凍是羅扇教給她的名詞。
“木有了木有了，就做了這麼一點，全給你吃了，”羅扇立馬否認，“下回你來了姐姐還給你做哈，趕緊回去罷，回去罷，去罷，罷。”
小女孩三步一回頭地終於走了，羅扇吁了口氣，連忙竄回廚房去，把剩下的果凍切了，盛了兩碗端回房中，同小鈕子盤腿兒坐在牀上大快朵頤。
纔剛吃完了拿着空碗從屋裡出來，就見那小女孩硬拉着一個半大胖老頭的手往廚房這邊來，後面還跟着白二少爺和表少爺，羅扇一愣：我靠，不就是偷吃了兩碗果凍麼，值當把大領導也叫了來一併捉贓嘛？！連忙垂手肅立，手裡的碗悄悄背向身後。
見那小女孩一直拖着那半大胖老頭到面前，一指羅扇道：“爹！就是這個小姐姐給我的小凍凍！我要小凍凍！您請小姐姐再做些小凍凍給我帶走好不好？不給我小凍凍我就不走了！”
原來這胖老頭就是小女孩的爹……這年齡差的也太遠了，古人真是活到老生到老啊……不理羅扇這廂胡思亂想，就聽得表少爺那裡一聲笑：“原來小小姐是吃了我們家廚娘做的‘小凍凍’了，這還不好說麼，再讓她做來就是了——小扇兒，你那裡還有現成的‘小凍凍’麼？速速呈給小小姐。”說着立在那胖老頭身後衝着羅扇眨了眨眼。
羅扇心知這胖老頭想必就是那位貴客了，看樣子是拖家帶口地來坐客的，於是響應表少爺的暗示道：“回表少爺的話，暫時沒有了，現做也得需要一會子的功夫。”
表少爺滿意地悄悄衝羅扇點了點頭，意思是這麼回答很好。就聽那老頭很是爲難地道：“這隻怕來不及啊……來接我們的馬車很快就要到了……”
話未說完，那小小姐已經鬧了起來，揪扯着老頭的袖子又是撒嬌又是叫喚，老頭看樣子十分寵愛這個女兒，急得連忙蹲□去哄她，表少爺便同白二少爺對了個眼神，白二少爺走上來道：“焦叔莫急，晚輩令廚娘速速做來就是，且先回前廳稍待。”說着又轉向羅扇，一對清眸將她望住，“速速做來罷，半個時辰內務必做好呈上。”
“是。”羅扇恭聲應了，心道半個時辰你連膠都吃不上，還想吃“小凍凍”呢？
焦老頭領着小小姐在白二少爺的陪同下回了前廳，表少爺卻留了下來，瞅着幾人進了內院，嬉笑着一把捏在了羅扇的臉蛋兒上，低聲道：“丫頭，這回你立大功了！那老頭直到方纔都未曾鬆口答應與我們合作，如今你用那什麼‘小凍凍’把他最寵愛的小幺女給拿住了，白老二那裡再動動嘴皮子，一準兒能讓他當場答應同咱們合作！”
羅扇苦着臉道：“表少爺莫高興得太早，這東西要做得花上一天的時間，只怕小婢是交不了差了……”
“啊？”表少爺瞪大了眼睛看着羅扇，“嘶……這下子糟了，我和白老二還都以爲這東西做起來會很快呢……這可如何是好呢？”邊說邊急躁得來回踱起了步子。
羅扇看着他腦袋都冒了煙兒，嘻嘻笑了一聲：“幸好小婢還留了一大半在冰窖裡，不用現做。”說着轉身就往院外跑，表少爺愣了一愣才反應過來，笑道：“好你個臭丫頭！敢耍你爺玩兒！看今晚爺怎麼‘疼’你！”
差不多半個時辰後，羅扇把剩下的果凍全都取出來用食盒盛了交給丫頭拿去前廳，不多時見焦老頭笑着同白二少爺攜手從內院出來，說着什麼“合作愉快”的話，旁邊的小小姐正盯着丫頭手裡拎的食盒不住地歡欣雀躍。
送走了貴客，羅扇得到了有生以來——不，是穿越以來最爲豐厚的一筆賞銀——足足有三兩！羅扇美的做夢都笑得露出了後槽牙。
自從談成了那筆大生意，白二少爺和表少爺兩個人每天就比平時更忙出了三分去，白天了要到田裡去看莊稼的長勢、聽各個莊子的管事做彙報、協調工作、調查市場，晚上呢又要湊在燈下籌劃、計算、對賬，羅扇只從青荷和表少爺的丫頭小螢臉上掛着的大黑眼圈兒上就能想像得到這兩個男人有多辛苦。
當然了，我們羅大廚子也清閒不到哪兒去，由於那倆男人天天幾乎都要忙到大半夜，腦力和體力消耗嚴重，夜宵就成了補充營養的重要途徑，而且這兩個人叫夜宵的時間還不固定，有時候忙起來昏天黑地的就忘了叫，有時候一更天就餓了，有時候三更天還要再添點兒吃頭，甚至有時候一晚上叫兩次——忙得連已經吃過一次的事都忘記了。
所以羅扇和小鈕子也是辛苦得很，接連數日一頓好覺也沒睡成過，臉上的黑眼圈兒跟青荷和小螢比着大，羅扇和小鈕子好歹還可以偷空偎在竈臺旁眯一會兒，黑眼圈兒充其量不過是副黑邊眼鏡的程度，青荷和小螢是貼身伺候主子的，眼神兒不好的要是遠遠看着她倆還以爲一人戴了副墨鏡呢。
倆男人雖然每天忙得食不知味，羅扇也絲毫不敢在伙食上有丁點兒大意，前幾天巫管事親自跑來莊子上視查羅扇他們這些下人的工作，見白二少爺比以往瘦了些，着實把羅扇和小鈕子一通好訓，若不是表少爺在旁不動聲色地幫襯着說了幾句好話，羅扇勢必要被罰到在院門外跪成化石的。
巫管事臨回城前給羅扇摞下了話：二少爺立冬前回府時若是比現在還瘦，你羅阿扇就等着被罰去府中最苦最累且永無出頭之日的洗衣房享受自個兒的後半生罷！
羅扇恨不能紮上千八百個小草人兒在上面貼上黃符然後用全球六千八百多種語言寫上巫管事的名字再將之用釘子狠狠釘在大街小巷甚至男廁所裡——尼瑪白老二天天只睡不到兩個時辰，大熱天兒的誰還能吃多少東西？這種情況下不瘦反胖他逆生長啊？！他內分泌紊亂月經失調啊？！丫本來胃口就不大，總不能讓老孃硬往他嘴裡塞東西吃罷？！
羅扇連給二少爺往飯裡放大煙殼誘他上吃癮的心都有了，遺憾的是這附近還真沒人種這種東西。
怎麼辦呢？又熱又累的狀態下正常人基本上都沒有什麼胃口，羅扇費盡了心思想遍了主意，除了半夜潛入白二少爺房裡將之碎屍後棄于田間永絕後患的法子之外她實在是沒招了。
也罷，養不肥那男人至少也得把他養得精神些，說不定巫管事那裡還能高擡貴手，放她羅小扇兒一馬，讓她繼續與美食相伴左右恩愛到老。
之後羅扇就更閒不下了，白天不做飯的時候就跑到附近的莊子裡去搜羅食材——白府在這塊地方有三十多個莊子，莊與莊緊緊相連，羅扇就是跑斷小腿兒一個白天也轉不完所有的莊子，只好分天去，今天去五個，明天去五個，比去莊子上視察的白二少爺和表少爺更像個操盤的。倒是這麼一轉也收穫頗豐，憑着一張厚實的蘿莉皮，羅扇沒少從那些老農們的嘴裡打聽到藿城周邊莊稼的分佈情況以及成本價和市價的大概價位——在忠於本職工作的同時也得爲日後脫離白府的生計做打算，羅扇雖不是走一步看三步的主，但也從來不打無準備之仗。
一舉兩得的事羅扇幹得倒也帶勁兒，每天由管事李百貫專門給她配備的司機張老漢開車——開着牛車帶着往各個莊子上搜羅食材，順便賞賞田間風光，困了躺在車上睡一覺，渴了用小竹筒舀些甘甜的井水喝，餓了從地裡偷個瓜吃，興致HIGH了就臨時充當一下羅科夫司機頂替張老漢夫司機駕上一會兒牛車……以至於羅扇愈發地貪戀起自由的美好，不願再回到那沉悶深邃的大宅門裡去。
從各個莊子上搜羅回食材後，羅扇就開始爲我們的小白總精心準備起養生套餐來，次日中午羅扇就癩蛤蟆掀門簾——露了那麼一小手，整了一桌蘋果大餐，讓白二少爺表少爺以及伺候他二位的幾個丫頭連同給羅扇打下手的小鈕子齊齊開了一回眼。
所謂蘋果大餐，就是滿桌飯菜的原料全都帶了蘋果，比如那道香濃甜潤的蘋果粥，就是取蘋果和紅棗，洗淨去皮切碎搗爛過濾取汁，沙鍋清水熬糯米至濃稠，調入蘋果紅棗汁，加紅糖調味，煮沸即成的。此粥的特點是粥稠味甘，健腦益智，養心怡脾。
主菜是蘋果豆腐、蘋果燜豬肉、蘋果咖喱雞、蘋果煎餅、蘋果酥、蘋果燉魚和蘋果龍骨湯，飯後甜點除了蘋果小蛋糕外還有一道十分獨特的香烤蘋果：把蘋果一分爲二，去核，挖一小坑，填上葡萄乾、核桃仁、杏仁，澆上用白糖和肉桂熬溶的汁子，放在塗了黃油的鍋子底部上爐烘烤。這道香烤蘋果也是養生餐，其功效可美容、抗衰老——瞅白老二那倆黑眼圈兒，帥哥戴墨鏡，有型雖有型，但您老也得分時代不是？這是古代好伐？！
蘋果除了以上好處之外還可以消除疲勞、健脾健胃、促進消化和吸收——白老二同志你不是吃得少嗎？咱就先給你把胃開一開！
這頓蘋果大餐讓吃的人既新鮮又舒泰：一種水果能整出這麼多種吃法來，而且絕大多數的菜色兩位少爺都從未曾吃過，加上時近初秋天干體躁，早晚天涼中午曝曬，若飯食都是油膩之物恐怕任誰也吃不多，反而加了水果倒的確讓人吃起來腸胃舒服。
蘋果大餐不但讓衆人小小驚歎了一下子，似乎還把白二少爺給吃滿意了，隨手賞了羅扇五百個大錢兒，倒是表少爺吃了個腦滿腸肥之後，帕子一抹嘴就要起身親自去伙房四周察看——他要看看羅小扇兒是不是把賣蘋果的打死了埋屍在那裡。
羅扇正忙着在院子裡同李管事的老婆李氏清點食材而後登記上賬，表少爺便佇足在二門處倚了門框子旁觀，聽羅扇一張小嘴兒吧拉吧啦地點着數，聲音清脆悅耳，聽來如飲甘泉：
“栗子、大棗、核桃仁兒，荔枝、龍眼、幹桑葚兒，這幾樣各十斤，薄荷、菊花、蓮花蕾，玫瑰、蘆薈、丁香蕊，這幾樣各三斤，另還有蜂蜜一斤、茯苓四兩、烏雞兩隻、黃鱔四條、阿膠一小壇、蔘茸半斤、靈芝三兩、無花果二斤……”
李氏邊往賬本上登記邊笑：“哎喲我的小姑奶奶！你這是要在咱們莊子上開乾果乾花鋪子麼？這幾樣花果加起來近八十斤了，甭說咱們這兒只有兩位少爺，就是再來兩位也吃不了這麼多！二少爺和表少爺一入冬就要回城的，留在莊子上的時間統共剩不了三個月，你們一走，這些東西就白扔下了，放進庫裡存着罷，到了來年就不新鮮了，也不敢再給主子們吃，可這些東西除了主子誰還能吃呢？到最後也都得扔了，怪可惜的。我的小姑奶奶！咱們二少爺可精細得很，咱們白家雖然家大業大，也不允許這麼浪費糧食的……”
作者有話要說：