美軍最後是找到一條路了，於是美軍官派遣五百精兵，企圖從小路迂迴進去，偷襲阿帕奇部落。
誰知道阿帕奇人和華工起義軍早有準備，在山路上埋伏了三百人，又在側後埋伏三百人。等抄小路迂迴的美軍進入伏擊圈，華工起義軍以四挺機槍的兇猛火力，打得美軍血肉橫飛。
“有埋伏！快跑！”美國人大驚，紛紛轉頭就跑。
埋伏在側後的華工起義軍和阿帕奇勇士看到美國人敗退下來，立即開槍射擊，攔住了美軍的退路。
五百名美軍被打死了一百五十多人，其餘的見退路被堵死，已經跑不掉了，於是紛紛跪在地上舉手投降。
“又多了一批俘虜了！我們沒有那麼多糧食養活他們！”科奇斯說道。
“那就不用給他們提供糧食了！美國人連他們自己的俘虜都不肯救，我們就把俘虜關起來，沒得吃的，他們最後只能人吃人！”楊秀清瞪大了一隻獨眼，哼了一聲道。
俘虜們被關押在以木柵欄圍成的一塊空曠地中，俘虜營內還搭起幾座草棚，用來提供給那些美軍俘虜居住。
傑克是一名德克薩斯遊騎兵團的士兵，他在前一段時間被俘。後來，外面的印第安人和中國人又送來了三百多名俘虜。
從下午開始，到天色黑下來，也不見有人送飯進來。傑克和那些俘虜們餓得前肚皮貼着後脊樑了。
“怎麼回事？爲什麼沒有人送飯？”傑克大喊道。
“我們要吃飯！”有人跑出了草棚，雙手扒着木柵欄，拼命的搖晃，大喊大叫，“我們要吃飯！爲什麼不送飯了？”
儘管印第安人給俘虜們的伙食非常差，早餐是熬成的玉米糊，午餐是一根玉米棒子，晚餐是一塊番薯，但總算是能夠果腹。可是今天，早已過了吃飯的時間了，天都黑了，還沒有人送飯過來。
外面有人大吼道：“你們叫什麼叫？我們自己都沒東西吃了！還顧得上你們？”
科奇斯走出來，對那些俘虜喊道：“你們別怪我們，我們自己糧食已經快沒了，我們也派了使者，找你們美軍談判，要求他們給你們這些戰俘提供糧食，可是遭到了他們的拒絕，我們自己都沒得吃的，就沒辦法給你們送飯了。”
“真是該死！”傑克罵了一句，“我們上面的軍官不顧我們死活了？前一段時間，野蠻人說見不到糧食，每隔一個小時就要殺一個人，他們無動於衷；現在我們又有三百多人被俘，他們還是無動於衷！”
夜深了，傑克餓着肚子躺在乾草堆上輾轉反覆，根本無法入眠。肚子餓得咕咕叫，又有蚊子在邊上“嗡嗡嗡”的唱歌，那滋味別提有多難受了。
第二天早上，天亮了，戰俘營的大門開了，外面有人提了幾桶水進來：“沒有吃的，只有水！”
餓得眼冒金星的傑克和戰俘們圍了上去，拼命的喝水，想要以喝水來解決肚子飢餓的問題。幾大碗水喝下去，感覺肚子裡舒服了許多。可是水在人的胃裡排空時間太短了，不到半個小時，傑克撒了幾泡尿之後，肚子又一次餓得咕咕叫。
轉眼就過去三天了，除了有人送水之外，根本見不到一粒糧食。
外面的印第安人部落裡，飄來了烤牛肉的香味，那是印第安人正在烤制獵得的野牛肉。
聞到烤牛肉的香味，這些美軍俘虜肚子餓得更難受了。傑克憤怒的走到木柵欄跟前，雙手扒着木柵欄，使勁搖晃，嘴裡罵罵咧咧的：“快給我們一點東西吃！我們快餓死了！”
“對不起！”科奇斯手裡拿着一塊烤好的牛肉走了上來，“這野牛肉，是我們的戰士付出生命的代價獵來的，怎麼可能給你們？你們想要吃的，就寫信回去告訴你們的長官，讓他們放棄對我們的圍困，我們自然會把你們放走！或者是給我們提供糧食！”
“好，我們願意寫信！”傑克說道。
楊秀清讓人取來了紙和筆，由一名印第安戰士送到戰俘營內，交給那些俘虜，讓他們寫信。
傑克寫下一封信，然後拿着信讓他的同伴們簽名。很快，一封聯名信就寫好了，信上面寫着：我是德克薩斯遊騎兵團的傑克，我們被印第安人俘虜了已經有半個月了，從三天前開始，他們斷絕了我們的糧食，因爲他們自己都沒有糧食了。如果長官您不能給我們提供糧食的話，我們所有人都會餓死在這裡的。
聯名信被人送到了美軍大營內，美軍軍官看了信之後，還是不爲所動，他告訴使者：“你們這些野蠻人，別以爲抓了我們的戰士當人質，我們就會向你們妥協！我們聯邦政府是不會向任何敵人妥協的！”
“那你們就等着給你們的八百多名俘虜收屍吧！我們已經沒有糧食了，他們最終將會活活餓死！”使者拋下一句話，轉身就走。
使者回來之後，說了美軍軍官的意思：“美軍軍官態度很強硬，他們不肯給我們一粒糧食，也不肯撤軍！”
科奇斯走到戰俘營大門外，拉開嗓門大喊道：“你們的上級軍官愚蠢的拒絕了我們的好意！我們已經沒有糧食了，他們是想要餓死我們，當然了，在我們餓死之前，你們會先餓死。”
楊秀清已經不再下令處死俘虜了，因爲留着更多的俘虜，可以讓讓更多的人餓死。等有人餓死了，他就可以看到這些美軍俘虜人吃人那精彩的一幕！
斷糧之後半個月過去了，原本體重170斤的傑克，現在瘦得只剩下130斤，本來飽滿的前庭這會也是尖骨凌削，他已經盡最大努力在戰俘營內尋找各種食物，可是現在連不幸闖入戰俘營的老鼠和地裡的蚯蚓都被刨光了，哪裡還有吃的。
“蟑螂！”有人大喊了一聲。
一名美軍俘虜立即撲上去，一把抓住了蟑螂。
周圍幾名美軍俘虜紛紛圍了上來，可是那名俘虜卻迫不及待的一把就把蟑螂塞進嘴裡，一口吞了下去，周圍幾名上來的美軍撲了個空，只能失望的離開。
蟑螂都不敢來戰俘營了，因爲戰俘營裡面不僅沒有任何吃的東西，而且它們只要一過來，就會被餓極了的人們吃掉！老鼠也一樣，只要有進來的老鼠，都是有來無回，全部被埋葬在俘虜們的肚子裡。
傑克製造了一張網，有看到飛進來的昆蟲，立即捕捉。這時候晚上睡覺的時候，身邊“嗡嗡嗡”唱歌的蚊子，已經不再是那麼令人討厭了，而是難得的食物！晚上躺在草堆裡，有蚊子在邊上飛，傑克立即拍死蚊子，並把蚊子送入口中。
爲了節約能量，傑克每天都是躺在地上一動不動，以減少能量的消耗。可是這天下午，他突然聞到一股烤肉的香味。
“哪裡來的香味？”傑克擡起頭來，往戰俘營外面看去，可是外面沒有升起炊煙，也沒有點燃篝火。他發現，烤肉的香味竟然是從戰俘營裡面飄來的！
傑克立即站起身來，拖着像是灌了鉛一樣的雙腿，步履艱難的往飄來香味的地方走過去。
只見地上點燃了一堆篝火，還未走到跟前，傑克就驚呆了：只見地面躺着一具餓得瘦骨嶙峋的屍體，十多名俘虜正在以石頭打磨成的石頭切割屍體上的肉，然後把肉放在火上烤！
走到火堆跟前，可以看到餓死的五名俘虜都被拖到這裡來了，一名美軍俘虜蹲在地上，以磨尖的石頭拼命的砸屍體的脖子，把人頭從屍體上砸了下來，隨後又開始切割屍體上的肉，在火上烤了吃。
傑克看着地面那些瘦骨嶙峋的屍體，還有一些被削得只剩下骨架的白骨，他只覺得渾身發抖，已經空無一物的胃子突然有了反應，竟然大口大口地嘔吐起來，但吐出來的只有酸水，根本沒有一點污穢。
就這樣幹吐了好大一陣，傑克才覺得再也吐不出什麼了，這才上氣不接下氣的指着那些正在咀嚼死人肉的士兵，無力的說道：“你們！你們怎麼能學那些吃人肉的野蠻人！殘忍的吃掉我們餓死的戰友？我們是人，不是野獸！”
說了幾句話，傑克就覺得渾身無力，一下跪在地上，失聲痛哭。
那些吃人肉的俘虜們也抱頭痛哭，他們也不想吃人肉啊，可是不吃人肉，他們會餓死的。
“美軍俘虜已經開始人吃人了。”科奇斯向楊秀清彙報說。
“讓他們吃一段時間吧，餓死的都吃光了，他們又能扛一段時間了！”楊秀清冷笑一聲，“來人！把他們吃人肉的場景拍照下來，洗出照片送給外面的美軍！”
幾名身穿藍灰色軍服的華人起義軍戰士打開了戰俘營大門。
裡面的美軍俘虜見到幾個穿着正規軍軍服的人，頓時有些奇怪。
“我們是華人起義軍，原本是修鐵路的華工，可是你們的鐵路公司老闆卻殘酷的剝削我們，我們連飯都吃不飽，還要賣力的幹活，還要忍受你們美國人的白眼！我們奮力修建鐵路，可是你們卻出了排華法案！我們實在活不下去了，只好起兵造反！”李開芳說道。
幾名戰士走進來，架起了照相機，對着那些正在烤人肉的美軍俘虜就是一頓猛拍。
不久之後，一張一名瘦得和骷髏差不多的美軍士兵手裡拿着一條烤熟的人腿的照片，就擺在美軍軍官面前。
美軍軍官一張張翻着照片，看到最後，這名軍官突然丟下照片，捂住嘴巴衝到了自己的指揮部門口，他彎下腰來，張開嘴巴，大口大口的嘔吐起來。
“太可怕了！”當一名美軍參謀軍官看到照片，驚叫了一聲。