事實上，何升前幾年到了京城後，就花了很大的精力去記京城那些權貴的喜好，這也是一個優秀的管家應當具有的能力。
瞅着周圍沒人，何升小聲說了一句：“雅間的名字都是格格取的。”
噶祿便點點頭，不再提這個問題了。想着當年在盛京，成茹做了幾道菜，讓萬歲爺吃了是讚不絕口，讓他也很是好奇：“聽說龍鳳羹、荷香四寶、口水兔味道不錯，除了這幾道菜，其他的你撿好的配幾個上來。”
何升笑道：“大老爺點了三道菜，那奴才再給配上五道菜，和兩樣主食，湊個十全十美如何？”
噶祿擺擺手：“你看着辦就是。”對於何升的能力，噶祿還是知道一些的，他很放心。
何升笑着退了下去，又招來一個小二，讓他送一壺茶水到醉鄉有期。
過了一刻多鐘，明珠才終於一臉滿足的在小二的帶領下進到雅間，噶祿忙請他上座，一邊笑道：“明相，那三個字真的有那麼好？我看着只覺得挺舒服，看不出到底是哪裡好來。”
明珠還在回味，聞言斜睨他一眼：“你不懂，這三個字必須得是佛法精妙之人所書，其中透露出濃濃的慈悲之意，且空明靈秀，有超凡脫俗之意境，看了使人心靜神明、飄然欲仙……”明珠搖頭晃腦的品評一番，又頓足捶胸：“可恨，這樣的佛法高僧卻是不得一晤。”
噶祿心中一動：“大清有名的高僧就那麼幾人，以明相的威望，只要透露出那麼一點意思來，還怕找不到那位高僧？”
明珠搖搖頭：“都說高手在民間，佛教之中何嘗不是如此？真正佛法高深之人，那必定是一心癡迷於佛法，要麼是在深山老林裡苦修，要麼是在民間體驗疾苦，不會理會世俗的身份的。咱們所知道的那些有名的高僧，在那些真正的大師眼中，恐怕也不過如此。況且，那些個有名的大師，他們有什麼能耐都已經傳得世人皆知了，又何曾聽說誰的書法造詣有這麼高了？”
噶祿想了想，還真是，真沒聽說哪位高僧的書法有這麼厲害的。他想了想，說：“那，我回去幫明相打聽一二。”既然老三家和那高僧接觸過，說不定知道一些線索呢？
“你沒聽掌櫃的說是遊方僧人？這些人遊走於塵世之中，居無定所，只講究一個隨遇而安，旁人又如何得知他們的行蹤？”他是沒抱什麼希望的。
噶祿笑道：“我先問問，要是有線索自然是最好，沒有也就罷了。”
明珠遲疑一下，點點頭，也罷，問問也好。
明珠落座不久，就響起了敲門聲，噶祿叫了聲進來，何升就推門走了進來，身後跟着一個小二，手上的托盤上放着四碟涼菜。
何升親自將四道菜端上桌，一邊介紹道：“明相，大老爺，這一道是芙蓉臨霜，這一道是荷塘月色，這一道是桃園結義，這一道是饞嘴玉兔。”
“饞嘴玉兔？”噶祿皺眉：“我不是說要口水兔嗎？”
何升笑道：“這道饞嘴玉兔就是口水兔，家主人說口水兔聽起來不大文雅，特意換了個名字。”
噶祿這才點了點頭，招呼明珠說：“明相嚐嚐看這白玉京的菜色味道可還可以？”
口水兔？明珠心裡一動，急切的抓起筷子就夾了一塊兔肉放進嘴裡。眼神一亮，點頭不已：“就是這個味兒！哎呀，這都四五年了，總算是又吃到這個味兒了！”明珠自從在盛京吃過口水兔之後，就對之念念不忘，回京之後，也曾讓家中的廚娘照貓畫虎做過幾次，但總不是那個味兒。也曾去外面的酒樓點過這道菜，滋味都還是要差上一些，這讓明珠遺憾不已。
昨兒噶祿邀請明珠，說是他三弟家裡新開了一座酒樓，請他去捧場。他一時沒和盛京的事情掛上鉤，現在嚐到了口水兔的味道，總算是想起來了。不由得急切道：“你點了些什麼菜？那龍鳳羹和荷香四寶可是一定要上的！”
何升笑道：“明相放心吧，大老爺一來，就親口點了這三道菜，只是那龍鳳呈祥和荷香四寶要稍等一會兒，兩位爺先用些涼菜下酒，小的去廚房催催。”
何升退了出去，明珠又迫不及待的把另外三道菜也嚐了一遍，果然沒有讓他失望，那三道菜的味道也是一絕！
明珠和噶祿碰了一杯，笑道：“這家酒樓不錯，菜名取得都挺有詩意的，最重要的是，味道簡直是絕了！這道芙蓉臨霜，用西紅柿擺出並蒂芙蓉來，兩朵芙蓉形態各異，看着就讓人捨不得下筷了，味道也是酸甜可口，比別的地方愣是多出幾分自然來。”
“這道荷塘月色，用松花蛋來做蓮花瓣兒，擺出兩層蓮臺來。中間點綴着蒜泥豆腐，既像是花蕊，又像是投下的月光。口感爽滑細嫩，滋味酸辣爽口。難得的是，這松花蛋吃起來沒有別處那樣濃重的鹼味兒。”
“這道饞嘴玉兔就不說了，兔肉細嫩，麻辣滋味十足，就是萬歲爺都誇獎過的。這道桃園結義，不過是簡單的涼拌三絲，味道也有一種說不出的美妙。”
明珠搖頭晃腦的嘆了一聲：“做菜能做到這個境界，真是讓人不佩服都不行。”
噶祿笑道：“明相要是喜歡就常來，記我賬上就是。”
宮裡納喇庶妃生養的五阿哥現在是萬歲爺膝下的長子，今後，葉赫那拉一族的力氣怕是都要使到納喇庶妃身上了。夫人雖然也出自葉赫那拉一族，算起來，他們家和宮裡納喇庶妃也是沾親帶故。尤其五阿哥還養在他們家，日後兩邊的關係遠不了。
可是，納喇庶妃再好，五阿哥再和他親近，那也是別人家的，今後要拉扯也是先拉扯葉赫那拉一族，怎及得上送自家姑娘進宮受寵？
不過，前期倒是可以和葉赫那拉一族聯手，茹兒初進宮，如果能讓在宮裡已經有了一定勢力的納喇庶妃幫襯一二，那就更妥當了。
明珠笑着擺手：“這哪兒成！酒樓的菜色這麼對我的胃口，我可是恨不得日日都來啊，哪兒能讓你破費。你讓掌櫃給我打個折就是了，吃了這樣的美食，要是不給錢，我自己心裡都過意不去。”同僚之間，請個一頓兩頓的還無所謂，長期讓別人請，算個什麼事？噶祿雖是他的堂妹夫，到底隔得有點遠，且大家地位差距不大，有些事還是算清楚一點比較好。
噶祿見明珠堅持，也就不再勉強，左右幾頓飯不過是小錢，明相還不看在眼裡，只要他知道自己這份心意就行。