1328.最佳胸棘鯛
清晨秦時鷗吃過早飯去碼頭，今天要出海捕撈胸棘鯛，他得跟船，這是一種相當珍貴的深海魚。
等到他上船，正在打掃豐收號的公牛笑道：“嗨，BOSS，明晚就是紅月亮，你怎麼看？”
秦時鷗駐足，說道：“紅月亮？對，我記得沙克上次說咱們一個月前就能看到紅月亮不是嗎？爲什麼一直沒出現？”
沙克放下手裡的水桶，尷尬的笑道：“雪特，我當時看的有人轉發的消息，那蠢貨弄錯時間了，八月份纔會有紅月亮不是嗎？”
秦時鷗看着他，道：“別告訴我，那個蠢貨名叫沙克。”
公牛等人哈哈大笑起來，沙克聳聳肩道：“我當時沒注意OK？別笑了，BOSS，你怎麼觀賞紅月亮？”
秦時鷗問道：“它會持續多久？”
漁夫們彼此對視一下然後一起聳肩：“你知道嗎？”“不，我不知道，你呢？”“說他麼的廢話，我知道還問你幹屁？”
“反正不會是一晚上，月全食消失的很快的。”尼爾森說道。
伯德指着他道：“對對，尼爾森你說的對，你真是他媽的該死的科學怪才，難道我們不知道月全食不可能持續一整晚上嗎？！”
公牛對沙克說道：“你的超級手機呢？趕緊聯網查詢。”
沙克掏出一個黑色的諾基亞小磚頭，道：“用它來查詢嗎？蘋果我早就送給愛麗絲了。”
漁夫們很能亂扯，就這麼一個話題扯開了，扯到後面秦時鷗也不知道他們在亂扯什麼。
“好了好了，都幹活吧，這樣的話題你們都聊的津津有味？”秦時鷗搖頭道。
沙克說道：“那BOSS你要不要和我們一起觀賞？我們會去鎮上，大家一起看，一定很過癮，我還沒有看過血月呢。”
秦時鷗道：“幹嘛要去鎮上？在漁場又不是看不到。”
“但你有望遠鏡嗎？天文望遠鏡，好像大炮一樣的那種傢伙。”沙克問道。
秦時鷗搖搖頭：“看那玩意兒還用天文望遠鏡？眼睛看不到嗎？”
尼爾森說道：“不，那不一樣BOSS。用天文望遠鏡看要清晰的多，而且你可以看到月球上一些很細緻的東西，會讓你驚喜的。”
“小休斯有一個這樣的望遠鏡，如果要看什麼。我們都會找他一起。”
秦時鷗想了想說道：“好吧，那我看看吧，如果薇妮也喜歡，我會和你們一起去鎮上的。”
打掃乾淨漁船，漁夫們就出海了。漁場先在近海位置轉，秦時鷗看向水中，海水清澈無比，能看清海底的景色，看到生活在海底的海貝。
扇貝在近海生活的很好，秦時鷗滿意的點頭說道：“很漂亮，或許我該增加點新的品種，你們說養殖生蠔怎麼樣？”
“不怎麼樣，”沙克走過來說道，“新消息。CFIA在19號的時候發出了警告，說卑詩省產殖的生蠔遭到一種副溶血性弧菌污染，必須全面下架，現在已經出現了好幾起這種細菌引發的病例了。”
CFIA就是加拿大食品檢疫局，對全國範圍內的食品安全負責，大秦漁場的海水產出境的時候必須接受它的嚴格檢驗。
秦時鷗沒注意這條新聞，他問了一下，沙克給他解釋，然後在船艙裡找到報紙給他，讓他自己看。
作爲漁場主。必須得關注海鮮市場的動態，秦時鷗一般是通過晚間市場新聞來了解，但最近忙着控制海神意識建設海底水晶宮，錯過了一些新聞。
卑詩省在今年下半年已經發生了多起副溶血性弧菌引起的病患。起初CFIA沒找到病因，最近才查到是一些西餐廳使用的生蠔有問題，而現在相關病例已經攀升到70起了，僅溫哥華沿岸衛生局就超過30起病例。
然後CFIA就發出了食品召回通報，要求各通路，包括零售商、供貨商、餐館、酒館將這些疑染菌生蠔下架。對市場正在銷售的生蠔進行嚴格盤查。
加拿大人吃海鮮經常出問題，因爲好多東西白人和印第安人喜歡生吃，生吃生蠔的尤其多，每年都會出現副溶血性弧菌感染病例，只是今年格外多罷了。
看過這個新聞，秦時鷗就收起了今年養生蠔的想法，加拿大最好的生蠔養殖場都在卑詩省，事實上在紐芬蘭漁場倒閉之後，加拿大的海產中心就轉移到了卑詩省。
在北美，養殖業最怕的就是遭遇什麼細菌污染，龍蝦基夫氏菌導致了這兩年的龍蝦產業一蹶不振，生蠔又鬧副溶血性弧菌危機，看來又有水產公司倒黴了。
好在副溶血性弧菌對生蠔不具致死性，對行業打擊不大，不像龍蝦基夫氏菌，直接毀了一個批次的近海龍蝦。
豐收號開到深海區邊緣，長長的底棲網放下，網拉開後漁船減速慢行，開始進行捕撈。
第一批網拉上來，裡面全是外表通紅的肥碩胸棘鯛，沙克隨便找了兩條拿出來用手術刀做了解剖，查看了胃後點頭道：“採食情況不錯，看來這邊的餌料很豐富。”
煙槍說道：“這很正常，我還沒有在咱們漁場裡打撈到過吃不飽肚子的魚呢。”
沙克接着將魚肉切成一片片，公牛擺出了一碗清水，幾個漁夫上去拿起魚片對着太陽觀測了兩眼後，在清水裡甩了甩直接吃。
一邊吃漁夫們一邊點頭：“嗯，肉質很好，這批胸棘鯛質量上佳。”
漁夫們可不是嘴饞，他們剛纔對着太陽觀察魚片是在看有沒有寄生蟲，而生吃魚肉則是判斷細菌污染情況，如果魚體有細菌，肉味會有變化。
秦時鷗從來不幹這個活，他覺得生吃魚肉是一種找死的行徑，萬一有什麼細菌病毒寄生蟲，那可就慘了。
作爲經歷過SARS危機的八零後，秦大官人這輩子不會吃生肉了，不過是雞鴨魚還是牛羊豬，果子狸的教訓還不夠嗎？
漁場的胸棘鯛質量上好，肉體飽滿豐腴，從外型上有點肥鯽魚的感覺，這很少見，深海魚一般會長得身體細長而不是肥碩，因爲深海食物少危險多，也就大秦漁場能出產這樣優質的胸棘鯛。(。)