“我打算對你的大棚進行投資。”
“投資?”俞偉一愣。
“投資分爲兩個部分,一是資金,二是技術。”林寒解釋說,“資金爲100萬元,應該足夠再建20個大棚。至於技術,則可以讓香菇生長得更快更好,一年內成熟三次應該不成問題。”
“什麼!”俞偉大驚,“一年成熟三次?!”
無怪乎他會如此震驚,限於雲州市的氣候條件,種植香菇,一年最多也就能成熟兩次。
成熟三次,在他看來簡直是奇蹟。
“沒錯。”林寒微笑着說道,“準確地說,應該是至少三次。”
蘑菇皆是真菌一類,屬於微生物的範疇,中級生物權限正好可以影響,讓其生長得更加迅速。
除此之外,還可以通過移除其它無關的微生物,而使香菇在生長的過程中,分到更多的養分。
俞偉有些不敢相信:“我讀書少,你可別騙我......”
“你要是怕我騙你,咱們可以直接籤一個合同,把事先的約定都講明白。”
俞偉想了想:“要真是這樣,我當然求之不得。不過還有一個問題,你投資之後,股份又該如何分配?”
100萬的資金投入,還有一份先進技術,這兩樣加進來......他心中估摸着,自己到時候的股份恐怕連15%都不一定夠。
雖說賺的錢應該會比以前更多,但這麼少的股份,終歸讓人感到有些不舒服。
人之常情,林寒如何看不出來:“大棚的運營我基本不會插手,只要保證釀酒廠的需求,餘下香菇的銷售,由你全權代理即可......我算你20%的股份,怎麼樣?”
20%的股份......
俞偉不由有些心動,臉色變化了一會,最終下定了決心:“可以!”
......
有了林寒的鉅額投入之後,俞偉便開始着手準備增建大棚,擴大種植面積。
雖說再建20個大棚,還要花費一段時間,但現在萬象酒業纔剛剛起步,還沒釀出一滴酒,也沒有打出半分名氣,對香菇的需求量也很低,現有的五個大棚綽綽有餘。
如果用白酒來衡量的話,以酒廠目前的規模和設施,一年最多能生產出大概50萬斤白酒,總共需要100萬-150萬斤的糧食。
而田湖村每年產糧的總量大約爲兩百多萬斤,換而言之,只要酒廠達到最大產能,以後村子裡各家各戶的餘糧,直接都賣給酒廠就可以了。
......
自從林寒前幾天發佈了招工信息,就陸陸續續有人前來應聘。
前來應聘的人,要麼是田湖村本地村民,要麼就是鄰村村民,再遠的基本上沒有。
到今天爲止,萬象酒業已經高薪招到了十幾名合格的員工,各個崗位都已經有人擔任。
其中有一個叫做杜泉的中年人,曾經擔任過酒廠的廠長,經驗豐富,是個酒中老手,被聘來作爲萬象酒業的廠長,代爲管理整個工廠的事務。
待人員、設備全部就位之後,林寒便決定先釀一批香菇酒出來看看。
照他的設想,只要釀出來的香菇酒質量上佳,就可以作爲萬象酒業的一大特色,稍加包裝便是一種頗爲稀罕的高檔酒品,藉此打開銷路。
此時在釀酒廠之內,十多個工人各就各位,作爲主要原料的香菇,也足足準備了三四千斤。
釀酒廠內,杜泉找到林寒:“林總,設備都已經調試好了,隨時可以開始運行。”
“那就開始吧。”
設備開始運行,工人們也都開始忙碌,整個釀酒廠頓時熱鬧起來。
這香菇要經過清洗、粉碎、壓榨等一系列過程,纔會進入到最終的發酵程序,不是一時半會就能夠完成的。
於是林寒在觀察片刻之後,就暫時離開了酒廠。
剛一回到住處,宋書清就過來找他,有些興奮地說道:“告訴你個好消息!”
“什麼好消息?”
“這段時間縣裡要評選模範鄉村,咱們村已經入圍,過幾天之後,縣委書記就要親自過來視察了!”
林寒聽了,也不禁露出笑容。
此時的田湖村,水污染、土壤污染都已經基本解決,改建後的廁所馬上就能普及全村,垃圾也有人每天定時清理。
加上道路兩側、河邊、田埂栽種的一棵棵嫩綠的小樹苗,整個村子都給人以一種清新自然的感觀。
每一個田湖村村民,乃至於村後破屋裡居住的老鰥夫,都不吝在外人面前提起自己的村子,自豪之情溢於言表。
集體的美好與強大,體現在個體身上,就是驕傲與自豪。
......
釀酒廠經過一天的忙碌,最終將事先準備的香菇悉數處理完成,全部都存入發酵缸之中進行發酵。
隨後,林寒動用生物權限,激發了發酵缸之中的無數酵母菌,使得發酵的效率得以大幅度提升。
僅到了第二天清晨,發酵缸之中便已然釀出了醇厚的香菇酒,這讓在釀酒行業摸爬滾打多年的杜泉爲之震驚不已。
雖然酒已經釀好,但還需要進一步處理纔可以飲用。
香菇酒是低度數酒,並不需要陳放,所以在經過幾道過濾和調配之後,最終就得到差不多一千斤酒。
這些香菇酒呈琥珀之色,彷彿瓊漿玉液一般,馥郁醇厚,一股淡淡的清香撲鼻而來,讓人不禁爲之精神一振。
林寒取了幾斤酒出來,然後讓杜泉這個身經百戰的酒中老手,親自過來品鑑。
“老杜,你看這酒怎麼樣?”林寒對酒沒什麼概念,這酒喝上去只覺得不錯,但卻分不出多好。
“醇香明亮,非同一般。”杜泉看着杯子裡的香菇酒,目中微閃,隨即舉杯抿了一口,閉目細品。
“度數不高......嗯,跟葡萄酒差不多。溫涼柔澤,回味無窮......”
半晌,他長長出了一口氣,嘖嘖嘆道:“好酒,真是好酒!”
“這絕對是酒中極品......林總,是不是該爲它取個名字了?”
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