“如若站在劉伍的角度，實際上價高價低對他來說並不十分重要，給他獲取最大利潤的是小白樓的夜總會，他的目的是瑞致能長期穩定的存在下去，每月有個固定的收入，他不想殺雞取蛋，畢竟瑞致是他子承父業的房產，也是他的發家之地。如果我們的還價劉伍能承受的話，他不會堅持，一定會做個順水人情，拍板成交。”江海寧又爲劉伍設身處地的着想了一番。
“很有道理，那承包費多少纔是劉伍所能承受的底線呢？”許正強問道。
“你認爲應該是多少呢？江海寧反問許正強。
“應該在3500元左右。”許正強答道。
“那我們應該出價多少呢？”江海寧問許正揚。
“3000元”許正揚狠了一下心。
“許正揚，你也夠哏的，請說明理由。”江海寧冷靜地望着許正揚。
“我們可以以剛接手，管理經驗少，沒有了伍哥的坐鎮指導，效益必然會大受損失爲理由，再適度加價，必有成交的可能性。根據劉伍平時比較在乎順風順水的說法，六六大順，成交價位應該是3600元。”
“許正揚，你終於發揮出了自身的長處，欲揚先抑，以守爲攻，不愧是瑞致堂頭出身。”江海寧驚奇於許正揚的巧舌如簧。
“江海寧，你又高擡我了。這只是我一廂情願的想法，屆時還需相時而動，隨機應變纔是。接下來，如果成交了，簽訂合同的有關事宜具體如何操作，你和強子比我明白，請不吝賜教。”
“簽訂合同必須要考慮周全，稍有不慎，會給以後帶來很大的麻煩。首先合同期不可過長，因爲形勢在不斷髮生變化，假若效益真的出現滑坡，可適時終止合同，以免遭受不必要的損失。再者，要有足夠的自主權和在不改變租金數量和支付日期的條件下，有權添加有利於飯莊發展的條款。”平江海寧將平時所學學以致用到恰到好處。
“江海寧說的沒錯，我們是應該在簽訂合同方面考慮周全。再者，揚哥，劉伍主動找你談話，徵求你的意見，說明他認爲你有承包瑞致的潛質。我也認爲揚哥應該志在必得，但租金問題終歸是個大事。”
許正強看了看江海寧，很顯然，他對江海寧滿口應允給許正揚解決租金的事不太相信。
“許正揚，租金問題請你放心，我既然應允，肯定言必行、行必果，到時準能讓你簽上合同。”江海寧看出了許正強的擔心。
“好，再次十分感謝江海寧的鼎力相助，來，強子，讓我們三個乾杯，預祝成功！”
“乾杯！”
“乾杯！”
許正揚、許正強和江海寧三人共同舉杯，一飲而盡。
三日後，許正揚同劉伍經過一而再再而三的談判，反覆更改完善合同款項。最終確定月租金爲3600元整，租賃期爲一年。按慣例，實行先付款後經營的承包方式。考慮到租金數額較多，劉伍免除了先預交一季度的俗成規定，只提前預交一個月的租金，租金可以一月一交。劉伍算是給了許正揚一個順水人情。許正揚當面謝過。
王貴和和於慶輝對於瑞致易主並未感到震驚，因爲劉伍之前也曾跟他倆提起過，他倆聽了直搖頭，那是不可能的事。二人震驚於在瑞致幹了剛剛纔兩個月的許正揚居然敢接手瑞致。
江海寧很準時的將6000元現金交到許正揚的手中。許正揚張大了嘴，這錢是哪兒借來的，江海寧不屑地看了許正揚一眼，“許正揚，錢只管用，不要問出處。除了交租金，還要有流動資金，是吧！”
許正揚激動地眼淚在眼圈裡打轉，差點兒掉下來。
劉伍提出飯莊必須更名，瑞致在光明街開了五六年，名頭已經很響，他打下的根基當然不容許他人坐享其成。如果沿用，要交數額較大的品牌出讓費，這是許正揚所無法承擔的。
新店新氣象，經過大夥商議，瑞致飯莊更名爲德義和飯莊，並新招了一名叫張曉峰的夥計，因他一進店就稱呼王貴和爲大哥，於慶輝爲二哥，從此德義和的三個人乾脆叫他張小三。
許正揚四處操辦開業前的準備事項，包括辦理營業執照、衛生許可證等瑣事。
德義和飯莊決定實行爲期三天的大酬賓，早點雲吞買二贈一，包席滿240元贈價值50元的就餐卷，啤酒全部免費。於慶輝張曉峰四處張貼發放德義和開業的廣告。