055.做生意不能只看印象
退了親事,楚雁回精神都足了,再也不用擔心那吳夫人時不時的來噁心自己一下了。
接着兩天的時間,她請人將兩間屋子的門給堵了,在堂屋的另一邊開了一扇門,這樣就避免了與明韓氏等明家人不必要的接觸。因爲堂屋比較寬,便將堂屋一分爲二,外間作竈房,裡間作明玉的臥房。
因爲築炕不是一天兩天的事,楚雁回便專門去鎮上買了木牀和書桌,有了自己的房間,明玉樂壞了。
到第三天,楚雁回去了茗香居,許雁娘告訴她,茶水非常好賣,特別是昨天下午位置都坐滿了,幾乎都是鎮上有頭有臉的夫人小姐。
事實上,她不常在這邊,許雁娘大可以說不好賣的,這無疑讓她對她的人品看重了兩分。
因爲還有事要做,楚雁回留下了兩個茶譜,許雁娘要將茶譜的銀子給她,她讓她分紅的時候一起給。許雁娘笑着應了,她便去了香飄萬里。
見到楚雁回,馮掌櫃像是見到親孃一樣,親自迎上去,“姑奶奶,你可算來了。”
楚雁回嚇了一跳,繼而玩笑道:“馮掌櫃,你老人家叫我姑奶奶,我可不敢當啊。”
“嘿嘿。”馮掌櫃哂然一笑,將她迎進屋道:“楚姑娘你不知道啊,這兩日咱們酒樓的生意好的不得了,多數都是衝着你那幾道菜來了。我們東家也對你的菜很是讚賞,就是覺得菜色太少了,想要跟你多買一些菜譜。”
“馮掌櫃,我今兒只能賣給你兩個菜譜。”楚雁回這幾天想過了,雖然她可以寫出幾百個菜譜來,可是到底也有買完的時候,銀子倒是能拿一大筆,可是不如分紅實在,那可是一輩子的事啊!
馮掌櫃微微怔忡,“爲什麼?”
楚雁回將自己的想法說了,馮掌櫃非但沒有看輕她,反而還對她另眼相看,更覺得她很有經商的天賦。
“楚姑娘,我雖然是這香飄萬里的掌櫃,可到底也是個下人,這事還得和我們東家談,不如這樣吧,一會兒你先將兩個菜譜寫下來給我,我抽時間問問我們東家,過兩天你再來咋樣?”
楚雁回也沒想着他們立即就答應了,笑着道:“沒問題,我現在就寫菜譜。”
馮掌櫃將楚雁回迎進櫃檯裡,給她備了筆墨和上次記錄菜譜的冊子,依次寫下去。
沒用多久,楚雁回便寫好了菜譜,收了銀子,並讓上次那位熱心的小二旺財去將廚子都叫到後廚。
旺財的名字是她後來在寫菜譜的時候,聽見馮掌櫃叫才知道的。當時楚雁回想到某個動物,簡直要笑抽了,還好人家不知道她在笑啥。
到了後廚,酒樓裡的九個廚子都候在那裡,楚雁回親自爲他們操作了一遍,並輔以講解,廚子也可隨時提問。
第一道菜一起鍋,便被二胡端了過去,沒一會就被他們給哄搶光了,完了個個讚不絕口。
一開始還抱有輕慢之心的廚子,莫不是對她刮目相看,以至她做第二個菜的時候,都看得特別仔細,問題也多了起來。
兩道菜都做了一遍,並解答了他們的問題後,楚雁回纔去了大堂的櫃檯前,“馮掌櫃,你可知道鎮上哪裡有燒陶罐的地方?”
“吳家村就有呢。”馮掌櫃回道:“吳家村離鎮子就兩里路,我給你畫個地圖,很好找的。”
“麻煩你了。”
馮掌櫃一邊畫一邊問道:“楚姑娘你要買陶罐的話,鎮上有賣的啊,何必找燒陶罐的地方呢?”
“我要的陶罐鎮上沒有的。”楚雁回神採飛揚的道:“等我需要的陶罐燒出來,我敢打包票,只要與我合作,任何酒樓的生意會更上一層樓!”
馮掌櫃眼睛一亮,“如此看來,咱們酒樓和你合作是勢在必行了?”
“呵呵,”楚雁回笑着道:“馮掌櫃,雖然我對你的印象很好,不過做生意是不能只看印象,還得拿出誠意來的,精誠所至金石爲開,你說對不對?畢竟鎮上可不止你們一家酒樓哦。”
馮掌櫃深深看了她一眼,拾起畫好的地圖吹乾了墨跡遞給楚雁回道:“楚姑娘說得沒錯,兩天後的未時,一葉居不見不散。”
楚雁回對一葉居的掌櫃無感,很想說換個地方的,想想還是算了,然後便告別了馮掌櫃。