第166章 做湯圓

正月裡的時間過的總是特別快,半個月的時間,家人都在一起,不需要做事情,就是嘮嗑,吃些零嘴,做些吃食,偶爾也會有客人在。這是普通的農戶家裡一年當中最悠閒的日子,也是最喜歡的一段時間,但是越是好的日子卻是過的越快的,這不,一轉眼已經到了正月十五了。

正月十五這天,黃氏一大早起來就忙這忙那的,不過她不是爲了元宵節在忙,而是爲了大寶明天去鎮上忙,這元宵節的吃食黃氏已經交給了林荷打理了。林荷想着前世大家吃的是湯圓,便想着做些湯圓給家裡嚐嚐。

這個時候是沒有那種顆顆均勻的糯米的,但是有一種叫小黃米的東西和糯米差不多,一樣有粘性的。上次林荷在縣裡的時候看到有一個很大的糧食店裡,有幾種不同的米賣,林荷問了問,才知道這個小黃米的性質和前世的糯米有些像,便買了些回來,放到家裡,本來是打算找個時間看能不能做些年糕來吃的,但是這段時間家裡太忙了,一直沒有空,就放到那裡沒動。

現在倒是能用的上了,這個小黃米,也是需要脫殼磨粉的,然後加水蒸熟,顏色帶黃色、粘性很強、而且味道還甜。林荷想着家裡的芝麻和花生是有的,就做兩種味道的,花生湯圓和芝麻湯圓都好吃的。

黃氏幫着大寶在弄東西,林荷讓大寶他們去徐嬸子家裡把那個小磨借過來,先是把小黃米給磨出來。林荷在廚房裡把芝麻和花生放到鍋裡炒熟,炒好了也讓大寶給磨成粉,然後這磨好的芝麻。加入豬油和糖,再用手揉勻在一起就好了。

這邊的米粉加水揉成軟硬適中的麪糰,然後分成一小塊一小塊,再把一小塊的按平,包入處理好的芝麻餡或者是花生餡,最後收口搓圓,把表面搓光滑就可以了。這樣一個個圓圓的湯圓就出來了。小寶和晨兒看着這個叫湯圓的東西,很是驚奇,問着林荷:“大姐。這個東西好漂亮啊,黃黃圓圓的,是可以吃的嗎?”

林荷笑着說:“嗯,這個東西叫湯圓。這樣子還不能吃。等下大姐還要放在水裡煮,煮熟了就可以吃了。”

本來是打算晚上再煮出來吃的,但是現在還早,也想着這元宵不太好消化,太晚吃了,怕是小孩子的胃消化不了,弄好便開始煮了,打算先煮一些出來給這兩個小傢伙吃。如果味道好的話,也送些去給徐嬸子。和秦老爹家裡。

等過了一會,林荷把湯圓給煮出來了,湯圓表面散發着熱氣,圓圓胖胖的,樣子倒是很可愛,林荷讓晨兒和小寶慢些吃,這個東西里面是很熱的,到時候那些芝麻餡和花生餡流出來會燙嘴的,讓他們小心些吃。

兩個小的嚐了湯圓以後,都說好吃,又香又甜的,林荷自己也嚐了下,覺得這湯圓自己糖放的多了些,有些過甜了些,而且吃多了,會有些膩,林荷看着小寶和晨兒一人吃了幾個就吃不下了,說是已經飽了,湯圓是這樣的,太撐肚子了。

林荷想着如果家裡有藍莓或者草莓這些水果的話,應該吃起來會清爽些,也不會這麼甜,不過這個時候沒有這樣的水果,只能用這些了。

等到了晚上,林荷把湯圓煮給二牛他們吃,他們倒是覺得這個東西好吃,可能是二牛他們的口味重些,這個時候的糖有些貴,平時也不是經常吃的,所以吃起來肯定是極不錯的,當然無論怎樣比這個時候的吃食肯定還是要好吃多了。

大家十五晚上就吃了些湯圓算晚飯了,本來黃氏說今天是過節,要吃餃子纔算是應節的,但是大家都吃了這麼多的湯圓哪還能吃的下餃子,黃氏也就沒做了,又在給大寶做衣服了。

晚上要睡覺的時候,黃氏幫大寶把要帶去的東西都收拾好了,林荷被嚇了一跳,加上衣服吃食竟然有五個大包袱,真是不知道里面有些什麼東西,怎麼有這麼多,黃氏說一個包袱是衣服,一個是鞋子,另外一個是些雞蛋和鴨蛋,讓大寶帶去吃,還有兩個都是些臘肉啊,臘雞,還烘了些香腸讓大寶帶去的。

大寶說不要帶這麼多,黃氏說自從大寶帶了東西過去吃以後,好像沒有那麼瘦了,所以這次就多準備些,還說這次因爲是過年有很多的都被送禮送了,下次回來再多做些,林荷和大寶沒有辦法,便也由得他去做了。

第二天一早,二牛帶着大寶和大包小包的東西趕着牛車往鎮上去了,送大寶走了之後,還要去鎮上買些吃食之類的,這是長工第一天來開工,肯定是要做餐好的給長工做開工飯的,家裡大部分東西都是有的,像雞鴨魚什麼的都是有的,冬天的蔬菜家裡的地窖裡也是有的,買些肉食和一些粗娘回去就可以了。

回到家裡的時候,已經有幾個長工已經來了,黃氏讓秦老爹帶着他們去住的院子裡了,說等所有的長工到了,到時候二牛也回來了。幾個長工上次來的時候,這院子還沒有蓋的,現在看到他們住的地方這麼好,都是極開心,想着這個東家倒還真是不錯,單獨有個院子給他們不說,而且每個人都有單獨的房子住,這在別的人家裡肯定沒有這麼好的。

等二牛回來的時候,那天請的十個長工都來了,二牛走到院子裡,跟他們說了些這以後的事情,說道:“我們家裡請長工和別人家是有些不一樣的,這個院子裡的小房子你們每人住一間,一個月有兩天假期,你們可以回去,如果是比較遠的在放假那兩天可以接自己家裡人來住兩天,飯食我們也一樣包,但是都是月底那兩天,不過如果在農忙的時候,就不放假了,但是你們的家人還是可以過來的。”

二牛跟他們說了些大致的情況,還問他們有沒有不滿的地方,長工們都搖了搖頭,有好幾個長工基本上都是離這裡比較遠的,如果一個月要回去的話,怕是在路上就要耽誤一天,第二天又要趕來,是有些辛苦的,現在東家這樣的安排就好多了,家裡人要來看他們的話,可以提前動身,也不會耽誤時間。這樣好的東家,這樣爲他們着想,高興都來不及了,誰還會有什麼不滿的。(。)

第685章 某人回來了第495章 背黑鍋第220章 父子對峙第477章 生孩子的煩惱第428章 偶遇溫家人第160章 大發上門第50章 過年嘍第732章 吃到想吐第533章 計謀第325章 嫁妝第452章 商量親事第517章 確診第83章 苦衷第587章 大刑伺候第446章 溫叔的教誨第225章 辨認弟弟第10章 買牛第501章 動聽的情話第332章 溫叔上門第352章 自私的男人第547章 羅姨娘的心思第672章 闖禍第47章 制香腸第268章 兩個姑娘第615章 到徐嬸子家第615章 到徐嬸子家第263章 嚴厲的大姐第87章 夥計的福利第295章 稀客上門第744章 無需證據第375章 定親第703章 兩親家鬥法第364章 多愁善感第734章 賣身丫頭第53章 姥姥和奶奶第120章 善良的夫妻第398章 娶妻求淑女第114章 拒絕何氏第26章 先生到了第465章 審問二少第140章 婆婆給的壓力第418章 不省心的父母第584章 打板子第340章 不對勁第243章 糊塗夫妻第484章 親戚來添妝第658章 目的是爲何第206章 取名第94章 大寶回來第556章 眉來眼去第279章 亂點鴛鴦譜第100章 關於改嫁第595章 捉摸不透第448章 入夥第545章 資質平庸第222章 新產品第642章 難對付的小姑子第443章 抱上孫子第382章 承諾第627章 進學的難處第226章 出大事了第289章 愛屋及烏第422章 林家的閨女第466章 認錯第264章 生日到了第14章 蓋房子第44章 大江發火第240章 馬車被攔第743章 查探第493章 懲罰第618章 砸人第722章 紅霞的親事第423章 找大寶談話第422章 林家的閨女第489章 五老爺第45章 林老爹動怒第742章 方子泄露第300章 養老錢第406章 親家母再上門第30章 借錢第188章 中元節第557章 畫木盒第526章 不太喜歡第38章 好心的溫叔第579章 伺候少爺第199章 做客第683章 過於心急第536章 自食惡果第44章 大江發火第566章 按家法來第737章 一千兩第375章 定親第63章 去宋家第437章 包藥紙第155章 誰生男娃第272章 用心良苦第609章 需要賢內助第740章 大錯特錯第561章 四夫人第187章 待產