第11章 平淡生活(2)

才面對着郝敏的連聲追問,吳欲言又止,轉而顧左t

這種詭異的狀況,自然是有原因的。

爲新安鎮倖存者提供了部分生活必需品後,吳忽然發現了一件早在意料之中的事,倉庫裡的鹽已經不多了。其實這一年多事件下來,包括平時醃製的肉製品、鹹菜和日常食用之需,當初在景區廚房和從外面蒐集到食鹽用掉了總量的三分之一還多。自不必說,這一次爲新安鎮提供的食鹽,等於額外又增加了消耗量,一場食鹽短缺危機便順理成章地爆發了。

眼見着存鹽越來越少,吳自是心急如焚,人不吃鹽能成嗎?任何菜餚不放鹽,哪怕是天九翅、一頭鮑也休想好吃起來。

儘管在短時間內桃花源的食鹽還不至於斷頓,但這個棘手問題必需得儘快解決。目下這件事只有總控廚房大權的吳最清楚,而他習慣於先想清楚整件事再跟別人商量,郝敏追問碰了一鼻子灰是再正常不過的事情。

桃花源的一眼溫泉是屬於高鹽溫泉,只不過這眼泉水的化學成分相當複雜,絕不是化~v滷類化合物,成分複雜的鹽泉無法像海水那樣曬乾就自然變成食鹽。吳暗地裡弄出的試驗品,那種苦中帶澀的味道,古怪得讓他的舌頭味蕾都麻痹了半天,不僅如此,吳還發現這種鹽還有導致腹瀉的副作用。

情況是明擺着,鹽泉水當作洗浴用水是毫無問題的,若是不經適當處理就吃到嘴裡,那種滋味就甭提多難受了。

漫說孫萌她們這些嬌生慣養的都市女孩接受不了,即便是吃苦耐勞如吳,也照樣受不了這種折磨。不得不說,現代人的胃口已經被機制精鹽養刁了,要倖存者們吃這種質量比工業鹽更低劣的鹽,那是比挨刀更難受的事情。要以鹽泉爲原料加工出合乎人類口感的食鹽,可不是什麼輕而易舉的事情。對桃花源的倖存者們來說,在這中間需要花費的時間和心血,可就大了去了。

書到用時方恨少!除非是大學化學系的試驗課程,否則不會沒人認爲自己學會如何從複雜的鹽滷化合物中製取出化~地都能買到的日用品,難道需要費這麼大的氣力嗎?

在覈戰爆發前,華夏國內的鹽業處在政府嚴厲管制之下,屬於壟斷經營的商品。儘管海邊鹽田裡曬製出來的食鹽平均成本每一斤不會超過兩毛錢,但經過一道加碘程序之後,那些加碘鹽的售價就要超過一塊五。真是令人感到匪夷所思,加的成本究竟有多高,居然要翻上十倍才能算合理。除去被嚴厲打擊的私鹽販子之外,恐怕一般人也不會爲了省下這點吃鹽錢跟國家機器玩命,所以吳對製鹽工藝流程的瞭解程度,基本是停留在熬幹海水變成鹽的初級階段。

在吳翻書惡補一番之後,已經曉得要設法去除那些導致苦澀味道的雜質成分,可是這個過程就不是用誰嘴巴一說便能成功的。揹着其他人,吳按圖索驥進行了一系列製取試驗,奈何幾經努力之後,始終是不得要領。萬不得已,吳只能承認無法獨力解決難題。於是,在執拗了好幾天之後,他選擇了將這個壞消息公開。其結果也是可想而知的,食鹽短缺的消息一出,引來一片譁然。

吳一向被女人們視爲多面手。似乎再大地難題到了他手裡也能輕易化解。當這次吳剖白說不懂製鹽。一時之間也拿不出好地解決辦法

人們便不免亂了方寸。

一片喧囂吵鬧之中。一個女孩地聲音幽然響起。弱弱地說道:

“這個……鹽地事情。我知道一點。”

唐琳是個性情溫婉地女孩。她一向都表現得很低調。而且性格內向靦腆。天曉得她這個樣子是怎麼和客戶取得溝通地。平常除了和那位開朗樂天到發白地郝敏相處得不錯。其他人都不太瞭解唐琳地出身背景。唐琳也甚少談論生活履歷。即使倖存者們聚在一塊聊天地時候。她也是扮演一個傾聽者地角色。極少發言參與討論。如今唐琳突然開口。將大家地視線全部集中過來。她卻有些羞怯地低下頭。

中途停頓了一下。唐琳知道這件事情非同小可。重新鼓起勇氣。繼續說道:

“……小時候我跟爸爸到鹽湖販鹽,提煉鹽的事情知道一點點了。”

西北地區廣袤而乾旱,星羅棋佈的鹽湖更多得是,在甘青一帶出產的青鹽,早在幾千年前就是中原地區的食鹽重要來源之一。唐琳說到小時候跟着父親去製鹽販鹽也算不得稀奇。要知道當年國家雖然財政困難,但還沒有藉口食鹽必須加碘,從而徹底壟斷鹽業的暴利,當時製鹽販鹽還是不犯法的,當地人搞一點非農收入也是平常事。

正所謂外行看熱鬧,內行看門道。雖說唐琳頂多算是看過幾天熱鬧,純熟跟着老爹打醬油的主,不過比起周圍這些完全一無所知的人來說,她的經驗優勢十分顯著。

倖存者們本來就在爲不得要領而苦惱,此時便毫不猶豫地把唐琳推上領導者位置,吳推薦以她爲核心組成一個臨時攻關研發機構。核心的目標只有一個,早日弄出可以吃的鹽來。

“那好,圖書室裡這方面的相關資料我都找出來了,待會咱們大家一起商量一下,看看怎麼弄出個章法來。

工欲善其事,必先利其器。研究的組織機構算是大體完善了,不是馬上就能開始運轉起來。早有準備的吳一股腦搬出了幾十本書,不當值工作的倖存者必須要參加閱讀這些書籍。至少得把這些從百科全書開始,直至高中化學試驗輔導教材的書籍資料看上一遍,務求要從理論高度論證推導出可行性方案。如此這般,經過一個多星期人員磨合和理論學習,以及初步調試所需試驗器皿等雜務,桃花源鹽場正式開始運營。

“化、硫酸、硫酸、化、化、化鋁、碳酸……蒼天哪!大地呀!這成分也太複雜了,少說也是有幾十種雜質,憑我們提純得弄到幾時?”

擺弄着由玻璃杯、飯碗、茶壺等不規範器材組成的試驗器皿,承擔着一項近乎專業級別的提純試驗,幾位美女自是怨聲載道。專程帶着青貯玉米來探班的吳對她們的辛苦勞累深表同情,但也愛莫能助,他聳聳肩說道:

“唉,沒轍,誰叫我念書少,化學可是一竅不通。你們幾個慢慢研究吧!我只負責做飯,搞好後勤保障,咱們這叫專業對口,人盡其才。”

吳是純屬站着說話不腰疼,現在有人可不幹了。嘴巴一向很刁,又喜歡美食,被大夥戲稱爲貂嬋的趙媛,施施然地開口說道:

“哼!知道我們不容易就好,我要吃黴菜扣肉,要雙份的。芸芸愛吃的咕咾肉和樟茶鴨,小顏最喜歡的酸菜魚和辣子雞丁……”

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