金鐘國伸手拍了一下李慎行的肩膀,等他回過頭來後,問道:“還沒有買好麼?”
“快了,等稱重了就可以走了,對了,海膽籽沒有新鮮的了,所以沒幫哥你買。”
金鐘國不在意的說道:“沒事,明天早上我自己再出來買新鮮的就行,你還有什麼要買的沒,沒有的話就去幫我選幾根骨頭,我要拿回去給秀英燉湯。”
“行,那我們先去肉鋪看看有沒有想要的骨頭,沒有的話只能跑去市場買了。”李慎行接過稱好的銀帶魚後,就和金鐘國往豬肉攤位的方向走了過去。
可惜的是在豬肉脯,他們沒有找到想要的豬龍骨和筒骨,只有零星幾根排骨位置的骨頭。
雖然同樣是豬骨頭,但是不同部位的骨頭營養價值也會不同。選擇好的骨頭不僅給湯的味道加分,其營養價值也會大大提高。選豬骨頭最好是選背上的那根豬脊骨,因爲脊骨的骨質軟而且含有大量骨髓,煲出的湯比其他部位會更有營養。其他部位的骨頭一般要兩頭大、中間小的那種,這種骨頭的骨髓液相對多一點。兩邊扁扁的那種骨頭沒有骨髓,煲出的骨頭湯肯定沒有骨髓多的骨頭煲出的湯好喝,營養價值也會低很多。
“只能去市場了,正好可以看看有沒有新鮮的海膽籽。”
“那你還要買什麼,沒有我們就走吧,不然等會兒晚了就什麼都買不到了。”
“沒有了,走吧!”
爲了保險起見,李慎行並沒有把冷凍的海膽籽放回去,畢竟他也不敢保證市場還有新鮮的海膽賣,濟州島還是太小了,市場關門很早,不像首爾晚上七八點還在營業,有些海產市場甚至營業到凌晨三四點。
離開超市行駛了十多分鐘後,他們到達了一個距離他們最近的一個市場,而時間已經是下午六點了,距離市場關門營業時間還剩下半小時。
爲了趕在關門之前把食材買到,把車停好後,李慎行和金鐘國一下車立馬就往市場跑了過去。
兩人一路小跑,緊趕慢趕的,終於在海鮮區的大媽收攤之前趕到了,讓金鐘國留在這裡等海膽籽,而李慎行則去豬肉鋪買用來燉湯得骨頭。
“大叔,還有豬龍骨麼?”
還沒有走進肉鋪裡,李慎行就已經開口問了,問完人也走進了店鋪裡,由此可見,他到底有多心急了。
已經準備收攤的大叔停下手裡的活,回答:“豬龍骨還剩下一塊小的,筒骨倒是還有兩根。”
李慎行往展櫃裡一看,發現大叔所說的那一小塊龍骨是尾端的部分,而且塊頭真的很小,不到他的巴掌大,反倒是那兩根筒骨看着不錯,於是,李慎行對大叔說道:“把這龍骨和兩根筒骨一起稱了吧,麻煩大叔幫忙鋸成小段。”
“好嘞,這就給你鋸。”
看到快要關門了還有生意做,大叔挺高興的,因爲這些骨頭如果賣不完的話基本上就只能拿回家自己燉着吃,放第二天的話是賣不出去的。
大叔手腳利索的把骨頭放到工作臺上,打開電鋸,不到半分鐘的時間就把所有骨頭都鋸成小段了,如果是以前的話就只能用斧頭來砍,現在就方便多了,不僅省力還省時間。
等李慎行提着一袋骨頭從肉鋪裡出來的時候,金鐘國也正好提着一袋處理好的海膽籽走了過來。
看到手裡的袋子,金鐘國立馬笑着問道:“骨頭買到了?”
“龍骨只剩下一小塊了,所以我又要了兩根筒骨。”說着,李慎行把手裡的袋子遞給了金鐘國。
金鐘國接過來後,說道:“筒骨也行,好過沒有。”
“哥還要買什麼東西麼?不買我們就回去了。”
“剛纔我看到賣打糕的大媽還沒有收攤,我想買點回去,你要不要來點?”
“聽哥這麼一說,我也想吃了,走,走,走,看看還有什麼好吃的。”
這麼一陣忙活,李慎行感覺肚子裡的辣海鮮麪已經消化得差不多了。
一會兒之後,李慎行手裡提着好幾袋散發着香味的小吃走了出了市場,買的挺多的,有辣炒年糕、打糕、魚餅串、烤章魚腿等等,原本他沒有想買這麼多小吃的,不過一想到明天探險隊和往十里F4都要離開了,索性買一堆小吃回去,今晚怎麼說也要好好喝上一頓才行。
*-*累*死*累*活*的*分*割*線*-*
等金鐘國送李慎行回到家的時候,屋裡靜悄悄的,看來去散步的人還都沒有回來。
“我先回去了,等我的車修好了再把車還你。”
李慎行不在意的擺手道:“沒事,你就放心開着吧,回去的路上小心點。”
“知道了。”金鐘國回了一句後,就調轉車頭,開車離開了別墅。
目送金鐘國離開後,李慎行兩手提滿袋子走進了屋裡。
把食材安類分好該放冰箱的放冰箱,該裝菜籃裡的裝菜籃裡,剩餘的小吃李慎行則拿碟子裝出來。
似乎是聞到了香味,一直喜歡窩在客廳貓架上的小胖居然跑到廚房裡,對着李慎行的腳蹭了起來。
李慎行一把叉起胖嘟嘟小胖,問道:“怎麼了?你肚子又餓了麼?”
“喵~”
換了個姿勢,把小胖抱在懷裡,摸了一把它那豐滿的肚子,道:“別吃了吧,看這肚子大的,客人見了總是問我,小胖是不是懷孕了。”
“...喵唔~”
“好啦~,好啦~,不說你胖就是了。”爲了安慰因爲絕育而導致肥胖的小胖,李慎行從裝零食的密封罐裡拿了一根雞肉乾給它吃,不過還沒等他把罐子蓋好,立馬就發現多了聞聲而來的咪.咪、圍棋和王子。
“知道了,知道了,見者有份。”
拿出四根雞肉乾分給它們後,李慎行也拿了一根丟到嘴裡慢慢嚼了起來。
這些雞肉乾都是他自己做的,自從家裡養了寵物後,他就買了一臺家用型的食物風乾機,自己做零食,這樣既衛生又划算,而且不管是毛孩子們吃還是自己吃都可以。
可以說,自從有了風乾機後,他們家就多了很多零食,例如各種各樣的乾果、紅薯幹、芋頭幹、牛肉乾、雞肉乾等等,反正從那時候起,不管是家裡的毛孩子,還是他,再也不缺少零食吃了,而和孝利相戀之後,李慎行更是把食物風乾機玩出了花樣,各種食物在他手裡能變成各種美味的零食,這也是孝利身邊的助理、化妝師、服裝師對李慎行又愛又恨的理由之一,因爲李慎行老是用美食來收買她們的緣故,害的她們的體重總是居高不下。
擡手看了下時間,已經七點多差不多快八點了,想着孝利他們應該差不多回來了,李慎行便離開廚房往二樓走去,他打算先回臥室洗個澡。
不過當他回到臥室,走進浴室洗澡的時候,孝利開着車子回到了別墅。
“知恩快回屋裡弄得喝呼的東西喝喝,沒想到今天晚上會這麼冷,小心點不要感冒了。”
“知道了,歐尼,你要喝什麼,我一起弄。”
“泡點紅棗桂圓枸杞茶吧,廚房右手邊第一個櫥櫃裡有幾罐紅棗桂圓枸杞茶,你平時沒事的時候也可以泡來喝,可以補氣補血美容養顏,對身體也很好。”
“好的,歐尼。”
“也不知道歐巴回來了沒有,知恩你先去泡兩杯紅棗桂圓枸杞茶,我上樓去換身衣服。”
“吶~”
等孝利上樓後,知恩來到廚房,找到孝利所說的櫥櫃,打開一看,立馬就看到了放在裡面的紅棗桂圓枸杞茶,拿出一罐放在櫃子最外面的,打開一看,發現都是獨立小包裝,知恩拿出倆小包,然後有拿了一個有蓋子的茶缸,把兩包紅棗桂圓枸杞茶都倒進去後,這纔去飲水機接了一大杯的熱水。
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