今吅晚的主菜是檸檬鴨和薰魚,李慎行主要做這兩個菜,其餘的就由二姐負責。
李慎行先做檸檬鴨,因爲需要的時間長一些。鍋裡放水煮開,把醃過的鴨塊焯水去掉鴨子的騷吅味,然後撈出來瀝乾水分。
取出一些酸姜、酸辣椒切絲、大蒜去皮、薑切片、鹹檸檬切開,挖掉裡面的籽切絲【如果不去掉籽吃起來就會苦的。】
炒鍋裡不放油,鍋熱之後放入焯水的鴨肉塊,用中火翻炒至變色出油,然後將鴨肉盛出來,炒配料。鍋中留炒出的鴨油,放入切好的酸姜、酸辣椒、山黃皮醬、大蒜、薑片爆炒出香味,放入鴨肉塊翻炒,加入料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖和鹽翻炒片刻,加適量的熱水燜煮鴨肉熟透入味,等鴨肉水分收幹出油後,加入鹹檸檬翻炒1分鐘即可出鍋。【檸檬炒的時間久了就會發苦,清香的味道也會揮發,所以一定要到最後才入鍋。】這道檸檬鴨非常好下飯,因爲有酸姜、酸辣椒、檸檬這些配料,所以吃着也不會覺得油膩。
薰魚是醃製過的,已經很入味了,所以李慎行只是把魚塊放鍋裡炒了一下,放辣椒、蒜末、小蔥這些進去翻炒了一會,加點水稍微悶一下就可以出鍋了。
因爲已經有兩個肉菜了,所以二姐就做了個涼拌菜,用豆芽、菠菜、茄子過水煮熟後做的涼菜,又煮了一個湯,弄完了和李慎行把菜都端到飯桌上擺好,有裝了一些小菜放上。
嶽吅父和二姐夫都已經回家了,在客廳裡看電視。二姐盛飯的時候,李慎行就出來叫大家開飯。
對於桌上出現新菜式,嶽吅父家已經很習慣了,只是問了一下是叫什麼菜名,就動筷開吃了。兩道菜都比較合韓國人的口味,嶽吅父說很下飯,二姐夫都多吃了半碗飯。
吃過飯李慎行坐了一會就起身要回家了,和嶽吅父母他們說好了,過生日那天他會來接他們過去,因爲過幾天便是嶽吅父的生日。中午做的南瓜餅還有挺多的,嶽吅母就裝了一些讓李慎行帶回家給孝利吃,拿着裝南瓜餅的袋子,李慎行開車回家了。
輸入房門密碼,拉開門進屋就聽見電視機的聲音,換鞋,走進屋裡,就看到孝利躺在沙發上睡着了。
走到沙發前,把南瓜餅放到茶几上,盤腿坐到孝利前的地毯上,沒有叫醒她,就這麼坐着,靜靜地看着她。
栗色的頭髮,細細的眉毛,挺翹的小鼻子,略顯蒼白的嘴脣...突然,一絲靈感掠過腦海,李慎行連忙拿出手吅機,打開記事本。
“我不像從前的自己...你也有點不像你...但在我眼中你的笑...依然的美麗...我依然珍惜時時刻刻幸福...你的每個呼吸...每個動作...每個表情...到最後一定會依然愛你...”
把腦海裡閃現的歌詞都記到手吅機之後,等了一會,沒有感覺之後才收起手吅機。帶着些寫歌之後的動吅情,俯身,在她的嘴上輕吅吻了一下才把孝利叫醒。
“歐巴,你回來了。”孝利揉吅着眼睛問道。
看她那萌萌的樣子,李慎行又在她的脣上輕啄了一下,問道:“晚飯吃什麼了?餓了沒有?”
“有點,晚上就吃了一點外賣的冷麪。”
“今天去偶媽那裡做了不少菜,你沒去真是損失啊~!這是我做的南瓜餅,偶媽叫我拿回來一些給你吃。”
“哇~!看起來好好吃的樣子!”說着就伸手想拿起來吃。
李慎行抓吅住她的手,“先去洗乾淨手在吃,我幫你榨一杯果汁。”然後拉着不情願的她到廚房去。
拿着一杯鮮榨的橙汁放到孝利面前,“過兩天就是阿布吉的生日了,別忘了你哪天說過要做幾道菜給阿布吉嚐嚐的。”
“呀~~~!歐巴不說我真的要忘記了,都忙糊塗了,還好這幾天沒有什麼重要的行程,等會我和美雅姐說一下就好。”孝利叫道。
說到父親的生日,孝利立馬很精神的和李慎行討論起來,要買什麼菜,要不要做一些裝飾,其實都是孝利在說而李慎行只有聽她說話的份,根本插不上話。
............................................................................................................................
六月十三號
李慎行像往常一樣起來,外出跑步,完了回家又在健身房鍛鍊。
給孩子們弄了早餐,自己也吃過早飯之後,開始翻看冰箱都有哪些存貨,然後拿出小本子記上要買的東西,別等會到市場時候給忘記了漏買了東西。
弄完吅事了,就上樓洗澡去了,夏天鍛鍊更容易出一身汗。
洗完澡出來,也沒有把孝利叫醒,難得可以睡懶覺,就讓她多休息會。換過衣服後,拿上錢包、手吅機下樓帶上小本子和車鑰匙出門去了。
到了超市,李慎行推着推車直奔蔬果區,草莓、蘋果、橙子、葡萄、香蕉都買了不少,西瓜也挑了一個大個的。今吅晚也烤肉吃,肉不用買了,昨天剛收到舅舅從濟州島寄來的牛肉,不過要買生菜、芝麻葉、蘇子葉、洋蔥、豆腐、土豆、胡蘿蔔、香菇、大蔥、剝好的大蒜,還有最重要的海帶等。【他們的海帶是脫水海帶,很容易就泡發,煮一會就軟爛了,不想我們這種很難煮爛。】
買完東西出了超市,李慎行還拐到另一條街去拿昨天定的生日蛋糕。昨天去嶽吅父母家的時候就先去定好蛋糕了,要不然時間可來不及。
兩手提着一大堆東西回到家,孝利還沒有起牀,時間已經差不多十點了。
先把要吃的水果都先洗乾淨,然後裝盤放到客廳的茶几上。要用到的蔬菜也都提前去皮洗乾淨,放籃子裡瀝乾水。弄完一切之後,李慎行擦擦頭上冒出的汗,坐到沙發上休息。
躺在沙發上睡着的李慎行,被咪吅咪爬到身上吵醒過來。看了下時間已經快要十二點了,剛纔眯了一下眼睛就睡了半小時了,得趕緊做午飯,叫孝利起牀才行。
簡單的炒了一碟牛肉之後,煮了麪條,做了兩碗拌麪,就上樓去了。
進了臥室,看到孝利睡得東倒西歪的,李慎行眼珠一轉,拿過逗孩子們玩的逗貓棒,輕輕的掀開被子,把孝利的腳露吅出來,用逗貓棒在腳心上輕輕的滑吅動。
孝利的腳動了動,然後又縮進被子去。
李慎行無聲的壞笑了下,又把被子向旁邊掀開了一些,把腳露吅出來,又開始用逗貓棒去撩吅撥孝利的腳板心。
ps.我知道肯定又會被埋怨了╮(╯3╰)╭
歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在起點原創!</a>