在中午的時候,家族們吃過大成,天熙,智孝準備好的簡單早飯,接着又把家裡打掃乾淨,和旅遊回來的爺爺告別後,大家各自坐上自己的保姆車返回了爾。`
因爲早上睡夠了,孝利在回程的路上並沒有接着補眠,而且她現在除了家族誕生和一些廣告代言之外,基本上已經沒有行程了。
兩人這會兒正縮在保姆車的後座那裡說着悄悄話呢~!
“上次我給你的提議你想得怎麼樣了?”李慎行對懷裡抱着的孝利說道。
“什麼提議?”
孝利嘴裡含着一根棒棒糖,所以回話有些含糊不清。
李慎行用下巴磕了下孝利的腦袋後,小聲在她耳邊說道:“你這記性可真夠差的,看來我該買一些核桃給你補一補了,我說的是在石hiong合約到期的事情唔~!幹嘛打我?”
李慎行的話還沒有說完,就腹部就受到了孝利的肘擊。
“誰讓你說我笨來着,以爲我聽不出來麼?”
我的老婆大人啊~!關注點不是這裡好麼?李慎行忍不住在心裡吐槽。
賞了李慎行一肘子後,孝利才說道:“我現在不知道怎麼和在石歐巴說。`”
“有什麼不好說的,直接問不就行了。”李慎行不知道孝利到底有什麼猶豫的。
孝利聽了他的話後,翻了個白眼,有時候她真的對李慎行這直白的性格感到無語,有些事情不是你想問就能問的。
“既然你不好問,那我來替你去問在石hiong好啦~!”李慎行主動要求接過這個任務。
孝利考慮了一下後,就同意了,也許讓同爲男人的李慎行去和劉在石說會好一些。
當天回到家後,李慎行就給劉在石打了個電話,讓劉在石有時間的時候,來家裡吃個飯。有些事情要談一談。
至於爲什麼選擇家裡而不是去飯館,李慎行是這麼想得,在家裡可以放鬆一些,想什麼聊就怎麼聊。想怎麼坐就怎麼坐,不用太在意別人的眼光,也不用時刻保持着藝人的形象。
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幾天之後,中午時分,李慎行正在家裡無聊的給芒果梳毛的時候。接到了劉在石的來電。`
“大忙人,怎麼有時間打電話給我?”
一接通電話,李慎行立馬開啓了調侃模式。
另一邊的劉在石立馬不滿的說道:“呀~!我可是剛忙完就給你打電話的,你這麼說的話,那我還是回家吃飯好了。”
他這麼說也是因爲主動權在他這裡,不然的話他可是不會這麼說的,要知道現在能吃到李慎行親自動手下廚做菜的機會是越來越少了,就算是拍攝家族誕生的時候,也是孝利或者他們下廚的多。
“哦?在石hiong確定要這麼做麼?如果在石hiong想回家和嫂子一起吃晚飯的話,我是不會勉強在石hiong你的。”李慎行別有意味的說道。
“呃”
羅靜恩只從和李慎行學了廚藝之後。就真的是把做菜當作了興趣愛好了,現在更是經常自己創新一些沒見過的菜式來讓劉在石品嚐,嗯,其實就是讓劉在石當試菜員,所以最近一段時間,劉在石能不在家吃飯就儘量不在家吃飯。
李慎行知道這件事還是因爲劉在石曾經和他抱怨過在家裡受到羅靜恩‘虐待’。
“怎麼樣?在石hiong你到底來不來,來我現在就出門去買菜,不來那就算了。”李慎行嗆聲到。
“哼~!那我就給你個面子,下午過去吃飯,就這樣吧。我還有事,掛了~!”
似乎怕李慎行還要多說什麼,劉在石急忙把話說完,就立馬匆匆掛掉了電話。
李慎行聽到手機裡傳來“嘟~!嘟~!嘟~!”的忙音。無奈的搖搖頭,收起手機,對躺在一旁的芒果說道:“好好在家看家,粑粑出去一趟。”
說完,起身上樓換了一身衣服,帶上手機和錢包。開車出門買菜去了。
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“大媽就喜歡看你和孝利吵吵鬧鬧的樣子好啦,好啦,不說那麼多耽誤你買菜了~!”
“大媽慢走,謝謝大媽~!”
告別這位因爲看家族誕生而喜歡上他們夫妻的大媽,李慎行繼續推着購物車在蔬菜區逛了起來。
李慎行剛纔在肉類區買雞的時候,這位大媽正好認出了他,很是熱情的拉着他聊了好一會兒,不過好在這個大媽也只是聊了幾分鐘而已,不然李慎行都不知道該如何是好了。
一隻處理過的整雞,兩根大蔥,一袋紫蘇,一袋芝麻葉,幾包春捲皮,一斤新鮮的青檸檬,兩根胡蘿蔔,生菜,黃瓜,紅椒,一斤處理好的生蠔,加上一些其他的蔬菜,李慎行翻看了一下,現沒有忘記漏掉什麼沒有買後,直接推車往外走去付款。
從市回到家後,李慎行就開始把食材處理好,把雞洗乾淨後和生薑,幾根小蔥,一些料酒放到鍋裡煮熟。
蔬菜該洗的洗,該切絲的切絲,該切段的切段,處理好之後,當放到碟子裡備着。
大概煮了差不多四十分鐘後,李慎行用筷條紮了雞身上肉最多的地方,一紮就透表明肉已經熟透了,可以吃了。
把雞撈出來,放在事先準備好的放有冰塊的盆裡冰鎮,這樣的做法的作用是,吃的時候,雞皮是脆口的。
接下來李慎行把切好的胡蘿蔔和生蠔放到雞湯裡焯水,胡蘿蔔是等會用來做手撕雞和春捲的配料,而生蠔則是用來代替鮮蝦做春捲餡的。
等雞涼透了之後,李慎行把雞分成兩半,一半放進冰箱放着,一半繼續分解開來,把雞上的肉都扒下來,撕成手指寬度的雞絲,這樣好等會涼拌的時候好入味。
半隻雞,李慎行撕了差不多十分鐘才弄完,然後倒上芝麻鹽,芝麻油,紅椒絲,切成絲的黃瓜芝麻葉和紫蘇,焯過水的蘿蔔絲,大蔥絲,蒜泥,生抽,辣椒醬,一點糖和醋,然後攪拌直到均勻,試過之後感覺可以了才裝到碟子裡。
弄完了手撕雞,李慎行看着時間也差不多了,開始洗米煮飯,不過煮飯用的不是水,而是剛纔剩下了的雞湯,用雞湯來煮飯,米飯會更香更好吃。
下午五點二十五分,李慎行家的門鈴響了起來。
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