第207章 甜糉子VS肉糉子

感謝打賞10起點幣,感謝打賞100起點幣,謝謝的兩張月票,謝謝大家的支持~!

第二天,吃過早餐後,等孝利出門了,李慎行也開車他的路虎出門去採購包糉子的原料。

去的還是那個傳統市場,因爲這次要買的東西比較重,李慎行還帶了一輛小推車放在後備箱裡,就是平常那些大媽去買菜時拉的那種小推車。

糯米的種類有不少,但是李慎行要挑選的是粘性最好的那種,而且味道也比較香,這樣吃起味道也會更好。

因爲要做的糉子比較多,糯米李慎行買了20多斤的香糯米,又買了一些紅豆,花生,蜜棗和幾斤綠豆,買綠豆的時候李慎行順便讓店家幫忙把綠豆打碎成兩半,這樣泡的時候好去掉皮。

買完了綠豆和糯米後,李慎行去買醃五花肉用的花椒粉,胡椒粉,乾薑粉,肉桂粉。如果不是怕他們不習慣八角,陳皮等這些香料的味道,他在直接買一大包五香粉就可以了,那用像現在這麼麻煩,什麼東西都要買一些。

最後還買了一個大瓶裝的生抽醬油,這是用來醃肉的,不買多點家裡那一小瓶醬油根本就不夠用。

買完了東西,李慎行拉着小推車往外走去。

“咦?”不知道李慎行這個傢伙發現了什麼,走向一個擺地攤的老婆婆。

“阿姆尼,這種番薯怎麼買?”李慎行指着一個斷成兩半的紫色番薯問道。

“這種啊~,一籃子只要2000韓元。”

2000韓元八個番薯,價格不算貴,街頭擺着烤熟的黃心紅薯800韓元兩個。

“阿姆尼,這種紅薯有多少?”難得見到這個紫色的紅薯,李慎行想多買一些。平時見到的都是黃心的紅薯。

“有三個籃子,你全都要麼?”

“都要,阿姆尼幫我裝起來吧。”

“好好,都給你裝起來。”看到是大主顧。老奶奶立馬手腳麻利的幫李慎行把所有的紫紅薯都一起裝到大袋子裡。

把錢交給老奶奶後,李慎行拖着慢慢一推車的東西離開了傳統市場。

************************

“有這樣一個男人,非常愛你的男人,有這樣一個男人,不敢說愛你的男人。就在只要伸手就能碰觸到的距離”

放好東西在後備箱裡,李慎行坐進車裡剛想開車回家,手機就響了起來。

“喲不塞喲,請問那位?”李慎行接通手機問道。

“李慎行xi是麼?有您的包裹,請問您現在在家麼?”

“你送過來吧,我十分鐘後到家。”

“好的。”

李慎行收起手機,開車回家。

剛把車開會車庫,還沒來的急把東西搬進家裡,門鈴就響了。

打開門,和快遞員簽收了包裹。李慎行抱起沉重的泡沫箱,腳一勾,把大門關了起來。

把泡沫箱抱進廚房,放在島臺上,李慎行沒急着打開,回到車庫把糯米那些給帶回廚房。

“嘶~嘶~嘶~”

李慎行把包裹着泡沫箱的膠帶用小刀沿着邊沿劃開。

打開蓋子,把放上面的保鮮冰袋拿開,取出切好分別裝袋的肉,有切好成條的五花肉,兩個豬蹄。一個豬腿,一個豬尾巴,一個豬肚,還有一大塊的牛肉。

李慎行剛纔看見蓋子上的標籤寫着。重量是11000kg,二十多斤的肉呢~。

把五花肉放到一邊,其他的李慎行把剩下的肉放冰箱裡保鮮。

從櫥櫃裡找出家裡最大的陶瓷盆,李慎行把五花肉按着10釐米左右的長度切成段,切完了全裝進盆裡,倒上胡椒粉。乾薑粉那些,倒上米酒和醬油,找出一對一次性的手套,用手進行攪拌,不然很難把這麼多肉和香料混合均勻的。

等攪拌好後,那保鮮膜給封好,這個肉醃的時間越長肉香味也就越好吃,一般都是醃製一個星期的時間爲最,因爲這個時候肉已經被香料侵透,沒有了豬原本的腥燥味。

醃好肉之後,李慎行就沒什麼事情做了,因爲糯米和綠豆都是在包糉子的前一天晚上泡的,於是他便拿起網球帶着芒果到後院去玩撿球遊戲去了。

時間就像突然能外出撒歡的狗,一溜煙它就跑不見了

今天李慎行就要包糉子了,糯米,綠豆,紅豆,花生這些他昨晚就已經泡上了,蜜棗也洗乾淨放籃子裡晾着,就等着他動手了。

糉葉這裡沒有,不過有箬葉,這個也能包,不過要很多張葉子才能包個大點的糉子,李慎行要包的是枕頭糉,一個糉子基本上都要上斤重的,不過李慎行不包這麼大的,太大了要煮很長時間才能煮熟,所以他包的是半斤重的那種,這樣一個人也能吃完。

把箬葉擺放好後,一層糯米一層綠豆,中間放一塊醃好的五花肉和一顆板栗,然後在一層綠豆一層糯米,最後再小心的把他包起來用棉線給緊緊地捆上。

包糉子李慎行也不太會做,開始的時候也是手生,但是慢慢地也開始熟練起來,速度也越來越快,糉子也包的越加的好看。

包啊~,包啊~,花了兩個多小時的時間,李慎行總算是把肉糉都包好了。

“啊~啊~啊~”

連續低頭坐了兩個多小時,李慎行感覺自己的肌肉都要生鏽了,包完了肉糉趕緊起身活動一下,伸個大大的懶腰。

把做好的糉子用個籃子裝起來,扛着來到後院裡,李慎行從車庫裡搬了幾塊紅磚擺在地上,然後又扛着一塊鐵皮放到磚頭上面,最後才把竈臺放在最上面,這樣燒火的時候就不會燒壞下面了。

把家裡最大的鍋扛出來,把肉糉都一個一個的仔細的放進去,放好之後,倒些鹽進去,再拉着澆花的水管過來,打開噴頭澆水把裡面的糉子都淹過才停。

收好水管,把昨天買的幾捆木材從車庫裡搬出來,買了不少,他也沒煮過,大概知道時間,但不知道要多少木材。

把木材放到火竈裡架起來,然後又倒了一些汽油在木材上,把舊報紙塞進去,點火。

在汽油的幫助下,木材很容易就燒了起來。

李慎行看到火勢穩定後,才走回客廳繼續包糉子,不過這次換成包甜糉子。

第1014章 開導第488章 孝利的另一面第一千一百九十七章 花癡孝利第699章 被欺負的李慎行第581章 人妻第137章 藝珍出馬第1186章 自帶午飯的客人第893章 一家五口人?第1053章 噩夢的開始第1024章 最理想的伴侶第466章 撿便宜的漁翁第1249章 奧特曼第1271章 說者無意聽者有心第259章 演唱會 上第475章 野外露營 三第859章 喜歡萌娃的二毛第1211章 單身沒人權第1291章 到達第656章 吃貨的世界你不懂第1017章 愛的火鍋第841章 腳踢後腦勺第434章 兄弟相聚第1189章第1092章 挑剔的小豌豆第446章 心痛第665章 懟他第419章 李光洙-粉絲的喜歡第613章 推特被攻陷了?第857章 眼前一亮第163章 心事第87章 食補的好處第986章 凌晨四點半的濟州島第692章 緣分那些事兒第186章 壞傢伙~!第722章 賤兮兮第122章 訪友第362章 無限挑戰六第866章 男人的第二個老婆第663章 娛樂圈的大新聞第844章 忙碌的開始第727章 小甜心第1290章 西班牙,我們來了!第424章 1vs8追逐戰第83章 看望岳父母第410章 酸辣雞爪,我最愛吃第1138章 可愛的柔道選手第833章 二手也有好東西第929章 策劃組的到來第749章 心儀對象第1262章 會長變身第1267章 不要得罪廚師第1107章 突然想起你第519章 哈哈的女朋友?第967章 嫉妒是原罪第447章 離開第1001章 一首歌的誕生第453章 一家四口的春遊第252章 小跟屁蟲第1263章 探班李孝利第900章 還沒長大的大男孩第1234章 餃子就酒第284章 有事?第410章 酸辣雞爪,我最愛吃第118章 回家第270章 爲聖誕節做準備第514章 三個小屁孩第330章 逃離第162章 夢話第1097章 坑媽第421章 功臣第172章 凱特第1131章 見面禮第715章 胳膊肘往外拐第334章 老朋友-託尼第988章 單身汪的悲傷第360章 ‘苦命’的李慎行第541章 進展如何?【005】劇本第1030章 分別不說再見第176章 抓銀魚第420章 爲吃而戰第801章 新家,新生活第392章 新綜藝第1053章 噩夢的開始第307章 深夜放毒【求收藏,求訂閱】第734章 不像逃犯的逃犯第923章 吃貨之旅--One Days第1253章 約會進行時第288章 狗血劇情第一千一百七十四章 年輕人就是會玩第435章 ‘驚喜’第660章 金鐘國的邀請第231章 送飯第1136章 奇怪的客人第475章 野外露營 三第251章 小鬧過後勝新婚第1072章 孤獨是可恥的第257章 孕前準備第1212章 迴歸撒狗糧的日常第208章 悠閒的夜晚