金老爺從蘇培盛的手裡拿過金卡，看了看，這個小姑娘真是捨得這真的是純金打造的，於是笑着說道：“我也就不客氣了，希望姑娘的店鋪開遍大清的每個城鎮。”
方之柔笑着說道：“多謝金老爺的吉言，希望我的店能開遍大清的每個城鎮，那真就是天下永享太平了。”
雍正雖然多疑但是他知道這個姑娘沒有什麼別的意思，於是笑着說道：“好了，天色不早了，我們就先告辭了。”
方之柔笑了笑說道：“金老爺慢走，希望咱們有機會再見。”
雍正看了看她一眼點了點頭，然後帶着蘇培盛離開了，等他們走後樑掌櫃有些不解的問道：“大小姐，這位金老爺有來頭？”他沒看出來什麼啊！
方之柔看着樑掌櫃笑着說道：“他身上穿的是咱們杭州產的絲綢，而且是專門往京城送的。”
樑掌櫃點了點頭，大小姐這麼說他就明白了，京貢不是一般人能穿的起的，就算是有錢也未必能穿的找。
雍正爺他們上了馬車之後蘇培盛看了看雍正爺，小心翼翼的問道：“萬歲爺，那位姑娘，要不要……帶回京城去？”
雍正爺本來在假寐着，聽了蘇培盛的話睜開眼睛瞪了他一眼說道：“你沒聽人家姑娘都說有婆家了嗎？你別動你點小心思了，小心好心做了壞事，別怪爺沒提醒你。”
蘇培盛聽明白了話裡面的意思說道：“我知道了，萬歲爺。”心裡卻是奇怪，萬歲爺不想把她帶回宮裡卻把扇子上的吊墜給了她，這個吊墜可是給了萬歲爺有個八年了吧！只不過主子的想法哪裡是他這個做奴才能猜的啊！
送走了那位金老爺，方之柔和樑掌櫃來到了她的“辦公室”樑掌櫃有些着急的問道：“大小姐，可是查出了咱們裡面是不是有內賊了。”他是方老爺帶着出來的，承蒙他不嫌棄帶着自己還讓自己做了他們家的掌櫃的，他心裡對方老爺很感激更是對方家兄妹兩個很支持，所以方之柔說有可能有內賊的時候他的心裡很愧疚覺得沒有辦他們把店鋪管理好。
方之柔倒了一杯茶笑着說道：“樑叔，別放在心上，我只是可能有，又沒說一定有，拿衣服擔憂的表情讓我都不好意思查了。”方之柔對他們家忠心的人可是很看重很隨和的。
樑掌櫃知道方之柔的規矩於是坐在了方之柔的對面，拿起了剛剛方之柔倒好放在他面前的茶杯，剛拿起杯蓋又嘆了口氣放了回去說道：“大小姐，讓我不放在心上我做不到啊，我不怕生意場上的陰謀詭計就是擔心我手底下的那幾個人讓大小姐費心。”真是對不起老爺啊！
方之柔看的通透，畢竟“上輩子”的競爭要比現在還要激烈呢，現在眼前這些算是小兒科吧！於是她說道：“人爲財死鳥爲食亡，這是亙古不變的道理，有人比咱們給的錢多，自然是有人動心，人和人不一樣，所以大多數人還是不爲利益所動的，樑叔看開就好，前些年沒有是因爲大多數敬重我父親所以不敢做哪些花樣來，現在父親不在了，自然該做的都做了。”
樑掌櫃心裡汗顏，自己居然沒有眼前這個十二歲的姑娘家看的通透，於是點了點頭說道：“我知道了，大小姐可是有什麼頭緒了。”
方之柔笑着放下了手裡的茶杯說道：“我覺得廚房的楊大廚和跑堂的小四有些怪。”
樑掌櫃慢慢的回憶着這些日子兩人的舉動，方之柔笑着說道：“樑叔還記得剛纔小三子得了一錠銀子的事情，其他的人都是一臉羨慕加嫉妒的，可是小四沒有，小四好像無所謂一樣， 出來當店小二的都是家裡不寬裕的，所以對待銀子可是着迷的很，他不削於那一錠的銀子只有一個可能就是有人給他更多的銀子。”
樑掌櫃想了想說道：“小四是個聰明的傢伙，招他的時候想的是個機靈的，可是這可是機靈過頭了，那大小姐楊大廚呢？他可是蘇州得盛樓的廚師啊！”
方之柔笑着說道：“蘇州得盛樓？我說我是京城如意齋的你信不信？他可能真的是從得盛樓來的，可是那又怎麼樣！得盛樓不知道比我們這不知道好多少，他爲什麼從那出來，我當初是看着他的手藝還好所以才留他下來的，今天我去後廚的時候其他的兩位大廚都在忙着工作，只有他在那裡悠哉的喝着上好的大紅袍，那種大紅袍就是咱們方家的茶莊都是隻有個兩三斤。”
話都說到着裡了，樑掌櫃當然明白了她的意思，他想了想說道：“大小姐，那幾家烤肉店的老闆都調查出來，有幾家小的是一些小老闆的，只是有一家香氣撲鼻的老闆是……”不知道該不該說啊！
“是方家的人？”不算是疑問句而是肯定句，他們家的烤肉店這麼掙錢，怎麼會沒有人眼氣呢，這麼多年爹給那些親戚的幫助不少，他們開個小小的烤肉店是沒有問題的。
樑掌櫃點了點頭說道：“是啊，是您的太叔公還有您的幾位族叔，他的定價真是氣人啊，無論什麼東西都比咱們家的少一文錢。”看着一文錢不多，不過一盤盤加起來也是不少了。
方之柔笑了笑，太叔公不是那麼有心眼的，他身邊的黃天更是個竹子，空心的，想來這樣的辦法也就是那個方式舟能想到了！好啊！既然你來挑釁我就看看咱們誰能贏。
“樑叔，不用管，烤肉本來就是容易做的，早晚會有些人開的，我們抓的是我們的質量，有很多人不差那十文八文的來吃咱們的，所以咱們的肉和菜一定要好，不能以次充好。”
樑掌櫃點了點頭說道：“大小姐你就放心吧！我們的質量沒有問題的。”
方之柔點了點頭說道：“還有啊，樑叔，倉庫那邊要加強人手，咱們不去害別人不代表別人不會來害咱們。”
“我知道了，大小姐。”樑掌櫃點了點頭說道。
方之柔笑着說道：“好了，咱們也說得差不多了，咱們該去和店裡面的夥計“談談心”了吧！冬兒去告訴他們把手上的活停一停，都到大堂去。”
看着來的人差不多了，方之柔笑着看了看在場的人，大家的表情都是各異的看着還挺好玩的，於是她清了清嗓子說道：“我今天。”還沒有說完話就看到有兩位客官走了進來。
小三子自然是認出了這個可是和剛纔給他一錠銀子的爺一起的那位爺，本來想上前可是想着大小姐讓他今天不許上二樓於是撞了撞身邊的小二子說道：“快去啊！這是爲爺。”爺字咬的特別的重，小二子當然明白是什麼意思於是上前笑着說道：“這位爺您樓上請吧！”
寶親王搖了搖自己的扇子笑着說道：“不用了，我看着一樓的人不是很多給我找一個靠窗的位置就好。”
他的話倒是讓方之柔擡頭看了他一眼，眉目很有棱角，不過現在的男人都是滿清的那種一半的頭髮，每次看到他們都是有種想笑的衝動，所以也沒覺得怎麼樣，只是這個人長得很好看就是了，不過江南帥哥多了去了，所以方之柔也沒覺得怎麼樣，只是覺得這個人好像在哪裡見過。
弘曆可是一眼就看出了這個小姑娘就是當初他在那個府邸門口看到的小姑娘，幾個月沒見小姑娘居然越發的成熟了，看着樣子這家店是這個小姑娘開的，看來是個有本事的。
小二子一下子沒了主意，這位爺的衣着哪裡是在一樓用餐的人啊！可是大小姐說了顧客就是老天爺，顧客說的永遠是對的，於是他也只能往窗戶邊上領他們，還好窗戶旁邊是被屏風隔開的。也算是風雅。
方之柔接着說道：“我今天叫你們過來，是想和你們說些事情，烤肉店已經開了些日子了，你們都是我的得力助手，你們每個人爲烤肉店的付出我都看在眼裡了，所以我要說的是小一你在這裡最年長而且你最穩重，現在開始你就是店小二里面的組長了，每個月除了你們的基本工資之外我再給你加一兩銀子，你的提成還是和他們一樣。他們都得聽你的，如果有不聽話的你就只管扣他們的錢就好， 還有你們幾個如果不服氣的話就來找我，最主要的是你們知道我們方家在杭州城的人脈如果你們爲了扣錢什麼的做了什麼不好的事情，你們可別怪我，還有你們如果好好幹將來開分店的時候你們都會是組長，更好的還是掌櫃的呢！你們好好的跟在我身邊我是不會虧待你們的。”
小一有些開心的不知所措，他倒不是稀罕那個組長的位置，只是多一兩銀子就能買很多東西呢，一年下來就是十二兩啊，解決家裡多少事呢！“大小姐，我會好好幹的。”他是個最笨的說一千道一萬還不敵好好幹讓大小姐放心呢！