在後院之中，前方是十排竈臺，以及一些需要用到的工具，每一排可以容納十人。
也就是說，一次比賽，可以一百個人開始。
吳三見狀，有些擔憂地說：“如此多的人進行比賽，就算能夠正常進行，可是如何評比？”
身爲大廚，他自然清楚如此多的人進行比賽，菜餚的品嚐，只怕還沒有品嚐到一半，評委就飽了，更不用說他們的舌蕾的敏感下降程度。
“這些不是你擔憂的地方。”老楊開始安排事宜，聽到這句話，淡淡地說了一句。
吳三看了他一眼，低聲說：“難道還有什麼條件？”
“你說呢？”老楊哼笑一聲，“以你的資歷，這場淘汰賽自然是難不倒你，按照你平常的步驟來做就行了。”
吳三深深地看了他一眼，然後開始按照報名的名次，從前排開始進入比賽場地。
蘇北等人進入之後，坐在早已經安排好的評委席上。雙眼看了一眼旁邊空出來的百人。
這剩餘的百人在已經準備好的休息區等待，提前報名的一百人，進入比賽之中。
在評委席上，不僅僅有蘇北、安蘇，還有牛石、廚娘等資歷較老的廚師。
安蘇也就是個看客，真正有作用的還還是老牛等人。
比賽正式開始，時間只有半個小時。
這一次是素菜的做法，因此做法很廣泛。
吳三在第一個位子，他看了一眼蘇北等人，拿出了自己的材料。
這一次，他要做的是配菜。
“配菜需要的新鮮程度非常高，這傢伙對自己很有信心。”蘇北淡淡地說。
這材料可是從晌午到現在，纔開始動手處理，可想而知，敢用來做配菜，勇氣佔了很大一部分。
當然，一旦做的好了，必定會得到很多的評分。
至於其餘人，大部分都選擇炒或者是煮。只有這兩種，纔可以讓材料不那麼依賴於新鮮程度。
蘇北轉頭看了看側方的幾人。
白劉三等人暗暗點頭，開始帶着人手在十排竈臺前巡視，神色嚴肅。
他們一出動，頓時參加比賽的人都開始緊張起來。
有了之前的教訓，廚師們可不敢亂動。
報名到現在，已經淘汰了兩百多人。這淘汰還是在主辦方的監視下暗中進行。
白劉三等人來巡視，必定不簡單。
而且，只要是個廚師，都能夠懂得，一百多人蔘加比賽，這一百多道菜出爐，評委如何品嚐？
因此，所有人都很清楚，比賽不僅僅是做出菜餚這麼簡單。
有人見到白劉三等人站在自己的面前，微微皺眉，臉上就出現冷汗，手也抖了起來。
特別是看到白劉三等人重重嘆氣搖頭的時候，他們甚至小心翼翼地笑着說：“小子是有什麼出錯？還請大人指出來，小人立馬改。”
這個時候，監視人員一句話不說，轉身離去。
這更讓這些人忐忑不已。
蘇北平淡地看着這一幕。
越是在前排的人，就越緊張。
畢竟，評委就在眼前，他們的每一個舉動，都會被評委知道。
吳三是最穩的，而他也是前排第一位。
評委們看了之後，都暗暗點頭。
半個小時過去，比賽結束。
白劉三等人細細的數了一下，總共有九十七人完成比賽。
其餘人或者是因爲監視人員的出現而太緊張，頻頻失誤，導致了做菜的進度非常慢。
還有一些則是爲了追求完美，反而浪費了大量的時間，等想起來比賽要結束的時候，才發覺，他已經來不及了。
“沒有完成比賽的，直接淘汰。”白劉三這句話說的合情合理，這些人懊惱地背上自己的行李離去。
“請接下來要比賽的人員做好準備。”白劉三說完，開始帶人收拾起前一場比賽做出來的菜餚。
這些菜餚全部被擺放在休息區的餐桌上。
吳三看了一眼這些菜，它們並沒有放在評委的面前，而是放在了另一邊，眉頭不由得一皺。
但是他並沒有多說，因此此時並不是他多說的時候。
他的猜測不錯，比賽必定不會是這麼簡單。
下一批人員進入之後，竈臺還空了幾個。
這一批人員知道比賽的時候會有監視人員出現，因此已經做好了準備。
不過，當監視人員真正出現在他們面前的時候，這些人才真正的感受到了什麼叫做壓力。
半個小時的比賽結束。
同樣也有十多個人沒有完成比賽，只有九十三個人完成。
白劉三做好統計之後，把名單放在蘇北的面前。
蘇北看完，點頭：“可以了。”
所有人都忐忑地看着蘇北做出決定。
白劉三咳嗽一聲，轉過身去公佈比賽結果：“這一次的海選比賽，總共有八十個人合格。”
此話一出，所有人都譁然起來。
菜餚都沒有品嚐，就已經就公佈淘汰結果，這未免有些太草率了吧？
“評委們還沒有品嚐我們做的菜，如何知道比賽結果的？”有人不解地說。
白劉三示意他安靜，然後說：“這一次的淘汰比賽，並不是選出你們誰做出好吃的菜餚。”
“你們當中的佼佼者很多，因此，想要通過做菜來通過，會很簡單。但是，這一次我們考覈的不是廚藝。”
這話頓時讓所有人緊張起來。
進門之前，白劉三也是這般說，結果導致兩百多人離去。
“人才很多，因此我們的要求會更高。”白劉三解釋。
這是蘇北的意思。
參加比賽的人很多，蘇北自然會選擇內在和外在都非常優秀的廚師。
“這一次考覈的是廚藝上的手法、心理上的素質、以及對待廢料的處理辦法。”
白劉三說。
吳三皺眉地說出自己疑惑的問題：“那這些菜就這樣白白浪費了？”
“此事不急，我們等會再說。”蘇北對着他點了點頭。
吳三惶恐地點頭，再不敢多說。
“手法上是如何對待自己手中器具，這可以大致的看出一個廚師的廚藝高低。以我們的能力，相信也能夠看得出一二。”
白劉三等人並不是真正的廚師，可是也在後廚轉了幾年，也懂得一些廚藝上的手法。
雖然他們不精通，但是通過大概的判斷，還是能夠判斷得出來。
“心理上的素質，從我們剛纔觀察你們的時候就已經出來結果了。”白劉三說出這句話，頓時讓所有人恍然大悟的同時，內心緊張而忐忑。
他們之所以要在廚師們比賽的時候進行監視，就是要看看他們的抗壓能力強不強。
內心強大的人，才能夠真正的配得上大廚的稱號。這是來自於大廚的自信。
真正的大廚擁有着自己獨特的廚藝手法，對於任何人的眼光，他們從來不畏懼，因爲他們很有自信，來自於自身能力的自信。
廚娘雖然當做評委，可也被這種評選給弄的緊張起來。
她也是主廚的培養人之一，但是目前以她的層次與這些參加比賽的廚師相比，還是有所差距。
“對於廢料上的處理方法，有自信的人，可以讓它們變廢爲寶。但有些人，可以讓它們變廢爲寶，偏偏沒有這樣做。這一類人，缺的是一種心態。”
這話一說，有些沒有處理廢料的，面如死灰，知道完蛋。
“這以上三種，是我結合老闆以及其餘評委的意見而選出了進入下一輪比賽的人選。”
白劉三公佈了比賽結果。
蘇北的雙眼看向休息區以及竈臺前的人，然後對身旁的安蘇說：“走吧，已經完了。”
他帶着人離去。
在休息區的一個角落裡，兩名臉上滄桑的廚師看了一眼蘇北，然後低下頭，等待着結果的公佈。
他們便是被羅氏家族安排來這裡的眼線。
蘇北上了樓，準備好好的休息一下。
至於比賽的結果，交給白劉三和老牛等人便可以。
蔣吟吟還在牀上修煉，就算是蘇北走進來，也沒有被驚醒。
可見她的專心程度。
兩隻小狐狸掃了一眼蘇北，然後自己盤睡起來。
安蘇則是帶着自己的孩子進入自己的房中準備休息。
忙碌了一天，讓她這個普通人感受到非常深的疲憊。
蘇北站在窗口，看着遠處。
他看的方向是羅氏家族所在。
劉淑從早上開始就已經前往羅氏家族，成爲了羅氏家族中的供奉。
這是蘇北安插在羅氏家族中的眼線。
“希望能夠得到什麼好的情報。”他淡淡地說。
雖然時間一天天的過去，蘇北也越加的小心起來。
火系霸體的事情，早已經在他跨越了無盡之海後，漸漸地消失在了大陸人的視線中。
他再也不想讓自己成爲全世界討論的話題，這樣很危險。
現在的他只想要保護好自己的一畝三分地，低調地生活，養大蔣吟吟。
同時，他也要讓自己變得更加的強大，只有這樣，他才能夠帶着蔣吟吟，前往風雨城，面見自己的女人。
七大勢力壓得他喘不過氣，同樣的，七大勢力也成爲了他成長的動力。
只要他們還壓着他和蔣吟吟，那麼他和蔣吟吟就會一直有變強的動力。
“遲早有一天，我會把我失去的都奪回來！”
他的目光帶着堅毅的光芒。
雖然比賽的進行，越來越多的人被淘汰。
整個吹風城中的廚師界也對吟吟聲蘇大酒樓的比賽情況有非常大的關注度。
十天之後。
酒樓打烊。
蘇北拿着手中的名單，看了一眼白劉三：“你先回去吧。”
白劉三告別後準備離去。
“等等。”蘇北叫住白劉三。
“老闆有什麼事情？”
“這些名單公佈了嗎？”
“剛剛公佈給以下的這些選手。”白劉三問，“有什麼不對的地方嗎？”
“沒有。”蘇北的雙眼定格在上面的十個名字上。
經過十天的比賽，有越來越多的人數被淘汰。
到了今天，總共有十個人進入了總決賽。
十個人一起比賽，選出唯一一個主廚。
這十個人的實力非常的強大，不僅僅是在做菜的手法、心理素質上很強，但態度上也很執着。