張楠去看過保鏢們的住所，都還不錯，類似於賓館裡的標準間，兩人一間，裡邊該有的設施都有。和賓館不同，還有配套的洗衣機等一類用品，很有點生活化的味道。
而且輔樓那也有廚房，住那的人也可以自己開火，並不一定要來主樓這邊用餐。
因爲張楠還不習慣將人分個三六九等，所以輔樓的那個廚房裡邊雖然一應俱全，不過估計只有保鏢們晚上輪到值夜班肚子餓時纔會去用到。
一開始張楠其實覺得沒什麼必要值夜，但托馬斯-傑克遜對此很有職業素養的回答：既然僱主付了24全天候保護的錢，安保公司和保鏢就要不折不扣的按照合約同約定履行義務。
保鏢們都這麼認爲，那張楠還說個毛！
站在花園同前方沙灘隔出的有幾米落差的斜坡上，看到棧橋上有人，張楠就下坡走了過去，是安東尼-戴維斯坐在棧橋上釣魚。
保鏢們空閒時愛幹嘛就幹嘛，這是張楠說的。而這邊有一小段不受打擾的海灣，很適合釣魚，當然也對保鏢們開放。
戴維斯今天白天不當班，傍晚18點開始會值班24小時，值班時間只要張楠一用車就要出發。
不過因爲張楠不是機器，晚上也要睡覺，白天也不是老在外邊轉，所以戴維斯這工作還算輕鬆，作息時間就跟着老闆的節奏就行了。
他的家在澤西市，今天中午前就到小莊園報道，時間早就出來釣會魚。
“有魚嗎?”
張楠很好奇，雖然自己也會釣魚，不過海釣不怎麼精通，對個不靠海的剡縣人而言，海釣還是很少接觸的。
感覺新奇。
“運氣不錯，有幾條白鯛，老闆。”
說着戴維斯指了下邊上一個水桶，裡邊幾條魚還活着。張楠一看，似乎和印象中江南人俗稱的海鯽魚差不多。
“嗯，這魚拿來紅燒不錯！”
張楠也喜歡釣魚，戴維斯還有根備用魚杆，張楠就借用過來試了試運氣。結果用廚房拿的蝦仁做餌，一會功夫就是兩條都有近一公斤重的白鯛。
當魚上鉤，魚竿壓彎的那一刻是最刺激的！
“看來我還真得去搞一艘能海釣的遊艇，你說多大的比較合適？”中途張楠問戴維斯。
“如果只是打算在長島灣釣這些小魚，那弄條35英尺以下的的小型釣艇就行了。不過要去大西洋釣大魚，那就得弄條35英尺以上的中型遊艇…”
一說海釣，戴維斯侃侃而談，看得出是個海釣愛好者。
“中型遊艇裡一般最小的家庭度假遊艇，也可以滿足五六個人出海度假的需求，至少設1個艙間，配兩到三個睡房，此外還有廚房、客房這些家庭設施，帶足補給可在海上停留至少一週，設計上也比較溫馨。
老闆，如果你喜歡海釣，還可以讓遊艇公司做點改造，因爲海釣遊艇與家用艇規模雖然類似，但還是有點分別的。比如上甲板的駕駛室更適合海釣的需要，艇內還會設儲魚池、冷凍冷藏庫、釣杆支架、餌料箱、滑輪這些全套海釣裝置。
要是型號稍大些的型號，還裝有分線架和魚羣追蹤器這些設備…”
兩人邊聊遊艇邊釣魚，“等空下來，你幫我參考一下。對了，我們這邊的水深夠不夠？”
“足夠了老闆，只要你不買120英尺以上的超級遊艇，我們這條棧道足夠了。”
超級遊艇？
算了吧，自己又不是甲骨文的老闆或者中-東王子，犯得着嗎？
不過一想到這，感覺等今年大事辦完，就得讓妮可將部分資金注入那些新興產業，那些完全就是會下鑽石彈的超級金雞！
……
到了下午四點多，釣完收工，兩人一共大大小小釣了21條白鯛，不過其它魚竟然沒一條上鉤的。
戴維斯在棧橋下邊下過吸引鯛魚的餌料，都引過來了。
這時張楠纔想起來件事，問戴維斯：“美國釣魚要證吧?”
釣個魚要證，還是有什麼證釣什麼魚、能釣多少、多大尺寸等等都有比較詳細的規定。
美國人保護漁業資源是做得不錯，一般愛好者也是需要多少就釣多少，也不多釣免得浪費，不過對於張楠而言，這個規定就感覺有些操蛋了！
莊園里人多，21條隨隨便便就能吃完。
“那東西可以去買，不過一般的都不貴，除非你想去釣金槍魚。”
戴維斯說着指了下棧橋，道：“這裡是老闆你的私人海灘，就算海岸警衛隊或漁業局的人萬一從前邊開船路過看到，也不會來問的。”
這裡是在長島灣內的一個小海灣，那幫人又不是閒着沒事幹，往這來幹嘛?
法律歸法律，就算在美國這偷着釣魚的多了去了，只要別被逮到就行。
一桶魚拿回廚房，這讓張楠僱傭來的華裔廚師安迪-盧一陣忙亂——這會他正打算準備衆人的晚餐！
安迪-盧，四十多歲，中文名就是盧安迪，一個華夏粵語還沒英文流利的第三代美國移民。不過張楠也不怎麼懂粵語，同他也是一直用英文交談，連名字也按照美國人的習慣來稱呼。
21條鯛魚小的有一磅多，大的差不多4磅有餘。不光廚師和廚房幫工，連戴維斯也幫忙來一起處理這些魚。
張楠要了個紅燒鯛魚，其它隨安迪-盧自己發揮。
“可千萬別給我做成粵菜，口味要重一點！”
離開前張楠特意提醒廚師。
“沒問題老闆，您儘管放心！”
安迪-盧這會還在一個月的試用期內呢，他可不想丟了這份高薪的工作：原本他在澤西市一家華夏餐館裡當二廚，不過那家餐館兩個月前因經營不善倒閉了。
這次是通過中介公司介紹給了紐約最有名的家政公司，當張楠的私人廚師薪水是以前的一倍，他當然要上心。如今雖然不能每天下班後就回家，但工資高，而且兩個孩子都快要上大學了，用不着自己照顧，給孩子賺學費纔是最重要的。
再說如今的工作比在餐館裡要輕鬆得多。
沒參合廚房的事，洗了洗手返回客廳，看到那幅油畫還放在一邊，就去找了個改錐打算拆開。
正幹着活呢，妮可和珍妮回來了。
“咦，裡邊怎麼還有東西？”拆開背板，露出一份摺疊着的紙。