下半夜一點，白路站在展廳中央左右看，跟身邊人說：“幸虧是做餐會，擺些桌子椅子就行，這要是真做展覽，到現在也不能晚工。
此時展廳煥然一新，前後左右共有六個‘門’，但全部封閉，只留出一個入口。
一入‘門’就是餐桌，一共八大列從頭排到尾，每張桌子最少有一百米長。
展廳不止一百米長，之所以桌子只有一百米，是因爲兩頭都有東西。入‘門’處往右是白路的竈臺，正對面是明星們表演節目的舞臺。
因爲出現許多意外情況，比如明星增多、客人們肯定不滿意當中被高高爐竈阻擋，耽誤看節目，於是改變佈局。不想這一變化歪打正着，電視臺要來直播，肯定不希望竈臺在正中位置。
此外還有個原因，方便上菜。
雖說白路是現場烹炒，可並不是所有菜都要擠到爐臺上一起折騰，總要提前準備許多食物，比如涼菜、糕點什麼的，這些餐點放在後面房間。
同時，爐臺上放不了多少東西，在爐臺後面有人專‘門’給他提供盤碗、食材，白路只負責炒菜。
半夜一點鐘，展廳裡依舊有人在工作，兩家電視臺都要求直播。
按原來打算，他們想付錢獨家轉播。和元龍商議許久沒有結果，最後還是找白路決定。
白路的回答是：“沒辦法，這錢不能拿，也沒法拿。所有來到的明星都是免費，是免費爲我捧場，你讓我收錢？開玩笑麼？何況從根本上說，他們是出席‘私’人‘性’質的餐會，只不過這個餐會面向民衆，要格外收一千塊錢就是，可你們也知道，一千塊錢什麼都買不了……這錢肯定不能收，我允許你們進來拍攝，是爲這些藝人考慮。給他們增加曝光度。如果因爲這個問題，你們無法接受，可以選擇不拍，我不會強求你們。”
這傢伙一通‘亂’說。不論記者們怎麼商議。他就是不肯收錢。也不肯指定任何一家電視臺單獨轉播。兩臺領導一商議，搶佔有利位置，先拍了再說。至於要不要現場轉播，明天不是還有一上午時間麼？問過大老闆再做決定。
所以，儘管很晚，展廳依舊有人在工作。
看着那幾個人在忙，滿快樂跟白路說：“回去休息，明天你是主角，不能掉鏈子。”
白路笑笑：“等會兒。”說完話跑上竈臺轉悠一圈，又跑去對面舞臺上轉悠一圈，回來問珍妮弗：“你那幫妹子怎麼辦？”
舞臺很小，不能走秀。珍妮弗指着八排餐桌兩旁過道說：“那裡就是秀場。”
白路笑道：“太糊‘弄’了。”
“不糊‘弄’，明天張小魚她們伴奏，洋妹子穿旗袍，瞧好吧。”珍妮弗說道。
白路恩了一聲，拿出手機看時間：“你們回去休息。”
“你呢？”
白路說：“我還有工作。”他要做的實在太多，多到自己都不願意去想。
孫佼佼說：“回吧，難道還讓我們綁你回去？”
白路再看眼時間：“這樣，到四點，四點你們找我，我回去睡覺，現在還不能走。”
“四點？”大家正一位着，白路已經走出展廳，進入備菜間，大‘門’一關，輕出口氣，繼續拼命工作。
真拼了，白路做菜基本沒什麼用心時候，事實上也遇不到全力以赴的時候，現在這時候就是了，‘逼’到一定程度，不拼只能等着被人嘲笑。
幸虧有錢，什麼東西都能準備齊。有兩個巨大的長方型不鏽鋼盆裡醃滿白菜，只放了少少一些辣椒粉，提味道所用。
明天要爲客人提供兩道小菜，醃白菜是一個，拌蘿蔔絲是一個。現在他要刮蘿蔔絲，同樣用淡鹽水浸起來。之所以是刮，實在是來不及切。
搞定蘿蔔絲，還要雕‘花’。
中餐要‘色’香味俱全，別的不說，滿漢全席總不能像我們吃飯一樣隨便端上。白路得‘弄’個盤龍，再‘弄’個龍舟，其它再有許多擺盤的‘花’，也是要照顧普通客人一下，努力讓大家都滿意。
胡蘿蔔、蘿蔔、白菜、黃瓜……在不到一個小時的時間裡，全部變成各種裝飾‘花’瓣或是‘花’紋，浸在清水裡泡着。動作快的好象撕紙一樣，一嘶就是一朵小‘花’。
再去處理四條大魚。
這‘肉’厚啊，日餐一般是生吃，做個壽司啥的。做中餐不能學日餐那樣做法，白路想了想，快速清洗切開，變成一片片薄魚排，放入醬料中醃製。
剛做完這些，滿快樂來敲‘門’：“四點了，出來，出來，四點了。”
白路說：“來了。”洗下手出‘門’。
滿快樂拽着他說：“也別回原來的酒店，我在對面酒店給你安排個房間。”
白路說：“小號沒拿。”
“龍哥會帶過來。”滿快樂說。
白路說謝謝。
凌晨四點，展廳裡終於沒有人，沉寂一片。白路身邊只站着滿快樂、孫佼佼、珍妮弗三個‘女’人。本來白雨和張小魚幾個妹子也要留下，白路說留下也沒用，全部轟走。
白鳥信夫那些人半夜才走。
路過這一片漆黑，出‘門’去馬路對面的酒店。等走進大堂，看到三個‘女’人跟他去電梯間，白路問：“你們不回去？”
“我們和你一起。”
白路想起件事：“還有衣服沒拿。”
“這些事情就別‘操’心了，我們早安排好了，趕緊上樓。”滿快樂說。
白路跟珍妮弗說：“你不回去，模特們怎麼辦？”不等珍妮弗回話，白路又說：“你和佼佼回去，明天有表演，今天一定得休息好。”
珍妮弗想想說好。叮囑道：“你也得好好休息。”
白路說好，又問滿快樂：“你呢？”
“我訂的套間，你睡裡屋，我睡外屋，上去吧。”又跟珍妮弗、孫佼佼道別。
白路笑笑，也是跟珍妮弗、孫佼佼道別，上樓休息。
一覺睡到七點半，也就休息三個來小時，起‘牀’去衛生間收拾個人衛生，在客廳看到元龍來了。白路吃驚道：“這麼早？”
元龍說：“東西在這。你出來。我進去睡會兒。”往屋裡走的時候還在嘆氣：“我應該是世界上最貴的快遞員吧？”
白路說聲謝謝，回答他的是元龍的關‘門’聲。
滿快樂已經起來了，收拾的乾淨美麗，先問道：“休息好了麼？”白路說還成。滿大小姐就催促道：“快點兒。”
白路趕忙進衛生間。沒一會兒出來。滿快樂有點不滿意：“實在沒時間。不然可以做個頭發。”
白路說：“戴廚師帽。做頭髮幹嘛？”
“你吹小號的時候也戴帽子？”滿快樂說：“趕緊換衣服。”她走進衛生間。
桌子上擺着麗芙給買的參加晚宴時的那套服裝，額外多一件白上衣和白帽子，疊好裝在袋子裡。
白路過來看。連襪子帶內‘褲’都有，看看衛生間，快速換裝。
換好衣服稍等片刻，滿快樂出來問：“吃了麼？”走近看：“你怎麼不吃？”
桌子上還有元龍帶過來的早餐。白路順手拿起麪包、牛‘奶’：“邊走邊吃。”
滿快樂想了想，走過來拎着包、也是拎起小號，再拿兩塊糕點：“走吧。”
白路笑：“我拿。”
滿快樂搖頭。
白路說：“你睡會兒吧，這幾天都陪我熬。”
“我不困，真的，一點都不困。”滿快樂堅持道。
白路說：“怎麼可能不困？”
“我就是不困。”
白路笑着說：“那出發。”
下樓時不到八點，倆人邊走邊吃，走出酒店時吃完早餐。
顧鵬等在大堂，和他們一起往外走。
出‘門’看對面的展覽中心，‘門’口停着許多車。白路說：“誇張了吧，不到八點就這麼多人？”
滿快樂說：“醒醒，人家展覽中心不是光給你一個人開的。”
“哦。”白路說：“你就不能讓我虛榮一次？”
“你都虛榮一輩子了，趕緊走。”滿快樂說道。
等走過馬路，準備進‘門’的時候才發現，這許多車還有許多人，有很大一部分還真的是在等白路、以及他請來的那堆明星。
白路一出現，馬上有人圍過來想要採訪。
滿快樂大喊：“讓讓，讓讓。”伸展胳膊給白路開路。
白路笑道：“應該是我保護你。”把她拽到中間，和顧鵬一左一右護住往前走。
擠過人羣，進入展覽中心纔算鬆快下來。
白路說：“你倆去休息室。”
倆人不肯，顧鵬說：“我得等近藤他們過來。”
白路問：“他們幾點過來？”
近藤說：“定在八點二十。”
剛說完話，前面出現六個白衣如雪的長髮美‘女’，每人拿件樂器，笑‘吟’‘吟’望過來。是張小魚那六個妹子。
白路說：“辛苦了，來的倒早。”
“不辛苦，是我們要感謝你纔對。”張小魚回道。
看看時間，再有會兒該入場了，白路提醒張小魚：“一會兒給元龍打個電話，別睡過了。”
“不用打，我來了。”元龍在後面出現：“我琢磨着還是去休息室湊合一下，免得睡過頭。”
看着這一個個人爲自己忙碌，白路有點不好意思說道：“大家都辛苦了。”
“少說沒用的，開始吧。”元龍走去休息室。
白路說聲好，拿着廚師服走進備菜間，裡面已經有人在幹活，便是打聲招呼。
備菜間和展廳中間有道小‘門’，擋在大竈臺後面。去推開‘門’，‘門’兩邊都放着張長桌案，用處是傳菜遞餐具。(……)