錢守一平生最好面子，爲此一家沒便利地成爲滄趙成員最早受益，搞得滿門在官府壓榨和無情社會現實折磨中勞累痛苦，倍受煎熬，卻眼光不錯，選對了徒弟和女婿。
兩女婿一個姓張，脾氣暴些，在酒店主要負責屠宰與做肉食品，人習慣叫他張屠，也就是使大號剁骨刀的那位。一個姓孫，比張屠精細圓滑些，主掌其它菜系也通常以掌櫃的身份出面處理事，人習慣叫他孫櫃，也就是使菜刀的那位。
二人都是酒店周圍村中的孤兒，是沒兒子的錢守一收養了他們並當了徒弟，把一身廚藝都傳給了閨女和女婿。
兩女婿都是好後生，體格雄壯卻心靈手巧，繼承併發揚光大了錢守一的廚藝，品性尤其好，疼愛妻子，孝敬養父母也是岳父母，連襟之間不爭財產，不爭誰幹多少，各展所長，配合默契，並肩共對外面的世界，岳父去逝後，兩家共同努力把酒店幹得更好爭取早日實現老人遺願。
生活無憂，心懷目標並眼看着能實現，活得每天就分外踏實。
但就象青面獸楊志一樣，小人物的夢想在末世中常常是可笑的，被黑暗殘酷一攪就往往成了可悲，最直觀冷酷地體現了小人物能順利苟活着已是幸運。夢想，那是統治者纔能有的。
就在兩對甜蜜小夫妻一起努力奮鬥勁頭十足時，災難突然就降臨了。
本縣來了位新縣令，閒得沒事的縣令公子看上了縣城外這所生意越來越興隆的鄉野酒店。以這小子的身份層次和實力也就能凌奪不算大的草民酒店這種大衙內瞧不上眼的小生意，卻把衙內的猖狂、貪婪與威勢發揮得淋漓盡致。
他讓人打招呼：本公子看上你們的小酒店了。你們這等卑賤草民能沾上本公子，有福了。出價一千兩入股酒店，佔九成股份。酒樓仍然由你們兩家打理，只是錢財賬務由我的人來。
縣城鄉下路邊的生意興隆小酒店值多少錢，這年頭也沒資產評估，說不準。但這位衙內的意向聽着感覺還不錯，雖是想強行入主，但起碼不是巧取豪奪。
孫櫃張屠兩家自然貴賤不願意。我們自家當老闆，幹得開心，幹嘛要自降地位聽你的？
更讓他們憤恨的是，不久那衙內帶着縣都頭捕快師爺幫閒親自來了，不讓入股也得讓，所謂出資一千兩，卻只是出十兩碎銀子，其它990兩由衙內給酒店提供的保護、拉客、稅收便利等折算成銀子，也就是後世所說的以無形資產入股，盡顯了依仗公權的巧取豪奪嘴臉。
這還不算。
縣公子衙內那鼻孔對你，兇橫、傲慢、輕佻態度，那視你爲草泥的**裸鄙視與恩賜的眼神，那犯法卻理直氣壯的氣勢，那我就是恃權強奪走你酒店你沒奈何的得意洋洋奸笑……
這種仗勢欺人，是個有血性的人就受不了。
脾氣暴的張屠聽得看得火冒三丈，突然爆了，一怒之下，拎着殺豬剁骨刀，丟下院裡屠宰場的活進了酒店大堂裝作渴了找水喝，卻把仰着高傲下巴正向出面相陪商談的孫櫃肆意施壓強逼的縣令衙內出其不意一刀如宰豬一樣宰了。
張屠闖下大禍。這酒樓幹不成了。生計斷了。
但不愧是連襟兼一起長大的好兄弟，孫櫃顧不上埋怨兄弟，一看那都頭和幾個捕快驚愕後大怒拔刀撲向張屠，當即掄起坐的椅子兇猛一擊把那都頭拍得腦袋開花放翻在地。
手邊沒趁手傢伙，孫櫃不好對付掄刀也撲向他的捕快。
這時候，夫妻一體生死與共的場面出現了。
躲廚房一邊忙活一邊關心商談而偷聽的錢氏姐妹聽聞驚變，不膽怯猶豫，雙雙衝出來，一個用一對尖刀從背後突襲狠狠捅倒兩捕快，一個把孫櫃慣常練武兼練手藝的特大號菜刀遞上。
孫櫃得了趁手的傢伙，大展廚子的勇猛與刀法結合的神威，和兄弟並肩大戰。
兩家四口乾廚子，慣常殺豬宰羊，沒少經歷血腥，到了此刻被怒火仇恨與形勢架得也沒人不敢殺人。孫櫃、張屠的菜刀剁骨刀耍得好。錢氏姐妹的尖刀玩得也殺人利索。
跟久了處得倍有感情的七八個夥計與親戚在關鍵時刻也個個不含糊，封住去路，紛紛抄傢伙助戰……
片刻把縣令公子帶來助威的捕快幫閒殺個乾淨，一個也沒機會逃走報警。
老錢小酒店一夥初次殺人殺的還是官差，卻不發矇沒主意，趁着衙內強奪酒店不準外人在場，店中無客的機會，他們迅速搜刮乾淨屍體財物，收拾了要緊的細軟，換了血衣，收了捕快的武器，果斷棄了經營多年來之不易的興隆酒店，鎖了店門不讓外人輕易極早發現血案，架着平常拉酒菜收豬的騾車栽了東西，不動聲色地很快逃離了現場，奔向山村的姨母親戚家。
姨父就是趙嶽眼前的中年人，名喚史谷公，是個山村鐵匠，有獨子史應德同操此業，因手藝高明，人稱妙手神匠史父子，很有名，在北京大名府也多有人知，擅長打製精良武器，也擅造鎖子連環甲，今日和趙嶽一戰，幾個人所用武器和所披鎧甲就是史谷公父子精心打製的。
史谷公的老婆是錢氏姐妹母親的姐姐。雙方雖然不事同業，卻關係極好，錢守一的兩姐姐姐夫也去逝了，兩家孩子分別在史家與酒店幹，這些年就是所展所長相互幫襯着熬過來的。
孫櫃、張屠殺了人，雖不驚慌失措，卻對以後的去向也沒個主意，急眼間自然投靠長輩史谷公，由史谷公拿主意。
不想，等他們風風火火沒趕到山村，在半路上就遇到了史谷公，而且是滿村人大逃亡。
原來史家所在山村是個有名的鐵匠村。因山村周圍的山中出品質不凡的鐵礦，附近又有個優質小煤礦，有這個天然便利，鐵匠行業就發展起來了，成了山村的主產業和經濟支柱。
在皇帝趙佶執政還比較清明的時期，山村鐵匠的生活比尋常人家也沒什麼優勢，無非打打鋤頭菜刀等尋常鐵具，又是耐用品，活不多，能賺幾個錢？手藝再高明卻沒用武之地。
那時候史谷公家同樣過得苦，沒錢幫愛面子獨立創業當掌櫃的連襟錢守一，只能出把力。
但隨着北宋統治日益腐化，社會日益動盪不安，官府對民間武器的管制漸漸失控。武器官營漸漸成爲一句空話。民間武器氾濫成災是必然。山村鐵匠買賣興隆的時代就悄然到來了。
時代潮流對小民的生活，影響是巨大的。史谷公手藝高超，得時代之利，自然得益最多。
近十年來，很多江湖客等各種玩刀子吃飯或需要防身護院的人紛紛來找史谷公打製稱心如意的武器。
史谷公這人豪氣，會來事，產品質量過硬讓客戶滿意不說，對工錢也不計較。你是大豪，牛氣，打賞大方，他感謝，也不客氣笑接着。你落魄手頭緊，他也由你出點錢就取走武器。
臨別，史谷公父子總會對客戶說句：有事你再來招呼。小可定當盡力。
這種豪爽江湖作派不但讓史家避免了被強徒客戶行兇，還贏得了交情和名聲，也因此，他父子以及張屠孫櫃等親戚也從不好意思沾史家便宜而以武藝補償酬謝的客人那學到本事。
當然，這不成系統的練武，學得雜七雜八的，客人也不會把防身絕招傳授，他們的武藝也雜亂無章，因看出這世道不好似是要亂，爲保身，也是喜好練武，自己勤加琢磨，又不缺力氣，也自成本領，不是尋常好漢能逞兇對付的。
武器買賣的日趨興盛與山村製造武器的便利，不但讓這個小山村整村都在史家公子領導下改以鐵匠爲主業，練出手藝，形成了產業規模，凝聚了人心士氣和希望，也吸引了別處的鐵匠聞訊不斷來加入。
對這些來爭買賣的外地人，本村人沒見識沒遠見卓識只重眼前利，自然極其排斥。
雙方形成矛盾，時有爭鬥，醞釀兇險，一旦矛盾激化，只怕就是一場血腥廝殺。
但這時候最愛面子的錢守一卻從酒店單憑自家人搞不大的生意經中總結了經驗。他知道憑自家的卑賤身份和實力，想在這昏暗世道把酒店業做大做強是不可能的。店小已經被那些污吏盯着想方設法敲詐勒索吃拿卡要。真搞大了，成了大肥肉，只怕就落入了貪官的眼裡，哪會有個好？
就這麼小小卻興隆地做就最好。
酒店不能大搞。但連襟的事業不是誰強奪接手就能幹的，未必不能。
錢守一限於時代，想不到連鎖加盟店這些東西，卻給史谷公指了個點子：收納並善待外來的鐵匠，把新來的統一收成本村人，壯大從業人員，也能互通有無，相互切磋，進一步提升山村的製造技術和製造實力，創出名聲，自然而然也能進一步興盛這門生意。這世道不愁缺乏要武器的客戶，就怕你沒實力吃下越來越多的大單吶。還可提升本村自保實力。
史谷公一聽，得到啓示，深以爲然，就照着做了，並且聽從錢守一的建議，把全村製造整合起來，各展其能，生意由史家代表村裡接，活大家一起分工協作着幹。活小不能分。沒事的那也可以先鍊鐵準備原材料，不愁用不上沒錢賺。
由此，經過十幾年發展，往日小小缺田少油水的窮山村漸漸發展壯大到如今五六百戶人家，鐵業製造儼然可比東京一個官坊，名聲在外。生意也越發興隆。村民家家有了錢，利益紐帶驅使也格外團結一致，共同面對貪官污吏的盤剝。
但非民主法制時代，百姓暴富，那就是官府眼中待宰的肥羊。不宰，不管，那是不到時候。
對草民而言，人怕出名，豬怕壯。何況操持的還是違法的買賣。
山村鐵業如此成規模如此有實力，被大名府樑中書知道了。
這廝立即貪心暴起，又經他老婆——蔡京的閨女一點拔，頓時產生了個惡毒的主意。
不知怎麼的，東京官坊的高明工匠日益減少，等朝廷發現官坊製造能力和工藝水平極度不堪，成品率低，產量低，質量還日益差勁，僅就常規武器盔甲就越來越滿足不了軍隊的裝備要求，朝廷大佬們這才從爭權奪利勾心鬥角中分出心思關注一下。嚴查此事，卻年代日久，管理人員更換，管理疏忽混亂，已搞不清那些高明工匠和有潛力的工匠都是何時何故缺失了，大宋境內也查不到消失的人。可能真的是各種原因導致遇害或亡故了，手藝失傳，讓官坊後繼無人，工藝斷層。
小小卑賤工匠缺失，影響的是軍隊戰鬥，如今終於變成了軍國大事。
大佬們不得不重視，出了高薪和封官許願招工榜文，出乎意料地卻招不到高明工匠，較高明的也應者寥寥無幾。
卑賤而最熱衷於憑手藝改變身份和社會地位尋得出路的工匠，何時變得對朝廷的官位厚祿不狂熱了？
朝臣們疑惑不解，也束手無策。
樑中書的歹毒主意就是把這處鐵業山村的工匠以軍中修補兵器爲由，以派勞役的方式騙來。（大宋制，除情況特殊，路途遙遠的西軍外，地方是不準自己製造武器裝備軍隊的，一律由東京製造和調撥。所以樑中書只能以修補爲名）然後由軍隊把鐵匠們控制起來，搜刮了山村的錢財，把整村人編入匠戶，象發配罪犯充軍一樣臉蓋青印，強遷到東京補入官坊。
如此一來，滿村數年積累的財富盡收入囊中，懲罰了這夥無視朝廷律法敢違反武器禁令的膽大妄爲村民，消除了民間武器氾濫的根源，斷了民間歹徒行兇的武器，剷除了社會禍患，也解決了東京極度緊缺高明鐵匠的大難題，最主要是解決了包括岳父蔡京在內的朝廷大佬的麻煩，得皇帝與重臣歡心，最大最重要的政治上利益自然而然就來了。
真是一舉數得的好計。