挖苦一下趙莊的爺們，尤其是這一世的爹，代母親、何氏、自己和奶兄弟小小出口怨氣。趙嶽又嘆口氣，讓老爺們的臉更紅了，這纔在母親和喬氏強掩的笑意中，一本正經道：“想在亂世中保命光有人不濟事，得有強大的軍事裝備、充足的糧餉，說到底就一個字——錢。得有錢啊。沒錢，稍逢個天災人禍的，趙莊不玩完也得人心離散而崩潰。沒錢，眼下的冬天都過不好，還談什麼其它？”
強烈意識到肉戲來了，神童亮真本事的時候到了，一屋子人沒心思計較趙嶽言語中暗藏的嘲諷，甭管高低貴賤老少，都不吱聲，都默默盯着眼前的小娃娃。
下面說到的事要用到自己精湛的科技知識和技能了，趙嶽也來了精神，“下面說說在這個冬天，咱趙莊怎麼發家治富。”
伸小手點點桌上的茶杯。衆人瞅瞅杯子，猜測紛紛，都茫然不解。
趙嶽不滿意了，“不是吧？知識無價。俺教發財，發大財的事，連口水都不給喝咋滴。俺一泡尿後就餓了，這小嫩嗓子都冒煙了。”
因爲痛恨這個毀了夢想的世界，科技狂人趙嶽否定大宋的一切歷史功績，又被最近的親人狠狠折騰這一下，對這世界愚昧無知的人更不喜歡，毒舌傾向越來越明顯。
到底是幾個月來高度關注幼子的親孃，張倚慧反應過來了，柔聲問：“嶽兒，你渴了？”眼卻瞅着趙大有。
趙大有啊了一聲，在老婆鄙視的眼神中趕緊找了個空杯子倒了水，小心翼翼給幼子端過來。看得寧老太太極不高興，卻不好說什麼。
暗讚一聲娘好手段，趙嶽喝了口茶，卻差點兒吐出來。
這什麼味？這也叫茶？
正事要緊，將就吧，強忍着潤了潤嗓子，搖頭不喝了，擡眼問正被老婆瞅得一臉尷尬的鬍子爹。
“爹，咱莊上有豆子嗎？”
趙大有趁機擺脫窘境，溫和地看着趙嶽道：“有啊，紅豆、綠豆、黃豆……”
豆子便宜，是趙莊重要的補充食品，所以每年都儲存不少以抗飢餓的冬天。
“stop”
趙嶽打了個停的手勢，打斷鬍子爹的羅嗦，“那黃豆是什麼樣的？”
不確定這個世界到底是逆時空，還是平行空間，怕這個黃豆不是那種大豆，所以要確認一下，免得鬧誤會耽誤時間。
管家老劉不知趙嶽要幹什麼，卻不耽誤他行動，不等吩咐就忽拉一聲打開門，把正趴門偷聽的劉武差點兒閃進來。
瞪了自家二小子一眼，腰一挺吩咐：“夯貨，聽見小少爺的話了，還不趕緊滾去找些豆子來讓小少爺認認？”
劉武反應奇快，不等他老子噴完口水，就嗖嗖地幾趟子跑遠了。
……………
趙嶽捏着一粒大豆，舉起手，“咱就製作豆油，爭取這個冬天就甩掉貧困的帽子。”
“豆，豆油？”
衆人第n次面面相覷：“這東西能做豆腐吃，能摻麥子面吃，能煮着吃炒着吃，吃得直放屁。可沒聽說它還能做油？”
趙嶽想從豆油入手，也是看母親的飲食才注意的。
母親的飯食內容並不差，有各色生猛海鮮，有鴨肉羊肉，甚至有大宋嚴禁宰殺的牛肉。但趙嶽發現無論是什麼菜，基本都是煮的。
好吧，魚湯鮮，羊湯美，鮑魚爽得歪歪嘴。這天天喝奶的，嘴沒滋味，俺也饞得慌。
母親見幼子眼巴巴的，就餵了一口湯。
嗯，純天然，無污染，這個好喝，那個也好喝。啊呸，這個菜湯不好喝，除了鹽味，還……是鹽味。
尼瑪的死胖廚子，你特缺德了，沒味精，不是你的錯，可你到是放點油哇。油呢？油呢？咋地主婆吃的菜連個油花少見？不是俺娘不喜油膩，一定是你這個胖老鼠把油都偷自個肚子裡去了。
不是說大宋開啓了炒菜盛宴，最終引伸出了現代八大菜系，被現代人稱讚是大宋文化的貢獻之一麼？那，俺喜愛的炒菜呢？俺的鍋爆肉呢？俺的蔥爆海蔘呢？俺的……怎麼這個煮，那個煮，尼瑪，沒有東西不是煮的。那死胖子想幹嗎？腦子煮了嗎？
等能說話了，一問母親才知道，原來大宋，油可不是一般人能天天吃得起的。這時候沒有花生油等植物油，只有麻油和豬大油。麻油太貴。豬大油，你得吃得起肉，養得起豬才行。豬是吃糧的，趙莊缺的就是糧，所以不養豬。
別說豬，雞也只是少數幾隻。趙嶽這個少爺纔有雞蛋吃。
羊和鴨子到是很多，是趙莊的重要財源。牛也不少，是重要勞力。
鄉間養牛羊就不用說了。
鴨子多是因爲趙莊在兩條河之間的高地上，方便養吃魚不吃糧食的鴨子。就這樣，鴨子到冬天也是挨宰的貨。否則拿什麼養？
趙嶽看看一臉期待的管家，問：“咱莊上有高手鐵匠麼？特可靠的那種。”
老劉立即點頭回答：“當然有。莊上的精良刀槍就是高手打造的。其中尤以牛大憨父子的手藝爲最。”
趙大有接話道：“兒子，咱莊上籬笆扎得牢。人都可靠。”
說得一臉的自信。
以趙嶽看來，趙家莊在這時代絕對是個奇葩存在。它類似後世改革開放前的社會主.義農村。地是趙家（國家）的，地裡的一切也是趙家的。幾千戶佃農分種田地，平常負責管理，搶收搶種時，全莊一齊上陣，按小隊爲組一齊幹，不分此地是你家我家負責，但產量由各管事分別記賬，上交管家，糧食全部入趙家倉庫，等最後的裁決者趙嶽他娘，依功勞等次統一分配口糧。養殖、漁業分隊作業，也是如此。只不過漁業是每日進行，由趙信趙越劉武三個負責。這樣有按勞取酬，多勞多得意味，田有良次，產量標準也不同，總之很公平。
趙莊就是一個邊民抱團求生存的集合，生產質量關係到每個人的切身利益，集體勞動時也不敢馬虎，在趙莊這種生產關係模式下少有偷奸耍滑的。關鍵是，佃戶收入差別不大，說穿了是都他瑪的一樣窮，所以人心平，又需要共同抗敵保命，所以凝聚力確實高。
而趙家家裡不多的奴僕，不算劉家，都是收養的孤兒。這些人長大成家後想離開的放出，不想離開趙家又願意留的就徹底成了奴僕。他們得趙家活命，長在趙家，成全在趙家，視趙家爲自己的家，至少是自己的依靠，忠誠度確實極高。
這是趙大有極度自信的來源和理由。
但趙嶽不這麼認爲。
趙莊這種團結根植於都窮都要保命。如果其中一個條件變了，這種團結局面就會崩潰。
現在要做的事正是讓趙莊快速富裕起來。結果必然是能者先富，必然貧富差距加大，必然出現人心不平，必然出現不滿和背叛。
不要指望這羣佃戶有多高的胸懷、多高的理想、多高的義節。他們唯一的生存目標就是過上好日子，舒舒服服的，最好是一夜暴富從此當上大爺。一旦有機可趁，嘿嘿。
後世改革春風下的瘋狂社會狀況無比清晰的提醒着趙嶽。