騎着豆草跑了一會兒，發條和彈簧就落在了後面，獅子和豹子的速度不錯，要是比耐力，就遠遠地沒有馬兒好了，這一段路就落在後面，居安只好讓豆草把速度降了下來，等着兩個搗蛋鬼，要是放着兩個東西在牧場裡隨便鬧，也是個麻煩事情。
就這麼跑跑停停的，就遇到了大牛一家三口，等居安騎着馬走了過去，看到大牛正在吃着草，腳邊上還躺着幾隻懶洋洋的小狐狸，人來了到跟前都不帶動一下的，不用問就是偷蛋賊一家子，這也不知道是第幾窩了，開飯的時候聽狼羣聲音，吃飽了就溜到牧場裡，嬉鬧打盹，這一家子端的是過的神仙日子，野外的狐狸一窩還要掛掉幾個，這老偷蛋賊靠着張厚臉皮居然養的幾窩小狐狸沒一個夭折的。不光沒夭折的還個個養的毛皮發亮，肥頭大耳的。
老狐狸看到居安還叫了兩聲打打招呼，小狐狸個個沒禮貌繼續卷着睡覺，也不知道這一大早上的睡什麼睡。摸了摸大牛的大角，發條和彈簧跟大牛是老相識，自然又是一番蹭來蹭去的打招呼。看到發條和彈簧過來，一幫子小狐狸倒是來了精神，舔毛的舔毛，抓癢癢的抓癢癢，一副天生的奴才樣，讓居安十分的不齒。
放着大牛一家逍遙的吃草，居安帶着發條和彈簧繼續順着牛羣找二壯幾個的牛羣，問了幾個牛仔，居安這才找到了牛羣的旁邊，二壯大軍幾個老遠就看到居安帶着發條和彈簧過來了。
看着居安騎着豆草到了跟前，二壯迎了上來笑着打着招呼：“安哥，這是昨天回來的？”。
居安對着二壯笑着點了點頭：“嗯，昨天回來的，這不準備這幾天練練套小牛。免得比賽的時候丟人”。說完拍了拍馬鞍旁邊的套索，張着腦袋看了下：“我爸人呢？不是跟你們在一起麼？”。
“伯父去給我們拿點水去了，馬上就回來”大軍也騎着馬走了過來，對着居安笑着說道。
居安聽了點了點頭：“那跟我去找個小牛犢子練練手”。說完催着馬向着牛羣走去，到了牛羣的旁邊，居安就看見了一頭小灰牛，正在牛羣的外圍四處調皮的跑着。
催着豆草就開始切小牛，就是把小牛和牛羣隔離開來，豆草好久沒玩這個遊戲了。有些生疏，開始的時候還以爲和小牛玩賽跑呢，每次都跑到小牛前面，居安試了幾次，才讓豆草領會到了自己的意圖。就死死地盯着小牛，始終站在小牛回牛羣的路線上，封住小牛的去路。
這下小牛就有點驚慌了，哞哞的叫了起來，母牛聽到小牛的叫聲，立刻就想過來把小牛帶回牛羣，被牧牛犬熟練的趕開了。發條和彈簧兩個則是跟在牧牛犬後面，學者牧牛犬的動作，很快的就愛上了這個遊戲，開始趕着牛羣。這下牛羣也不能安心吃草了，最後二壯幾個實在忍不住，才把發條兩個喝斥住了。
豆草是領會了，居安這裡又出了簍子。小牛太靈活了，幾次都躲過了居安的套索。正在居安收起了套索準備再來一次的時候。旁邊傳來了老爸的聲音：“你這是手頭太生疏了。舒服日子過久了，業精於勤荒於嬉”。
居安擡頭看着老爸騎着那匹大奶牛，正在幾步遠的地方看着自己，手裡還端着一個杯子，旁邊三隻牧牛犬虎頭和蒜頭皮蛋，正坐在地上伸着舌頭，喘着氣，估計是剛跑了路回來。老爸訓兒子的時候還不時的喝上兩口，旁邊的大軍二壯還有杜虎三個則是低頭喝着水笑着。
看着居安正看着自己，老爸把手裡的杯子蓋一蓋，放到馬鞍旁邊的袋子裡，然後拿起了馬鞍旁邊的繩索：“我來套給你看看”。說完繩索就向着小牛飛去，穩穩當當的落到了小牛的脖子上，奶牛馬立刻蹬着四蹄開始往後退，套索被繃得筆直，老爸摸了摸鬍子從馬背上滑了下來，小跑着到了小牛的旁邊，十幾秒鐘小牛就被老爸捆倒在了地上。
二壯三個立刻在旁邊鼓起了掌來，大軍更是大聲的喊着：“好！”。居安不得不對着老爸伸出了大拇指：“厲害！”。這四五秒鐘還是到了小牛跟前算的，很多牛仔扔出套索時候到結束都用不了十幾秒鐘，不過老爸這也是六十多歲的人了，而且也不是像老牛仔玩了一輩子，有這個速度真的是很難得了。
老爸跟着又給居安傳授了下經驗，這東西聽得居安就有點苦笑了，你知道怎麼套，跟你能套是兩碼事。自己這就是差的練習而已，還沒辦法說話的是自己老爹啊，只能豎着耳朵聽着自己老爸講經驗。
聽完了，居安就立刻閃到了一邊，離着自己老爸遠遠地，開始練習套小牛，過了個把小時，居安就越來越熟練了，以前畢竟是套過，手生而已，豆草也是逐漸的進入了角色，一人一馬配合起來，這速度立刻就比老爸剛纔快了，老爸騎着馬轉了一圈，看着居安套了兩次，帶着虎頭三個就回去了。也不好意思在指點兒子了。
豆草根本都不需要居安控繮，自己直接封死了小牛的退路，等居安熟練地在馬鞍樁頭上打了個繩結，繩索飛出去落到小牛腦袋上的一剎那，就立刻繃直了身體，居安只需要輕鬆的跳下馬，然後跑去把小牛的三條腿一捆就行了。
正在居安玩的開心的時候，發條和彈簧兩個湊了過來，幫着趕起了小牛，你還別說，有了這兩個搗蛋鬼的幫助，從牛羣裡切小牛出來就容易多了，到底是天生的猛獸，趕着趕着就把一個小牛趕出了牛羣。
玩累了，居安坐在草地上，把豆草的馬鞍也取了下來，讓豆草休息一下，一人一馬一獅一豹就這麼躺在草地上。居安後背靠在都草的肚皮上，發條和彈簧則是四仰八叉的趴在居安的腿邊。
擡頭看着天上的藍天，還有淡淡的一絲絲的雲彩，居安把牛仔帽的帽檐往下拉了拉，遮住了眼睛上的陽光，一邊摸着發條的腦袋，一邊看着周圍的牛羣，發條和彈簧兩個老實了起來，牛羣自然又安心的吃起了草來。這牛羣經常見到猛獸，也習慣了，根本就不怎麼怕泰迪幾個，當然幾個都是熟食動物，對生牛也沒多大興趣，弄得牛羣的警惕性都降低了不少。還好居安這裡也沒什麼野獸能進來偷牛，要不是這幫傻牛還真不會躲。
休息了一會兒，居安又準備上馬開始練習，剛翻身上了馬背，勞倫斯就騎着馬走了過來，跟着居安打着招呼：“安！今天怎麼沒有開直升機，改行騎着馬了”。
居安笑着說道：“今天是準備練練套小牛”
勞倫斯聽了點了點頭：“這是準備下個月牧場主們的活動？”。看着居安點了點頭，勞倫斯就又問道：“怎麼今年想起來套小牛了”。
居安搖了搖頭，心裡想到：你這問我我哪裡能知道。一些個六七十歲的老牛仔，最年輕的也有五十來歲，非要玩套小牛，難道哥們還能說不行不成，那還不是要被別人笑死。這幫老傢伙都不怕，哥們一個三十歲剛出頭的年輕漢子怕什麼。
想着就想起了一件事情，對着勞倫斯問道：“斯坦說是來牧場弄兩隻牧牛犬來了沒有？”。
勞倫斯笑着說道：“已經來過了，派了他林場的一個小夥子選了兩隻白色的走了”。
聽了勞倫斯的話居安點了點頭：“這奶粉的事情還要他幫着賣呢”。
“其實如果牛奶進入國內市場的話，真的奶粉不合適，鮮奶都比奶粉好賣”勞倫斯建議說道。
居安笑着解釋說道：“我當然知道鮮奶比奶粉好賣，我們本來就是準備的供應中國市場，那邊有喂嬰兒奶粉的習慣，誰知道這一報道出來，反而就有人發牢騷了，伯爾曼那邊有點壓力，所以我們就乾脆弄一點在美國市場上賣賣”。簡而言之就是糊弄下，真的要是進入美國市場，那還是要靠鮮牛奶這種，賣奶粉那真的是不合適。
“還有一個事情，紐約的一家餐廳想讓我們去參觀一下，他們想加入到出售灰牛肉的餐廳裡”勞倫斯對着居安說道。
居安頓了一下問道：“那你們就抽個人去吧”。這事情還用跟我商量什麼，不都是你們自己辦的麼？
勞倫斯笑着說道：“這個餐廳是中餐廳，我和托馬斯都不怎麼了解，哪裡能弄明白好不好，這個事情還是要你抽空去看一下，很好找的，就在紐約的中央公園旁邊，自稱是家很高檔的中餐廳”。
居安聽了點了點頭，隨着這些年中國人到美國旅遊越來越多，現在中國客人已經是美國旅遊業第一大客戶了，自然而然的很多中餐廳都向着高檔化發展了，不光是這樣有些大酒店也開始慢慢的提供起了中餐。
跟着勞倫斯說道：“那我去看看，大概什麼時候？”。
勞倫斯笑了笑：“最好快點，兩三天以後抽個時間去，這樣我們儘快的排個供應的先後次序出來”。
“那好吧！大後天我就去看看”居安答應了下來，反正也不費什麼事情，飛機繞一下就行了。跟着勞倫斯聊完，還接了個活兒，居安就繼續的開始練起來。