而等將人都吸引來了之後,真正能夠留住客人的,自然就是沈家酒樓本身了,這就要酒樓自個兒繼續努力了。
幾乎在整個席面兒的過程中,雲朵七夕都沒有怎麼去過前頭,也就是不忙的時候在門口往外瞧瞧,但是瞧見的也只是大堂,至於說樓上的那些個包間,七夕都沒顧得上去說個話一類的。
因爲要隨時留意着廚房這裡是不是還需要什麼,再說就算一開始七夕雲朵衣裳穿得整齊,可在廚房待了這麼久,身上也已經是有了油煙的味道,要去跟客人打招呼說不得還要再去洗漱一次,也有些麻煩,再說家裡頭那麼多人都可以招呼客人,也並不是非得需要她們倆過去。
等兩人都閒下來的時候,前頭客人其實已經是吃得差不多了,廚房這裡也基本不用再新做什麼菜,雲朵七夕倒是忙活得那個累勁兒過去了,也沒說要坐下來歇歇,順手就開始幫着收拾廚房了。
廚子和小夥計們看見了,連忙過來攔着,說不用她們倆幹這些活兒,今兒個忙活這麼久已經是夠累了,這些他們自個兒弄就行了。
七夕躲過要來搶她手裡抹布的手,笑呵呵道:“沒事兒,不累,咱現在就手都收拾了,待會兒等人走了你們也能早點兒歇着,今兒個大家都累了,第一天估麼還不習慣,早些歇着緩一緩,等明兒個正式來客人了,咱就得慢慢適應了……”
說起來其實三房也不是第一天做生意了,之前家裡剛分出來最開始用來餬口的差事就是擺攤子賣餃子,後頭又在鎮上買了鋪子,如今這酒樓不過是有了本錢之後開的。
所以說起來做生意累不累。其實她們都是早有體會的,而且這些廚子和夥計們,雖說酒樓今兒個纔開張,可其實大部分之前都在酒樓裡頭幹過活兒,自然也不會太過驚訝,畢竟應該是早就清楚酒樓的活計會是什麼樣兒的。
只不過因爲酒樓今兒個來的人多少有些超出大家夥兒的想象了,畢竟沒有想到會來這麼多人。而剛纔夥計們在上菜伺候的過程中。也聽到好多人再說酒樓點心好吃菜色極好,而且並非是爲了恭維跟主家刻意說的,都是用飯的人相互之間說的。
夥計們聽了自然是高興的。籌備了這麼久了,如今終於開張,第一天來的這些客人就全都覺得很好,自然是個好的開端了。
自然回來之後也跟雲朵和七夕說了。廚房裡頭大家夥兒原本就都是幹勁兒十足的,聽見這反饋之後自然更是都興奮起來了。連來來回回忙活着都不覺得有什麼了。
所以可以想到後頭即便是再累也都會覺得累得極爲值得,更何況大家夥兒原本就是配合極好。
而現在七夕之所以會這樣說,其實也是真的覺得大家辛苦了,今兒個到現在爲止一切都很是順利。也是大家努力的結果,她自然也知道大家都多用勁兒。
當然七夕這也是要表明接下來若是生意好的話,大概還是會很累。但是她們都會跟着一起的,而且沒有說出來但是大家都明白的是。只要酒樓生意好了,沈家絕對不會虧待任何一個人的。
雲朵聽了就也跟着在一邊點頭,笑眯眯道:“嗯,今兒個真是忙夠嗆,一直是都沒有閒下來的時候,咱可是連飯都沒吃一口呢,趕緊弄完待會兒咱們得好好吃一頓才行,看大家剛纔一直忙得腳不沾地,只能看着人家吃,夕兒,你是不是應該做點兒好吃的犒勞一下大家啊?”
笑嘻嘻地說完之後,雲朵就充滿期待地看着七夕,自然不是她不心疼自個兒的妹妹,不在意七夕剛纔一直忙活着到現在,大家都累了卻還讓七夕接着幹活兒,而是雲朵覺得這應該也是七夕的意思,再說不管七夕幹什麼她都會跟着一起做的。
更何況別看雲朵年紀還小,可早就說過她在這上頭的腦子並不比兩眼光盯着生意的敬晟少,所以不只是跟着七夕學廚藝學算賬學管着酒樓,現在看來就連怎麼駕馭人心怕她都無師自通了。
當然雲朵這一定是出自真心的,但是不得不說,原本等客人走了之後就是要自家人再吃飯的,因爲今兒個開張大吉到時候吃些好的也是一定的。
可像是雲朵現在這樣特意說出來,並且還表明是因爲大家都很累必須要犒勞的原因,不得不說,不管誰聽了心裡頭都會覺得熱乎乎的。
只看現在廚房裡頭廚子夥計們滿臉笑容就看出來了,有時候身體上的累其實真的不是最重要的,只要累得值得,只要努力的有人看到並且承認,就會讓人更加有動力了,而在這一點上,沈家三房一直都做得挺好的。
所以有了這一次,就算明兒個之後家裡頭酒樓生意再忙,大家夥兒再累,心裡頭也覺得是願意的。
而七夕果真是明白她二姐的意思的,聽到這裡就不由跟着笑了,還別說,她剛纔還真的就是這樣想的,畢竟今兒個真的是都辛苦了,而且就連她這在廚房聞了這麼久菜香,原本以爲應該沒有食慾的,這會兒都有些餓了。
所以這是她跟她二姐再一次默契了?當然她二姐背後的意思她也是懂的,並且不覺得有什麼不對,有時候只要出發點是善意的,有些小打算也無傷大雅,更何況這些小打算是可以讓人真的得到實惠並且很是高興的。
“還用你說?”七夕想着就笑着白了她二姐一眼,然後就很是痛快地說道,“咱們忙活半天了,淨是伺候別人了,自個兒也得吃點兒好的纔是,放心吧,剛纔他們吃的咱們待會兒吃飯都有,而且我還會再做兩道他們也沒吃過的,只有咱們有。”
最後一句話七夕是故意這麼說的,因爲看見大家都挺高興的,就特意說出來逗着玩兒的,不過自然是說到做大的,待會兒大家吃的飯必然是要好好張羅的。
而且因爲說了要有新菜,這個也必然是會兌現的,反正今兒個席面兒上做了什麼大家夥兒都是看見了的,有沒有新的到時候一看便知。
而一聽七夕這麼回答,廚子們和夥計們都不由得小小歡呼起來,其實在沈家酒樓待了這麼久,東家又不是小氣的,吃什麼也都帶着他們一份兒,所以好吃的他們也都算是吃過不少的了。
而且不只是如此,就是現在外頭那些客人們頭一次吃了覺得極爲稀罕的菜色,夥計們都已經先於他們吃過了。
所以說在沈家酒樓幹活兒的好處當真是不想跟外人說,小夥計們私下打趣說,怕讓人知道了都來跟他們搶活兒幹,畢竟不管從哪方面兒來看,這都是一份極好的活計。
“對了,夕兒你說咱那藥材啥的要不要也給他們用一些,我記得之前咱家鋪子剛開張,咱幫忙的頭一天腳都走疼了,要不是有你那藥材,估麼第二天根本恢復不過來,還咋接着幹活兒啊?”見大家夥兒正樂呵呵說話,雲朵突然想起旁的事兒,就挨着七夕小聲說道。
別看雲朵一天大大咧咧的,但那只是在一些無關緊要的事兒上,或者是有人刺激到她了,而在關於藥材和醫術上頭的事兒,雲朵一向都是很謹慎的。
一來是七夕特意囑咐過家人,關於她懂醫這事兒儘量淡化處理,也就是說除了自家人受益之外,外人那裡儘量不要提纔好,就算是有人知道,也只當七夕是略微懂一些就是了。
二來就算是七夕不說,雲朵也知道這個不像是會炒個菜啥的,從來醫術一類的都很是受人矚目,也好在她家從前一直都在鄉下沒啥人知道,加上七夕囑咐在先,要不然就衝着七夕弄的那些個讓家人身體越來越好的藥啥的,說不得也會讓人給盯上。
七夕剛纔被帶得心思都跑到吃食上去了,倒是一時沒注意這個,如今一聽她二姐這樣說,這纔想到剛纔瞧見的,確實這麼一天下來都很累,若是晚上不用那些藥材泡泡腳一類的,怕就算是睡一晚也很難緩過來。
而且非但緩不過來,且還極爲容易第二天比頭一天更累,這個也是大家都早就知道的,所以這確實是她疏忽了,原本爲了酒樓的生意,就該是方方面面都考慮到的,自然大家夥兒的身體也是要算在內的。
所以多虧了她二姐腦子靈活,在很多事兒上雲朵看起來是想得多,甚至有些一開始還以爲毫無關聯,但是細想想都是有關係的。
這樣看來還是要一家人一起努力纔是,因爲一個人不管有多大能耐,難免總是有考慮不全的地方,更何況七夕原本記性就不咋地,,好在全家人心思都在這上頭,一個想不到旁人也會記着,自然就全面了。
“嗯,這個確實是應該,我那裡藥材啥的也還不少,待會兒吃完飯我回去找找,挑合適的拿些過來給大家……”