趙洛泱帶着胡奎等人去看圈裡的牲畜，還有寨子中囤積起來的皮毛。
寨子佔了洮州最好的牧場，這大家都知曉，卻因爲寨子與外面不來往，很多人都無法窺見真容。
心中思量的，與眼前看到的自然不同，尤其是看着成羣的牲畜被放出圈的時候，那種感覺胡奎無法說出來。
寨子的漢子熟練地驅趕着牛、羊和馬匹，似是再多的牲畜在他們面前也得乖乖地馴服。
胡奎看着這些，耳邊傳來女郎的聲音。
“從前人手不夠多。眼下因爲遷民來洮州，就不一樣了。”
“我聽趙大人說，朝廷遷民就是這樣的意思。”
胡奎等人互相看看，聽着這女郎的話，忽然就明白了些什麼，難道朝廷真的就是這樣思量的？所以秦家纔會幫忙尋商賈？
趙洛泱接着道：“今年開墾的田地多了，冬日牲畜就有的吃，剛剛你們可瞧見了寨子上的糞窖？那是給春耕的時候準備的，等到春耕和秋收的時候，寨子的人也會來地裡幫忙。”
還有件重要的事，趙洛泱道：“寨子上的這些牛，到時候也會下田。”
胡奎直點頭，準備了這麼多，怪不得這女郎如此有信心。
往前走着，胡奎等人忽然聞到了一股香味兒，似是燒開的牛乳，直往人鼻子裡鑽。幾人順着香氣看過去，瞧見了幾間房子，炊煙就是從那邊飄過來的。
胡奎道：“那是……”
趙洛泱笑：“做奶酪的地方。”
奶酪是什麼？胡奎等人沒有聽過。
趙洛泱道：“可要去看看？”
楊氏乳酪鋪子門口，曹老太一直往前張望，手裡握着的是馮老三他們新釀的酪漿，這酪漿可是漢子們折騰許久才弄出來的。
“一會兒讓他們少喝點，”楊老太手裡忙着還不忘了叮囑，“別一會兒醉在這裡。”
曹老太點頭：“放心，放心好了，多了我還捨不得呢？這可是年節前就做的，到現在才得了這麼一點點。”
年節的時候，馮老三和石平幾個就折騰這些了，還是趙洛泱在一旁指點的，當時曹老太就想，洛姐兒一個從來不沾酒的，到底能弄好嗎？沒料到，還真的被他們搗鼓出來了。
楊老太仍舊有些不放心，昨天晚上試喝的時候，三杯下肚，宋太爺就開始臉發紅，眼神兒也跟往常不一樣了，嚇得宋狀元立即起身送客，生怕宋太爺在人前丟了臉面。
不過楊老太回去之後，一直注意着宋家那邊的動靜，一直鬧騰到了三更天才算徹底消停。
楊老太正想到這裡，就聽到曹老太大聲喊叫：“來了，來了，朝這邊來了。”
楊老太不禁乜了曹老太一眼，曹老太這才捂住嘴，整個人平靜了些，哎呀，要不說呢，還是得楊老太，若是沒有楊老太在這，她哪裡敢這樣做？
“到我這邊來，”楊老太道，“別一驚一乍的，就當不知道會來人。”
曹老太快速挪動着兩個小腳，然後縮在了楊老太身後。
楊老太不由地道：“咋就這點出息？”
“這不是從來沒做過嘛？”曹老太道，“俺家多少輩兒了，一直老實本分。”
楊老太不愛聽了，手裡的木頭勺子也停了攪和：“這是不本分？”
“不是，”曹老太吞嚥一口，“不過，啥也不給人家，人家能跟咱們銀錢？那可是商賈，他們又不傻。”
曹老太總覺得不太可能，誰能憑白就將銀錢花在這裡？
楊老太不知道咋說曹老太纔好，想了半天才道：“人家看的就是眼巴前這一點？要不說人是商賈，能賺來銀錢，你就差點餓死呢。”
其實差點餓死的可不止是曹老太，楊老太自己也是差點餓死，但她好在會跟着學啊，天天在宋太爺背後，好像想事兒的時候，腸子也能跟着多轉幾個彎兒。
兩個老太太說話的功夫，趙洛泱將胡奎幾個帶了過來。
“這是咱們做奶酪的地方，不過因爲都是吃食，不能讓你們走近了瞧，我們可以去旁邊的屋子，我拿來些乳酪和酪漿給你們嚐嚐。”
楊老太看看曹老太臉上那堆起來的假笑，着實有些不放心，千萬別讓曹老太給小孫女壞了事，這樣想着就將手裡的木勺子遞給曹老太，她拿起了裝酪漿的水囊迎了過去。
奶酪鋪子裡面幾間屋子都放滿了牛乳和乳酪，這些日子楊老太她們沒地方歇着，寨子的漢子就幫忙在旁邊蓋了個小屋子，屋子裡燒着小泥爐，剛好方便趙洛泱煮水、烤乳酪。
楊老太笑着將酪漿帶過來：“也沒啥好東西，就隨便嚐嚐。”
胡奎忙等人起身向楊老太行禮。
楊老太拿了幾個杯子，將酪漿給衆人滿上。
“這酪漿啊，可不一樣，”楊老太道，“你們可得緩着喝。”
楊老太說着話，胡奎將杯子拿了起來，湊在鼻端聞了聞，酒香裡有一股濃濃的奶味兒。胡奎從前是喝過酪漿的，可是眼前這杯明顯與他從前喝過的不同，酒氣格外的濃。
胡奎小心翼翼湊在嘴邊嚐了一小口，只覺得熱辣的酒氣登時在嘴裡散開，沿着喉嚨吞下去之後，徑直衝上了頭。
另一個商賈沒有在意，直接將一杯都喝了，平日裡他自覺酒量還不錯，卻沒想到今日這酒格外不同，大意之下，竟然嗆了一些，不禁一陣咳嗽。
時玖透過趙洛泱的眼睛看着：“你是不是往裡面兌的太多了？”
趙洛泱帶着馮老三和石平第一次做酪漿，做出來之後，是比寨子上那些酒氣濃了些，但還是不像系統書籍裡說的那樣醇厚。
可眼下又要請商賈前來，幸好財富值兌換區有了新商品，酒類就在其中，於是趙洛泱從系統中換了一瓶，兌進去了一些。
反正這酪漿現在只是爲了吸引人，眼下又不賣，他們還有功夫慢慢試。
這法子是不錯，但……好像……
“這酪漿還有多少？”被嗆到的商賈看向趙洛泱，“多少銀錢？能不能全賣給我？”
趙洛泱搖搖頭：“不行，現在只做出一點點，要等到……”
“春耕以後再做？”那商賈忙道，“行，我訂，我訂，你們說給多少銀錢？我來給。”
胡奎怔怔地看着旁邊的崔進，怎麼回事？不是說好了，都聽他的意思嗎？怎麼他剛剛一晃神兒，就被崔進搶在了前面？
“我也訂，”胡二公子也開口，“崔兄買不了那麼多，不如我們一人一半……”
趙洛泱倒沒想到會是這樣。
腦海中的時玖道：“男子到底還是更喜歡酒一些，或許再讓他們多喝幾杯，也就不用多費口舌了。”