052 蔥花煎餅

劉媽媽聽的滿腹狐疑,“姑娘您啥時會看病了,老奴怎的不知道?”伏秋蓮對上她的懷疑也不惱,只是笑咪咪的開了口,“你啊,一會我去爹爹的書房開個方子,讓人抓了藥你吃個三五天,我屆時再給你換個方子吃上幾副固本,到時侯肯定就會好的。”

“呵呵,那老奴可多謝姑娘了。”劉媽媽說的沒什麼真意,雖然不全是敷衍,但卻是很懷疑的,自己這毛病,這幾年看了多少醫生,吃了多少藥啊,都不見好。自家小姐這看了幾眼,診下脈開個方就能全好?

而且,姑娘啥時學會的看病?

心裡狐疑,可劉媽媽卻是隻點頭道,“那老奴可要多謝姑娘您了。您只管着開方子,藥的話老奴自己個兒去抓就好。”她卻是想着,只管着把方子拿了,但藥卻是不去,或是暫時先不去,待她請了相熟的大夫看過後再說。

伏秋蓮當了大半輩子醫生,看人多準?只一眼便猜到劉媽媽的心思,也不說破,只笑着起身道,“咱們去廚房看看,這馬上就是午飯,看看有什麼好吃的。”

“姑娘您慢點,老奴扶着您。”

伏家的廚房很大,裡頭有三個人在忙活,看到伏秋蓮過來,紛紛停下手裡的活計上前見禮,“見過大姑娘。”

“你們忙你們的,我自己個兒轉轉就好。”雖是這樣說,可廚房裡的人哪能真不管她?她走到哪紛紛是提前清場,後頭還有個跟着的劉媽媽,就怕她在裡頭磕着碰着。

“王家嬸嬸,咱們中午吃什麼?”這些廚房裡的人幾乎都是看着伏秋蓮長大,所以,對於自家這位姑娘也沒太多的敬畏心,聽到伏秋蓮問話,正在折菜的王婆子擡起頭笑了下,“姑娘愛吃的糖醋排骨,清蒸魚,蒜茸豆角,爆炒腰花——”頓了下,王婆子把手裡摺好的菜放進水盆裡洗,乾淨利落的了兩盆水,洗乾淨放在筐裡甩去水份,她笑道,“姑娘可還有什麼想吃的,和老奴說,老奴這就去準備。”

“不必再加,這些就很好了。”纔想着轉身出去,突然想道在連家吃的那些餅都是烙的,硬硬的,雖然口感極好,但吃多了沒個變化卻很是乏味,腳步頓下,她想了想,轉身看向王婆子,“有白麪麼王家嬸嬸?”

“幫我拿些白麪,然後準備五個雞蛋,再來幾個小蔥,我有用呢。”對於伏秋蓮的性子王婆子也清楚,這在伏家就是一小霸王,說一不二的,這會聽到她的話便也不勸,直接點頭道,“姑娘您稍等,老奴馬上就拿來。”

身後,劉媽媽勸,“姑娘您現在可不是一個人,禁不得折騰,這廚房裡油污重,要是薰到小公子可如何是好?您想做什麼只管着和老奴說,老奴保管做的您滿意。老奴扶您先出去?”

“媽媽,我又不是紙糊的,您且放心吧,我和她呀,好着呢。”輕輕的撫了撫小腹,伏秋蓮的目光在小腹上滑過,所有的人都說會是個兒子,可說實話,她私心裡是很想是個女兒的,粉嘟嘟軟綿綿的小女兒,會趴在你身上咬着你的耳朵撒嬌,想想就覺得心裡美的冒泡!

“姑娘,您要的東西,白麪這些夠麼?”小半袋子白麪直接被王婆子給拎了過來,看的伏秋蓮笑起來,“哪裡得得了這麼些?拿個盆我,舀些出來就好。”

白麪放在盆裡,打了五個雞蛋,放油,鹽,然後是切成碎碎的蔥花,加水攪絆均勻,伏秋蓮拍了下腰,放下手裡的筷子,“可以了。”

“姑娘這是要做什麼?”

“煎餅。”說到煎餅,伏秋蓮腦海裡瞬間想起一種前世本地的小吃——煎餅果子!

或者,下次可以弄來試試?

咪了下眼,她笑着看向王婆子,“王家嬸嬸幫我燒火可好?”王家婆子也被伏秋蓮勾起了幾分興趣,煎餅?只聽到過烙餅,哪來的煎餅?蹲在竈下,手腳麻利的三五兩下起了火,油鍋燒熱,伏秋蓮端着盆往前湊,劉媽媽卻死活不肯,“姑娘您可別害老奴了,要是老爺知曉您在這裡,還做這些事,老爺和大爺會把老奴給辭掉的。您就行行好——”

“媽媽,我只是弄些吃食,無礙的。”

“那也不成。”要是被熱油濺到,或是被火星子濺到啥的,家裡那兩個正常主子,可是隻要遇到伏秋蓮的事那就是立馬不正常的。這麼一想,劉媽媽是愈發打定主意不讓伏秋蓮接觸到熱油鍋,“姑娘您想怎樣做,和老奴說,老奴來做可好?”

知道自己是無論如何再說不通的,伏秋蓮揉揉眉心,認命的把面盆遞給身側虎視眈眈盯着她的劉媽媽,笑,“媽媽你會攤餅,把這勺麪糊湖放到油鍋,攤開,來回的翻,待到兩面金黃色就可以起鍋了。”

頭一個,火侯沒掌控好,油熱。

結果是面一入鍋,糊了。

有了第一個的經驗,第二個劉媽媽和王婆子都心裡有了底,竈下的火放在最小,劉媽媽手腳利落的把麪糊攤開,細細的抹勻攤薄,直接一個輕挑,把餅翻了一面。

不過這個餅最後還是碎了,劉媽媽和王婆子兩個懊惱的很,發誓下一個定要煎好,伏秋蓮卻笑着安慰她們,“別急,你們現在這樣子已經很好了,有些人啊,煎了一輩子餅,到臨了臨了還成不了圓呢。”

“啊,真的啊,還有這樣笨的?”當然是假的,安慰你們的!伏秋蓮暗自好笑一番,把裝盤的餅拿竹籤插了一塊放入嘴裡,嚼了兩下後蹙了眉,“劉媽媽,鹽在哪?”還得再加點才成,鹽不夠,吃到嘴裡會覺不到香的。

招呼了廚房裡的幾個人先用,各人被伏秋蓮強自塞了一塊餅,便被劉媽媽眼一瞪,又散開了去,劉媽媽看着咧嘴傻笑的伏秋蓮便瞪眼,“姑娘就知道寵着她們。”

“哪裡寵着,都是一家人嘛,我也疼媽媽你啊。”伏秋蓮的話讓劉媽媽等人心頭一暖,接下來的做事愈發的認真,餅煎好,伏秋蓮直接分成了兩盤,一盤讓人端去廳裡,一盤則留給了劉媽媽幾個,“這些你們留着吧。”

“姑娘使不得——”劉媽媽幾個趕緊推辭,卻被伏秋蓮強勢的給攔下,“你們可要想好,真的要惹我生氣?”

“……”得,就這麼一句話,伏秋蓮覺得自己都有點勝之不武!

飯桌上,伏老爺看着一盤金黃色的麪糊餅,很是好奇,“這是什麼?我以前怎的沒見過?”

劉媽媽剛好進來,聽到這話呵呵直笑,“老爺,大爺,姑爺,這可是姑娘親手做了,說是要給老爺,大爺,姑爺您三位嚐嚐。”

伏老爺激動的鬍子都在抖,這是蓮丫頭親自做給他吃的?果然是至於劉媽媽嘴裡所說的另外兩人,直接被伏老爺給忽視掉,往嘴裡夾了一筷子,有點熱,可伏老爺卻捨不得吐掉,邊吸吸呵呵着邊問伏秋蓮,“這叫什麼?”

“爹爹,這叫煎餅。若是爹爹喜歡,以後我天天給爹爹煎來吃。”伏秋蓮抿了脣笑,想了想,夾了筷子餅放到伏展強碗裡,又飛快的往連清碗裡夾一塊,衝着兩人眉眼彎彎的一笑,“哥哥,相公,這可是我親自煎的哦,你們嚐嚐看?”

------題外話------

今天兩更——下一更估計六點到八點…

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