時間尚早,再加上酒店有事,他三點也有場重要的會議,千尋一合計,還是決定去上半天班。
白無邪的時間定在七點半,早一點下班,她還有足夠的時間來準備這場晚餐。
耳鬢廝磨的日子固然是好的,但必須得爲它創造良好的條件,要不然,生活很容易被外來的因素打破原有的軌道。
紀君陽將她送到天使的門口,親吻臉頰暫別,“開完會我先接安安再過來接你,然後一起去超市購物。”
“好!”他的安排她沒有異議。
下了車,揮揮手,他習慣了等她看不見的時候才發動車子離開。
千尋走進綜合辦的時候,感覺到今天的氣氛有點異常,一個一個看着她的眼神都有些閃躲和緊張。
“你們這是怎麼了?”
大家都對着她乾笑,假裝忙碌着手中的活,有人悄悄地推了於東一把。
既然這樣,千尋只好將於東叫進了她的辦公室。
甫一坐下,一邊打開電腦一邊問,“有什麼事是我不能知道嗎?”
“那個,餐飲部那邊出了點事。”
千尋的眼皮微微地跳了一下,“什麼事?”
遇到事情,隱瞞上級不是辦法,而是應該積極的去面對和解決,所以於東照實彙報,“今天早上有客人投訴我們的食物不乾淨,蔬菜裡面有隻蒼蠅,用手機拍了照,傳到了微博上,被轉發開來,造成了一些不良的影響,半天之內天使就收到了不少質疑的聲音,甚至,有些攻擊千尋姐你的”
“怎麼沒有及時給我打電話?”
“你電話一直打不通。”
千尋無語相對,手機是自己關掉的,醒來的時候都忘了開。好吧,這是她自己的錯,不能怪別人。
趕緊上微博,搜索了一下關於天使的內容,很快找到於東說的那一條,一個叫“kevin”的博主,發佈了好幾張飲食照片的微博,時間地點事由交代得一清二楚,那隻菜裡的蒼蠅也被拍成了特寫,還說天使餐飲部的經理暴力處理此蒼蠅事件,威脅客人,酒店負責人也拒不出面交代。
可是,天使的廚房一直是有嚴格的衛生標準,怎麼可能會出現這樣的失誤。
“把餐飲部的經理和廚房的主管給我叫過來。”她當機立斷地說。
如今微博營銷成爲了一種新興的營銷手段,天使在她接手不久之後就開通了專門官方微博對外宣傳,不定期的舉行一些活動,名氣逐漸在市外打開,有些客人慕名而來。
但同時,微博也是一把雙刃劍,它能讓你聚集名氣,也能臭你名聲,如果處理不當,有可能前功盡毀。
她看到那些攻擊她的,無外乎是質疑她坐上今天這個位置,是靠了紀君陽這個男人,其實本身並無多大的能力,只不過是因爲嫁了個好老公,有人在背後撐腰,所以有傲氣的資本。
這樣的話,對她來說,並沒有太多的殺傷力,現在最主要的是,如何消除這個微博事件帶來的不良影響,她需要先聽聽餐飲部的解釋。
開會的時候,那麼地強調食物和盛器的安全和衛生,她也會不定期地去抽查檢驗,可還是出了問題,是防不甚防,還是下面的人疏忽懈怠了?
餐飲部經理王勝思和廚房主管何華很快敲門進來,各自耷拉着腦袋。她雖年輕,也好說話,但在酒店裡也雷厲風行的推行了幾項改革的措施,成效顯著,威望早在無形之中樹立了起來。
“溫總”兩人都不太敢看她,平時會親切地叫她千尋,但此刻都換了稱呼。
她很少動怒,但一旦起了脾氣,沒有幾個人能招架得住。
“王叔,何叔,我想聽聽你們怎麼解釋這次的蒼蠅微博事件。”千尋將視線移開電腦,看向兩人。
“我是不懂什麼叫微博了,我年紀大了跟不上年輕人的潮流,我只知道我在廚房裡幹了幾十年,蚊子都飛不進一隻,忽然來這麼大一隻蒼蠅,我也想不通從哪來的。但既然事情已經出了,解釋就是掩飾,該處理的我絕不逃避,該擔的現任我一個也不推卸。”
何華是個直來直去的人,本已經到了退休的年齡,但因爲熱愛這份工作,一直捨不得從工作崗位上退下去。
也因爲他經驗豐富,對工作嚴謹,千尋也捨不得放他離去。
“那麼你呢?王叔,暴力處理是怎麼回事?”
王勝思爲自己叫屈,“我要是真使暴力我還想得通一點,問題是我和言悅色陪禮道歉,準備給那客人換一盤新的,並且承諾該次用餐不收費,那客人也同意,可就在我準備撤走那盤食物的時候,人家故意拌了一隻手上來打翻,然後就變成是我想毀滅證據,而且拍的那個角度恰恰對我不利,我就百口莫辨了。”
何華說,“這個我必須爲王經理說句公道話,雖然平時我們總在一些觀點上不合,但這一次,真不是他的錯。我倒覺得,那對客人有故意找碴的嫌疑。”
“那您的意思是,那隻蒼蠅也是他們自己帶進來的咯?”誰會這麼無聊做這種齷齪的事。
“我沒這麼說。”何華道。
“那對客人的信息有沒有留下。”千尋問。
王勝思答,“他們鬧了一通後就氣哼哼地離開了,沒有留下什麼信息。”
“那麼,這件事情如何善後,兩位,你們有何高見?”雖然她也知道一次微博蒼蠅事件不足撼動天使的根基,網上也不泛讚譽天使爲天使說好話的老顧客,但這些不良的影響如果不及時消除,很有可能影響到酒店接下來的生意。
王勝思道,“既然人家用的是微博,那我們就用天使的官方微博對這件事情作出一個澄清,實事求是還原當時的真相。這件事情發生的時候,餐廳裡的客人不只他們一對,還有好些人都是證人”
千尋撫着額揉了揉,“真相若是那麼容易還原就好了,更何況是在信息真假不明的網上。無論這件事情是你們餐飲部的疏忽,還是那對客人故意找碴,蒼蠅存在於食物裡是事實,這是酒店推卸不了的責任,也是你們推卸不了的工作過失。”
“這個我們明白。”兩人同時說道。
“我希望你們在將事情經過陳述清楚的同時,也同時對自己的工作過失做出深刻檢討。另外”千尋微作沉吟後將目光投向何華,“我想,經過這次事件後,廚房是不是每個星期可以搞個開放日,以透明的姿態在食品安全與衛生方面對客人做出承諾。”
“這個主意甚好,廚房這邊願意接受客人監督,天天開放日也沒問題。”何華表示贊成,稍帶着些賭氣的情緒,他幹了一輩子的廚房工作,被人質疑心裡也不好受,可賭氣歸賭氣,他還是考慮到了實際操作的一些問題,“但是不是應該限制一下人數,要是每個人都想參觀一下,我們廚房豈不是不用幹正事了。”