上一世翠微雖然不是什麼釀酒師傅,但是diy一些葡萄酒,棗酒什麼的還是挺在行的。
棗子葡萄蘋果洗乾淨,然後放到草蓆上平鋪,陰乾。
翠微算了一下,現在秋高氣爽,有三五天就該晾好了,再用木桶發酵,沉澱,出酒,大概要一兩個月。
不知道這山上有沒有野蜂蜜,如果棗酒裡再加點蜂蜜,味道就完美了。
忙碌了一上午,下午又去收玉米了。
家裡只有七分旱地,但卻是一家人整個兒冬天的口糧呢。
翠微第一次收玉米,幾個玉米劈下來,小小的掌心已經磨起了兩個水泡。
擡頭看看火辣辣的太陽,她終於明白粒粒皆辛苦的含義。
她向後看去,爹和娘正揮動着一種短棒的小鋤頭鋤下一株株收了玉米的玉米秸。爹還好一些,娘瘦弱的身子在一人多高的玉米秸裡若隱若現,那揮舞的小鋤頭顯得格外沉重,翠微的心裡一陣酸楚。
她發誓一定要讓這個家富裕起來,不再讓娘受這樣的苦。現代有聯合收割機,她早晚也要在這裡製造一臺。
而且身體是革命的本錢,自己這小身板也該鍛鍊起來
想當初,她也是個陽光美女,跆拳道,拳擊,鋼管舞,極限運動樣樣都是強項,就是和老爸船上那些強壯的水手也敢較量較量。
現在正是發育的時候,肉蛋奶怎麼也要有一樣吧?翠微可等不及賣酒賺錢再改善生活,她現在就得想辦法。
第二天上午,月娘帶着紫薇去割黃豆,采薇和翠微留在家剝玉米皮。
采薇兩下剝去玉米乾枯的外皮,再一手抽掉玉米頂上一簇鬚子,使個巧勁,嘎嘣一聲掰下玉米的根蒂,一個黃燦燦的大玉米就剝出來了。
翠微看着遠山,突然問道:“二姐,你想不想每天都吃肉?”
采薇還未回答,就見李誠心提着木桶來了,“翠微,看看這木桶滿意不?我現在到鎮上有事,順便去給你箍了。”
翠微仔細端詳了一圈,“很好呢。大伯,我還有樣東西要做,想跟你一起去。”
“沒問題,只不知你爹孃同意不?”李誠心笑呵呵的說。
“跟李大伯出去爹孃還有什麼不放心的?大伯,你等等啊,我去去就來。”翠微乾脆的答道,進裡屋拿了些錢,喊道,“二姐,回頭你告訴爹孃一聲。”
看着翠微高興的樣子,采薇無奈的嘆了口氣,這個妹妹越來越有主見了。
——
鎮上這間鐵匠鋪子雖然不大,但活計很多,擺着各式各樣的成品,玲琅滿目。看來是一個技術不錯的師傅。
鐵匠叫張鐵生,是個二十幾歲的年輕人,高大健壯,黝黑的臉膛,濃眉大眼,英氣十足。
翠微詳細交待一遍要求。又拿起一塊碳頭,在地上畫了一副草圖。
“張大哥,你看這個能不能做?要用有韌性的細鐵絲。”翠微自來熟的喊道。
鐵生低頭細看,眼中犀利的精光一閃而過,這圖上所畫之物稍作改進,就是做陷阱的絕佳武器。
他不動聲色的點點頭說:“有圖的話並不難做,但是細絲整個鎮上卻只有我能做。”
說話間火花飛濺已經幹起活來。
做出的鐵皮如一條白練,寬度長度厚度均勻相等,切口整齊。在張鐵生嫺熟健美的動作下,兩個木桶很快就箍好了。
接着他又扯開長絲,三下兩下就做好了翠微圖紙上的東西。
翠微反覆看着木桶上堪比機器活的鐵箍,又扯扯做好的鐵套子,激動萬分。沒想到這小鎮竟有如此高手,將來自己的機械夢恐怕少不了這個人幫忙啊。
翠微看看日頭,時間還早,便想出去走走。酒很快就會釀好,得提前探探銷路才行。
她的方向感很強,拐出長長的巷子,很快就來到上次賣水果的大街。
翠微信步走進最大的一家酒樓,正看到一個小二在和掌櫃抱怨:“劉掌櫃,鄭公子在菜裡吃出一根頭髮。”
“趕緊換一盤新的,好好道個歉。這要是遇上餘公子恐怕我倆一個月的工錢就沒有了。唉,難不成要大廚都剃光頭不成?這是最近第三次吃出頭髮來了。”掌櫃頗有些苦惱的搖搖頭。
翠微聽着心中直想笑,現在入秋,正是脫髮的時候,古代男人也是長髮,果然比較麻煩。
她往前一步,說道:“這位掌櫃,我倒有個解決的好辦法。”
“去去去,哪裡來的窮丫頭,別想在這裡混吃混喝。”掌櫃還沒有說話,小二先橫眉立目的嚷嚷起來。
翠微冷笑一聲:“人不可貌相海水不可斗量,你不要狗眼看人低。”
這小姑娘有點意思,劉掌櫃擡起頭,只見她一身單薄破舊的單衣洗的乾乾淨淨,枯黃的頭髮也梳的整整齊齊,最大不過十歲,站在那裡,卻不卑不亢,淡定從容,清亮的大眼睛大膽的直視着自己,不禁暗暗稱奇。
“小姑娘說來聽聽。法子好,我自會謝你。”
“能否帶我去後廚見見大師傅?”翠微故意賣個關子。她纔不會輕易的告訴他只需要做個廚師帽子和口罩就能解決。
劉掌櫃親自帶她來到後廚,滿屋子很大油煙味,即使開着窗戶也是煙霧繚繞,對面難以見人。翠微和劉掌櫃同時咳嗽起來。
“劉掌櫃,廚房的油煙問題我也能解決,不知你需不需要?”
廚房的油煙問題的確嚴重,尤其到了冬天不能開窗的時候更甚。聽翠微這麼一說,大師傅們都關心的看過來。劉掌櫃也是眼前一亮,“我自然有意,願聽姑娘賜教。”
翠微量一量幾個大師傅的頭圍,轉過身邊往外走邊說:“好說。只是現在時間緊張,過幾天我送東西過來再跟您細談可好?”
“好,那就靜候姑娘佳音了。”劉掌櫃客氣的說道。翠微自然而然散發出來的淡然自信讓他不得不刮目相看。
翠微笑笑,出了酒樓,買了兩瓶米醋,又往鐵匠鋪子走去。
要解決廚房的油煙問題,還得求助於張鐵生。