很快，又有小沙彌端了個銀盤上來，上面是一團如同白雪的物事，其間還點綴着一些五顏六色的果脯，甚是喜人。
“咦，看着倒是新奇的很呢。”
盧若蘭高興地道：“崔縣令，這又是何物？！”
“先別問這是何物嘛，你先嚐嘗看，味道如何？”說着，崔耕遞了一個調羹過來。
盧若蘭輕輕挖了一小勺，緩緩渡入口中，“入嘴即化，冰涼爽口，甜而不膩，此乃上上之佳品啊。這…這東西造價不菲吧？”
崔耕笑道：“豈止不菲，就這麼一小團雪糕，光做出來就得二十貫錢，最關鍵的是，它還沒法保存。你說要是正式開賣，得賣多少錢？”
“雪糕？這名字倒是貼切的很呢。不過這麼一小團造價便要二十貫錢？”
盧若蘭驚訝道：“這…這哪是吃東西啊，簡直就是在吃黃金嘛！還有，這麼新奇的東西，崔縣令你是如何想到，又是如何做出來的呀？”
崔耕看着一驚一乍好奇寶寶似的盧若蘭，擺手笑道：“盧小娘子彆着急，你且先吃着雪糕，聽本官給你慢慢道來……”
沒錯，眼前這團白雪般的物事兒，便是崔耕仿着夢中所見，做的雪糕，或者說冰激淋。
雖說通過硝和水的反應，可以製成冰塊，但要做雪糕可就沒那麼容易了。因爲製備雪糕和冰塊不同，區別在於做雪糕時要在其凝結過程中，掌握火候地不斷攪拌。
以硝和水的反應速度之快，當然是沒辦法一下子就製成雪糕的。唯一的可行之策，就是把弄好的原料，放在一個瓷碗裡面，並以製成的冰塊將瓷碗包圍進行冷卻，並不斷攪拌。
因爲這種最原始的製作方法，不僅會浪費很多冰塊導致成本攀升，而且效率也奇低。所以，崔耕當日只是順口提了一下，並沒有指望法蓮寺能做出來，讓他們把重心放在佛冰上面。
可慧明小和尚也算知恩圖報，爲了感激崔耕，格外舍得下本錢，依着崔耕所授的法子，竟真的將雪糕做了出來。於昨日派人通知他，務必今日來法蓮寺一趟，爲表南禪宗感激之情，將這世間第一個雪糕獻給崔耕享用。
崔耕盛情難卻，這才帶着封常清等人一起來法蓮寺逛廟會，整好在當口上撞見盧若蘭被王大中糾纏，這纔有了前番英雄救美，教訓王大中的一幕。
“這麼說，盤裡的雪糕，是世間獨一無二的了？”盧若蘭撲閃着烏溜溜的大眼睛。
“自然！”崔耕不置可否。
“啊？真是獨一無二啊……”盧若蘭頗有幾分不好意思，訥訥道：“妾身以爲是一人一份哩，這雪…雪糕委實太好吃了，妾身一沒留神就…喏…只剩下這麼一點了。”
崔耕道：“無妨，無妨，我懂得這雪糕的做法，想吃還不簡單？倒是小娘子，既然喜歡吃，那就多吃些。別推讓了，快些吃吧，一會兒化了可就浪費了。”
盧若蘭身爲女兒家，本想再矜持推讓一番，但初嘗雪糕真是愛不釋口，那股甜糯軟滑的感覺縈繞舌尖，簡直太美妙了。一時間，那些推讓的話硬是說不出來，只得酡紅着小臉，聲若蚊聲地說道：“那…妾身便不客氣，都，都吃了哦。”
“嘿嘿，吃吧吃吧，我就喜歡看小娘子舔雪糕的樣子。”
“唔？崔縣令爲何笑得這麼猥瑣？”
“沒沒沒，別管我，繼續舔，不，繼續吃，不然一會兒化了。”
……
……
與此同時，如意樓。
王大中跪倒在王弘義的面前，單手捶地恨聲痛訴道：“爹，那崔二郎和盧若蘭實在是欺人太甚，您可得給兒子出口氣啊！”
“兒啊，你先起來。”
王弘義思慮了半晌，沉着臉問道：“爲父很納悶啊，那崔二郎幫了法蓮寺，就是與北禪宗爲敵。而鄒家又與北禪宗的神會和尚走得甚近，既如此，那崔二郎爲何要幫盧若蘭呢？”
“這還用問嗎？他貪戀美色唄。”
“還是不對。”王弘義連連搖頭，道：“就算崔耕貪戀美色，盧若蘭呢？她怎麼也會對崔二郎那麼感興趣？”
“呃……她也喜歡崔耕，所以就什麼都不管了唄！呸，這對狗男女！”
“哪有那麼簡單？看北禪宗那些禿驢，還有鄒駝子對盧若蘭那份殷勤勁兒，恐怕這女子是大有來歷啊。”王弘義面雖沉，心卻在活動，道：“可惜自從來俊臣來大人遭了貶，長安的麗競門總部就被李昭德剷除得差不多了。要不然，爲父修書一封回長安，肯定能將這臭丫頭的底細調查得清清楚楚。”
王大中聽着父親這話有點息事寧人的意思，心中那叫一個委屈啊，大聲道：“那爹你說怎麼辦？難道擔心盧若蘭大有來歷，咱們就怕了她不成？難不成你兒子就白白受人欺負？”
“倒不是怕了她。”王弘義猛地眼中精光一閃，道：“爲父剛剛收到來門主的命令，他讓我想辦法除了崔二郎。現在我爲難的是……到底是隻除崔耕一人呢，還是趁着這個機會將盧若蘭也一勺燴了？”
“那您老人家還尋思啥？”
王大中迫不及待地叫道：“當然是將這對狗男女抓起來，男的殺了，女子的給兒子享用！”
“混賬，你眼中就只有褲~襠裡那點事兒嗎？”
“孔夫子曰，食色，性也！”王大中理直氣壯。
“滾，你個不學無術的混賬，這話非孔子所言，語出自《孟子告子》一文。平日裡讓你多點數，少幹雞鳴狗盜之事，徒惹笑話！”
“管他什麼子，兒子我就是要盧若蘭這小娘們！”
“咳咳，你這小畜生，真是要氣死老子啊！還不快滾出去？”
“好，我這就滾！”王大中見他爹動了怒，連滾帶爬地逃了出去，出門之際不忘囑咐一聲，“爹，別忘了盧若蘭，兒子可是要活的！莫要傷了她，更莫要弄花了她那如花似玉的小臉蛋啊！”
“滾滾滾滾！！！”
……
……
一晃又是數日過去。
崔耕終於拔掉了宮家、般若寺和樑有貴這三家釘子戶，之後其他的那十餘家釘子戶頓時沒了底氣，在江都縣衙的幾番遊說之下，他們得到了合理的補償，陸續開始版權。
在拆遷這件事上，韋湊雖沒幫上什麼大忙，不過在另外一樁事情上他出了大力氣。
如今崔耕與刺史府的契約已經達成，保障湖自然到手。崔耕也不隱瞞，將自己將會利用保障湖大掙一筆的想法跟韋湊說了一遍，索性賣個人情給他。
韋湊不懂商賈低買高賣和炒高地價的手段，也不清楚崔耕的計劃到底行不行的通。但出於對張潛和崔耕的信任，他最終還是拿了一千貫錢向崔耕買了一段保障湖，並主動承擔起保障湖的改造工作。
江都縣衙的公務不多，拆遷的工作陸續做完，保障湖也暫時不勞崔耕操心，一時間，他又清閒了起來。
時光忽忽，眨眼間就到了三月初二，明日就是“上巳節”了。
按照民間習俗，男女老幼會在這一天到水邊飲宴、郊外遊春。
另外，這個上巳節還有一個年輕人尤爲喜歡的妙處，那就是可以趁此節日……談戀愛。
沒錯，就是談戀愛。
儘管婚姻大事講究父母之命媒妁之言，但大部分父母也會認真考慮子女的意見。
但這年頭既無網路又舞會，甚至連共同上學和上班的機會都沒有，青年男女該怎麼認識異性呢？
上巳節就是一個好機會。
那一天，小娘子們毫不避諱地成羣結對，來到小河溪水旁，褪下羅襪清洗纖足。
正所謂“三月三日天氣新，長安水邊多麗人。”
長安如此，揚州也是如此，年輕小郎君們自然也會趁此機會機，在河邊挑選意中人！
一旦相中了哪位小娘子，他們就會趕緊上前搭訕，問問她家住哪裡，父母都是什麼情況，然後再回家告知父母，出動媒人，一場好姻緣便成了。
至於早有了意中人的男女，更會在這一天，趁此機會隨着心上人一起，郊遊踏青，乃至弄水嬉戲。
君不聞詩經有云：“溱與洧，方渙渙兮。士與女，方秉兮。女曰觀乎？士曰既且，且往觀乎？洧之外，洵且樂，維士與女，伊其相謔，贈之以勺藥……”
這麼浪漫的機會，怎能錯過？
趕巧了，明日便是上巳節，今日曹月嬋卻主動來江都縣衙，欲見崔耕。
崔耕久久不見曹月嬋，亦甚是想念。
見着她進了內宅，當即有幾分激動地站起身來，迎上前來，問道：“月嬋，今日你過來尋我，莫不是想商量下明天過節之事？放心放心，本官現在閒得很，時間一大把！”
“過節？”曹月嬋微微一愣，後才恍然大悟，道：“二郎是說上巳節吧？妾身現在都忙得腳不沾地了，哪有那個閒工夫？”
原來是自己個兒會錯了意。
崔耕不由得大失所望，聳聳肩，問道：“那你今天來找我，還有別的事兒？”
“妾身聽說二郎和南禪宗交好，不知可有此事？”
“這個啊，算是吧。不過並非你想得那樣……”
崔耕也很鬱悶，當初法蓮寺的佛冰和俗講什麼的，的確是想暗中幫助南禪宗的，不過他再三提醒慧明小和尚，見好就收，別聲張跟他崔二郎有關。只是沒想到揚州的麗競門在王弘義的領導下，很快就恢復了實力，竟然將自己幫南禪宗的事兒，一五一十地探出來了。
非但如此，他們還到處嚷嚷宣揚，把此事弄得衆人皆知，自然也傳到了北禪宗的耳中。
這下倒是有幾分裡外不是人的趕腳。
聽完了崔耕的訴苦後，曹月嬋想了想，嘴角噙笑道：“依妾身看，這事兒吧，也未必是麗競門多厲害，恐怕那慧明小和尚，壓根兒就沒想過替二郎保密吧？”
崔耕搖頭道：“小和尚的爲人我還是清楚的，這種事他應該幹不出來，不過他身邊的人就難說了。也好，北禪宗本身在錢莊行當就是一頭大鱷，咱們聚豐隆早晚和他們有一戰，多一個南禪宗的盟友終歸是好的，沒必要再去深究小和尚了。”
“不行，豈能這樣便宜了他們？畢竟你對他們南禪宗是有大恩的。”
曹月嬋道：“其實據妾身所知，南禪宗經營的錢莊也不少呢，只是他們在官府沒什麼勢力，不敢找咱們聚豐隆的麻煩罷了。妾身今天來找你，也是爲了這個。不知二郎能否說服南禪宗，讓他們名下的那些個錢莊，統統加入聚豐隆銀號呢？”
“這個啊？”崔耕猶豫了一下，剛想說話，倏地
“哼，目光短淺的女人，還以爲你有多大本事呢！你以爲將南禪宗的錢莊並進來，對你們聚豐隆是什麼好事兒嗎？”
說話的不是崔耕，而是窗外的一個人。