或許對美國人來說，這東西有點難以接受吧。
“一晚上算什麼，你聽說過鹹鴨蛋嗎？那玩意兒要放上一個月之久呢，還有臭豆腐，那是要放臭冷吃的，你可真得是少見多怪了啊。”高西覺得這些老美還真得是沒見識，中國美食千奇百怪，他高西都沒見過十分之一，特蕾西估計見過的就更少了吧，倒也難怪會如此驚訝了。
“哦，不，快告訴我這不是真得，這簡直太可怕了，你不要說了，再說我都想要吐了。”特蕾西實在無法理解高西所說的那些放一個月才吃的鹹鴨蛋，或者放臭才能吃的臭豆腐，就是不知道她如果知道自己之前吃過的泡椒鳳爪也是放了好幾天的東西，會不會直接吐出來啊。
算了，還是不要說了，免得尷尬。
高西暗暗搖了搖頭，決定還是不要做那麼個惡作劇了，那樣子欺負人，好像真得是不太好。
“你們美國人啊，就是太教條了，只相信所謂的科學數據，卻不相信人類的經驗之談。可是要知道，就憑人類那點小本事，又能研究出多少科學數據呢？搞不好現在所有的科學數據那都是片面的呢。就跟有些東西，今天說對身體有好處，可以吃，到了明天有說發現了什麼有害物質對人體有害不能吃了，再過一段時間又推翻了自己的論調，這種科學研究，簡直就是折騰人啊。我可受不了，你不吃就算了，那真得是損失太大了。”
高西心想，如果真用科學數據去研究臭豆腐和鹹鴨蛋，估摸着這兩種食物都別吃了，所以這個話題，他還是決定不繼續談了，再談下去就不是他的專長了。
他只喜歡吃，可不喜歡研究吃的，他是個吃貨。但不是美食家啊。
“也許你說的對吧，但我從小受得就是那種教育，你讓我吃那種東西，我也不是不能吃。只是我的胃可能會接受不了的。不過今天你送給我們那盆菜叫什麼啊，那個真的太好吃了？”特蕾西很快轉移了話題，大概她也不想繼續在這個話題上繼續深究了吧。
“哦，那個叫冒菜，其實是很簡單的一種菜。我怕你們吃不慣辣椒。所以就做了三鮮的，沒有放辣椒麪。你們覺得味道還好？”
“好，何止是好啊，那麼多不同的菜聚集在同一盆菜裡頭，每吃一樣東西，都會感受到不同的味道，那種感覺簡直就像是在琳琅滿目的飾品店裡看飾品，實在太享受了。”特蕾西興奮地說道：“如果方便的話，能告訴我那個冒菜是怎麼做的嗎？”
高西也不知道英文的冒菜怎麼說，所以就直接用了拼音來替代。所以特蕾西對他說的時候，用的也是拼音，反正知道是什麼東西就行了。
“這有什麼不方便的，有空的話我讓我妹妹把製作方法寫下來吧，趁着她還在美國，讓她教你做，如果你學會了，就可以經常給自己做着吃了。”高西笑着說道。
特蕾西這話倒是提醒了高西了，雖然說高媛媛的冒菜並不正宗，但畢竟那也是冒菜啊。而且吃起來味道還挺不錯的，現在高媛媛可能要回國了，在她回國之前，高西覺得自己還真得趕緊把這冒菜的製作方法給學會了。再結合網上的一些方法進行自己的創新，搞不好能做出更美味的冒菜來呢。
畢竟說起來，久病成良醫啊，他在川州省城上學的時候，上了四年學，又工作了幾年。那每天幾乎是少不了一份冒菜的，都吃出經驗來了，味道究竟好不好，他的舌頭都會告訴他自己的。
特蕾西高興地說道：“這可真是太好了，以前我出去跟朋友們聚會的時候，人家要求每個人做一樣菜，可是我不喜歡跟別人重樣，如果學了這冒菜，一定可以讓她們大開眼界的，太棒了，就是不知道好學嗎？”
高西笑着說道：“好學，這冒菜最關鍵的就是湯頭，其實你要學的話，還可以自己去發揮的，湯可以做成你們更喜歡吃的味道，還有冒菜究竟要冒什麼，也可以選擇你們自己喜歡的，這個菜自由度非常高，用一個詞兒來形容那就是DIY！”
“可以DIY那真是太棒了，我就喜歡自己能夠去研究創造的菜色，一味的古板太無聊了，我可不喜歡。”特蕾西興奮地拍了拍手說道：“行了西場主，你繼續守着你那過夜的茶生蛋吧，我去忙了。”
“不是茶生蛋，是茶葉蛋啊，我的天啊。”
正好高媛媛這個時候走了出來，聽到高西在那裡長吁短嘆就問了一句：“哥，你這突然間發的是什麼感慨啊？”
“唉，別提了，特蕾西說咱們這茶葉蛋是茶葉生的蛋，還說放一個晚上就壞了。我便給他舉了鹹鴨蛋和臭豆腐的例子，她就有點HOLD不住了，連說不想吃不想吃。不過她倒是對冒菜非常滿意啊，還說其他幾個牛仔也喜歡吃，想跟媛媛你學呢。”
“哈哈哈，這老美還真是有意思。連茶葉蛋都不敢吃，要是輪到皮蛋、鹹鴨蛋那還能下口嗎？”高媛媛忍不住哈哈大笑了起來說道：“不過她如果想要跟我學做冒菜的話，那就得快點準備好了，我馬上就要回國了，這哥你可是知道的啊？”
“我給她說了，你先把冒菜的製作方法寫下來吧，教會我，我再去教她吧，要是你回去了我再想吃，那就可以自己做了。怎麼沒見咱媽了啊？”高西問道。
“哄孩子去了，潔潔應該是睡醒了，正在房間裡哭呢。”高媛媛嘆了口氣道：“這孩子最近總是悶悶不樂的，大概是聽說要回家了吧，說捨不得離開大舅，捨不得離開小鮑比和赫敏。”
“沒辦法，天下沒有不散的宴席，潔潔和豪豪總是要面對這些的。當初他們離開國內那些小夥伴的時候，還不是一樣哭得稀里嘩啦，孩子嘛，很快就適應了。”高西笑着說道。
“沒想到哥你居然還是個教育專家啊，我還真小看你了。你要有時間，我明天就教你做冒菜吧，不過這個不是一時半會兒能學好的，你自己慢慢琢磨吧。我只是在想啊，你以後要找，還是找個咱中國人做我嫂子吧，不然什麼都不敢吃，那可就麻煩了。”高媛媛如今真得是越來越像高西媽了，或許也真是覺得高西這個哥哥年紀有點大了吧，想要趕緊給高西找個媳婦，給她找個嫂子。
“這個沒什麼關係吧。就算是中國人，也未必就吃得慣中國的食物吧，你像我，就吃不了折耳根，吃不了鹹鴨蛋，更吃不了皮蛋和那種稀糊糊的臭豆腐，另外動物內臟我也是一概不吃，我相信跟我相似的中國人也不在少數吧，所以這方面不是問題。”高西聳了聳肩道。
“好好好，哥你說的都有理。我其實也不在乎你到底是給我找個洋嫂子還是中國嫂子，只要是個女的就行，嘻嘻。”高媛媛嘻嘻笑道。
“你這臭丫頭，簡直欠打啊。”
“是誰要打我女兒啊，有妹妹就要疼的，你看現在咱們中國，有很多都是一個孩子的家庭，沒有哥哥沒有妹妹沒有弟弟沒有姐姐，那多孤單啊，你有個妹妹還要打啊？”高西媽從門裡走了出來，摸了摸腰說道。
高西急忙上去扶住了母親，給揉起了腰。
“媽，您腰疼又犯了？”
“也不是，估計是太累了吧，潔潔這孩子，死活不想回去，我勸了她好久，又吃了點東西，現在終於是乖乖看電視去了。”高西媽嘆了口氣說道：“媛媛，要我說，就讓潔潔留在美國吧，在美國讀書也是一樣的，沒什麼不好，再說了，這邊是發達國家，說不定教育質量還更高呢。”
高西扶着母親坐在了椅子上，一邊揉着肩，一邊說道：“我也是這個意思，可是媛媛她也有自己的苦衷，咱們就不要難爲她了吧，她現在可是兩個家庭的女兒，不能太向着咱們了。”
“還是哥知道我的苦啊。”高媛媛給高西和高西媽泡了茶，然後無奈說道：“趙明他們家那些親戚可不好糊弄，現在女孩子可比以前值錢多了，潔潔對他們來說那就是心肝寶貝，你們想啊，潔潔萬一留在了美國，他們可就不容易見到了啊，畢竟中國跟美國還隔着個太平洋呢，大家家裡都不寬裕，真來一次美國，那也花不起那個錢啊。”
“這倒也是，不過我覺得那些遠一點的親戚就不要太在意了，如果是趙明他爸媽反對的話，乾脆把他們也接過來住吧，你哥這裡地方這麼大，難道還沒個地方給他們住不成？實在不行在這個旁邊再蓋個房子就是了。”高西媽嘆了口氣，但還是有些不死心地說道。
“再說吧，倒是老媽你，乾脆就跟我爸一起留在這兒吧，非要回去也沒什麼意思吧，先不說坐飛機那麼累，你們留在這裡的話，也能給我哥幫很多忙啊。我哥現在可是變懶了啊，沒有以前那麼勤快了，許多事情都不願意自己做的，你們二老在這兒，也能盯着他把老婆娶到手哦。”
高媛媛偷偷瞄了高西一眼，嘻嘻笑道，這是要把火燒到高西身上去啊。。