第44章 酒樓

回到家中,將那批賞賜的金銀絹帛全部拿出來,細細清點了一下,然後再折算成銅錢,剛好五萬三千貫。

看着這些錢,張允文知道,還差得遠。

除去買房子的五萬貫,還要除去裝修用的費用,還有酒館營業的費用,最後還有保持現今宅子開支的費用。那五萬三千貫哪裡夠用。

要不找人借錢?遍觀張允文熟悉的朝臣武將,他們現在也是靠賞賜和俸祿維持生活的,就算有閒錢,也不好意思找他們借!畢竟一個才入長安沒多久的遊擊將軍,這般快的買房置地,實在說不過去。

忽然張允文靈機一動,要不找長孫氏去,讓她往裡面投些錢,對外就說是調查院總部的產業。

想到這裡,張允文便興沖沖的來到秦王府,見了長孫氏,把這事一說,那長孫氏一雙眼睛頓時笑成彎月:“呵呵,允文倒是會想!不過你那酒館到底能不能賺到錢呢?比之那醉雲樓又如何?”

張允文頓時拍拍胸脯:“娘娘放心,微臣開的這家酒館定能賺錢!那醉雲樓,不出三月便可讓它倒閉!”

長孫氏道:“允文啦,可那醉雲樓也是秦王府的產業誒!”

張允文一滯:“呃,那算了,不讓它倒閉!”

長孫氏掩嘴笑道:“允文真是有趣!你說不讓它倒閉就不讓它倒閉,難道允文真有這般大的本事?”

張允文見長孫氏置疑,頓時道:“請娘娘給我一個月時間,微臣定讓娘娘知道什麼叫做真正的酒!”

回到家中,張允文便考慮起製作蒸餾酒。

現今大唐的美酒,多爲麴酒,酒質混濁,味道甘甜,度數很低,到有些像是醪糟。而蒸餾酒則是晶瑩如水,酒香醇厚,度數較高,喝在嘴中,猶如烈火。在這關中地區,這種蒸餾酒應該好賣吧!

張允文前世所在部隊,便有自己的酒坊。那個時候允許軍隊興辦產業,駐紮在廣西地區幾個月,便是釀酒無數,而張允文也有幸參與釀造過程,學了一套制酒方法。

先是花了近十天的時間,在周鐵匠處打造了一套酒具,然後再蒸煮糧食,拌勻酒麴,密封好,等待發酵。每日查看酒糟溫度,時時關注酒糟情況。終於過了數日,那酒糟吃起來略帶甜味,便又將酒糟蒸煮。一根鐵皮管子在鍋蓋頂上接通,蒸出來的蒸汽便順着鐵管子到冷卻罐中,在冷卻罐中冷卻之後,便化作美酒汩汩流出。

一百斤多斤糧食最終化爲八十多斤酒。而這八十多斤酒多半進了劉氏兄弟和楊常的肚子,張允文只帶着一甕十斤的酒去見長孫氏。

長孫氏看着張允文解開酒甕上的封泥,問道飄散出來的酒香:“咦,這味道,好香啊!”

接着,張允文輕輕的倒下一碗酒出來。看着透明如水的酒,長孫氏不由吃驚的問道:“這,這是酒?”看見張允文點點頭,長孫氏小心的端起酒碗,輕輕的抿了一口,但覺口中全是火辣辣的感覺。當下道:“允文,你這酒可不適合女子喝啊!”

張允文拱手道:“娘娘說得對,這酒味道濃烈,的確不適合女子喝!不過那酒館開張,前來喝酒的多是男子,可以符合他們的口味!”

長孫氏點點頭:“好吧,本宮便代王爺做主,出資五萬貫。一切操作盡由允文進行,到年底之時,分出一半利潤便是!”

張允文算了一下,這十萬貫除了買下那棟樓之外,裝修等其他費用也綽綽有餘。另外,看那酒樓夠大,可直接在後面生產酒,供應前面的銷售。

當下張允文找到王屈,以五萬貫的價格買下原來是多間商鋪的整整一棟樓,然後請來木匠,大刀闊斧的按照自己的想法進行裝修。

先是最下面的底層,張允文講原先隔成幾間店鋪的牆統統打掉,連成一間非常寬闊的大廳。如同醉雲樓那樣,這大廳是供應三教九流前來喝酒和買酒的。二樓則是張允文附庸風雅所作。從二樓的門口一直往裡走,只見一間間裝飾豪華的包廂,門口懸掛着一副燈謎或半句詩詞,只有猜出燈謎或是對上詩詞,才能進入包廂。當然,包廂提供的酒可比大堂裡的酒要好得多。而最上面的三樓,張允文大筆一揮,直接撥給劉氏兄弟和楊常居住。

自從三人看到張允文籌錢釀酒,便知道這酒館是開起來了,於是死皮賴臉的要到酒樓裡去住,說是每日聞些酒味,也比呆在家裡強。於是張允文只好讓他們去酒樓居住。

然而,面對空蕩蕩的宅子,張允文不由有些鬱悶了,這宅子夠大,可只有自己一個人住,實在是孤單啦!

從準備到最後完工,足足花了三個月時間。當然,這三個月裡,張允文在酒樓後面建起了一個小型的酒坊,每日可產酒近兩百斤。這些酒肯定不夠賣的,於是張允文一面籌劃在長安城外建一個大型酒坊,一名利用調查院的網絡四處尋找酒源。山西杏花村便是他盯上的一個。

雖然忙於自己的酒樓建設,然而醉雲樓那裡和城外莊園還是會抽空去一趟,這畢竟是他的本職。在一次提着蒸餾酒去之後,許辰鬆苦着臉對張允文道:“院長,你做其他生意行不?你開酒樓,不出三月,我們醉雲樓便要關門啦!”

而那些偵察營士卒嚐了一遍這種酒之後,全都圍在張允文身邊,七嘴八舌的想要他再多帶一點酒過來!張允文道:“要不等到我開張的那一天,你們幾個長安的地頭蛇都過來慶祝慶祝再給兄弟們帶點酒回去?”

於是,劉誠、吳鵬之類的長安遊俠兒頓時大喜,恨不得抱起張允文親上兩口,而那些不是長安本地的士卒,則用一種幽怨的眼神看着張允文。看得張允文毛骨悚然。

張允文酒樓開業的日子便定在六月二十二這天。

這一天,曆書上記載:“宜開業伐木沐浴,忌嫁娶出行。”

第311章 庭爭第355章 上書求情第350章 利令智昏第23章 進身之資第132章 較量第479章 長安月第89章 除根第136章 道教之事第90章 餘聲第294章 分裂第43章 一年第47章 潛入定州第450章 返回長安第396章 舉旗謀反第353章 班師回朝第350章 利令智昏第274章 收杆第89章 除根第358章 密謀造反第435章 淵氏滅亡第35章 袁天罡第198章 偵察惡陽嶺第224章 良辰佳期第415章 遼水橫路第116章 安排第217章 夜襲牙帳第396章 舉旗謀反第251章 西域諸事第395章 李佑弒師第221章 會面第28章 凱旋長安第442章 百萬骸骨第257章 生了第165章 構陷第503章 悠悠歲月第107章 軍事院校第425章 奔襲平壤第413章 一役定西第309章 李治第114章 跑步第206章 說客第330章 天子之怒第70章 韓氏姐妹第309章 李治第288章 密談第143章 趙德言第383章 定襄大戰第334章 吐蕃使者第232章 三個女人一臺戲第429章 夜襲平壤第388章 各自待遇第267章 鐵血平亂第453章 加官進爵第396章 舉旗謀反第141章 赴宴第409章 李治婚事第387章 香消玉殞第507章 大限第211章 兵鋒第47章 潛入定州第269章 引蛇出洞第330章 天子之怒第342章 和親之論第194章 烽火起第402章 事情敗露第213章 白道之戰第105章 說情第391章 蒐集情報第306章 夏令營第336章 賜宴望雲亭第495章 前程第247章 心意第146章 正月第143章 趙德言第435章 淵氏滅亡第314章 高陽第9章 裝神弄鬼第215章 使團第497章 李治的煩惱第493章 兩村鬥毆第69章 退兵第501章 清剿第411章 御駕親征第401章 刑訊逼供第74章 李淵到來第37章 異動第200章 雛鷹展翅第422章 三城同破第239章 槊戰第232章 三個女人一臺戲第1章 兩分鐘的誤差第349章 炮火熔城第3章 三尺青鋒搏功名第253章 支柔有喜了第364章 吐蕃局勢第415章 遼水橫路第49章 劉黑闥之死第335章 請尚公主第59章 豳州事發第342章 和親之論