去年，偃師縣發生了不少變化。例如豆腐的出現，例如楊家酒樓的變化，例如配音評書的誕生，例如斷更的《H版封神演義》……
但最閃亮登場的卻是偃師四虎中的秀才安，那個叫楊平安的傢伙，因爲所有的變化，都跟他有關。
只是去歲歲末，楊平安消失了，偃師也重新迴歸平靜。地處中原腹地的偃師縣城，絲毫不受外界戰亂影響，城中有錢有權之人，依舊過着紙醉金迷的生活。
楊平安的出現，就像是流星劃過夜空，留下絢爛光芒後，很快就消失不見，如今的偃師縣，一切如故，幾乎再沒發生什麼變化。
城南有座破落的小酒館，面積不大，前面的大堂能容下七八張四方桌，後面帶個大院，圍了大半圈破敗平房，以供客人住店之用。
只可惜城南向來是窮人居住之處，來往客商也很少會來到南城尋找客棧酒館，所以酒館的生意一直都很冷清，哪怕一個月前，酒館換了老闆，生意也不見好轉。唯一的變化時，酒館的名字，改成了“平安客棧”。
時值午時，正是各家酒館最爲繁忙之時，可是平安客棧大堂內，只有兩三個短裝打扮的苦哈哈，各自點了碗素面，吃的正香。
“這生意沒法做了！”一個胸鼓如球，腰粗如桶，臀似磨盤水桶身材的女人，趴在櫃檯上，狠狠的瞪了眼正吃麪的苦哈哈，抱怨道，“就吃一碗麪，卻要喝三碗麪湯，也不怕脹死！”
胖女人身旁，還有一個男人，同樣是個胖子，膘肥體壯膀闊腰圓胡人模樣，正趴在胖女人身旁，一邊扇風，一邊偷瞧着對方，大獻殷勤。
“月半姐，你小聲點，莫要被他們聽去。若是惹惱了他們，明日他們不來，咱們便一點生意都沒了。”
“看把你嚇得，沒用的東西！”胖女人瞪他一眼，從他手中搶過扇子，自顧自的扇了起來，“他們不來更好，省的柴禾錢了，那麼大一鍋湯！我說安胖子，你就不能好好跟掌櫃的說說，勸他想想辦法？算了，不跟你說了，我自己去找掌櫃的，你在這盯好了，別讓他們溜了！”
“月半姐慢走啊，小心別摔了！”安胖子一雙招子隨着胖女人臀部左右晃動，直勾勾盯着對方，直至對方轉身走出大堂。
美女啊！
這個安胖子正是安祿山，而他們口中的“掌櫃的”，正在後院的房間內，靠着牀頭，手捧口琴，輕輕吹奏着優美旋律。不是楊平安還能是何人？
“噹噹噹！”門外傳來了敲門聲，胖女人聲音響起：“掌櫃的，掌櫃的，我來給你送午飯了。”
話音落下，也不等楊平安開口，便徑自推開房門，以款步帶動碩大身形，扭啊扭的走了進來。
“月半啊，謝謝你，以後不用特地給我送飯。”楊平安忙下牀道謝。
“你是掌櫃的，又對我們父女有恩，送飯這種小事本就是我應該做的。”說話間，胖女人放下手中飯菜，挺着胸朝楊平安身上蹭去，“我爹說過的，您的大恩，我們無以爲報，只能將我許配給您，不知您考慮的如何？”
“咳咳咳！”楊平安剛吃了口麪條，忽聽對方又提起此事，把持不住，一口噴了出來，“月半啊，你幫我把胖子叫進來，我有事跟他商量。”
好容易藉口支走了那名爲“月半”的胖女人，楊平安這才鬆了口氣。
兩個多月前，他和安祿山將薛玉龍暴打一頓後，就知道不能返回軍營了。尤其是安祿山，一個純種胡人，毆打上官，那下場絕對慘無人道。
思忖片刻，楊平安決定帶着安祿山一同離開山東，雖說有些捨不得薛玉鳳，不過只要他見到楊睿，一切誤會迎刃而解。
不過他現在並不打算前往東都洛陽，而是返回了偃師，他要去尋冬兒。
回到偃師城，他才知道，在他離開後，城內發生了不少變故，這些變故幾乎全是圍繞着他！
原偃師侯楊雄的府邸被查封，產業被罰沒，這實屬正常。但不正常的是，如意賭坊倒閉了；蒔花館也快速淪爲三流妓院；楊家酒樓雖然成爲城中一流的酒樓，但掌櫃卻不是楊國忠，油粉三人組都不見了。
除此之外，他的宅子也一把莫名其妙的火燒了，火勢殃及四鄰，鄰居卻都不知道是失火還是有人縱火，官府也沒有給出明確答覆。
這一系列的變化，讓楊平安心中隱隱發寒，同時也心中生恨。按照老蘇頭的說法，不論是朝廷還是天策，都只是想利用他，對他不懷好意。那家宅失火一事，多半也應當與這兩方有關！
不過還好，宅子雖然少了，但銀子還在。
當日他隨楊睿前往洛陽之前，將七八千兩銀子埋在了地下。大火將他家燒的面目全非，但他還是憑藉記憶，在廢墟中掘出了埋在地下的八千兩白銀。
爲了找個落腳點等待冬兒，他帶着安祿山，在城南買下了牛老漢瀕臨倒閉的破敗酒館，花了他紋銀三千兩。
牛老漢是個悲催的人，守着祖上傳下來的的酒館，雖經營不善日子過得艱辛，但至少還能有地方遮風擋雨填飽肚子。
但他卻不願看着酒館繼續破敗下去，想要籌些銀兩將酒館修繕一新，招來更多食客，重振祖業。結果卻中了賊人天仙局，欠下對方三千兩銀子，真是連死的心都有了。
爲了還債，他只能兜售祖業，雖說他的酒館根本值不了三千兩，但也只能走一步算一步了。恰好他碰到了楊平安，得知牛老漢遭遇，楊平安不帶還價，很是慷慨的掏出了三千兩銀子，替對方還了欠債，也買下了牛家的這間酒館。
對於楊平安來說，凡是能用錢擺平的問題，都不是問題。三千兩雖不是個小數目，但他相信，只要他願意，隨時都能賺回來。
而且他現在需要一個不惹人注目的落腳點，等待冬兒來尋。將酒館改名爲“平安客棧”，爲的就是讓冬兒能找到此處。
牛老漢賣掉祖業，雖還清了欠債，卻又陷入困境。沒有生活來源的他們，只能露宿街頭。
考慮到酒館也學要僱人打理，楊平安便將牛老漢留了下來，幫着安祿山打理客棧。
牛老漢有個閨女，叫做牛月半，聽說是因爲在半月夜出生，變得了這個名字。
牛月半實在是太胖了，以楊平安目測，怕是比容家肉鋪的女掌櫃還要給力。按說女兒家並不難找婆家，何況牛家之前還有祖業。可牛月半眼光異常高，用現在的話來講，那是非高富帥不嫁！
可那個高富帥，會瞎了眼看上她？
於是乎牛月半的婚事就這麼一直拖了下去。二十二歲的她，在這個時代就已經算是老閨女了，一直待字閣中不曾婚配。
爲此牛老漢沒少操心，可牛月半不在乎，堅信能夠找到屬於自己的高富帥，直至楊平安的出現。
按照牛月半的標準，楊平安絕對屬於高富帥行列。秀才安的綽號，足以證明其高與帥，至於富……三千兩可不是個小數目，普通人家一輩子也見不到這麼多錢！
更重要的是，楊平安還是個好人，又對他們父女有恩，一箭多雕，牛月半豈能錯過？
爲此，楊平安頭疼不已。他不是重口味，真的一點都不重，對牛月半也沒有半分興趣，他只想等冬兒尋來，然後前往洛陽，與蘇敏相聚，同時等待薛玉鳳歸來。
所以，他對這個要死不活的“平安客棧”，根本沒心情打理。
吃完麪前那晚要多難吃有多難吃的素面，楊平安完全理解牛家這個酒館衰敗的原因。
“大哥，你找我！”安祿山來了。
他跟着楊平安離開山東後，對自己的生活很滿意。每天都能吃飽飯，不用擔心被人辱罵，最關鍵的是“平安客棧”中有個牛月半。
楊平安抹了抹嘴，說道：“胖子，最近你與月半如何了？你也老大不小了，加把勁，月半與你多配啊！”
“大哥，你也覺得我倆配？呵呵！”安祿山開心的笑了，“只是月半姐對我總是不理不睬的。”
月半姐……楊平安曾很不理解安祿山這麼稱呼牛月半，因爲後者的年齡比安祿山小。直至有一次，他實在忍不住心中好奇，開口詢問，卻從安祿山口中得知，安祿山認爲那樣喊顯得親切。
“加把勁，早點把他拿下。”鼓勵安祿山一句，楊平安心裡又補了一句，省的她老來煩我。
安祿山點點頭，很是感謝楊平安的鼓勵。不過想到剛纔牛月半對他說的話，他撓了撓頭，小心的說道：“大哥，咱這客棧天天賠錢，你得想個法子啊，天天吹那玩意兒，能吸引來客人？”
“那可不一定哦。”楊平安隨意應付一句。
可有了他這句話，安祿山就不再多問了。在後者心中，楊平安有着不可思議的魔力，任何事只要他說行，那就一定行，不行也行。
未過多久，他就再次驗證了自己對楊平安的個人崇拜，因爲楊平安的話又應驗了。不過在那之前，他卻需要先應付一場麻煩。
“你們幾個不長眼的東西，找死！”
前面大堂忽然傳來牛月半的暴喝之聲，聲音之大，竟然從大堂傳到了楊平安房中。
安祿山神色大變，跟楊平安打聲招呼，奪門而出，直奔大堂……