第2228章 妾身看着都不忍心吃它，但是……（求訂閱求票票）
這大內禁中的九洲池的池水也是活水，重要的是，這可是大唐天子玩耍之地。
想來肯定沒有什麼人畜敢往裡邊亂撒亂拉，如此一來，魚的肉質和衛生程度，用來搞魚片可是再適合不過。
九洲池裡的魚味道肯定也不錯，相信太上皇肯定會喜歡吃九洲池特供水產。
嗯，拿皇帝陛下的魚去拍太上皇的馬屁，自己頂多也就出點力，至少可以省下買魚錢，勤儉持家的程處弼不禁一樂。
就在這個時候，旁邊傳來了幽幽的一聲低語。
“賢婿，你呆愣愣的瞅着老夫的魚竿做甚？這種指頭粗的玩意可做不了鞭炮。”
“……”程處弼臉上的詭笑一僵，趕緊抹了把臉，轉過了頭來，朝着這位一臉狐疑的老丈人討好一笑。
“不不不，丈人你猜錯了，小婿可沒那想法，只是看到了這裡邊的魚，突然有了靈感。”
“不知道丈人還有丈母你們吃過了涮魚片沒有？”
“涮魚片？！”李明達頓時兩眼一亮，脆甜的嗓音第一時間響了起來。
“夫君，妾身沒有吃過，好吃嗎？”
程處弼自信地一笑，翹起了一根手指頭，指了指外面那九洲池中的游魚。
“絕對是難得一嘗的美味。只需要在我精心烹製好的靚湯之中那麼一刷，就能夠在你的口中感受着那極致的鮮甜，還有那爽滑彈牙的口感……”
原本打了招呼之後，已經慵懶地躺下去的長孫皇后忍不住坐起了身來。
李世民與親閨女李明達不約而同地嚥了口唾沫星子，李世民突然想起，自打這小子躥去高原之上後。
自己就再沒有享用過這位廚藝絕對是大唐頂尖地愛婿的好手藝了。
“呵呵，聽你這麼一說，老夫都忍不住有些饞了，”
指了指一旁那養在池水裡邊的那個網兜裡邊的兩條，程處弼笑眯眯地露出了一口白牙。
“那就要看丈人你老人家釣魚的本事了，就這點，怕是明達都不夠吃的，”
本想讓人去採辦幾條魚來搞一搞的李世民聽到了這話，不禁被激起了好勝之心，自信而又從容地一笑。
“哈，區區幾條魚，豈有老夫釣魚不上來的。”
“既然如此，那小婿就先去瑤光殿的小廚房那裡，看看有沒有適合的食材，先把高湯給整出來。”
“行，你去吧，來來來，小兕子你且坐着，看爲父怎麼釣上魚來。”
“好啊好啊，爹爹加把勁，女兒給你按摩按摩，省得爹爹你累着……”
又是公式化的父慈女孝，一旁的長孫皇后，想了想，又慵懶地躺了回去，繼續翻書，由着他們父女釣去。
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武媚娘自然也不會留在這裡干擾他們一家三口，而是以打下手的名義跟着程處弼一起齊開。
來到了那間小廚房，打量着這裡熟悉的陳設，還有那位點頭哈腰躥過來的御廚。
雖然這位肥頭大耳粗脖子的御廚已經年過四旬，但是卻與程三郎也算是有師徒之誼。
當然，程三郎是他師傅，胖御廚只能算是弟子。
程處弼跟這位胖御廚寒暄幾句之後，就開始動起了手來，涮魚，最要緊的，就是需要一鍋好湯。
而且這鍋好湯，要起到提鮮、去腥的作用。
幾乎每一家生意極佳的涮魚店，都會有他獨特的濃湯配方，程處弼這位既愛吃又愛親自動手的人自然也不能免俗。
除了高湯之外，其實還有一個相當重要的原因，那就是對於刀功特別講究。
要的就是快狠準，而且一定要切得足夠薄，讓鮮魚片一入鍋就會陡然捲曲，然後出鍋。
但凡是那鮮魚片的毫度不能粘着碟子底，厚度在一毫米以上的，呵呵……
那滋味，完全就變了模樣，這一點，吃遍當地涮魚店的程處弼自然是有很深的心得和體會。
程處弼自然是曾經刻苦鑽研過這樣的片魚刀法，很有心得，但就是太特麼累人。
片上三五斤魚肉，就能夠讓自己兩膀發酸發漲。
但是現在，爲了能夠讓九洲池變成穩定的生態魚食材供應點，程處弼算是豁出去了。
那邊熬着湯，這邊，魚總算是送了過來，兩條很肥的草魚之外，居然還有一條柴魚。
這讓程處弼甚是歡喜，畢竟吃淡水魚，特別是想要吃涮鍋的魚片，還是草魚又或者是柴魚滋味更妙，首選自然是柴魚。
看到程處弼在那裡麻利地處理着食材，站在一旁，聞着那漸漸散發着誘人香味的濃湯，忍不住嚥了口唾沫。
“夫君，妾身幫你做些什麼。”
“成，你給我準備五十個碟子，每一碟子裡邊，都拿油抹一抹……”
“五十個？好的。”
雖然不明白夫君是什麼意思，可武媚娘還是毫不猶豫地行動了起來，抄起乾淨的盤子，拿油抹在了碟子上撂在了夫身身邊。
程處弼在那刀架之上，反覆地找了好幾把刀，最終才抄起了一柄雪亮的刀，之後還很不客氣地又去打磨了好幾下，這纔開始片魚。
等到武媚娘拿着新抹好油的碟子再次走過去時，不禁一呆。
她看到了什麼，她看到了那紅黑漆的漆碟子裡邊，彷彿有一隻漂亮白中微透粉紅的蝴蝶正張開雙翅伏在碟中。
“這……這就是夫君你片的魚肉？”武媚娘有些難以置信地湊到了近前，這才確信這是魚肉而不是什麼蝴蝶，更不可能是大蛾子。
“那是自然，來，你看……”程處弼洋洋得意地拿着刀橫舉了起來。
武媚娘就看到了那薄得透明的魚片，簡直可以號稱薄如蟬翼。
“哇，好漂亮，這簡直就像藝術品一般，妾身看着都不忍心吃它。”
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“夫君，妾身再嘗一塊好不好？”
武媚娘意猶未盡地看着那漂亮的蝴蝶狀魚片，又掃了一眼旁邊已經空掉的十個碟子，有些不太好意思地靦腆一笑。
“妾身怎麼覺得吃了那麼多，似乎跟沒吃什麼似的，還真跟夫君你說的一般，口感特別好。”
“你那十碟加一塊都還不到三兩魚肉，不飽很正常……”
程處弼擡起了腦袋，打量着跟前那幾十個盤子，想要餵飽大唐皇帝一家三口，自己還任重而道遠……