金華樓掌櫃膽大包天，竟敢指使刁民陷害國朝官員。
用心險惡，罪不可恕，發配嶺南，遇赦不赦！
一個頂缸而已，不過審問權限在趙令詪身上，他不便多言。
金華樓背後有黃家，樑範早已知曉，原本計劃慢慢收拾。看來可不行，眼中釘肉中刺般，不能讓其得意太久。
他們能用下三濫手段，樑範自然有樣學樣。
自從大掌櫃被帶走後，已然出過兩次問題。
一次有人吃到魚鉤，嘴扎個大窟窿，礙於剛出醜，新掌櫃不想多事，草草賠償。再一，便是吃出蟲子，又一番賠償。
以往，何曾出過如此紕漏，但，處在風口浪尖，自然名聲愈差。儘管常年不酬賓的它開始九折盛惠，依舊無法阻擋顧客流失。
曾經，金華樓拒絕白蘭醉，當新掌櫃去沈家店鋪登門求貨時，被告知要排隊等候，預計至少兩個月。
即便虎落平陽，新掌櫃也覺此乃莫大欺侮，最終放棄。
然而，打蛇怎會只是讓其認錯，樑範、錢四、曹十六的觀點出奇一致，便是一棒打死，不留後患。
硫酸鎂是好東西，樑範包裡有不少，原準備旅行吃錯東西助泄所用，現在正好，可助金華樓一瀉千里！
沒有攝像頭，只有兩隻狗的酒樓，在他面前就是不設防般。
樑範一身夜行衣，悄悄摸摸潛入金華樓廚房。事實上，他能進入時間有限，前日營業結束打掃完畢，已是三更天，四更末，接送食材、飲水人已到場。
經過幾天踩點，才找到合適時間窗口。
鹽罐子相對容易找到，上好青鹽，剛好填滿，想必是廚師打烊前裝好。樑範掏走上層，然後拌進硫酸鎂摻好，防止出現苦味被察覺，特意降低含量。
不過舔一口之後發現，些許苦味極難察覺，何況提純技術一般還是在菜品之中。
……
第二日，樑範本應和陸游去查看火器監最後備選場地，以作決定。但他找個由頭，放了鴿子。
畢竟，沒有什麼比看見金華樓倒下更大快人心之事。
“大哥，開始了！”
樑仁鬼鬼祟祟露頭。
“聲勢如何？”
“只比您預料的要大！”
“好，隨我去看看。”
樑範帶着兩個“狗腿”，樑仁和樑義，“漫不經心”溜達到金華樓所在街上。
果然，已被圍的水泄不通。
他們靠近時，發現曹珍在圍觀。
“你不應出現在前面衝鋒陷陣、煽風點火麼？”
“範哥兒，你沒看見，現在哪還需扇風，這火啊，已經快要着透。”
“錢四通知的那些送貨之人可曾到來？”
“已然到幾家，正在裡討要貨錢。”
兩人很是輕鬆寫意的指指點點。
一會，人羣聲大起來。
“快看，打起來了。”
“起開，莫要擋着我。”
“唉，誰踩我鞋！”
“哪個賊廝鳥撓我腚！”
在外圍觀的人比裡邊還要熱鬧。
新掌櫃豈止是焦頭爛額，簡直像一頭撞死在地上。比起現在處境，遠竄軍州都是小事。
也不知哪裡問題，今日開門迎客後，便有大批食客一泄到底，茅房不夠用，整個花園已臭氣熏天。
原以爲某道菜問題，全部如此後，已經不是一道菜，而是水源或者其他原因。
好死不死，金華樓來的都是有頭臉人物，雖然下滑厲害，但重要客商依舊來此。
他腦中空白時刻，不知哪個該死活計說，“怕是白蘭醉問題罷！”
他有心砍那人，哪壺不開提哪壺，白蘭醉風波，還嫌不夠麼？
別人到還好說，都是幾人一起，而且商人居多，官員大多晚上纔來光顧。
但，大廳之中偏偏有大戶，張鎰，張記當鋪少東家，宴請各地掌櫃。算上邀請客商，擺了近二十桌。
張鎰可不好相與，試問哪個開當鋪是老實人？他後臺是知臨安府趙令詪，其夫人便是趙令詪長女，文安郡主。
原本，手下都拉稀時，張鎰以爲有人要害他們，腹中着急加上憂心忡忡，差點栽倒在茅坑。
出來後即便渾身無力，一邊找人喊幫手，一邊堵住金華樓門口，只許進，不可出，誰知道是否有人故意下藥。
如是一般人，掌櫃賠錢打發也就是了，可這張貔貅他不敢。開當鋪哪個不是護院一堆，跟在身邊之人雖然腳步輕浮，也受影響，但打翻他這俗人不在話下。
眼看三寸不爛之舌要起到作用時，一行送貨商販趕來。
“掌櫃，俺那這個月的肉錢，先結算吧，恁大局面，俺們可不信你們能挺過來。”
這是赤裸裸的挑釁啊，還不待他開口。
青菜販子、米販子、酒肆、茶肆、碗盞行、盆鉢行、炭行、一戶不落的先後趕來。
見此場景，趴在桌椅上的顧客也不幹了，誰知道會不會結完帳後，沒有他們的賠償。
“掌櫃，先把俺們拉稀的錢賠了再說！”
“憑甚，先給俺貨錢！”
雜役們也開始熱鬧起來，“俺們的工錢能否結過？”
一張張咆哮的臉不斷擠到跟前，一雙雙手掐住領子，掌櫃只感覺到心慌意亂。終於，不知誰大喝一聲，掌櫃口吐白沫，昏死過去。
“掌櫃畏罪自殺！兄弟們自己拿自己的賠償吧！晚了只有桌椅板凳！”
錢四安排的人一看時機到了，趕緊喊起。
這下可了不得，櫃上立馬被人翻乾淨，其他人一看，哪能吃虧，看見東西便搬。有幾個忠心跑堂還要阻攔，卻被三拳兩腳打翻在地。
動手快之人已經擠破人堆衝出，更多人找不到東西，開始廝打。
圍觀的流氓潑皮一看一會來了，也是一哄而上，向裡面擠過去。
開封府的官差趕到時，昨日還煊赫了得的金華樓，已然搬的一空，不知誰放了把火，已經滾滾燒起來！
冬日無雪便是乾燥，北風一吹，水龍車噴水速度根本趕不上火的蔓延。
金華樓建造時用不少松木，松木油大，一旦燒起來，極難停住……
張鎰躲躲閃閃的來到樑範曹珍跟前，“曹虞侯，莫要讓着官差見到我，我等速速離去，何處都可……”