第201章 美酒成型

乍一看,波田淨誠說的很有道理,一買一賣之間,似乎是賺不了錢。

但是事實卻不是這樣的。

首先去年大遼國和大宋國都豐收了,一般普通酒的價格,不過是七八文而已,比尋常要少兩三文,再加上運輸是用大船運輸,成本比陸地運送少多了,直接從大宋國和大遼國運到小樽城,最多也會是一斤酒十五枚銅錢的本錢。

然後還有鹽的販賣。

大宋和大遼國都不算怎麼缺鹽,可是一般也是摻雜着許多雜物的鹽,像是留蔭海港出產的質量這麼好的精鹽,吃起來味道和普通的鹽是絕對不一樣的,就算是六十文一斤,買的人也絕對會踊躍搶購。

鹽這東西可不會有什麼腐爛、變臭的,長期保存都行,所以好東西買回家放着,也是很情理之中的事兒。

再說了,大宋和大遼也有數不勝數的私鹽販子,一個個財雄勢大又手眼通天,在中原大地的中部和西部這些地方,那是非常非常缺鹽的,遇到這麼好的精鹽,他們摻上一半的海鹽或者雜物,每斤一百文的賣到中部西部,都是很暢銷的搶手貨。

所以,鹽這東西,只要質量好,不要擔心價格賣得好不好,只用擔心你有沒有那麼多的上等精鹽來賣!

依照波田淨光的推算,就算是正當的買賣,波田家族也能輕鬆的掙接近一倍的利潤,一趟來回就是兩萬多兩的黃金,已經佔據了波田家族一年生意利潤的三分之一!

關鍵是這個生意做起來一點都不難。比不得那些長期的買賣,還得賠着笑臉,低聲下作的去求人,才能保持住每年的利潤。

“大哥。這做生意講究的是細水長流……”波田淨光想了想,決定還是要勸一勸自己的大哥:“你第一次就把他們坑了,以後他們還會再找我們嗎?”

“難道他們還找得了旁人?”波田淨誠不屑的道。

“津輕家族呢?越後的那羣兇猛海盜呢?還有大宋國的商隊呢?”

“哼!他們敢和我搶!?”

“不管他們敢不敢。反正我們要先把事情做好,以後纔會更好的合作。”波田淨光看出了大哥已經軟化,和聲道:“我估計吧,至少在三五年之內,每年他們出產的上等精鹽,恐怕都不低於兩百萬斤。大哥,你想一想。我們一直霸佔這門好生意,不比你坑他們一回,引起他們的反彈好嗎?”

“呃……你說的也是。”

波田淨誠一陣思索,最後鄭重的點點頭:“好吧,那就只摻水三分之一吧!”

波田淨光:“……”

除開愣然無語的他。波田路益也再次低頭腹誹:家主大人啊,您也太奸商了吧!

一旦確定了家族要和留蔭海港做這筆生意,波田家族就立刻行動了起來。

這麼大的事情,當然瞞不過津輕家族,所以波田淨誠對於這個自己老婆的孃家、自己老媽的孃家的家族,也給了三十萬斤的精鹽份額,樂得津輕家族家主津輕光連忙派人將自己領地裡所有能搜刮的酒水送到了港口,第一時間運往蝦夷島。

津輕家族和波田家族控制的領地,加起來起碼有六十萬人。生活得雖然仍舊是非常窮困,但託了身在海邊的福,糧食、魚肉什麼的加上野菜,也能果腹,如果年生好一點,家裡也會有些餘糧。

可是尋常人家的糧食。那是絕對要放進倉庫留着的,根本就捨不得釀酒。

故而波田家族和津輕家族兩方面加起來,也不過是有十萬斤的酒水,其中大半都是果子釀成的酒水,大米和小麥釀成的酒水,只佔據了四分之一。

第一批的酒水,只是爲了讓我們三國村的人安心,下面的纔是重頭戲。

接下來,他們一方面要積極的在東瀛島上搜刮便宜的酒水,另一方面,更重要的精力,放在了更加富饒的大遼國和大宋國上面,因爲那裡的人們生活比東瀛要好太多,酒水也更便宜,而且數量衆多。

於是,二月和三月的時候,波田家族和津輕家族的船隊,就一直頻繁的穿梭在了大海之上,開始幾次都轉到了小樽城去,最後海里的冰塊徹底化開之後,他們乾脆直接到了增毛海港,在簡陋的增毛海港碼頭卸貨裝貨。

波田和津輕的海軍,當然想來留蔭海港,然而他們來到留蔭海港時,看到的是非常破舊不堪的海港,連海港碼頭都是由石塊砌成的,根本不方便停留,所以只能選擇條件稍微好一點的增毛海港,只消我們時常派人在那裡駐守就行。

我和勞倫老爹根本不可能一直呆在札幌城,所以先期給了札幌城二十萬斤精鹽後,就轉而回到了留蔭海港。

事實上,我們號稱的一百萬斤精鹽,也只是號稱而已,明知道札幌城不可能有那麼多的酒水,帶來那麼多不是增加自己的負擔麼?

先是約定好了,我們在龍川的附近一個村莊交換,後來春暖花開之際,又轉到了增毛海港,倒是節約了陸上再運輸一次的成本和精力。

波田和津輕兩大家族,不愧是數百年的老牌大家族,整整花了一個半月的時間,他們還真收購了兩百萬斤的酒水過來,雖然至少三分之一是摻水嚴重的酒水,但總體來說,急促之間能有這麼巨量的收穫,已經讓我們足夠滿意。

一般酒水的數量是足夠了,現在就要看我們怎樣施展妙手,將一般酒水轉化成美味酒水。

其實早在十二月的時候,我們就已經再次開始了籌備怎麼讓美酒味道更好的策略。

因爲我們只有一百二十三斤的超級濃縮酒膏,就算是按照一比三百的配置,也不過是三萬六千多斤。遠遠達不到我們想要大量販賣的目的,那可是最終要達到幾十萬、幾百萬斤目標的販賣啊。

勞倫老爹說儲藏酒的泥酒罐非常有用,我們就騰出了兩個從飛信山脈帶回來的泥酒罐,用一比三百的調配量。將品質一般的酒水調配好,正好一百斤的數量,埋進了土裡。

待到十五天後。纔將酒水從地底啓出來,幾個稚內一系的老頭子長老,立刻以超越年輕人的速度,飛一樣的跑了過來,義正言辭的說替我們品嚐勾兌出來的酒水的質量。

好吧。

就算是他們在找藉口品嚐美酒,但毫無疑問的是,稚內系的長老們。對於美酒的品鑑,的確是非常的到位,所以這個便宜只能眼睜睜的被他們佔了,其它的幾百個自詡爲天下無雙品酒師的傢伙們,只能眼巴巴的看着他們。小口小口的、搖頭晃腦的品味着美酒。

長老們足足喝了一斤美酒,纔在我們不善的眼光中,伸出了大拇指,“這兩罐的美酒,比起先前沒有窖藏的一比三百配置的美酒,還要醇厚香濃,甚至接近了最厲害的一比五十的配比。”

一比五十的配比,那只是最開始的時候,我們少少的勾兌了幾斤而已。那個酒水的濃香撲鼻,簡直是連不喝酒的女人們,聞着都會嬌靨通紅,更別說品嚐一下了,那保準是一小口就迷醉得昏迷過去。

幾個長老當然是有幸喝過那種美酒,如今他們能有這種評價。絕對的是因爲這用同樣埋藏百年以上的泥酒罐窖藏而成的美酒,非常非常的美味醉人。

勞倫老爹、師父兩人,見狀之下,自然也跟着喝了一些,得出的結論和長老們差不多,的確比起普通的一比三百配置的美酒來說,香醇的迷醉味道,更加增添了好幾倍,雖然連一般酒水的原料都一模一樣,但絕對兩者不是同一檔次的美酒。

接下來,我們又開始進行了後續的勾兌,分別是一比五百、一比八百……最後在一比一千上達成了統一,這樣的酒水,只要放在泥酒罐裡面十天以上,就相當於窖藏好幾年的高級美酒一樣,堪比之前的一比三百的配比,讓人喝得欲罷不能。

勞倫老爹總結出了一個結論,那就是泥酒罐被窖藏了百年甚至幾百年,泥土的罐身上,早就全部被酒氣薰陶着,那些消散的美酒,大部分的味道還是殘留在了罐身上,因此重新放入新的酒水後,味道慢慢的從罐身溶解出來,再次增加了酒的醇厚美味。

唯一不知道的一點,是這泥酒罐的神奇功效什麼時候消散。

不過現在也管不了那麼多,反正每壇酒水出來之後,都會由專人品嚐一下,一旦味道沒有達到要求,那是不能搬出去賣的,破壞名聲的事情,我們可不願意去做。

因爲早早的確定好調配的秘方,拿到了第一批的十萬斤酒水,我們就開始了調配和勾兌。

由於泥酒罐只有一百個,每十天只能窖藏成功一萬斤的美酒,所以在三月的下旬,我們手上擁有的只不過是四萬斤的醇厚美酒。

看着酒水不斷的從增毛海港運送到三國村,大家的心情是非常的好,可是我的心情卻是越來越不好。

原因很簡單。

兩百萬斤的酒水倒是陸續來了,但我們哪裡有那麼多的神奇超級濃縮酒膏?

即使是一比一千的比例,外加泥酒罐能一直用下去,也得要兩千斤的酒膏才行,而我們才只有一百二十三斤,差得不知道有多遠。

要是能再找到幾百個那樣的藏酒洞穴就好了!

我很是奢望的想道。

然而,這樣明顯是不可能,因爲我知道,在蝦夷島這種窮困潦倒的地方,能有這麼一個的大型藏酒洞穴,已經是非常的不容易,哪裡可能有還那麼多?

(……)

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