然而就在蘇然準備夾第二筷子的時候,大廚拿了雙筷子,端了一碗飯,一臉諂媚的坐在桌子的另一邊,眼睛直勾勾的看着蘇然,又看看菜,這才的香味真的是把他勾的難受,本來剛吃飽的肚子都感覺到了餓:“那個,我能不能和你們一起嚐嚐?”
“當然,一起吧。”自己的廚藝能夠得到別人的認可,蘇然還是很開心的,更何況看着一個三十多四十的憨憨大叔露出小孩子那樣渴望又委屈的表情,蘇然實在是無法拒絕。
大廚聽到蘇日娜的話,立馬將筷子伸向覬覦已久的涼拌豬頭肉,雙重油脂包裹的豬耳朵,口感勁道,脆骨在齒尖崩裂,隨後就是香麻辣的口感,加上香菜和蔥花香味的調和,完全沒有一絲的土腥味,大廚不由得眼前一亮,隨後將筷子伸向了那一盤燉的軟爛的五花肉。
因爲蘇然在醬汁中加入了糖,五花肉並沒有想象中油膩的感覺,反而是入口即化,帶着豬肉特有的香甜和油脂的芳香,口感層次明顯,既有鹹味,又帶點不是十分明顯的甜味,從豬皮到肥瘦相間的層次變化,讓大廚對豬肉的認識得到了新的感想,如此美味的東西真的是那帶有濃郁土腥味的豬肉嗎?
眼前這個小姑娘真的把土腥味去掉了,還烹製得如此美味!
看着眼前夾雜着青椒絲的炒肉,大廚也伸出了筷子,入口是青椒的辛辣,然後是豬肉的香甜,完全沒有柴和腥的感覺,反倒是嫩滑無比,隨便嚼加下大廚便嚥下肚去!
本來還打算點評一下的大廚此刻根本顧不得說話,只是一刻不停的往自己碗裡夾菜,哪怕自己已經飽了,也還是忍不住想要繼續吃,尤其是涼拌豬頭肉,完全沒有豬肉的油膩感,反倒是十分的讓人有胃口。
大廚之前還覺得自己做飯已經夠好吃了,至少來到這裡之後還沒有人能夠壓他一頭,哪怕是之前在的貴胄雲集的地方,也就只有那麼一兩個同是喜歡鑽研廚藝的老傢伙稍微壓他一頭罷了,直到吃了蘇然做的,才知道什麼叫做真正的好吃!
看到大廚如此不見外,如此快速的夾菜,蘇然都呆住了,這菜有那麼好吃嗎?活像逃難的一般!
蘇然真的是誤解了,之前的人很少吃豬肉,吃的要麼是雞鴨魚,要麼就是羊肉,再好吃的肉,吃多了也會覺得一般,更何況蘇然做的菜裡面有了泉水的加持,能夠將食物美味的一面無限放大。
林回擡頭看了幾次大廚,但是大廚沒有一點眼力見,還是在十分兇殘的吃着菜,蘇然做的菜以肉眼可見的速度少了下去。
就在大廚準備再次夾豬頭肉的時候,林回大手一伸,將三盤子菜移動到了蘇然面前:“我娘子累了一早上還沒吃幾口,你想吃自己做。”
看到林回如此護犢子的一面,蘇然不由得樂了,真看不出來這大男人還挺可愛的,不過這大廚確實吃得挺多了,自己還沒吃幾口,菜就沒了大半。
“還不是因爲這丫頭做飯太好吃了!”大廚默默放下手中的碗筷,但也沒有離席,不過確實不好意思再夾菜,自己還是第一次這麼失態!
大廚已經開始思考和這個丫頭學點東西了,等下次再見到那幾個老傢伙,一定要贏了他們,反正他也不可能一直就呆在這個地方。
大堂那邊,在店小二將蘇然二人做的菜品端上桌子之後,本來還有點糾結要不要放棄試吃員的幾個人立馬被蘇然所做的菜品香味所吸引。
是完全不同於之前所吃過的任何肉類的香味瀰漫在空氣中,辣椒油的香味,青椒炒肉的辛辣香加上回鍋肉的濃香勾着這些試吃員的心和肚子裡的蛔蟲。
大廚和蘇然的菜品被混合放置在桌子上,兩桌的試吃員看着眼前的菜品,唯一確定的是豬頭肉上面散發的香味,那一盤的東坡肉看上去油膩膩的,青椒炒肉倒是看起來挺清爽。
大廚的一道水煮肉片、一道油炸豬肉還有一道也是青椒炒肉,但是同樣的青椒炒肉,蘇然炒的就很明顯的看得出來青椒鮮嫩欲滴,肉片也是厚薄均勻,大廚的雖然也不錯,但是對上蘇然的就稍微有點不夠看了。
兩桌子的試吃員相互對視一眼,最終還是忍不住香味勾人,一致的決定對着涼拌豬頭肉先下手,畢竟香味濃郁,再怎麼難吃,至少土腥味會被蓋住一部分。
衆人心中都做好了難吃的準備,旁邊都放上了滿滿一大杯的茶水,萬一真的難吃,可以壓一壓!
旁邊圍觀的人倒是越來越多,雖然都好奇蘇然做的菜什麼味道,但是因爲對豬肉的土腥味實在是記憶猶新,不敢輕易嘗試。
後來進店的人也打聽清楚了之前發生的事情,就在大堂找了個位置喝茶坐等看戲,平日裡也沒這麼多人,因爲湊熱鬧的人原來越多,現在連店門口都站滿了人,更不用說是大堂裡面的角落,樓梯各處了。
但是這些人明顯就是看熱鬧來的,不然店小二就是上菜都難以通行。