再看評委們，老希面無表情，因爲波爾蒂和希絲正在積極交換對美食的看法。
至於其他五位，雖然好吃的沒少造，但因爲在美食界沒有正經修煉過，只好眼睜睜看着這二位裝逼。
“烹飪和音樂一樣，在形式上很難有所創新，更多的是在於詮釋。”希絲女士輕輕嘆了口氣。
“沒錯，這是博古斯說的，我很贊同！”這是波爾蒂的附和。
“我在品嚐那道黑松露酥皮湯時，先生的這句話深深打動了我的胃。”希絲女士接着說。
“我可以理解當時季斯卡總統的感覺。”波爾蒂笑笑說，目光一掃邊上六隻呆鵝，心裡好爽。
六隻呆鵝目光轉到希絲這邊。
“面對特別設計製作的酒杯狀湯盅，裡面盛着經典的黑松露鴨肝濃湯，再覆蓋上一層奶酪酥皮，烤成香菇狀的可愛造型。這樣的美味誰能抗拒呢！或許只有厭食症患者吧！呵呵~”希絲輕笑着再攻出一招。
六隻呆鵝目光轉到波爾蒂這邊。
“吃法也很特別，連季斯卡總統都有些不知如何下手呢！”波爾蒂淡定化解。
六隻呆鵝目光轉到希絲這邊。
“破皮而入，博古斯果然是浪漫的法國人啊！”希絲輕捂着嘴，咯咯嬌笑。
六隻呆鵝目光轉到波爾蒂這邊。
“沒錯，法國人的浪漫可不分年紀。博古斯先生都80歲了，還不是寫了美食秘籍《聖火》麼？我那有本他送的簽名書。那可是相當有趣的一本書啊！能把美女與美食聯繫起來，以情描味，以色描形，闡釋他畢生調製的各式料理。或許正是這種法國人特有的驚人浪漫與異想天開，才創造了博古斯這樣的廚藝大師啊！”
BIUBIUBIU說完這一大串，波爾蒂哈哈一笑，非常灑脫。
六隻呆鵝目光轉到希絲這邊，到您了哎！咦，您怎麼不說了？快反擊啊！
希絲正他麼生氣呢！
怎麼說着說着你就直接說完了呢？搞成了你總結髮言！一點默契都沒有，真討厭！
兩個美食家你拿屠龍刀我持倚天劍，拿逼格之光刀劍對砍之時，其他人只有發呆轉頭，現在好了，你們打完了，那俺們趕緊看正經節目。
剛纔那一分多鐘是真讓人難受。
回頭一想他麼的你倆是真能裝啊！這麼一大堆話硬是讓我們六個一句插不上。
其實也不是不能插，可是你要一插這逼格就成渣了。
這種高手較逼格的時候，你就當個背景好了，難不成真上去問一句：“二位說的啥？俺怎麼一句沒聽懂啊！”
給你白眼都是輕的，你以爲人家會跟你解釋？
博古斯是誰誰，他是做什麼的，那季斯卡又是誰誰，這二位發生了什麼故事，那書又是怎麼回事？這裡面有什麼典故什麼秘聞什麼內幕……
你不會自己上網查啊！
哦，聽不懂不知道關鍵字啊！那你還問什麼，繼續當背景啊！
……
先不說這幾位，那邊黃保也已經開始動作了，他先是打着了火，架上平底鍋。仔細地看着鍋子，又拿了一些花椒油過來，和花生油橄欖油並排着放。
看來一會是要用到這幾種油。
果然，開始加油了。
這瓶倒一點，那瓶倒一點。
然後……
案板上的土豆西紅柿和洋蔥牛肉原本是分開擺放的，現在嘛，正要被輪流放進鍋子裡。
什麼個意思，大家湊過去看，你這切了麼怎麼就往裡面放，咱們這是美食賽，你現在還要玩火鍋？
跟前一看都呆了，這些個土豆西紅柿和洋蔥牛肉不知道怎麼地就已經被切好了。
更令人費解的是，不是說都切成一樣的，而是各式各樣。
有人說這我也行啊！我哪回切菜不切得各式各樣，你讓我切成一樣我都切不出來。
可黃保這切的是什麼？
第一個土豆，黃保先是把頂上的皮捏起，然後整張皮拿開。手抓起土豆，就見這原本應該一團梆硬的土豆突然成了一團粉絲。
我了個去！這是在變魔術麼？
陳文放幾個湊近了再看那土豆絲，看似一把，根本就是一根絲，雖然不一定能穿針，但也夠細了。
想來那些個洋蔥牛肉也是如此，就不知道西紅柿能不能搞成絲。
“西紅柿不能做絲，但是可以當小碗！不過現在是洋蔥表演時間。”
黃保笑咪咪地說。
左手兩指拈起洋蔥，這次就不是絲了，手掌一攤，一連串心形洋蔥片落在掌心。
手掌在鍋上方翻轉，微抖，片片心形如雪片般撒落其中，瞬間散發出誘人的香味。
手中只留一個被鏤空的洋蔥……
我了個去！
大家完全是說都不會話了。
黃大土豪你這麼牛逼還讓別人怎麼活啊！
你那洋蔥是怎麼切的？還有那土豆絲，我們都沒看你動刀啊！
看着鍋差不多了，黃保先是下了洋蔥輕輕翻了幾下，再拿起牛肉。
牛肉你又要整成什麼樣？
能什麼樣，黃保用手一捏，根根嫩紅的牛肉條落在鍋裡，看上去竟然是一模一樣。
西紅柿拿起蓋子，把裡面的汁水倒入鍋裡。
輕輕攪動，最後放入土豆絲，再次輕攪。
用小鏟輕輕把這道菜裝入三個西紅柿做的碗裡。
“我吃西紅柿，已經完成，”黃保拍拍手，拿起刀子在西紅柿表皮上刷刷兩下，“簽名！作者，日期。”
“這才叫藝術品，知道麼各位？！”
一片嘶嘶聲，要不是皮埃爾嘴已經抽了，也得嘶兩下。
黃大土豪用時五分鐘，就已經完成了他的菜。
現在是評委嘗菜時間。
看了看這八個呆子，黃保很隨意地指着三個西紅柿小碗。
“老希，這是你的，波爾蒂，這是你的，希絲，這是你的。”
“還有分誰的？”有人奇怪地問。
“當然，剛纔不是讓你們吐舌頭麼？這三個就是針對你們身體的最好食材。”
“可貌似是一個鍋裡的吧！”老希忍不住說。
“一個鍋裡的？你覺得這一樣麼？我分的量能一樣？放的順序不一樣那溫度能一樣？油份水份能一樣？分子生化理化反應能一樣？”黃保一臉嚴肅地看着他。