第456章 丈母孃的嘴巴被養刁了……

喬智下了飛機,先去了一趟職大食堂。

員工們的工作狀態不錯。

如今師大食堂比職大食堂生意要好。

但職大食堂的顧客現在提升了老客戶通過比率,新客戶只佔到百分之三十五左右,每天依然是滿客。

師大食堂因爲剛開業沒多久,以新客戶爲主,暫時對客戶的轉化率沒有要求。

後期要提升粘性,對新客戶轉化率有要求。等師大食堂積累了一批老客戶,便可以考慮打造第三家食堂了。

三食堂會以師大食堂的發展爲模板。

師大食堂屆時會像職大食堂現在這樣,縮減新客戶的流量,提高老客戶的通過比率,將從網絡引來的新流量重點輸入三食堂。

喬智心理早就對食堂連鎖擴張體系有自己的一套原理。

深層次的數據運算,作爲科學擴張的依據。

這纔是真正的穩健。

這種發展方式超越了傳統餐飲企業的擴張方式。

很多餐飲品牌增加新門店,是以所在商圈的人羣作爲主要服務對象。

建店之初,會抽樣調查店鋪附近的流量,以及參考同類對手的業績情況。

喬幫主的食堂不需要那麼做。

它吸引的不再完全依賴所在商圈的流量,重點是通過互聯網的形式,面向全國乃至全球,吸引顧客。

幾十億的網民,這麼大的基數,轉化爲流量紅利,是了不得的客戶來源。

因此在籌建新店之前,先計算後臺的新顧客的數據,老顧客再訪數據,如此便可以決定是否到開店的時機,甚至還能提前推算出開店盈利多少。

很多其他城市的顧客慕名而來,不會在乎你這家店是在瓊金的東城還是在西城。

他們是衝着食堂而來。

食堂在哪兒,直奔前往。

在新餐飲運營思路中,空間距離因互聯網時代的到來縮短。

萬里之遙,宛如在眼前。

喬幫主的食堂,業績好壞,不再看天氣或者看市場。

通過互聯網和大數據計算,便能預測出未來一個月的增長趨勢。

喬智對自己的這套管理運營模式很自信。

算不上後無來者,但至少前無古人。

而且,這種模式是很難複製的。

不出意外,這將是未來新餐飲和老一代餐飲模式的分水嶺。

老一代餐館看天吃飯,新一代餐館看數據吃飯。

當然,餐飲企業萬變不離其宗,製作出能讓客人稱讚的美食,那纔是王道。

其他都是花裡胡哨。

喬智對廚師團隊管理得很嚴格。

沈賢被升爲總廚,喬智對他經常滲透一些管理理念。

甚至打算等合適的時機要給他報一些專業課程,讓他多多學習管理方面的知識。

對沈賢的要求必須要提高。

也是因爲自己對他更加重視和依賴。

沈賢抱着一堆資料,遞給喬智。

喬智翻看了一遍,奇怪道:“不是跟你說過了嗎?廚師招聘,除了主廚級別之外,你和陳姐商量着辦就好了。”

沈賢道:“最近這段時間投遞建立的人特別多,我已經篩選過一批,剩下來的這批人都很優秀,我也不知道怎麼選擇,讓你過目,幫忙物色一下。”

喬智笑了笑,沈賢還真是鐵憨憨。

放權給他,他卻不要。

仔細翻了兩遍,選擇了八人。

“就留下這幾個吧。”

沈賢微微頷首。

喬智在選人上面還是有自己的看法。

首先會看人品,其次纔會看能力和文化,至於職稱,他並不太看重。

“最近家裡的情況還好吧?”喬智關心道。

沈賢微笑道:“被收拾了兩次,果然省心不少,脾氣沒那麼大,而且對我父母也不再橫眉豎眼。”

喬智嘆氣道:“其實你老婆本性不壞,你以前讓步太多,導致她變本加厲。夫妻之間,要有一道線,彼此保持敬畏,不要去觸碰。”

雖然喬智比自己小几歲,但在夫妻關係的處理上,遠比自己要成熟。

沈賢笑道:“我老婆打算找機會,請你吃個飯呢。”

喬智暗忖豈不是鴻門宴。

嘴上笑着應付道:“最近實在工作太忙了,還是算了吧。”

沈賢目光落在桌面上的一個筆記本上,猶豫許久,終於還是沒忍住。

“那天來你的辦公室取資料,我翻看放在你桌上那個手工本了。”

喬智哈哈大笑,“我擺在桌上,沒鎖起來,說明裡面也不是什麼特別重要的內容。你看過了,感覺怎麼樣?”

沈賢很認真道:“我隨便翻了翻,發現這個孕婦孕期營養食譜,特別有意思。我有一個師兄曾經出過食譜,要不幫你問問,看出版社那邊願不願意出版?”

喬智本來將手寫的孕期食譜,放在桌子上,便存着試探沈賢會不會翻看的心思。

倒不是測試他的人品。

放在桌上,故意露出幾頁,正常人都會看。

想讓沈賢給自己一點建議,是否存在改進的地方。

沒想到沈賢建議自己出書。

“若是有機會出版,當然不錯,夜算是我送給寶貝的第一份禮物。”喬智開心道。

沈賢解釋道:“以我來看,你的這個食譜有很多科學依據。現在出版社對美食類的書籍還是有很大的需求,關鍵你還很有名氣,我讓那師兄幫你多問幾家出版社。”

喬智也沒有多想,以前在大學時代,用筆桿子賺過錢,但寫的都是一些短篇小說或者散文。

也有過出書的夢想。

只是沒想過出版一本菜譜。

好像聽上去有點LOW。

但真要出了書,即使是一本菜譜,那也挺拉風的。

以後等寶貝出生之後,可以很開心、自豪的說,

你的爸比可不是簡單的廚子,而是一個才華橫溢的(菜譜)作家。

丁嬋前兩週去考了雅思,按理說已經知道結果。

喬智給丁嬋打了給電話,“你的雅思成績過關了嗎?”

“嗯,平均分8分。”丁嬋開心道。

倒不是因爲成績很不錯,而是喬智主動關心自己。

雅思分爲四個部分,每部分滿分的平均分是9分。

意大利的大學本科對雅思的最低錄取要求是六分,研究生則要求6.5分,所以丁嬋的雅思成績已經很優秀了。

喬智笑道:“不錯。”

丁嬋高考英語是短板,當時只是勉強及格,爲了考雅思也是拼足了幹勁。

“謝謝鼓勵。”丁嬋禮貌地說道。

她聯繫上了設計類專業都很不錯的意大利幾所大學。

最快的話,六月份參加招生,預計九月中旬開學。

內心很複雜。

擔心沒法順利入學,自己這麼長時間的努力,就白費了。

如果真的入學了,要面臨全新的生活,離開親人還有熟悉的同學、同事,總有一種不捨。

不過,短暫的別離,是爲了更好的相遇。

喬智掛斷電話,鬆了口氣。

丁嬋的變化其實很大,從一開始茫然失措,到現在堅定與韌性,是自己希望見到的。

從丁嬋的身上看到了自己的過去,當時孤立無援,只能靠着自己的努力,熬過最艱難的那段時光。

所以當喬智看到丁嬋時,本能想要拉她一把。

彷彿穿越時光,回到過去,拉過去的自己一把。

丁嬋的未來掌控在她的手中,喬智幫她解決了後顧之憂,母親已經在省人民醫院中醫分院接受中醫康復方案,護理的費用將由項目經費承擔。

沒有了經濟壓力,也沒有了照顧母親的後顧之憂,她可以展翅翱翔了。

看似安梓夏和喬智都試圖幫助丁嬋,但兩人的幫助方式卻完全不一樣。

安梓夏是施捨,喬智是體諒。

丁嬋知道,自己虧欠喬智太多。

他如果還沒有結婚,且不嫌棄自己,會毫不猶豫地以身相許吧。

現在則將他當成大哥。

有一天,自己有了能力,喬智有需要,會毫不猶豫回報喬智。

即使距離喬智越來越遠,但在人生之中,喬智是永遠繞不過去的一個人。

如果沒有喬智,現在自己可能是一個陪酒女吧。

每天喝得酩酊大醉,與酒場裡的各色男人虛情假意。

喬智改變了她的命運。

只可惜,她對喬智而言,可有可無吧。

喬智在一張白紙上寫下丁嬋的名字,後面寫上了一個“再見!”

輕輕地嘆了口氣,將紙扔進粉碎機裡,變成了碎末。

晚上早點回去準備了飯菜。

春姨今早給自己發信息。

這幾天沒在家,丈母孃的胃口不大好。

嘴巴被喬智養刁了。

喬智其實在冰箱裡做好了幾天的食物,估計春姨覺得是冷藏食品不新鮮,所以給陶南芳專門現做了食物。

陶南芳又不好說春姨現做的,比不上喬智的冷藏食品,只能表面上敷衍了一下。

陶南芳吃着喬智煲的排骨玉米湯,這幾天自閉的食慾,瞬間被打開了。

“下週是茹雪爺爺的八十冥壽,到時候你要抽空記得參加。”

陶南芳連續喝了兩碗湯,心滿意足,與喬智說道。

“嗯,需要我準備什麼嗎?”喬智問道。

“所有事情都有人專門負責,到時候你記得出席就好了。你是陶家的女婿,代表着陶家的形象,到時候言行舉止要注意得體。”陶南芳語重心長道。

聽上去有些居高臨下,陶南芳能這麼說,是把他當成自己人。

陶家是一個大家族。

陶南芳這一脈只是小分支。

還有其他支脈,經商、從政以及其他領域都有。

陶南芳這一脈算是拔尖兒的了。

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