葉雨澤一臉無奈的看着這個小妮子，不知道該怎麼溝通。文化的詫異讓不同的民族對於很多事情的看法都不會相同。在中國很正常而普遍的事情，在米國很可能就會觸犯法律。
他還是決定不白費力氣了，時間長了，他也就慢慢明白了。
從到米國開始，這個小妮子就一直陪着他。已經從醜小鴨開始長成白天鵝的雛形了，老四目前對於男女方面的事情還沒有開竅，但對於艾瑪，他還是很在意的。
老四的功課其實並不算多差，老師只所以找他，只是因爲他翹課。在班級中，他也能混箇中遊的成績，比上不足比下有餘。
班裡有個黑人孩子，叫尼克，智商有些低，屬於怎麼都教不會，他也不學的那種。不過這傢伙足球踢得好，體力充沛。在學校經常欺負人。
他針對老四已經好幾次了，在他眼裡，黃種人的血統不如他們民族的血統高貴。
這一節是體育課，老師講完要領後就去了衛生間今天他肚子不好，半天跑了十幾次衛生間了。這次他決定坐在裡面不出來了。
“來，踢球。”尼克朝老四勾勾手指。他一直不會拼老四的名字，所以都是用哎代替。
看看老四沒有理他，尼克飛起一腳就把球照着老四的腦袋就踢了過來。老四腦袋一閃就躲開了，站在那裡也開始生氣。
打他肯定是打不過尼克的，他可沒有大哥和三哥那種體力。但是回家喊哥哥幫忙，他也不是那種性格啊？
想了一會兒，他突然掏出一把美元喊道：“誰打尼克一拳我給他一美元，踢一腳兩美元。自己計數啊？數錯了錢就不給了。”
因爲尼克性格跋扈，很多孩子跟他都不和，但並不代表怕他。只是沒有衝突的理由罷了。
其中一個叫拜爾的粗壯傢伙問道：“葉雨傑你說的是真的嗎？”
老四晃晃手裡的鈔票：“我騙你你打我！”
葉雨傑話音未落，一個聲音就已經傳來：“一腳，兩腳。”
原來，拜爾已經跳起來蹬在尼克身上，把他踹倒後，站在那裡繼續踹。每踹一腳就大聲數出來。
幾個同學有樣學樣，有的用腳，有的用手，每個人都認真數着數。全然不在意滾在地上孤苦狼嚎的尼克。
看到尼克連哭喊的力氣都沒有了，葉雨傑連忙喊停，把大家都叫過來矮個發錢。孩子們都誠實，打了幾下就說幾下，還真沒有冒領的。
葉雨傑一共發出去52元，嘆口氣，一桌早餐白賣了。不過值啊，不用自己費力氣還出了氣，多好的事？
拜爾拿着錢嘴都快裂到耳朵邊上了，諂媚的問葉雨傑：“還打誰？你說話？”
葉雨傑滿頭黑線，你特麼把老子當暴力狂啊？不過考慮到這麼敬業的保鏢不能打擊。想了一下回答：“有人欺負我時候再打，價格照舊。”
一幫同學歡呼一聲答應下來。然後一刻都不肯離開葉雨傑左右了。還都目光灼灼的左右觀察着誰試圖對葉雨傑不利。
尼克爬起來畏懼的看着這羣人，不知道想湊過來說什麼，但是又不敢。
葉雨傑朝他勾勾手指：“你想幹啥？說吧。”
尼克羨慕的看了看拜爾他們手裡的鈔票問道：“我可不可以也加入他們？我也幫你打人掙錢。”
葉雨傑一臉正氣：“我從不會欺負人，但是也絕不會怕誰，看在你今天捱打很老實的份上，給你五美元，不許告訴老師啊？”
尼克拿着五美元，一張臉都笑成了菊花，哪裡還記得捱打的事情？早就和拜爾他們玩到一起去了。
老四無奈的搖搖頭：“唉，一羣長不大的小屁孩啊！”
老四的快餐店開張一個多月了，生意非常好，其實他是註冊的公司。米國對於公司法人有年齡限制，但是對於股東卻什麼限制都沒有。
老四心大，從一開始他就沒有打算只開一個餐飲店，而是打算幹成肯德基麥當勞那種模式。但是因爲資金限制，他只能用賺出來的錢去一家家發展。
他開這個店用了一萬兩千美金，目前餐館的利潤一直在穩步上升，已經到了每天五百的淨利潤，很快第二家店就能開張了。
其實老四已經對這些食物進行了改良。讓他更適合當地人的口味，餐飲這個行當你千萬不要一味的去追求正宗。
只有用心去適應當地人的口味，你這個才能是最正宗的。目前他店裡推出的品種還少，主要是就一個店。
等以後店多了，他就會弄個工廠，把所有的東西加工成半成品往店裡送。那樣就徹底正軌起來了。當然，這些目前只是想法。隨時可能被市場扼殺在萌芽中。
那個法人就是店裡的中年大鬍子，他叫鮑比。原來這個店就是他的，葉雨傑收購過來，並替他償還了債務。因爲他馬上就要破產了。
在米國最重要的事情就是一定要保持好自己的個人信用。信用這個東西一旦沒有，你是啥事都做不成。連租房子都沒人敢租給你。
米國大街上那些流浪漢基本都屬於信用破產的人，幹什麼都沒人敢用你。
鮑比是個很誠實的人，他的破產也是源於他的太講信用，就是說刻板。這樣的人自己做生意肯定不行的，但是做員工卻絕對讓人放心。
餐館每天從早開到晚，米國是不允許這麼用工的，所以只好分了早晚班，這個店葉雨傑已經開始培養廚師，這個時候他不怕多僱人，爲的就是一旦開分店，隨時都有人手可以調過去。
目前牽扯葉雨傑精力的就是食物的秘方，餡料的調製和和麪的配方他都得自己來。
他是怕這些東西一旦撒了手，很快就有人複製，那麼發展起來的就不見得是他了。沒辦法，這時候他只能是自己辛苦點。
傍晚，葉雨季又去店裡把明早的東西都準備好，這才坐着校車回家。
葉雨平如今已經很少回家了，米國大學的學習任務很重。跟中國的嚴進寬出不同，他們正好相反，寬進嚴出。
每年都有％10左右的學生完不成畢業考試。加上葉雨平還有橄欖球比賽，時間就更緊張了。