第89章 八月份目標——十萬罐!
早上八點,訂單截止時間到,徐安從電腦後臺將數據分類導出。
海市圖書館這邊的盒飯訂單一共是763份,最近這些天數量基本都是在720-780之間徘徊,通過數據可以分析出,這邊的客源已經挖掘得差不多了。
紅磚創意園的盒飯訂單一共是187份,比昨天多了65份,每天的增長量都不低,有着很大的增長空間。
隨着訂單量的增多,各類食材的採購量也越大,採購數量增加了,價格便有所降低。
譬如肉類,如今的採購價格比起最初時候要便宜三毛一斤;蔬果從紅姨那邊採購之後,平均價格要比批發市場便宜六毛一斤。
僅這兩項,每天成本便降低了三百塊,一個月那就是九千塊了,積少成多啊!
但現在面臨着新的問題,配送問題。
徐氏快餐店目前是以海市圖書館以及紅磚創意園爲中轉站,盒飯準備妥當之後會運送到這兩個中轉站中,再由騎手配送到客戶手中。
兩輛電動三輪車以及一輛腳踏三輪車,便是徐氏快餐店的全部運輸工具。
紅磚創意園的訂單處於快速增長期,等到訂單數量超過三百份的時候,是購置一臺新的電動三輪車,還是更換其他類型的運輸工具呢?
徐安內心中更偏向於後一種。
盒飯外賣生意肯定不會侷限於海市圖書館以及紅磚創意園這兩個點的,倘若每個點都配備兩輛三輪車的話,人手這方面就不好安排了。
而且電動三輪車的優勢在於便宜、易上手和裝載量不錯,但劣勢也是很明顯,速度慢、需要配備專門的人手、下雨天地面泥濘的時候容易導致盒飯破損撒漏等。
最好還是更換新的運輸工具,裝載量要大、速度要快、能夠減少人手投入、行駛更加平穩.
徐安的視線慢慢轉移到街對面的紫荊花園工地門口,承包工地盒飯的錦繡酒店,似乎就是用麪包車來進行運輸的。
五菱宏光如今的價格大概是1.5萬一輛,這個價格是能夠接受的。
但這是機動車,駕照是必需品,有了它才能駕車上路。
徐安上輩子工作之後是考了駕照的,但考完之後就再也沒有碰過方向盤,駕照也被束之高閣了。
就算現在立馬去報名考試,也得等上十天半個月才能拿到駕照。
更別說,考試內容徐安都忘得七七八八了,短時間內拿不下駕照。
徐安的視線從對面工地門口收回,掃過店內每一位員工,最終視線停留在了徐麗麗身上。
徐麗麗的父親,徐國勝,經營着豬肉生意,他每天駕駛着小貨車去屠宰場進貨,再拉到鎮上菜市場售賣,他的豬肉生意一般早上九點左右就結束
能開小貨車,那麪包車也不在話下吧!決定就是你了,徐國勝徐師傅!
接下來,便是需要購入一臺麪包車了。
當然,這得過些天兒,定製網站以及購置廚房設備之後,徐安身上就剩下可憐巴巴的千把塊。
現在一天九百多份盒飯,一份盒飯利潤三塊,加上蘋果醋的收入,每天純利潤能達到三千左右。
再過五天,就能全款買下一輛麪包車!成爲有車一族了!
如果選擇貸款的話,今天就能擁有一輛麪包車了!
“老闆,菜都備好了,你可以開始炒菜了!”樑大妮的聲音從廚房裡面傳來,打破了徐安對美好未來的暢想。
“來了。”
就在徐氏快餐店忙碌的時候,隔壁的快餐店又迎來了新一波的看店客人。
“咱這店面可是旺鋪,上個老闆要不是想回老家了,這店面都不可能空出來。我這店啊,客流量也大,你看對面那工地,五六百名工人,這都是潛在客戶啊。”
前來看店的客人在店中轉悠了一圈之後,對店面還是相當滿意的。
隨後順着房東的手指方向看向對面,果然看到了一個龐大的工地正在施工,工人們叮叮噹噹的敲擊聲、機器的嗡鳴聲,不時還有幾聲吆喝聲,相當地熱鬧。
走到店鋪外面,觀察周邊兩家店鋪的經營情況。
左邊的餐館老闆坐在店門口,桌子前放着一籃子蔬菜,老闆邊摘邊看電視劇,看起來相當地休閒;
右邊的徐氏快餐店則是非常地繁忙,從兩人看店開始便不斷有飯菜的香味飄到這邊,能準備這麼大的量,想必生意相當不錯。 正在廚房中忙碌的徐安,聽到兜裡手機鈴聲響起,便知道是大米要送到了,忙停下了手中活計,走到店門口外。
剛走出店門口,就跟隔壁看店的那人碰了個正着。
“伱好。”看店那人十分客氣地跟徐安打招呼:“你店裡生意很紅火啊,從過來到現在,飯菜香味就沒斷過。”
“還行,湊合湊合。”徐安笑着打哈哈。
“小兄弟覺得這邊經營環境怎麼樣,我看這邊餐館不少,客流量應該不少吧。”說話時候,這人眼神看向了對面的工地,言語間的潛臺詞不言而喻。
徐安看了滿臉緊張的隔壁房東一眼,沒有明說,只是含糊說了一句:“餐館多競爭也大,賺點餬口養家的錢罷了。”
滴滴!
一輛麪包車停在了徐氏快餐店門前,正好就是徐安心心念唸的五菱宏光。
流線型的車身設計、樸實無華的外表下是能吞吐千鈞的肚量
沒等徐安感慨完,一輛廂式小貨車停到了店門前,貨車前面下來了兩人打開了後車廂門,將裡面的大米搬到店門前。
剛剛停在徐氏快餐店前的五菱宏光,司機從裡面探出了半個腦袋看了一眼徐氏快餐店,嘀咕了一句開錯了,就發動車子離開了。
三十袋大米,每袋一百斤,三千斤大米全部搬運完成了,兩人撩起掛在脖子上的毛巾擦了一把汗,纔過來找徐安結賬。
“師傅,你們怎麼開小貨車過來,怎麼不用麪包車運輸?”
“裝不下,麪包車最多也就1噸的運輸量,你這整整1.5噸大米。現在麪包車二排座位不讓拆了,東西多點還是得靠小貨車。”
?
徐安頭頂冒出了一個問號,前世大夥不都是說麪包車想裝多少就能裝多少,區區1.5噸大米都裝不下,垃圾!
看了一眼緩緩離去的‘垃圾’麪包車,再打量了一番眼前的小貨車。
車型方正、運載量大、速度快、上下貨方便、能適應各種地形行駛
全新的貨車可以申請貸款,但價格是四到五萬;二手貨車只要兩萬左右,但不能貸款。
現在一天利潤三千塊,兩萬塊只需要一週的時間,等一週的時間便能省下兩三萬。
等!
海泉飲料公司。
今天是八月一號,一月一度的月初會議時間。
上個月的這個時候,劉通剛入職,手中訂單隻有可憐兮兮的百多罐,全場墊底。
但是這個月,託徐氏快餐店的福,整月銷量達到了兩千七百罐,其中兩千三百罐的量都是通過徐氏快餐店銷售出去的。
這個銷量或許排不上第一,但拿個前三是毫無問題的!
他現在有足夠的信心,能在八月份拿下銷量第一的寶座。
一中年男子走入會議室中,站在會議桌的最前方,雙手撐在桌子上面,表情相當嚴肅。
“這個月的銷量比上個月略有增長。”語氣一轉話風一變:“但這對於我們的宣傳投入來說,遠遠不夠!八月份,我只有一個要求,總銷量達到十萬罐!大家可以做到嗎!啊!”
中年男子的情緒非常高亢,聲音非常激昂,但會議室內一片寂靜。
七月份總銷量才八千九百六十一罐,八月份就想讓銷量達到十萬罐。
你咋不上天呢?
(本章完)