153.第一百五十三章

按定遼前衛的情況, 春花準備的家宴算是高標準的了,她當然要給自己的丈夫做面子。肉菜不消說了,尤其是老王給春花送來了好幾樣冬日裡少見的蔬菜, 冬日裡的黃瓜幹豆腐絲、陳醋菠菜等可是很吸引人的眼球和胃口的。

客人來之前, 春花將做好的菜的分出去一部分, 讓盧夢生給三舅送去, 三舅母做了好吃了也時常給他們送過來些。盧夢生聽春花這樣說, 就向着春花笑了笑,他與三舅舅母間親如一家人,春花這樣想着他們, 讓他心裡很是妥貼。

到了未正時分,客人們先後登門了。在定遼前衛, 人們的習慣是兩餐, 冬天裡天黑得早, 晚餐就吃得早,尤其是這種酒宴, 往往能喝上幾個時辰。

盧夢生這些好友,基本與他的年齡相差不多,大約有一半成了親,一半還是單身。成了親的就按春花所邀,帶了媳婦過來。春花就將女人們讓到了東屋的炕上, 先是上了茶, 讓銀花幫着照看, 自己又到西屋裡給大家添茶倒水。

申時一到, 春花就招呼勇子、銀花等將兩屋子的茶水撤下, 擺上冷盤,將熱菜炒了, 又端上火鍋,又給大家倒了酒,男客上的是麻姑酒,女客這邊除了麻姑酒,又上些野葡萄釀的酒,春花在裡面兌了些果脯和冰塊,很適合女士們喝。

正要開席,門又響了,春花和盧夢生分別從東西兩屋迎了出來,在門前,他們互相看了一眼,都是一樣的不解,明明人已經齊了,能是誰恰好在這個時候來了呢?

打開大門,溫副千戶和太太一同進門。這對夫妻長相都好,一個俊朗一個秀美,身上的衣物也煥彩奪目的,在衛城裡就是神仙般的人物,進了盧家竟然讓普通的宅院頗有蓬蓽生輝的感覺。他們華貴的外表與盧家簡樸的情景並不太搭調,讓春花和盧夢生怔了一下。

昨天在請酒時,盧夢生確實請了池指揮僉事、溫副千戶等幾位軍官,但鑑於大家不是一個圈子裡的人,只是客氣一下而已。盧夢生也好,春花也好,誰也沒想到溫副千戶能來,而且還是帶着太太一同前來。

但來者都是客,盧夢生和春花怔了一下後,更熱情地將他們讓進屋子裡,溫副千戶還帶來了正式的八禮盒,春花見盧夢生接了過來時又停頓了一下。

盧夢生這些朋友們不管現在是普通的軍士還是當了總旗、小旗,都同盧夢生一樣,出身出普通軍戶之家,雖然也講究禮尚往來,但卻沒有人帶正式的禮盒過來,就說這此宴請,有人也帶了禮品,不過是一塊肉、兩包點心或一塊料子之類的,因此溫副千戶的禮盒就讓盧夢生很不適應。

但盧夢生畢竟是對這些小事不大在意的男子,他放下禮盒,將溫副千戶邀進了西屋。這邊春花也趕緊請溫太太到東屋的炕上坐,屋裡的幾位女眷見到了溫太太,都知道她是胡指揮使的小姐,也把剛剛的隨意收了,恭敬地請她上座。

溫太太也沒推讓,就坐了上座,春花看她的神色,頗有些目下無塵的意思,帶着傲氣與大家說了兩句話,便看着桌上的飯菜不語了。

春花重新拿了杯盞,問了溫太太,給她倒了杯野葡萄酒。大家也是第一杯酒,此時便一同喝了。酒一喝下去,所有人都讚不絕口。只有溫太太品了一下,臉上微微露出些驚詫的神色,又很快掩飾下去,什麼也沒說。

春花心裡暗笑了一下,野葡萄酒在遼東鎮不算稀奇,但她招待大家的是最好的酒,又經過她加了果脯等調和了,再配上冰塊,味道很是可口,也算是個新生事物吧。

溫太太明明也覺得不錯,但又將讚賞的話嚥了回去。她這種表現不過是個不大懂事的大家小姐,自覺得高人一籌,怕表揚別人家的東西好失了自己的身份。

有過這麼多的經歷,春花輕易不會爲一點小事計較長短,但自己成親後第一次在家裡請客,她還是很想爭一口氣的。

看着溫太太只是慢慢品着酒,卻一口菜也不動,春花便笑着讓她,“溫太太,您嚐嚐火鍋的湯,是用野雞吊的,味還算鮮。”

溫太太蹙了蹙眉說:“你們吃吧,不必管我,我一向討厭蔥薑蒜,這桌上的東西恐怕我都不能入口。”

春花面上還在微笑,心裡卻一下子想起來溫副千戶成親後先是一直在靖遠樓吃飯,後來雖然不來了,但還是讓下人天天從靖遠樓訂餐的事來。原來春花一直覺得溫副千戶有些不懂事,現在她一下子明白了,原來,溫太太是這樣的口味,與溫副千戶成了親後,家裡的廚師也都是她帶過去的,所做的飯菜應該也是這樣的,因此溫副千戶纔要到外面吃飯。

溫副千戶的事情畢竟與她沒什麼關係,但她現在卻愁了起來,她前世就開過飯店,也見過有的客人不吃蔥薑蒜的,但像現在這樣,飯菜都已經做好了,突然來了一個特殊口味的人,還真難辦呢。

但總不能讓客人只喝點酒,別的就什麼也不吃吧。

春花讓大家先吃着,自己下了炕,到了廚房,打算給溫太太重新做上幾樣她能吃的菜,廚房的幾個人馬上就站了起來。

這幾個也是溫副千戶帶來的麻煩。

盧夢生的朋友們都出身普通的人家,家裡是沒有奴婢的,不只是養不起,就是按律法,普通人也不允許蓄養奴婢。因此他們只是自己來,或者帶着媳婦。

而溫副千戶帶了一位長隨,溫太太帶了兩個丫頭一個婆子,再加上一個車伕,共五個下人。這五個人又不能與主人同席,可盧家並沒有其它的屋子了,兩側的廂房根本沒有燒火,沒法用。

春花只好將盧夢生平時用的一張做弓箭用的地桌拿出來擺在廚房,請他們在這裡吃飯了。

好在各類的酒菜準備得足夠多,分出來一些就行了。

春花到了廚房做菜,便打擾到了這幾個人。

“你們繼續吃吧,我給溫太太加兩個菜。”春花客氣地說。

跟着溫太太過來的那個婆子便說:“盧太太不必忙了,我們家小姐等閒不吃外面的東西。”聽她稱溫太太爲小姐就知道這婆子是指揮使府上陪嫁過去的人,語氣中多少有些高高在上的意思。

春花並不與她治氣,又暗暗拉住跟着她出來的銀花,怕她一氣之下說出不吃外面的東西就不該到別人家做客之類的話來,笑笑說:“也不麻煩,只是隨便做上兩個小菜。”

說着讓銀花將鍋反覆洗了,以清除原來的味道。自己拿出幾棵白菜,只取中間的幾片,斜着切好,只加清油、醬油炒。這個菜最關鍵的選不大不小的菜葉,一小盤菜要用好幾棵的大白菜,還有火候要正好,這樣炒出來的菜又脆又甜,每塊菜上的斜切口上被幾滴醬油染上顏色,就象在白玉上加了金邊一樣,別看用料簡單,但卻是最能看出功夫的菜。

春花做這個菜也是有原因的,在普通人眼裡冬天的蔬菜是少見的,但對於溫太太,卻算不了什麼,而大白菜,溫太太可能卻不常吃。所以明明家裡還有新鮮蔬菜,春花卻不用,只選這些尋常的東西,這些東西做的菜,才能更吸引溫太太。

再有把豆腐切成連刀片,中間夾了蝦蓉後用油煎成兩面金黃色,用曬乾的荷葉包裹着肉丸蒸得嫩嫩的,山楂肉加糖拌煮熟的銀耳等,最後又新備了個火鍋,只給她少配了點菜蔬和魚丸,但樣樣精緻。

所有的菜餚都沒有放一點蔥薑蒜等調料,特別地對着溫太太的心思。

跟着溫太太來的婆子再怎麼自傲也不敢過於拿大,便跟着給春花打下手做菜,見春花做了這麼幾個別具匠心的菜,也暗自吃驚,說:“盧太太真巧,想來小姐也能吃上幾口了。”

春花含笑應酬了幾句,她如此地費心爲溫太太做菜,就是因爲這是自己的家宴,她要讓一切都圓圓滿滿的。

“這幾個小菜和這個火鍋都沒有放蔥薑蒜,溫太太可以嚐嚐。”春花將新做好的菜送了上去,笑着對溫太太說。溫太太用筷子只夾了一點點意思一下,她本來也沒打算到這裡真的吃什麼,但嚐了一點後卻沒有像她原來所想的那樣放下筷子。幾道菜各有特色,明明是臨時湊出來的,而且沒有什麼特別好的食材,可味道卻不一般。

溫太太能來盧家,當然是因爲溫副千戶讓她跟着一起來,但若是別人家,溫副千戶就是怎麼勸說,她也不會答應的。但聽說於娘子成親了,做了盧太太家,她卻想好奇地來看看。

上次就是這個小寡婦在指揮使府裡辦了一場大宴,那時母親和自己真是被驚呆了,沒有想到這小寡婦還真有些見識。大約也是因爲這個,父親還曾告誡自己不要對於娘子無禮。本來自己因爲於娘子嫁了盧百戶,對她又生出來些輕蔑的心思,盧百戶也曾想求娶自己,可自己卻沒看上他。眼下,盧太太這幾道菜端了上來,她不知不覺地收起了自己的輕視。

不只是因爲菜做得非常高明,還有上菜的粉彩碗碟,可不是凡品,就是自己的孃家也未必能找出來與這套餐具相比美的瓷器來。

怪不得父親懷疑於娘子在京城曾經遇到過貴人呢,這個於娘子要不是命好地受了貴人的提攜,怎麼會有這份的見識和氣度?

還有,年前有個肖老闆去拜訪父親,還送了厚禮,請父親關照他的表妹於娘子。聽父親說,那個肖老闆的生意做得很大,而且背後隱隱有貴人撐腰,這恐怕也與於娘子有關。

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