三十五 另起爐竈？
“我腦海裡這些日子會斷斷續續撞入一些回憶……明明我從來沒有經歷過，卻是那麼真實。”蘇小小有些氣急敗壞的跌坐在凳子上。
身心俱疲。
“那是你前世的記憶，也就是我經歷我的人生。”夏歌笑的聲音有些顫抖，他不想讓蘇小小想起那些，因爲也許那會剝奪了她的快樂。至少不要在經歷之前想起。
蘇小小本以爲他會擺出一副道貌岸然的樣子，好好勸她，讓她繼續做這些如此困難的事情，每一步都像是踩着冰碴子，刺激與危險環環相扣。
“我回不去了，我知道。自從我知道你是我的前世之後，我便開始陸陸續續想起些什麼，雖然只是細微片段，我卻感同身受。”蘇小小冷靜下來。
她聽他說過，只要今生自然死亡，做了該做的，她就會回到她的世界，而他就可以遁入輪迴，這是三界給他的機會，如果違揹她和夏歌笑都不知道將面臨的是什麼。
蘇小小不是狠心之人，只是眼前的境遇讓她難過，夥計並沒有像想象中聽話，現在不過才三個夥計便已經有力竭之感。
一個酒樓要發展壯大，夥計至少五十人，也許光後廚就二十人，她懊惱自己管不好三個人。
這三人是基礎，她只需管好他們，就可管理三十人三百人，因爲這三人可以幫她管理其餘的夥計，他們是酒肆的核心。
可是這三人雖然明裡都附和她，但是背地裡卻不知道是怎麼想的，因爲時間尚短，她也看不詳實。
“等你想到辦法之前，你答應幫我做的荷香燒雞，還有糯米八寶鴨別忘了做給我吃。”蘇小小隻好用她最熱衷的美食來麻痹自己。
“我只答應過你夏季做荷香燒雞給你吃，並未答應做八寶鴨給你吃。
而且荷香燒雞確實是上等滋味，但是八寶鴨卻是空有噱頭而已。”夏歌笑見蘇小小並未掉淚，心中總算是好過了些。
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“包括你做的嗎？”蘇小小覺得八寶鴨應該很好吃啊！而且一聽就很古老的菜品。
“不包括……我做得很好，可謂臻品。”夏歌笑自誇起來一點都不口軟。
“做給我吃！”
“還是先等到夏天吃了荷香燒雞再說吧！美食需等，且要應季應景，纔是奧義所在。”
“……”
那能怎麼樣，那便等唄，夏天啊！你快到姐姐碗裡來吧！姐姐要吃燒雞。
那些記憶讓她有些腿軟，她輕輕錘了錘。這通脾氣發得她心情更加沉重。
蘇小小整理好心情，終於打開了房門，從遊廊走到伙房便聽見夥計們的爭執。
“撐死你算了……”青青齜牙咧嘴的衝着張二斤吼，真是的，連續好幾天都沒有搶過張二斤，每頓都吃個半飽。
“你怎麼吃都不長肉，俺這體格，不多吃點哪裡扛得住。”伙房裡張二斤和青青偷吃新出爐的杏花酥，居然還吵了起來。
胡亂吃了幾口晌午飯的正揹着揹簍上縹緲山準備食材的蘇小小，不禁按着跳痛的太陽穴，深吸一口氣……默唸，我沒有看到，我什麼都沒有看到。
蘇小小把製作方法教給了幾個夥計，獨自攬下了到山上摘杏花的任務，不但可以散散心，還可以和夏歌笑說說話。
已經過了三月半，山下的杏花和桃花已經開始慢慢地凋謝了。
半山腰的杏花卻開得正好，但也最多能夠撐到四月，人間四月芳菲盡，便待碩果秋天嘗。
半月之後，杏花酥就只能是酥油餅了，味道會大打折扣，蘇小小決心趁着時令，多摘些杏花桃花回去，按照桂花蜜的做法，把杏花用蜂蜜醃漬起來，這樣能夠用較長的時間。
蘇小小前腳一走，後腳張二斤便把青青等人叫過來，開小桌會議。
“掌櫃的來了快要半月了，你們二人有何想法？”秀才合上手裡的書本，饒有興趣的問道。
聽到這話，正在偷嘴的青青把卡在胸口的杏花酥猛捶了幾下，錘下肚去，又瓦缸裡舀了一瓢水喝，這纔算是能夠利索說話：“我沒有看出什麼來，我總覺得慕容掌櫃選了夏掌櫃接管他的酒肆，一定有他的原因。”
青青過了許久才能說起慕容曉掌櫃而不露出悲慼的神色來。
青青長相可愛，笑容甜美，梨渦如同一個可以讓人目眩的小漩渦在，着實適合多笑，不太適合苦大仇深的，偏偏暴躁易怒，動不動就打打殺殺的。
慕容曉掌櫃在世的時候她這個惹禍精，沒少給慕容掌櫃添亂，慕容曉掌櫃離世之後，才稍作收斂，似是覺得以後再也沒有人由着她的性子了，沒那麼鬧騰了，也甚少笑了。（http：／／.）。
張二斤除了吃，別的事情都只是八兩的水平，磨磨唧唧，但是唯獨對關於考驗新掌櫃的事情，湊夠了一斤，三令五申必須要把新掌櫃的人品看清楚，倒是難得的乾脆。
秀才主意最大，他可不是什麼窮酸貨色，什麼情分都比不過日久生情，時間是檢驗一切的良藥。他心中已經有了想法。
“彈指可以裝，須臾亦是無虞，片刻同樣稍縱即逝，但是日復日，月復月，終將暴露一個人的性格，如果酒肆在三月之後無任何長進，那麼之前說好換掌櫃便不是虛言了，我們將另起爐竈。”
“這塊地可是夏掌櫃的，另起爐竈，你說的輕鬆。”青青倒是不傻，一邊盯着烤爐一邊說到。這要是烤糊了，第二天就沒得賣了。
“如果她不能勝任掌櫃的職責，俺們所託非人，你還記得掌櫃的志向了嗎？他光是想要賺銀兩這麼簡單嗎？”張二斤揉麪的手，停了下來，瞪了一眼裴青青……
“咱們趕緊忙活吧！四張嘴要吃飯，掌櫃一個人養活我們加上小妹四個拖油瓶，不是易事，咱們也別光看着不使勁兒，就這麼定了三個月後再看成效，如果破曉酒肆還是這樣，那麼就該怎麼辦怎麼辦吧……”秀才的話，算是警醒，裴青青癟了癟嘴，倒是沒有提出什麼質疑。