061 茶色奶香
擠奶的時候,難得的見到男人有些慌亂的樣子,不過一次沒有得手,第二次再擠奶的時候明顯是順溜了許多,差不多擠了大半瓢的羊奶,唐安卿估摸着有兩斤的樣子,小孩子好奇的湊過去聞了聞剛擠出來的羊奶,皺巴着小臉,趴到唐安卿大腿上,“娘,難聞,玉兒不要喝。”
唐安卿颳了刮他的小鼻頭,“娘又不是說現在就讓你喝,等娘煮熟了就會香香的了,到時候在給玉兒喝。”
“香香的,玉兒再喝。”對他孃的話無疑有他,不過剛擠出來的羊奶有一股很濃的羊羶味,以前的那些脫羶的羊奶粉雖然營養特別的高,不過還是有許多人總會覺得泡出來的奶粉還是會有羊羶味。當初向自己的客戶媽媽桑們介紹的時候,自己都是極力的跟她們推薦脫羶羊奶粉或者是羊奶的。爲了這個,自己還專門去網上查了資料,網上常見的去羊奶羶味的方法無非就幾種,放杏仁、茶葉或***下去和羊奶一起煮。當時自己還實踐了的,現在家裡有茶葉,那阿宇不知道從哪兒弄來的茶葉。
“行,那玉兒晚飯想吃什麼?水煮魚好不好?今天上午爹爹不是捉了一條魚嗎?”主要是她想吃了,不過這怎麼好意思說出來,只好拉着自家兒子來說了。果然,小孩子乖乖的點點頭,看向他爹爹,不過剛纔爹爹好像笑了,哎現在看着爹爹的話還是臉繃繃的,爹爹都很少笑的。
夕陽西下,唐安卿家一家三口都在廚房忙碌着。小孩子有模有樣的坐在木樁上,看着大鍋裡的火柴,不過那是唐白宇已經填好了木柴火燒的正旺,鍋裡燉着整理好的魚。而一旁的小鍋的火就明顯的小了,先煮羊奶的時候慢慢用小火煨着,給羊奶殺菌消毒。唐安卿想着他們現在都是第一次喝羊奶,尤其是玉兒還小,腸胃不能適應,又加了一些水進去稀釋,然後蓋上鍋柸。
唐安卿拿了一塊乾淨的紗布把一小撮茶葉放進去,打成結放到鍋裡。茶葉是被放在碗櫃的最上面的那一層的角落裡的陶瓷罐子裡,綠意盈盈的。放在手心還隱隱問道一股淡淡的茶香味,這樣子的話煮出來的茶奶會更好喝。
男人在一旁的案板上切了一些兔子肉,把兔子肉切成肉絲,旁邊還放着洗好的從後院摘來的青椒已經被細細的切成絲。
小孩子就雙手抵着小下巴,在火光的映射下如同黑水晶般的大眼睛眼巴巴的守着娘說的會香香的甜甜的羊奶。
唐安卿等着時間差不多的時候,就往小鍋下面多加了柴,讓火旺起來慢慢的將羊奶煮沸,乳白色的羊奶漸漸煮成了淡褐色的茶奶。小鍋裡漸漸散發出乳香味和茶香味,拿起勺子攪了攪,那種香味更濃了,隨着熱氣散發出來。唐安卿看着差不多,從白糖罐裡掏出一些白糖放了下去,用勺子攪拌均勻。
覺得差不多了,唐安卿就將火去掉了。拿起勺子舀了一口,吹涼了就嚐了嚐,感覺比以前自己煮過的還要香甜可口許多,濃郁的乳香味還有馥郁的粟香的茶味混合在一起自然味道是差不離的。
璞玉鼓着臉頰看着,那如同水晶葡萄似的大眼睛眨巴眨巴的,滿懷着期待看向她家。“娘,是不是,甜甜香香的?”唐安卿笑着戳了戳他鼓起來的包子臉,小孩子就屁顛屁顛的跑過去拿過來自己的小碗,唐安卿笑着給他舀了多半碗,把勺子放到裡面。“乖,放在案板上喝,等吹涼再喝知道嗎?”
男人接過來碗給小孩子放在一旁,從外面拿過來璞玉的圍兜給他圍上,小孩子乖乖的聽話用勺子舀辦勺子,小嘴嘟着給羊奶吹吹,探出小舌頭舔了舔,才喝下去。黑水晶的眼睛亮起來,娘說的是真的,果然甜甜的香香的,好好喝。一口就把勺子的羊奶全都喝進嘴裡,結果在嘴邊出現了白白的一圈羊乳,唐安卿看了差點沒笑出來。
“玉兒,怎麼樣?好喝嗎?”小孩子忙不過來的點了點頭,扒着勺子又喝了一口,舔了舔嘴脣,舉了一勺子給一旁的男人,“爹爹也喝。”
男人盯着那淡褐色的散發着乳香味的羊奶,這種東西怎麼看都是給黃髮垂髫喝的,深邃的星眸直盯着那晃悠悠的羊奶,彷彿再看的話那羊奶就會消失不見似的。小孩子舉着,扁了扁嘴爹爹怎麼不喜歡喝嗎?“爹爹,好喝的,真的。”
唐安卿抿着嘴笑着,阿宇看起來很不情願喝啊。“玉兒,你自己先喝吧,我就給爹爹盛一碗啊。”
小孩子哦了一聲,把那勺子羊奶甜滋滋的喝進嘴裡,唐安卿轉身拿出一個碗給唐白宇成了一碗放到他的面前,“阿宇喝吧,對身體好,而且還能延緩衰老呢。”
男人突然站起身來,唐安卿和小孩子都看向他,男人咳嗽了一下,“我看看魚。”
“那就等涼一些再喝啊,玉兒乖乖的喝你的,等會啊去跟你秀雲姨送去。”唐安卿端起碗吹涼了餵給小孩子,小孩子乖乖的張開嘴喝下去,聽了唐安卿的話點了點頭,不一會小半碗的羊奶就被小孩子喝完了,“還要喝..”唐安卿拿着他的圍兜給璞玉擦了擦嘴,“乖了,待會娘還給玉兒做豆沙糕,玉兒得留着小肚子等着吃豆沙糕呢。阿宇,你趕緊喝吧,待會涼了就不好喝了。”說着還把那碗羊奶遞到男人手邊,僵持了一會男人不得已的接過來,端起碗就喝起來,羊奶果然沒有了羶味,帶着乳香味和茶香味。
“我舀了兩碗出來,阿宇你和玉兒去給秀雲姐他們送去吧,涼了可就不太好喝了。鍋裡的魚不是成出來了嘛,等你回來在燒肉絲就是了。”成了兩碗放到男人手邊,男人點了點頭。
等到爺倆走了之後,唐安卿才成了一大海碗的羊奶另外拿了一個碟子,到了空間中,包子很快的就粘過來,“好了,包子這是羊奶,你待會餵給小狼喝,我就先走了,等吃飯的時候我在放你出來,乖乖的,今天有水煮魚還有炒肉絲和豆沙糕,你倆老老實實的呆在空間裡啊。”還沒等包子說話呢,唐安卿就從空間裡出來了。
慢慢的吁了一口氣,往外面看了看,喝了小半碗的羊奶,馥郁的香味在嘴裡蔓延開來,柔嫩絲滑的感覺。剩下的那些羊奶舀出來放到瓷盆裡,加入了糯米粉揉着,過了一會就聽到小孩子軟軟糯糯的笑聲傳來,還有那清清甜甜的童謠聲。“娘,我們回來了。”
璞玉跑到廚屋裡來抱住唐安卿的腿,歡快的說着,“瑞瑞哥哥,他們都喝,好好喝的。娘...”小孩子拉成的聲音撒着嬌。
“不行,一會就吃飯飯了,等你睡覺覺前再喝好不好?娘還給你留着呢。”把手上的糯米粉揉成糯米糰子,在溫水裡加入了羊奶,這樣蒸出來的糯米糰子會更加的香甜,黏性也比較好些。
“哦。”璞玉也不鬧着要,娘說的給玉兒留着呢,玉兒還可以再喝一碗哦。
男人進來把洗好的碗放到碗櫃裡,往大鍋下填了幾把柴火,準備燒肉絲了。小孩子沒事幹就坐在木樁上,唐安卿就讓他看着,等有柴火也掉出來就跟她說,璞玉也不嫌無聊小手支撐着下巴,乖乖的看着鍋裡的柴火。
做豆沙的時候,熬製糖漿麻煩了一些,畢竟以前唐安卿都沒有接觸過,弄了好大一會才把白糖熬製成了液體狀的,把糖漿下到煮熟的紅豆沙裡再熬成糊狀。等覺得差不多了,唐安卿拿筷子點了一些,吹涼了讓小孩子嚐嚐,“怎麼樣,玉兒?甜不甜?”
“娘,玉兒還要一點。”吧唧了幾下小嘴,小孩子眉眼彎彎的,看着筷子讓唐安卿再給他弄一點,他娘又給他弄了一些,小孩子吃的高興了就扒在他娘那裡,眼巴巴的瞅着唐安卿在弄豆沙糕,襯着唐安卿不注意的時候,拿着小手指在紅豆沙上點了點,然後又小心的拿回手來,等唐安卿轉過身來的時候,他已經跑到唐白宇身後舔着手指,跟個偷腥的小貓似的。
夜幕降臨,星辰閃現,黑幕之下的連綿羣山,點點燈火鑲嵌其間。
村頭最東頭的這家的廚屋裡也亮起了燈,紅色的蠟燭燃燒着,胭脂紅的蠟燭淚順着蠟燭流下來,滴落在燭臺上。溫和有點微弱的燭光照亮着收拾的乾淨整潔的屋子裡,鍋子下的火柴霹靂啪啦的燃燒着,熱氣透過鍋柸冒出來,順着熱氣出來的還有飯香味。
唐安卿切了一小塊做好的豆沙糕放到碟子上,招呼着倚靠在唐白宇大腿上一直眼巴巴的瞅着他娘這邊的璞玉,招呼他過來,“小饞貓,等不及了吧,過來這邊吃。”
璞玉握了握小拳頭,鼓着包子臉過來,娘又不叫自己乖孩子了,唔玉兒不就是偷偷的吃了點那個軟軟甜甜的東西嗎?哼,我要把它全吃光光那如同黑葡萄般眼眸直直的盯着那豆沙糕,像只張牙舞爪的小貓咪似的。