第一七三章 宴客之道

回到家中,賈氏已將麪條擀好,鍋裡的水也燒開等着他們回來再下面。

“桃兒,家裡沒有肉,我用雞蛋、木耳、蒜苗和白菜芯做了滷子,也不知合不合你們的胃口。”賈氏把廚房收拾的十分乾淨,甚至木柴都一捆捆地碼放整齊,院內晾衣服的竹竿上,掛着她洗好的帳幔以及文軒和宇兒的衣服,可見這一上午賈氏一會兒也沒閒着。

王春榮和藍怡兄妹倆拎着豬肉和鴨子進來放到廚房的地上,王春榮笑嘻嘻地說:“怎麼會不好吃呢,瑤姨做的飯連老夫人都讚不絕口的,咱們這次有口福了。”

賈氏輕笑,接過藍怡手裡的豬肉,“這是預備着晚上吃的吧?我先收拾一下醃上吧。”

藍怡搖頭,“瑤姨,別沾手了。這肉我來收拾,您下面吧,大夥都餓了呢。”

賈氏向外看,見王承德帶着兩個孩子正在洗手,馬上利索地添柴煮麪。

藍怡把豬肉和豬肝清洗一番,買的排骨她已經讓周老摳剁成小段,現在洗去骨頭渣子就能下鍋了,大周這裡養的豬都沒有添加劑,豬肉也是沒有注水了,所以看起來色澤很好,肉也瓷實很多,藍怡覺得吃着都比現在的豬肉口感好上不少。

如王春榮所言,賈氏做飯的手藝確實比藍怡好不少,一樣的原材料,一樣的調料,她卻可以做出藍怡做不出的精緻來。不只是更入味,刀工也讓藍怡歎服。看來她還有很多要學的。

一大鍋面,被大夥吃的乾乾淨淨,藍怡還滿足地喝了一碗麪湯。

“你們歇着。我來收拾碗筷。”賈氏坐在桌邊等衆人吃好,馬上站起身開始收拾。

藍怡搶過她手裡的筷子,“瑤姨,我來就好。文軒和宇兒的衣服都髒了,您幫他們換件乾淨的哄他們睡午覺吧。”

王承德也笑着點頭:“瑤妹,你是沒去田裡,宇兒小小年紀就能幫着幹活。文軒也不吵不鬧地乖乖在旁邊玩,真是讓人省心呢。你瞧,兩個小傢伙都困了。眼皮開始打架呢。”

比起王家的小霸王王文庭,王承德覺得文軒和宇兒被女兒養得好上太多,這纔是孩子該有的模樣。

賈氏點頭,也看出兩個小傢伙困了。端木盆沾溼手巾。給他們擦乾淨手臉,輕聲說道:“是桃兒教得好。”

只是這兩個孩子回來時身上的衣服也太髒了些,藍怡已給他們脫了外衫,但按着賈氏的想法,兩個孩子都該洗浴後再吃飯入睡的。不過她也知道天氣冷,家中也沒有暖房,給孩子們洗澡怕要着涼的,反而得不償失。

“娘。小火和小白還拴在山坡上呢。”宇兒擔心地說,“萬一它們跑出來怎麼辦?”

“放心吧。跑不出來,二爺爺圈的籬笆結實得很,而且趙爺爺還在山坡上住着,幫咱們看着呢。”藍怡將碗筷放進鍋裡,添柴燒熱水好去掉碗筷上的油污。

“那,萬一有老虎和狼來了怎麼辦?”宇兒還不放心。

文軒聽了哥哥的話,也擔心地皺起小眉頭,“娘,週二伯不在家,老虎來了,沒人打。”

回到村裡後,藍怡又讓文軒和宇兒改口給周衛極叫回週二伯,兩個小傢伙被換來換去的稱謂搞得迷糊,不過還是乖乖聽話。在他們的意識裡,娘說的都是對的,都是要聽的。

藍怡無語,這兩匹小馬真是讓他們上心了:“放心吧,咱們不是在山坡和林子間挖了壕溝麼,老虎和狼跑不過來的。對了,你們有沒有問過二爺爺,壕溝抓住野雞和兔子沒有?”

兩個小傢伙馬上被轉移了注意力,宇兒嘴皮子利索地說,“有呢,二爺爺說抓住了好幾只兔子。娘,咱們在村南林子裡挖的陷阱蓋子還沒弄好呢,後晌咱們去看看吧。”

宇兒還記得去年家裡的陷阱沒少抓住小動物,連野豬都有抓到一隻,當時娘很開心。

藍怡點頭,是該去看看,村南的坡地已經種上了麥子,也不知麥苗破土沒有。

“你們去睡吧,睡醒了咱們去瞧瞧。”

除了藍怡母子,這一家人都沒有午睡的習慣,王春榮和王承德把兩隻鴨子宰殺好後又去了山坡幫忙。藍怡想着晚上人多,又出去到村邊買了幾條半尺長的草魚清洗乾淨。她做魚的手藝不好,但家裡有新來的大廚啊。

藍怡睡醒後取下煮豬食的大鍋,把已經塗抹好調料的鴨子架起來,慢慢用松木烤着,排骨放進大鍋裡小火慢燉。

待排骨燉好後,賈氏已發好白麪,饅頭可以上鍋蒸了。

“桃兒,咱們什麼時辰吃晚飯?”賈氏洗淨手上的面,問道。

藍怡看看日頭,現在剛到申時,還算早着,“酉時四刻吧,村裡人都是日頭下山才從田裡回家準備吃飯。現在白日短了,酉時過半太陽要下山呢。”

她是學習了很久才能準確地根據日頭的位置判斷出時辰,掌握了這門技能,比戴手錶方便多了。

賈氏點頭,“咱們今晚準備多少菜?”

“一大兩小三桌吧,男人們那桌八九個大人;咱們這邊五個大人,就是五六個孩子,家裡就一張大的八仙桌,咱們就在這廚房吃,待會兒我把炕桌搬出來,加上這張矮桌也就夠了。”

人不少,飯菜準備得一定要足,賈氏盤算着問道:“那咱們準備多少菜呢?”

“兩隻烤鴨,幾條清蒸魚,蘿蔔紅燒肉,酸筍燉排骨,粉絲排骨湯,蘑菇肉片、蒜燒木耳、燒茄子,醋溜大白菜、韭菜雞蛋、菠菜蝦米和油炸榛子仁,還有醃好的鴨蛋,主食是饅頭。”藍怡掰着手指頭數了一遍。“家裡能做的也就這些了,現在天冷,沒有多少蔬菜。過兩天咱們把溫室扣好。種些菜種,也就不愁綠色蔬菜吃了。”

藍怡想起買回來的西紅柿種子,猶豫着要不要種上試試,溫室種黃瓜都能長出來,西紅柿應該也能成吧。

賈氏見藍怡皺着小眉頭思索着,忍不住笑道:“再多了八仙桌上也擺不下吃不完的,既然有燒茄子。蒜燒木耳就不做了,木耳可以用來炒韭菜雞蛋。今晚肉菜不少,粉絲排骨湯不如換做小米湯。也能給孩子們清清腸胃。”

賈氏通曉醫術,對膳食調理也很在行,有她在藍怡確實省心許多,“就聽瑤姨的。您比我想的周到多了。”

賈氏這次笑得開了些。終於露出牙齒來,“桃兒,這點菜我來弄就好。兩個孩子該醒了,你進屋瞧瞧,不是說了要帶他們去村南林子裡瞧瞧麼?那邊林子密不密,有沒有狼啊什麼的,你可得小心着點。”

若是林子深了自然是有狼的,藍怡一向謹慎。她只在靠近村邊的林子裡活動,不敢再往深裡去。除了野豬和山貓,沒有碰到過更厲害的。而且,這次回來時,周衛極叮囑她好幾遍,不讓她進林子,採果子砍柴都要交給他來做。

想起他說這些時唬着一張臉把她當孩子一樣,藍怡就覺得有些好笑。

兩個孩子睡醒後,藍怡帶着他們拎着禮品先到里正趙爲陽家,邀請里正晚上到家裡來吃酒。

趙里正恰好在家中,見着藍怡很是開心,點頭應下。藍怡又邀請了趙里正的妻子花氏一塊過去,花氏推說家裡事情忙,改日再過去熱鬧。

這也算是北溝村不成文的規矩,若家中來了貴客,主家會邀請村裡熟識的人家過去作陪,但是多邀請男人。女人們就算過去也是幫忙做飯,而不會留下吃飯。畢竟各家日子都不好過,邀請的人太多也怕準備的飯吃不足。

“嬸子,我家的姨母這次跟着我一塊回來了,等忙過這幾日您多抽功夫過去坐坐,嫂子和弟妹有空也常來。”藍怡客氣道,這算是正式邀請女眷們過去串門子的說法。

趙里正的妻子花氏出身好,識文斷字,做事情比較講究,她的小兒媳小花氏也同她一樣,兩人都有些瞧不起村裡的無知婦人們,但對藍怡的態度還是比較好的,畢竟藍怡也是秀才娘子,知書達理,更何況趙里正對她青睞有加,連帶着大小花氏對她也就客氣不少,都點頭應下。

趙里正的大兒媳吳氏親熱地把藍怡送出很遠,見婆婆和弟妹都轉身回院子,才輕快說到:“弟妹,你可回來了。咱們山坡上的牡丹也種好了,家裡沒什麼事情,待會兒我過去幫你摘菜。”

藍怡點頭,“那就麻煩嫂子了。”

吳氏見藍怡沒有拒絕,笑得更加開心,恨不得一路將她送到林子裡去。

“娘,今年陷阱怎麼比去年少很多?”宇兒數着林子裡豎起的短木棍,好奇問道。

藍怡用鐵鍬把自家的那個陷阱裡的土挖了挖,用樹枝編好翻轉蓋子扣上,笑道:“你覺得是爲什麼?”

宇兒皺着小眉頭,左右看了看,恍然大悟,“因爲咱們都在田邊上挖了一圈壕溝,所以這裡逮不到兔子了。”

確實有這方面的原因,村裡人在村子田地和山坡靠近林子的外圍挖了一圈不大的壕溝,並加了蓋子,用來阻擋山裡的野獸們尤其是野豬下來糟蹋莊稼,起到了不小的作用。

“宇兒說的不錯,的確有這方面的原因。”藍怡接着開導他,“今年咱們村裡不少人都忙着進山摘野果子換錢,他們把時間花在找果子上,比花在挖陷阱捉小動物上能換來更多的銀子。所以挖的陷阱自然就少了很多。”

宇兒認真聽着,若有所得的點頭,“就像娘說的,要學會合理利用時間,讓時間產生最大價值。”

藍怡點頭,宇兒雖靦腆內向了些,但是小腦子絕對不慢,“宇兒真棒,娘說的話你都你記得。”

宇兒笑得小臉紅撲撲的,十分自豪。

藍怡拉過正在採野菊花的文軒,叮囑道:“你們看到田邊的一圈小樹枝標記出來的壕溝沒有?可不能過去玩,沒有大人跟着不能出壕溝到林子裡來,記下了?”

倆小傢伙乖乖點頭,文軒舉起野菊花,“娘戴上,好看。”

藍怡接過文軒手裡的菊花,回村後她又換回了了暗色的寡婦裝,戴花自然不合適的,“娘不戴了,給你們編成帽圈戴。走,咱們去山坡撿鴨蛋去。毛驢、山羊和馬們也該牽回家了。”

文軒一聽趕緊拉着藍怡往回走,“娘,快點。”

撿蛋可是他最愛的。

宇兒大了幾歲,想的自然多了不少,“娘,小火和小白要住在哪裡呢?小毛驢的窩住不下了。”

“咱們在毛驢的窩旁邊給他們蓋個小棚子住,等着牡丹收拾好咱們就蓋。我看不如把毛驢的棚子也拆了,一塊蓋個能保暖的大棚子,房頂也蓋上石片,省得漏雨,你們說好不好?”關於家裡的事情,藍怡或多或少的會告訴兩個孩子,養成他們參與和思考的習慣。

山坡上果然還在忙碌,藍怡餵過鴨子,兩個孩子也撿完鴨蛋,她叮囑讓大夥早點回去吃飯,便帶着兩個孩子回家準備飯食。

待回到家門前,恰碰上週衛極騎馬回來。(未完待續。。)

第四二四章 買賣田地第六二六章 程大夫人第二八一章 愛的不安第六三三章 飛檐走壁第五十五章 月光千里第七零零章 那傻丫頭第一章 黃山之巔第五五三章 族內審案第二八九章 滿月洗兒第一一二章 護膝手套第三三五章 林中幽會第二六九章 我們的家第九十二章 相談甚歡第四八五章 生意新起第五二四章 曾經滄海第四六九章 狼嚎聲起第三十一章 女戶撐家第二零零章 有難同當第一七零章 得到諒解第四二七章 幾次沉浮第六九七章 我沒病了第三一三章 有鳳來儀第四十一章 家有毛驢第四六四章 夏五姑娘第五七六章 重重保護第五十二章 首傷離別第七八九章 搶着照顧第三三三章 驗身之法第一四九章 見張平育第四三六章 看着還好第二六四章 青山無客第六二八章 一個銀錠第七五一章 無鋒歸營第六四四章 志同道合第二零一章 花家醜事第四十六章 天雷無妄第四十二章 圈地開荒第六四二章 半夜鬧鬼第一二一章 林山之死第八十一章 上元燈會第六零零章 藍怡被捉第二零八章 鶴鳴九皋第七零零章 那傻丫頭第四四二章 收鬼攝魂第一三七章 韭菜自己第六七五章 酸兒辣女第二七零章 主動獻吻第五九九章 引蛇出洞第四零五章 讓我抱你第一九零章 藍怡講理第四零五章 讓我抱你第五七一章 四處走走第四八六章 半個兒子第六零二章 換魂成功第六十三章 蹴鞠比賽第八一七章 被砸而亡第四二三章 奇葩理由第二零四章 匪患又起第一九七章 劉氏漏嘴第一三一章 追憶往事第五八二章 宿敵見面第五八七章 不言父過第三二四章 捕快班頭第四九三章 周家親事第八一二章 誰傷了你第三七零章 寒雨歸門第五章 憂來無方第三四四章 天下將變第三五五章 相遇太晚第六八一章 親疏遠近第四一二章 松鼠安家第三七二章 千差萬別第二六二章 無關風月第六六八章 宇兒提議第三五五章 相遇太晚第一零六章 月色溫柔第七五零章 周軍大勝第五五九章 富豪文軒第五五零章 自己難受第五零二章 傳信囑事第九十二章 相談甚歡第五零二章 傳信囑事第五一一章 意外得救第八四四章 身無隱疾第八四二章 靈芝換薯第四十章 分工行事第十章 淡淡鉛華第七零五章 藍怡真身第一三一章 追憶往事第二八三章 及笄之禮第三三四章 開山瑣事第七六七章 藍怡之難第二九三章 司馬綠綺第一五三章 以虎爲聘第三零二章 不捨放手第三十九章 晨曦初遇第七十七章 浪子回頭第六八一章 親疏遠近第二四七章 磨勘升遷第一九二章 花氏族長