白糖早已安排得井井有條，給食託們先上了菜，所有菜餚無一不是精緻，他們桌上又擺着酒，熱熱鬧鬧把酒言歡，營造出不錯的用餐氣氛。
當然，給託的酒水是有玄機的，擺在桌面上的酒盅裡全部是真酒，他們杯子裡卻是白糖專門用白開水勾兌的，不會讓他們喝醉，但位置上又會不停散發着酒香，十分逼真。
有客人陸陸續續的經過，在看到第一樓門前的告示之後，都是好奇的被吸引過來。
孫彪立馬帶頭去張羅：“客人您快裡面坐，來點兒白露酒吧，我們店裡的白露酒是自家釀的，口感醇厚辛辣，適量飲用，保證您頭不疼，口不渴……您別不信，您試試就知道了。”
就算酒水沒有那麼好賣，在他們嚐到了第一樓精緻的菜餚之後，都會褒大於貶。孫彪說得頭頭是道，客人們聽得心動，點菜的同時都會叫一盅酒水。
一盅酒水三兩左右，按一桌客人兩盅，就是一百八十文入賬，利潤率卻極高，一盤葷菜也不見得能掙到二十文純利潤。喝酒的另一個好處是，這些食客都會一直坐在那裡，提高佔座率，他們吃吃喝喝，期間會不停的加菜，又有進賬。
不過一刻鐘時間，第一樓這邊又是坐滿了人，後來的客人都要去二樓的雅間裡纔夠坐。反觀賽一樓那邊，食客雖然多，每桌上卻仍是早上那些餐點，饅頭，麪餅，稀粥等。都是些吃白食的，恨不得一頓吃夠幾天的飯，把肚子塞得鼓鼓的才依依不捨的離開。
外面那些來客看到裡面連位置都沒有，又見第一樓裡推出了好酒，紛紛轉道。
王掌櫃衝進包間裡催促着：“東家，您快點兒下決斷，已經有好幾撥客人詢問爲什麼沒有炒菜米飯，這時間再上早飯是不合適，對面第一樓早已經上了炒菜了，還有那些吃白食的，是不是得往外清一清，他們佔的滿滿的，新來的食客都沒位置。”
陳荷花還沒張口，方青就肉痛地說：“照那羣餓死鬼的吃法，上了炒菜虧損的會更多！”
“爹！”陳荷花立刻提出抗議：“做事怎麼能虎頭蛇尾，都說了免費，就要免費到底，不然怎麼搶的來客源。”
陳大木也在旁邊附和說：“要我說，還是趕緊把早飯撤了吧，炒菜米飯，纔是午飯的標配，不能不上！哪有做酒樓的一天到晚只供應一些早餐的，明哥兒，你說是不是？”
免費虧的不是他陳家的錢，他是半點不心疼。
方書明說不心疼是假的，想到這些錢都是他家的財產，心裡就更是刀割一般難受。可一邊是爹，一邊是媳婦全家，想到對陳家的那些期盼，和過些日子拜師的打算，都需要陳大木來操持。
他就咬牙點頭支持：“爹，你就少說兩句吧，荷花說的對，今日就是虧錢，也要把客源搶來，反正已經免費了半日，不差半天了。”
完全沒人聽方青的。
陳荷花也直接忽略他，吩咐掌櫃：“你現在就通知後廚，撤了早上那些東西開始做午飯，另外，把那些坐在店裡超過半個時辰的全都趕走，吃白食也不是這麼個吃法！”
王掌櫃領命下去後，陳荷花就迫不及待地走到窗邊去察看對面。對面的大堂裡坐得滿滿當當，就連二樓裡都是坐滿了食客，她皺起眉。
方纔聽掌櫃的彙報，第一樓中午的菜價恢復到了五折，居然還能招來客人！不過那都是暫時的，都是因爲自家沒有及時的撤掉早餐，現在已經吩咐下去，要不了一炷香時間客人都會源源不斷到自家這裡。
她一直緊張地站在窗邊觀望，陳大木夫婦也去另一扇窗前觀望，方書明則是坐立不安的在屋子裡走來走去。整個包間氣氛一片低迷。在方陳兩家人的心中，都有一股濃重的陰霾：不怕免費費錢，怕的是費了錢依然拼不過第一樓，那今日這些事就白做了。
足足等了一炷香時間，第一樓那邊居然還是有零零散散的客人走進，自家這邊雖然來了不少新增的食客，可第一樓也不知道用什麼法子，上座率居然也能跟自家拼個旗鼓相當。
方書明坐不住了，起身說：“我親自去打聽打聽！”
他直接下樓，來到第一樓門外不遠處站着，親耳聽到食客們結伴走出時，都是對第一樓的菜餚交口稱讚。
“他家的菜餚可真是美味啊，在這城裡風格獨樹一幟，做法都很是新奇，還很爽口，聽說還有京菜？”
“好像是，他們不光菜品好，擺盤也精緻，不說別的，只大廚用蘿蔔雕刻出的擺盤裝飾，我在城裡就沒見過比他家漂亮的。”
“真的沒想到只花了三百個錢就能吃到一桌這麼好吃的菜餚，照這個檔次，去榆陽府至少得花六百錢！”
“誰說不是呢，周兄，明日繼續在此用飯如何？”
“你我想到一起去了，今日品嚐了四道招牌菜，各有特色，明日一定要嚐嚐不同的菜式，那明日見吧！”方書明見到這兩人面上都是帶着饜足的微笑離開了。
他又走回到自家的賽一樓附近，聽到那些走出的食客評價道：“味道一般般，也就是免費，吃了也不虧，真要讓我花錢吃這樣幾盤菜我可捨不得。”
“就是，味道太一般了！”
“還不如去第一樓，今晨我在他家用的早飯，包子皮兒薄肉餡兒足，味道鮮美令人回味，魚肉粥也好吃的不得了，午飯想必差不到哪兒去……”
方書明站在那兒，雙拳緊握，面色鐵青，牙齒咬得咯咯直響。
他滿面陰沉的走回到賽一樓裡，吩咐小二去對面叫四盤招牌菜。不多會兒，菜到了，他拎着食盒上二樓，把食盒往桌上一頓。
“不早了，爹，岳父岳母，你們吃些飯吧，荷花，你身上的風寒纔好沒多久，不宜長時間見風，快過來吃飯。”他把菜從食盒裡拿出，擺好碗筷招呼衆人。
房間裡立馬飄滿了飯菜的香氣，引人胃口大開，陳大木鼻子聳動兩下，立刻走過來坐到桌邊：“忙了一上午，肚子也餓了，這些菜好香啊！”