卷一 新生 039 全家總動員
這一次熬鹽是全家總動員，跟上一次雲芳自己偷偷摸摸的小打小鬧的情形又有些不同了，因此濾鹽熟土這道工序就被搬到了屋外來做了。
首先雲芳拿出了那天用過的一小撮‘熟土’，和爹取來的乾淨細沙摻在了一起，攪拌均勻了，然後按照那天的方法，用水瓢把苦澀的井水向着濾鹽土潑灑均勻，晾上了一段時間後又繼續反覆潑灑。
這樣處理出來的‘熟土’以後是可以反覆使用的，所以儘管過程很繁瑣、枯燥，雲芳還是做的一絲不苟的，直到傍晚時分，雲芳帶着大家也累了滿頭的大汗了，生土才吸附大量的鹽分，成爲“熟土”，叫“土落了”。
摸了把額上的汗水，雲芳用帶着一家人把這些熟土小心的搬回了耳房裡，這些可都是寶貝，下次再熬鹽，就可以在此利用這些‘熟土’，直接進行下面的工序，不需要再費功夫了。
下面就是所謂的‘淋水’的過程了，雲芳也是有經驗的，她駕輕就熟的取過了一些小竹簍，那些小竹簍原本是被洗乾淨了掛在耳房裡的，不知道以前做什麼用的，現在卻被雲芳徵用，做了濾鹽工具了。
雲芳帶着大家，重複着那天自己的工作，把濾鹽熟土用竹簍裝成鳥窩狀，然後將裝好的‘簍子’放在一個帶孔的破小板凳上，再將井鹽鹽水緩慢地添加在簍子中，待其慢慢滲出，小板凳下面佈置小木桶盛接濾下的鹽水。
這個過程是很相對漫長的一個過程，雲芳望着外面已經漸漸黑下來的天色，拍了拍手上的沙泥，帶着大傢伙回了主屋暫時休整。
一家人高興的忙活了一個下午，大家早就餓了，雲華把中午吃剩的飯菜熱了熱，大家就又狼吞虎嚥的吃了起來。
填飽了肚子，哥哥大山第一個沉不住氣了，他放了飯碗，站了起來，急切三說到，“芳兒，這都過了這麼長時候了，那邊也改好了吧？”
“再等等吧，”雲芳思量着搖了搖頭，解釋道，“讓那些鹽水多漏一會兒，咱們熬出來的鹽也能多一些，年前就不用再折騰了呢。”
“芳兒說的對，”爹又拿起了他的大煙袋，鄭重的囑咐到，“咱們這麼熬鹽是私下裡的事，要是傳了風聲半點出去，傳到了官府裡去，咱們一家子就全完了。所以啊，儘量一次多熬一些出來，少折騰幾回。”
“你爹說的對，”娘想起來這幾天來家裡的風波不斷，警惕的向着窗外瞅了瞅，說話的聲音也比平時低了幾分，“咱們這眼紅的人不少呢，咱們這事必須做的隱秘再隱秘，誰也不能透露出半點口風出去。”
爹和娘說的嚴重，大家也都不是傻子，自然明白這其中大多厲害關係，都不由自主的點着頭，把這事牢牢的記在了心裡。
又閒話了幾句，小石頭突然站了起來，“你們先坐着歇會，我趁着這功夫把那些蘿蔔清洗出來去。”
“我跟你一塊去，”雲華也站起來身來，“反正早晚都要乾的事，趁着現在有功夫先把蘿蔔喜好切出來，鹽好了就可以直接醃了啊。”
姐姐和小石頭心有靈犀，還真是‘夫唱婦隨’呢，他們這對將來的小夫婦已經知道統籌安排時間了，都是個聰明、勤勞的人呢，爹和娘讓他們兩個結親哪，真是做對了。
雲芳心頭快慰，爹和娘也雙雙點頭，大山卻搶先說道，“你們去弄蘿蔔，我去洗那個大缸去。”
“好，好，好啊。”爹磕着菸袋杆子，欣慰的說到，“大家就照着這個勁頭幹，咱們這個家一定會更興旺的。”
“你爹說的對，”孃的眼睛裡又含上了淚，緊跟着說道，“沒有什麼比一家子齊心更能過好日子的了，咱們就好好的過，讓那些人瞧瞧！”
“嗯，我們去幹活了。”雲華、小石頭和大山他們也激動了起來，紛紛用力的點着頭，挑起門簾子出去了。
雲芳看着一心往前奔的親人們，心中也產生了一股子豪情來。
當初她在另一個時空開始創業的時候，一家人也是這麼幹勁十足的，類似的情景，在不同的時空重現，讓雲帆一時間感慨萬千。
又過了大約半個時辰，哥哥大山已經洗好了大缸，娘也燒好了滿滿一大鍋的熱水備用，而姐姐和小石頭倆人默契的一邊清洗着蘿蔔，一邊細緻的切成了手指頭大小的蘿蔔條。
準備工作完畢，大家再次圍攏到了小耳房裡來。
雲芳看着小竹樓裡的‘熟土‘幾乎不再往下滴水了，也在小耳房裡點着了火，先是粗柴火大火燒，等到鍋裡的鹽水沸騰了，又換了細柴，改用了小火，並且打開鍋蓋讓水分慢慢的蒸發，再添加鹽水，又改大火。如此反覆，直到鍋中起了大個的氣泡。
雲芳早有準備，抓過了早就備好的玉米麪，撒進了鍋裡，眼瞅着只見鍋中的水分慢慢蒸發，原的鹽水漸漸的成了泥沙狀，繼而析出了東西，如堆雪聚集，又如白糖沉澱着，一鍋白花花的鹽就熬好了。
雲芳沒有自己動手撈鹽，而是擡起頭來，對上了一臉肅然的老爹，故意嫌棄的說到，“爹，這些鹽還燙呢，這事還是你來吧，我上一次就被燙了呢。”
其實，自從雲芳開始點火熬鹽之後，爹就一直把神經繃的緊緊的，臉上的神色就一直沒有放輕鬆過。
現在，聽到雲芳這麼說，爹馬上捲了捲袖子走了上來，大聲的說，“芳兒別擔心，爹整天干活，手上都是老繭子，不怕燙，這事我來幹。”
雲芳向旁邊一側身，讓出了鍋邊的位置，又一伸手拿過來一個大瓷碗，遞到了爹的手裡，“爹用這個撈，裡面真的特別燙呢。”
“沒事，”爹臉上的神色還是繃的緊緊的，他接過了瓷碗，一彎腰，從熱騰騰的鍋裡就舀了大半碗的鹽出來，回身舉到了大家的面前，“看，看，你們都來看看，這是咱們自己的鹽，自己的鹽呢。”
雲芳是第二次熬鹽了，而且鹽在她過往的生活經歷裡是個再普通不過的東西了，因此她感覺到最多的是成就感。
可是，爹、娘、哥哥、姐姐和小石頭他們卻是第一次見到這麼多的鹽，對於一直把鹽看到那麼精貴的他們來說，這些鹽不僅僅是滿足了他們精神上的成就感，而更多的是讓他們真真切切的看到了改變貧困生活的希望。
一時間，大家都激動的哭了，熱淚無聲，宣泄着心頭的喜悅，帶着沉甸甸的希望。
過了許久，還是爹第一個反應了過來，他不好意思的擡起袖子擦了擦眼淚，首先開了口，“好了，有了這些鹽，咱們以後的日子就會好過起的。大家都別哭了，時候也不早了，把蘿蔔條醃起來，趕緊睡覺去。”
“對，聽你爹的，”娘也撩起衣襟擦了淚，帶着濃濃的鼻音說到，“咱們大半夜的總折騰，落在那起人的耳朵裡，不定又傳出什麼難聽的閒話來呢。”
孃的話提醒了大家，他們家最近也算是‘樹敵’不少，真要是被人盯上聽了牆根去，傳出去不定又是怎樣的風波呢。他們熬鹽醃蘿蔔那是要補貼家用的，可不是用來惹是非，給自家找麻煩的。
一家人誰也不是傻子，大家都沒明白這其中的兇險，明白事情泄露後的嚴重後果，稍稍一提點之後，大家一擔意識到了事情的嚴重性，不用在等吩咐，都閉緊了嘴巴，立即手腳麻利的行動了起來。