聖伯納犬（saintbernard），又名（聖伯納德犬）原產丹麥，在瑞士也有悠久的歷史，但19世紀中葉，數量越來越少幾乎到了滅種的地步。現在的聖伯納狗大多是雜交品種。它是一種名副其實的巨型工作狗，體重能達100公斤，身高可高達1米。聖伯納狗善良、友愛、喜歡與小孩在一起。它忠於主人，容易訓練，擅長救生。在丹麥，每當暴風雪來臨，它們便大顯身手，在茫茫雪原中救出過無數遇險者。
3世紀時，聖伯納犬曾經從事艱鉅的山難救援，援救了2500人的生命。儘管運輸道路已經現代化，這種救援技能已經不需要了，但該犬仍以聰明，溫順的家庭犬深得好評。
自18世紀以來，他們就在瑞士的基督教堂被養殖：由一隻公獒犬以及一隻母的紐芬蘭犬培養。由於那個教堂的名字是：聖·唐·鬆·伯納德*（St.down·song·bernard），所以起名爲伯納德犬。飼養目的是爲了拯救在阿爾卑斯山脈（Alpsmoutains）迷路或受傷的人們：經常在脖子上掛着一個蘭姆酒桶。據說一隻這樣的犬一天內拯救了40個人的生命。他們力量大，有愛心。看起來臉總是囧囧的。在十九世紀的英格蘭，人們瘋狂的購買這種犬並進行改良，使得這種犬變得溫順，馴良，但是從小就要進行嚴格的訓練。非常喜愛小孩。聖伯納犬具有保護意識。人們一定要注意引導它們的性格，並且要馴養正確，不能讓它們太肥，常常要護理他們的[2-3]毛皮。一般肩高爲：65cm~90cm。
納犬[1]因阿爾卑斯山之聖伯納修道院而得名。公元980年，聖伯納犬因爲守護那些穿越危險的阿爾卑斯山山道之旅客而聞名。可惜初期的紀事也無法考證。18世紀，修道院的教士們飼養此犬作危險山中的嚮導，尋找迷路失蹤的人並使之甦醒。聖伯納犬爲短毛品種，爲防止近親繁殖，加入了蘇格蘭犬的品種，產生了毛茸茸的犬種。一隻叫作"巴里"的聖伯納犬，曾經救援了40個人的生命，立下了最偉大的功績，於1814年去世。
聖伯納犬是超大型犬，個性十分溫順，容易親近，對小朋友十分寬容。如果給予足夠的空間、食物、運動量，就可以成爲很好的家庭犬。
外形特徵
頭部：頭聖伯納犬
蓋寬大且圓，額段清楚分明，鼻口部短，厚.平坦的臉頰及長垂得上脣。
耳：大小中等，下垂。
眼：大小中等，古銅色。
鼻：鼻子大，黑色，鼻口非常發達。
身體：胸部厚實且寬，背部力強，向腰部傾斜。
被毛：無論長毛種或短毛種，被毛都豐厚，被毛平躺，顏色有紅褐色斑狀紋，橙色，或紅斑色配頭，胸，四肢，尾端的白色，或白底上有各種顏色的斑塊。
四肢：前肢直且長，後肢骨骼粗且有力。
足部：非常大，腳尖十分隆起，狼爪應該除掉。
尾：尾長，尾根高。休息時尾巴在下方,活動時往上揚起。
身高：身材巨大。
傳說
有關聖伯納犬的起源有很多說法。最有可能的一種說法是公元1～2世紀，羅馬軍隊將一種巨大的亞洲犬莫洛瑟(molosser)（也有說法是藏獒）帶到了瑞士，與一種當地犬雜交(這種當地犬在羅馬人入侵時就在這個地方了)後的後代。
以後的幾個世紀裡，聖伯納犬被廣泛用於農場和阿爾卑斯山的奶牛場，用作守衛放牧和拖車。公元1050年泰漢德(taihund)的聖伯納犬迅速發展，就在這個時候，archdeaconbernarddementhon在瑞士的阿爾卑斯山建立了一個著名的收容所，來收留那些穿越阿爾卑斯山的聖伯納犬。
因爲收容所在16世紀後期被戰火所毀，大部分的檔案丟失了，因此聖伯納犬第一次來到收容所的時間也無法考證了。直到1707年，纔有記載第一次提到聖伯納犬(也是偶爾提到)。收容所的聖伯納犬在聖伯納關口拯救遇險的遊客，在那時已經很知名了。仔細研究史料，聖伯納犬大約是在1660～1671年之間第一次來到收容所。可能的情況是，聖伯納犬到收容所來陪伴僧侶們度過漫長的冬季(在冬季，收容所與世隔絕)。
這個與世隔絕的收容所，聖伯納犬近親繁殖有了與衆不同的救濟院(hospice)犬。在殘酷的條件下，只有極強生存本領的犬才能生存下來，繁衍後代。因此，它的遺傳特徵也就遺傳給了後代。
孤獨的僧侶們在佈道時都帶着聖伯納犬，他們很快發現這種犬在雪地裡也可以認路，這種嗅覺極其發達的犬在暴風雪中能找到迷路的人。聖伯納犬從此與僧侶們一起工作，並留下了許多動人的故事。
救人犬
聖伯納犬在收容所已有3個世紀了，據估計一共救了2000個人的生命。儘管後來修成了火車隧道穿越阿爾卑斯山，徒步或坐車經過聖伯納關口的人大爲減少，但僧侶們仍繼續飼養聖伯納犬作爲他們的夥伴，這也是爲紀念收容所的傳統。
聖伯納犬無需訓練即可完成這些工作，因爲它們有救助的本能；或者更爲準確地的說，這種天性是僧侶們訓練聖伯納犬的基礎。在僧侶們的陪伴下，年輕的犬與一年長的犬一起巡邏，搜尋意外傷亡的旅行者。當犬發現了遇難者，就會臥在他的身邊，給他取暖，並舔~他的臉部使其恢復知覺，同時，一頭犬會返回收容所報警，並帶領救援者返回出事地點。
本領
除聖伯納犬
了極強的認路本領和靈敏的嗅覺能找到埋在雪堆裡的遇難者之外，聖伯納犬有不可思議的第六感覺，可以察覺到雪崩的到來。曾有報道說，一聖伯納犬在雪崩來臨前幾秒突然離開原來的位置，幾秒之後就在原來的位已有數噸的冰雪。
收容所犬
儘管1800年以前收容所的這種救護犬已廣爲人知，但人們仍叫它“收容所犬”而沒有別的名字。1800～1810年間，收容所的一頭叫“巴里”的聖伯納犬是歷史上最著名的犬。在它死後長達半個世紀裡，在瑞士的收容所犬被叫做巴里犬(巴里一共救了40個人，傳說巴里要救的第41個人將他誤認爲狼殺了)。這個傳說僅僅是一個有趣的故事。事實上，巴里於1814年在瑞士伯爾尼安樂死亡。至今在伯爾尼的自然歷史博物館裡仍保存着巴里的肖像。
1816～1881年，救濟院的氣候異常惡劣，許多犬都死了。那時，很容易在山谷中找到類似的犬，在幾年中，救濟院的犬又恢復了以往的樣子。1830年，又遇到了同樣的情況，伴隨惡劣天氣的是由於近親繁殖帶來的缺陷和疾病的困擾，僧侶們採用異性雜交的方法使犬體形更大更健康。紐芬蘭犬那時比聖伯納犬體形更大，也有救護的本能，被選來與聖伯納犬雜交。這個雜交犬達到了預想的目標，並沒有破壞聖伯納犬的類型和特徵。但因爲這樣雜交，長毛聖伯納犬
第一次出現了長毛聖伯納犬，而在1830年以前，所有的聖伯納犬都是短毛的。
最初人們認爲長毛的聖伯納犬更能抵禦救濟院的嚴寒，但不幸的是，冰可以凍在長毛上，這種犬並不適宜作救護用。發現了這個事實後，僧侶們將長毛的聖伯納犬作爲禮物送給了朋友們，只留下了短毛的聖伯納犬。
英國早在1810年就進口了一些救濟院的犬來與他們的馬士提夫獒犬雜交，那時英國人叫這種犬做“secreddogs”，約在1828年，這種犬在德國的名字叫“alpendog”。1833年，作家丹尼爾'威爾遜第一次將這種犬命名爲聖伯納犬，但直到1965年，這個名字才明確出現，1980年這個名字才被正式確定爲這種犬的名稱。
同時繁殖
17世紀的後半期，在瑞士的山谷裡，同時繁殖着長毛和短毛兩種聖伯納犬，最終這種犬遍佈德國和其他歐洲大陸國家。
1877年，住蘇黎世，由瑞士的聖伯納犬專家主持召開了一次國際會議。在這個會議上，制定了聖伯納犬的國際標準。
1888年，英國的聖伯納犬俱樂部成立，他們接受了瑞士人的國際標準。這個俱樂部一直在爲推動聖伯納犬的發展而努力，這個俱樂部也是英國最古老的專門犬俱樂部之一。
編輯本段品種標準整體外貌
有力，身體聖伯納犬
各個部位的肌肉豐富，強健有力，頭顱很大，表情十分聰明。有黑色斑塊犬的表情比較嚴峻，但本性不壞。
頭部
像整個身體一樣，非常有力，給人印象深刻。巨大的顱骨很寬，略呈拱形，兩側面平滑傾斜，與高而發達的顴骨相連，枕部比較發達。眼窩邊緣很突出，與頭的長軸形成直角。兩眼之間，起始於吻部根部有一深溝，幾乎穿過整個顱骨。在前半部很深，向枕部逐漸變淺。頭部內側的線從眼外角向頭後部走。眼睛上方前額的皮膚有一點皺紋，向前額中部的溝集中，特別是當犬處於戒備狀態時，這些皺紋更加明顯，但絲毫不給人愁苦的印象。皺紋太深不理想。顱骨與吻部連接部角度陡。
吻部短，從根部向尖部逐漸變細，吻根部的深度比吻部的長度大。吻部的邊緣不呈拱形，而是直的。一頭相當寬的，比較淺但很明顯的溝從吻根部一直到鼻尖部。上下脣邊緣不齊，在下邊緣形成一條向上彎的優美曲線。下脣下垂不明顯。牙齒必須健全、強健、剪狀咬合或水平咬合，但剪狀咬合更理想。下顎突出，雖然偶見於好的犬，但並不理想；上顎突出是缺點，上顎粘膜黑色理想。
鼻
寬，鼻孔張開，像嘴脣一樣，總是黑色
耳
中等大小，耳根高，基底部略離開頭部，折向下，緊貼頭部。耳廓軟，形成一個略圓的三角形。耳前緣緊貼頭部，後緣離頭部有一定距離，特別是當犬處於戒備狀態時。兩耳分開距離不大的犬，耳基底部緊貼頭部，使頭部呈卵圓形，輪廓不清晰，同時，耳基底部使顱骨看起來變寬，呈正方形。
眼
位置在頭骨前方而不是側面。中等大小，深棕色，眼神聰明，友好。眼睛不凹陷也不突出。下眼瞼在內眼角處形成一角度。眼瞼下垂過多使淚腺明顯，紅而厚的瞬膜可見或眼睛顏色過淺都不討人喜歡。
頸
位置高，非常強壯，當犬處於戒備狀態時完全直立，否則略水平。頸背部肌肉非常豐富，邊緣圓，這使得頸部看起來很短。頸部下面下垂的皮膚明顯，但過於下垂者不理想。
肩
傾聖伯納犬
斜而寬，肌肉非常豐富有力，肩十分突出。
胸
拱形，比較深，在肘關節以上。
背
寬，背和腰部直，腰後部略傾斜至臀部，臀部與尾根部連接自然。
後軀
肌肉發達，腿部肌肉非常豐富。
腹部
略向上收緊。
尾
尾根部寬而有力，尾長，粗大。休息時，尾自然下垂，下1/3略向上翹，這不應視作缺點。在許多犬，尾尖部上翹使尾的形狀像“f”形。運動時，所有犬的尾部或多或少向上捲起，但不可以向上直立或超過背部。尾尖部略微卷起是可以接受的。
上腕
肌肉非常發達有力。
前腕
直而強壯。
後肢
跗關節角度適中。狼爪應去除，如果存在，一定不能阻礙行進。
腳
寬，趾尖有力，比較緊湊，趾關節高。有時後肢內側出現的狼爪是發育不全的趾，它們對犬沒有用處。在參賽時，這也不是裁判判定犬優劣的標準。可以手術去除。
被毛
非常密，短毛，平滑，大腿處被毛濃密。尾根部的被毛長而密，到尖端遂漸稀少，尾顯得毛茸茸的。
顏色
白色聖伯納犬
與紅色相間，紅色深淺不，也可以是棕色的，無好壞之分。以下部位必須有斑塊胸部、腳、尾尖、鼻樑爲白色，頸背部有領狀白毛或白點，單色或沒有白斑的犬不能被接受。除了頭部和耳可以有深色外，有上述提到的顏色以外的顏色都視爲缺點。
身高
公犬最低69.9釐米(27.5英寸)，母犬最低64.8釐米(25.5英寸)。母犬體形較公犬小，而且更精緻。
缺點
任何偏離標準的地方，比如背部過於凹陷、背部過長、跗關節過分彎曲、後軀過直、趾之間有向上長的毛．前腳跟軟弱無力等。
編輯本段其它品種除了聖伯納犬
被毛外，其餘類似短毛犬。被毛長度中等，稍呈波浪形，不捲曲也不蓬鬆。通常，在腰部到臀部的背面被毛的波浪形更明顯，在短毛犬也可見到這一情況。尾部被毛濃密。捲曲的被毛或像旗子似的尾部是缺點。面部和耳部的被毛短而柔軟。耳根部有一些較長的毛是允許的。前肢被毛纖細，大腿部被毛濃密。
編輯本段飼養技術[4]一。幼犬的飼養管理
1、保證飼料的營養充分和適口性
斷乳後幼犬飼料的營養要豐富，要含有充足的蛋白質和鈣、磷、鐵、維生素A、D等，飼料中蛋白質的含量要達到22%以上，其中動物性飼料要佔30%;飼料的適口性要好，要調製一些稀、軟、易於消化的飼料，並適當加些牛奶、魚肝油等。
每天至少要飼餵4次，對於挑食或食慾差的幼犬要少添勤喂，以使其每頓都能保持旺盛的食慾同時還要供給幼犬充足的飲用水。
2、善待幼犬，使其快速適應新環境
幼犬剛剛離開母犬進入一個全新的環境，常因對環境生疏而有懼怕心理，這時，飼養員要對其特別愛撫，即使它們不好好進食，也不要心急，不要打罵。經過一兩天，幼犬一旦適應了新的環境，就會好起來。待幼犬情緒穩定後，飼養員可溫柔地撫摸其被毛，讓它們感到親切，會使其變得性情溫順。
3、定期驅蟲
犬的體內外寄生蟲很多，幼犬抵抗疾病的能力還不健全，特別容易患病，會嚴重影響幼犬的生長、發育，甚至死亡。所以必須定期驅蟲，一般1個月左右驅1次爲宜。驅蟲後排出的糞便應集中堆放處理，以防環境污染或因犬舔食糞便引起2次感染。
4、接種疫苗
幼犬2月齡時，還應根據各種傳染病的特點，定期做好疫苗的預防接種工作。
5、加強日常管理要及時訓練聖伯納幼犬在固定的地點排便和睡覺
幼犬應進行充分的日光浴，以防佝僂病和軟骨病的發生。犬舍內應勤掃除，勤換墊草，保持清潔、乾燥。幼犬皮膚薄嫩，梳理被毛時動作要輕柔，以免傷及皮膚。幼犬每日的活動時間不宜過長，根據個體和天氣情況，每次30--60分鐘較爲合適。對幼犬要細心觀察，生病後要及時檢查、治療。
二。青年犬的飼養管理
青年犬一般是指出生後4-6月齡的犬。這個時期是聖伯納犬生長髮育最快的時期。
1、飼料方面
聖伯納青年犬的飼料要求營養價值高、適口性好、易消化。飼料中除必須含有豐富的蛋白質、維生素A、D和脂肪等營養成分外，還應特別注意補充鈣、磷等促進骨骼生長的必需養分。
4月齡時，每次不要喂得過飽，否則，體重過大，易引起肢體變形，不利於骨骼的生長。
6月齡時，犬牙已長出，可給牛骨啃咬。爲加速犬體發育，可在飼料中加大蛋白質的比例，尤其是動物性蛋白質應占到總蛋白質含量的1/3以上，同時加大能量飼料的比例。日常飼餵要做到定時、定量、定質、定溫，每天至少飼餵3次。食物要保證新鮮，現做現喂，不能喂腐爛變質的飼料。食具用後要清洗乾淨，並定期消毒。要保證青年犬清潔飲水的供應，夏季要尤爲注意，不喝污水剩水，以防發生胃腸炎。
2、管理方面
1)分羣管理。要把年齡、性別、品種及個體狀況相似的犬養在一起，對個別脾氣暴躁、愛搶食的挑出，與能合羣者養在一起。
2)定期驅蟲。青年犬也要定期驅蟲，一般每月1次。
3)認真觀察。飼養員應加強對犬的進食情況及平時表現的觀察，發現異常及時查明原因，並採取相應措施。在規模飼養條件下，要防止個別犬的霸食行爲。每隻犬的食量大小及吃飽與否，更要靠飼養員詳細、長期的觀察而定。同時還要注意觀察犬羣中是否有以強欺弱的現象，一旦發現，應立即分開飼養。
4)精心管理。要搞好舍內外的衛生，及時清除糞便及污物，定期消毒，同時要加強飲食衛生。
聖伯納犬原產於瑞士，是當今世界上的一種超大型犬，以雪地救護而聞名於世。聖伯納犬頭大鼻寬，耳朵大而下垂，鼻樑直短，眼窩凹陷，頸粗短，胸寬深，身寬背長，魁梧勻稱，肌肉發達，四肢粗壯，尾巴長而下垂。毛型分爲長、短兩種：長毛型背毛濃密平直；短毛型毛短而有光澤。毛色呈黃色，帶有白色斑紋或其它顏色的斑紋。
仔犬的飼養管理
仔犬是聖伯納犬
指從出生到斷奶這一時期的犬。初生仔犬又聾又瞎，10天后才能站立，10--12天開始睜眼，13--15天有聽力，21天可以行走。在這一時期仔犬的特點是：活動能力差，體溫調節機能和消化機能尚未發育健全，缺乏先天免疫力，抗病力差，但生長速度很快，對營養的需求較高。仔犬的日常飼養和管理過程中應注意以下問題
1．臍帶保護
仔犬臍帶的斷處一般在24小時後就會幹燥，7天左右脫落。在此期間，應注意觀察臍帶的變化，不要讓仔犬互相舔~吮臍帶部位，以防發生感染。
2．吃足初乳
對初生仔犬來說，母乳是其惟一的營養來源。產後3天之內的母乳稱爲初乳。仔犬體內無抗體，而初乳中則含有多種抗體，仔犬吃上初乳後能增強抗病能力。初乳中還含有豐富的營養成分：維生素A、D分別是正常乳汁的10倍和3倍，蛋白質、脂肪、鐵元素的含量豐富；初乳中酸度較高，有利於仔犬的消化活動；粘性較大，可保護仔犬的胃腸粘膜；礦物質含量高，對仔犬有輕瀉作用，利於胎糞的排出。因此，新生仔犬應儘早吃到、吃足初乳。
3．固定乳~頭
仔犬吃奶應有固定的乳~頭，否則會出現強奪弱食現象，致使仔犬生長髮育不均衡。對吃不上母乳的仔犬，特別是身體瘦弱的仔犬，要進行人工輔助，以幫助它們找到並固定在乳量較多的乳~頭上。
4．注意保溫
仔犬聖伯納犬
出生1周內，被毛稀少，皮下脂肪少，保溫能力差，所以要特別注意保溫。新生仔犬最適宜的環境溫度爲：第1周29--32℃，第2周26--29℃，第3周23--26℃，第4周以後常溫即可，但以23℃左右爲宜。在冬季或早春產仔時，應在產房內設火爐、火炕、紅外線燈等保暖設施。
5．刺激排便
新生仔犬在出生後10多天內，自己不能排出糞便。一般在仔犬吃乳過程中，母犬會舔舐其會陰區或下腹部，以刺激大小便的排出。但若母犬的母性不強，不去~舔舐時，飼養人員就應每天用蘸有冷水的藥棉或溫熱的溼毛巾，擦試仔犬肛門處3-4次，給以人工刺激，促使糞便的排出。
6．適當運動
仔犬出生5天后，在天氣晴好的中午，可將仔犬、母犬帶到舍外曬太陽半小時左右，使母子能夠充分呼吸到新鮮的空氣，同時還可利用紫外線殺死犬身上的細菌，促進仔犬骨骼生長髮育，並防止軟骨病的發生。
7．保護眼睛
仔犬出生後，早的在第9天，遲的在第12、13天才能睜開眼睛。在仔犬睜眼時，要避免強光刺激，以免損傷眼睛。同時飼養人員也不要強行扒開仔犬的眼睛，以免造成不良後果。
8．修剪趾甲
仔犬長到3周左右時，其趾甲已經長到一定程度，會使其感到不適，並且可能在吃奶時抓傷母犬的乳~房或傷及其他仔犬，因此要及時爲其修剪趾甲，而且以後要定期修剪。
9．定期驅蟲、接種
在仔犬出生後25-30天內，應進行第1次驅蟲，以後每月驅蟲1次。幼犬在出生後40日齡開始，就應對其進行免疫接種。
10．適時去勢
不能種用的仔犬，應在40日齡左右時去勢。去勢後的犬體內代謝降低、溫馴、耐粗飼，有利於脂肪在體內的累積，便於育肥。
11．補飼
隨着仔犬的長大，對乳汁的需要量也逐漸增多，而母犬的正常泌~乳量一般在分娩後21天左右達到最高峰，以後則逐漸下降，滿足不了仔犬快速生長髮育的需要，所以必須及時進行補飼。
補水一般應從10日齡開始。補乳從15日齡開始。補乳以牛奶爲佳，奶溫保持在27-30℃之間。15天內，每天每隻仔犬補50mL；15-19天補100mL；到20天后，補200mL，分3-4次喂完。
20天時，可在牛奶中加入少許稀飯或米湯；25天時，可再加入一些濃稠的肉湯；30天后，可增加一些適口性好、易消化的碎肉和菜類，每次15--20g，每天早晚各補1次。隨着仔犬消化機能的逐漸完善和體重的增加，補飼的食物量也要逐漸增加。
12．斷奶
聖伯納仔犬斷奶的時間一般爲出生以後45天左右，但要根據仔犬的體質和母犬的授乳情況而定。如果斷奶過早，仔犬體質較弱，對採食固形飼料不習慣，從而影響仔犬的生長和發育；斷奶過晚，會影響母犬的增膘復壯，影響下一次的配種和妊娠，降低了母犬的利用率。
主要斷奶方法有以下3種：
1)第45天斷奶法。這種方法是在仔犬出生的第45天，立即將仔、母犬分開。該方法斷奶快，分窩早。但是由於斷奶突然，仔犬不適應新的飼料，會引起消化不良仔、母犬都會表現出精神緊張的狀況，個別泌量大的母犬還可能引起乳~房炎。如果做好了斷奶前的補飼工作，斷奶也會比較順利。
2)分批斷奶法。這種方法是根據仔犬的生長髮育情況，分期分批斷奶。生長髮育情況好的、較健壯的仔犬，可提前幾天斷奶；體質較弱的仔犬，則延長6--10天以後再斷奶。
3)漸減哺乳次數斷奶法。這種方法是從仔犬出生後40天左右開始，將仔、母犬分開，每隔4--5小時，再將其關在一起讓仔犬吃奶，吃奶後再分開。以後逐漸減少吃奶次數，直至完全斷奶。這是一種比較安全的斷奶方法，可減少仔、母犬因突然斷奶而引起的刺激。
幼犬的飼養管理
幼犬一般是指出聖伯納犬
生45天到3個月的犬。在這個階段內，幼犬由於斷奶，生活、環境等都發生了突然的變化，往往容易引起精神和行動上的不安，食慾不振；同時，體內的母源抗體不斷減少，免疫機能也不健全，極易發病。但這一階段，又是幼犬增大軀幹和增加體重的重要時期，因此，在飼養和管理上要特別注意。
聖伯納犬
編輯本段標準分類AKC標準
短毛型
特徵
充滿聖伯納犬
力量、比例勻稱且輪廓豐滿，每一部分都很結實且肌肉發達，有力的頭部和非常聰明的表情。面部有深色面具，使表情顯得嚴厲，但不兇惡。
頭部
如同身軀一樣，頭部顯得充滿力量而壯觀。魁梧的腦袋，寬闊，略拱且兩側（上頰骨）傾斜，構成優雅的曲線，輪廓堅實。一道深溝從口吻根部開始，經過兩眼之間，穿過整個腦袋。開始的一半非常清晰，向後逐漸消失在後枕骨。頭部側面線條從外眼角開始分岔，到頭部後面。前額的皮膚，眼睛上方，有明顯的皺紋比較理想，或多或少，但清晰，向深溝聚攏。當他警惕或注意什麼的時候，皺紋更多，但不會造成愁眉苦臉的樣子。過分誇張的皺紋不受歡迎。從腦袋到口吻的過度（止部）突然且陡峭會比較理想。口吻短，不呈錐形，口吻的垂直深度比長度要大。鼻樑不能圓拱、直，有些狗有時看起來象被截斷的。口吻寬、顯著，鼻樑上從口吻根部到鼻鏡有淺溝。上嘴脣非常發達，不能非常整齊，而是形成一個優美的曲線覆蓋在下顎上，略顯下垂。下嘴脣不應該下垂的很深。牙齒整齊、結實，剪狀咬和或鉗狀咬和，雖然，有些很優秀的狗會出現下顎突出式咬和，但不理想，上顎突出式咬和屬於缺陷。口腔頂部（天花板）以黑色爲好。
鼻鏡
非常堅實、寬闊、帶有寬大的鼻孔，象嘴脣一樣，必須爲黑色。
耳朵
中等大小，位置高一些會比較好，耳根處有非常發達的邊緣，耳根豎立在頭部，使耳朵在離頭部稍遠的位置，下垂的耳朵，邊緣靠着頭部，沒有旋轉。耳翼爲柔嫩的圓角三角形，尖端略長。當他警惕時，耳朵前邊緣穩穩的靠在頭部邊上，而後邊緣離頭部略遠。如果耳朵輕鬆的安在頭部，耳根直接靠在頭部，會形成頭部的卵形外觀，很不醒目，反之，有力的耳根會形成方形的頭部，寬闊且非常醒目。
眼睛
大部分靠前，而不在側面，中等大小，深褐色，眼神聰明、友善，深度合適，嚴格意義上，下眼瞼不能完全貼和眼球，因爲皮膚的皺紋會使眼瞼內翻。眼瞼過度下垂、太紅、瞬膜太厚、眼睛顏色太淺都屬於缺陷。
頸部
位置高，非常結實，當他警惕時或注意什麼的時候會向上舉，其他時候則水平放置或略向下。頸部與頭部結合處有明顯凹痕。頸背肌肉非常發達且圓，從側面觀察頸部顯得很短。喉嚨和頸部的贅肉非常明顯；但過分誇張就不好了。
肩部
傾斜、寬闊，肌肉非常發達且有力，馬肩隆非常堅固。
胸部
非常良好的圓拱，深度適中，達到肘部。
背部
非常寬，到腰部爲止都非常直，臀部略斜，與非常輕微的尾根結合。
後軀
充分發育，腿部肌肉非常發達。
腹部
明顯的位於非常有力的腰部以下，非常輕微的上提。
尾巴
從臀部開始的部分非常有力、寬闊，尾巴長，尾尖也很有力。休息時，垂直懸掛，只有最後1/3部分略向上彎的話，不被認爲是缺陷。有大多數的狗，尾巴懸掛的方式略斜，所以，是以字母“f”的形狀。在警惕時，所有的狗，或多或少都會將尾巴上卷，但決不能舉的太高或捲到背後。略有捲曲的尾巴是允許的。
前臂
非常有力而且肌肉格外發達。
小臂
直、結實。
後腿
飛節角度中等，不希望有狼爪，如果有，應該不影響步態。
足爪
寬，有結實的腳趾，腳趾略緊，趾關節高一些比較好。有時後肢內側出現狼爪是不良基因造成的，它們對狗本身沒有任何用處，在評判時也不考慮，一般都通過外科手術切除。
被毛
非常濃密、短（短毛型）、平滑的躺着，毛質硬，但觸摸上去的感覺不粗糙。大腿的毛髮更濃密一些，尾巴根部毛髮略長且密，向尾尖方向逐漸變短。尾巴的毛髮濃密但不能象旗子。
顏色
白色帶紅色或紅色帶白色，紅色包括了不同濃度紅色斑點、碎塊，帶白色斑紋。紅色和黃褐色是一樣的。必須的斑紋是白色胸部、足爪和尾巴尖，頸部有“領子”或斑紋，後者和臉部有白筋比較理想。決不能只有一種顏色或沒有白色。缺陷：除了面部和耳朵有深色“面具”外，其他任何顏色都屬於缺陷。顏色可以分爲披風型和斑塊型。
肩高
雄性最低肩高爲27.5英寸；雌性最低肩高爲25.5英寸。雌性的身體結構更漂亮、精緻。
主要缺陷
任何背離標準的情況都屬於缺陷，例如：下凹的後背，背部長度不合比例，飛節角度太大，過直的後軀，腳趾間有向上生長的毛髮，肘部外翻，牛肢或軟弱的腳腕。
長毛型
長毛型聖伯納犬[5]
大致與短毛型一樣，只是毛髮不是短毛，而是中等長度、略呈波浪形的毛髮，毛髮不能捲曲、也不粗糙，尤其是從腰部到臀部的毛髮，起伏的很厲害，相對短毛型的區別不大，只需要略做說明。毛髮濃而密，中等長度。捲曲的毛髮、旗幟狀的尾巴都屬於缺陷。臉部和耳朵的毛髮短而柔軟，耳根處長有長毛是允許的，前肢略有飾毛，大腿毛髮濃密。
標準通過日期：1998年4月13日
標準執行日期：1998年5月31日
FCI標準
整體外形：聖伯納犬有兩個種類，短毛類(兩層，“斯托克哈”)和長毛類
重要的比例：
至馬肩隆的高度和體長(自肩頂量至臀~尖)兩者的理想比例爲9：10
至馬肩隆的高度和胸深之間的理想比例見下面的草圖
頭部總長略大於至馬肩隆高度的三分之一
口吻深度(自根部測量)和口吻長之比爲2：1
口吻長度略大於頭部總長的三分之一
行爲/氣質：天性友善。性情平靜、活潑；警惕性高
頭部概況：有力，特徵突出，表情豐富
頭骨：強壯，寬，側視和前視時稍圓。警覺時，耳會豎起，頭骨頂部會形成一條直線，並緩緩向兩側發育良好、結實的頰骨傾斜。從額部到口吻部急劇下落。枕骨發育適度，眼脊結實。自額部開始的前部凹陷發育明顯，直抵頭骨中間。額上的皮膚在眼上面形成細微的褶皺，並向前凹陷匯聚。當其集中注意力時，這些褶皺會更加明顯；其它情況下則不是很明顯。
止部：非常明顯。
鼻：黑色，寬，方形。鼻孔大。
口吻：寬。鼻樑直，略有凹陷。
脣：脣邊有黑斑。上頜的下垂部分發育良好，堅固且不過分下垂，向着鼻子形成一個寬的曲線。嘴角清楚。
頜/牙齒：上下頜強壯，寬，長度相等。剪咬合或鉗咬合發育良好、整齊且完全。緊貼下突的嘴，上下門牙間不能有任何的空隙。缺少PM1(前臼齒1)和M3仍算合格。
眼：中等大小。顏色由黑褐色變爲胡桃色。適度下陷，目光友善。眼瞼最好是自然緊收。眼瞼較低處有一個小褶，第三眼瞼依稀可見，以及上眼瞼也有一個小褶，這些都是允許的。眼框完全着色。
耳：中等大小，位置高，寬。耳輪發育良好。易曲折，三角形，耳尖圓。後沿略直，前沿貼近頰部。
身體概況：威嚴、勻稱、不平凡，肌肉發達。
馬肩隆：結構清晰
背：寬，強壯，堅固。背線直，腰部以上平坦。
臀：長，幾乎不傾斜，與尾根接合自然。
胸：胸深適當，肋骨自然擴張，但不成桶形。不突出到肘線以下。
腹和腹線：向着背部略微突起。
尾巴：寬且強壯。長而重。末端至少觸及飛節。休息時，尾巴垂直向下或在第三關節處略向上翻。高興時，舉得會更高一些。
前軀概況：前視時，兩腿直且平行。站立時分開適當。
肩：肩胛骨平，肌肉發達，與胸部自然接合。
上臂：比肩胛骨長。上臂和肩胛骨之間的角度不過鈍。
肘：緊貼軀體。
前臂：直，骨骼強壯，瘦型肌肉組織。
膠骨：前視時垂直，與前臂協調；側視時略平。
前腳：寬，腳趾強健、緊密、拱形自然。
後軀概況：骨肉發達，角度適當。自後面看，兩後腿平行，但不常接近。
上大腿：強壯，肌肉發達，寬。
膝關節：角度自然，不外、內翻。
下大腿：傾斜並且較長。
飛節：略有角度，堅固。
跖骨：後面看直且平行。
後腳：寬，腳趾強健、緊密、拱形自然。如果無礙於運動，可有上爪。
步態/運動：前軀舒展，後軀驅動良好，背穩固。向前時前後腳在一條直線上。
被毛：
短毛類(斯托克哈，雙層被毛)：外層被毛厚，平滑；緊貼身體並且粗。下層被毛多。大腿被毛稍象馬褲。尾部被毛密。
長毛類：外層被毛平坦，長度適中，下層被毛多。臉、耳被毛短；臀、胯部的被毛通常有點捲曲。前腿被毛稀薄。大腿上有“馬褲”樣被毛。尾巴被毛密。
顏色：主色爲白色，附帶有較小或較大的紅褐色斑點(飛濺式被毛犬)，直到一個完整的紅褐色鬥蓬覆蓋後背及兩側(鬥蓬犬)。完整的紅褐色鬥蓬很有價值。帶有深色斑的紅褐色也算合格。黃褐色也可。頭部有暗影最好。軀體略有黑色也可。
必須要有白色斑紋的部位：胸，腳，尾尖，口吻邊緣，頸上的斑紋。
理想的斑紋：白色勁部。對稱的黑色面部。
尺寸：
至馬肩隆的高度：
雄性：最小70釐米，最大90釐米
雌性：最小65釐米，最大80釐米
如果超過最大高度，不會受處罰，只要其整體外觀勻稱以及動作正確。
缺陷：任何與上述各點的背離均視爲缺陷，其缺陷程度嚴格地與其等級及其對犬的健康和福利的影響成比例。
任何在身體和行爲上的明顯失常的犬應視爲失格。
編輯本段繁殖12個月達到性成熟，l8個月體成熟，達到體成熟可以交~配繁殖，每年春季與秋季發情兩次，妊娠期58～65天，每胎6～10只。
編輯本段飼養方式聖伯納犬幼犬出生後1個月內靠雌犬乳奶餵養，如奶~水不足，可用其他奶及牛奶加以補充。45日齡後可斷奶，進行人工飼養，每天喂3～4次，主要以鮮牛奶、羊奶、奶粉爲主，如玉米麪、蛋黃、雞肝，均爲熟食，碾碎糊狀飼餵；並且注意經常飲水。
聖伯納犬好養嗎
聖伯納犬是評價極高的大型雪地救難犬，曾在一次雪山災難中救過一百多人，非常有名。在丹麥，每當暴風雪來臨，它們便大顯伸手，在茫茫雪原中救出過無數遇險者。
聖伯納犬大多是雜交品種。它是一種名副其實的巨型工作犬，體重能達100公斤，身高可高達1米。
聖伯納犬是超大型犬，個性十分溫順，容易親近，對小朋友十分寬容。如給予足夠的空間、食物、運動量，能成爲很好的家庭犬。聖伯納犬以聰明，溫順的家庭犬深得好評。
1．體型
有人誇張得說聖伯納犬一天可以吃掉7只雞，雖然誇張，足可見它的食量。聖伯納體型較大，並不適合在城市裡養。
2．訓練
聖伯納犬忠於主人，比一般狗都忠誠，容易訓練。
3.適應嚴寒
聖伯納犬擅長救生，能適應寒冷的氣候。
4．習性
1．聖伯納犬聰明、善良、友愛、喜歡與小孩在一起。
2．聖伯納犬忠於主人，容易訓練，擅長救生。
3．聖伯納犬不愛吠叫。
聖伯納犬個性十分溫順，它忠於主人。如果給予足夠的空間、食物、運動量，它能成爲很好的家庭犬。
編輯本段美容方法[1]洗浴，颳去硬毛茬兒，清洗耳朵，修剪趾甲再稍做刷理。簡單操作完畢後，參展的愛犬就可閃亮登場了。短毛品系較長毛更省時省事，長毛聖伯納犬[6]腳上的毛有時還需特殊處理。[1]
編輯本段幼犬餵養初
聖伯納犬(37張)次飼養聖伯納，不知道科學飼養管理，總是怕餓着，於是便不斷或大量餵食物，結果發病，甚至死亡，尤其是小聖伯納，由於濫喂造成發病或死亡的很多見。
飼養聖伯納犬，大多從幼小的開始。小狗的消化吸收機能尚不健全，有些小狗又非常貪吃，故極易因吃食過多引起上吐下瀉，如果治療不及時，常常會死亡。寵物沒“寵”成，歡心變成了傷心。一般來說，剛從市場買回來的小狗，由於又飢又渴，新主人讓它們暴吃暴飲，最容易引發嘔吐和腹瀉。
於剛拉到家小聖伯納要讓它們先飲水，然後再餵食物。頭幾天一般讓小狗吃7--8成飽。喂的食物最好是市場上出售的小狗食品。這種食品營養既豐富比例又得當，有利於小狗的消化吸收。另外，在初養小狗時最好請教一下有經驗的人或動物醫生，並把它們帶到動物醫院進行健康檢查，制定打疫苗和驅蟲計劃。[7]
編輯本段口臭治療聖伯納狗狗口臭和牙齒健康是密不可分的，如果在牙齒表面上囤積了大量污垢或牙結石，由於口腔細菌的作用，必然會散發臭氣，不僅是味道難聞，而且長期口臭的寵物狗通常都患有牙周病。此外，如果牙的間隙中殘留食物殘渣，也會導致口味極重，即讓狗狗難受，又影響其胃口，食慾明顯降低。許多細菌會乘虛而入至腸胃，引起消化不良或胃潰瘍，因此您可不能輕視口臭問題，不僅影響整體形象，別說人了，即使其他狗狗也不願和它玩耍，容易讓它產生自卑心理。另外，如不及時治療，很可能導致健康出問題。
口臭的治療方法
許多朋友都覺得，或許多給狗狗刷牙，就能預防和治療口臭，其實不然。養狗的朋友普遍很重視小狗的口腔衛生，也有幫其刷牙的好習慣，但仍然擺脫不了口臭的糾纏，其實許多情況下，口臭只是其他疾病所表現出來的一種症狀，發現，最常見的就是齲病、牙周炎、牙齦炎，細菌分解食物殘渣而產生酸類和硫化氫，導致臭味難聞。此外，口臭的主因也可能是胃熱症、長期便秘、消化不良、狗狗性情煩躁、肝臟腎臟問題，也有可能是糖尿病等引起的。[8]
編輯本段挑選標準大千世界，芸芸衆生。在衆多的狗狗中，聖伯納以其安靜的性格深得主人的喜愛，而且它也是狗狗中最友善的，非常適合和孩子在一起生活，讓很多的孩子都有了一個值得回憶的童年，並且它的選購方法也是非常簡單的。寵物狗如果你想要給你的孩子選購一隻狗狗，那麼聖伯納是你最好的選擇，看看下面的選購辦法，希望能夠幫助到你。
1.耳朵要長而懸垂，頭頂的毛應長達掩蓋着耳朵且披在肩上;眼睛要色黑且炯炯有神。
2.四肢應較長而健壯，前肢較直，後肢肌肉發達，腳大而寬闊，足趾有較長的飾毛披覆。
3.體形要較勻稱，頸部要常高伸且有力，胸部要較深，腹部要略微向上收縮。
4.毛應較豐厚而密實，很柔軟，像絲一樣有光澤。頭部的兩側還有很長的飾毛。
5.身體的兩側和前、後肢也有長而濃密的毛;耳朵和尾巴以及頭頂都有長而光亮的毛。背部和肩部的毛較短。
6.行走時的步態，應輕鬆自如，且能敏捷地奔跑，行動遲鈍的屬不健康之列。
7.此犬有白色、金黃色、褐色和黑色等幾種，不應該有其他顏色的毛，否則就不是純種。
8.肩高和體重的要求是：身高(即肩高)在61-74釐米之內;體重在23千克-35千克之內。
9.頭型要屬長條形，長、直而狹窄，並常常高昂。額顱要稍凸，鼻色要爲褐色或黑色。
這是選購聖伯納犬最簡單的辦法，希望你能夠用這些方法，選購一隻健康純種的聖伯納犬，讓它走進你的家庭，也讓它成爲孩子最佳伴侶，讓你的孩子也有了生活的夥伴。[9]
編輯本段血統證書血統證書對於狗狗而言，就如同一個出生證，也可以說是身份證，這是檢驗它是否優良的標準，也是價格定位的取向。所以血統證書對狗狗而言可是特別重要的。CKU組織的存在，就說明血統對於聖伯納狗狗的重要意義。下面就詳細的爲你介紹了聖伯納犬血統證書的一些重要事宜。
血統證書的辦理流程是這樣的，繁殖者繁殖幼犬，向CKU提交繁殖報告，內容包括父母犬的CKU血統登記信息，幼犬的出生日期，數量，公母分佈等。在幼犬4-12個月時爲幼犬進行芯片埋植和血統證書的辦理。另外一種方法是，一條犬父母有一方或者兩方都未在CKU登記，則需要辦理CKU純種犬鑑定證書，也即經過CKU的專業鑑定之後，爲純種犬則辦理純種犬鑑定證書，這個證書對於家庭飼養者來說毫無疑義，因爲鑑定證書體現不出父母犬和祖先犬的任何內容，無法清查血統，實際就像沒有血統一樣，是無法確定會再該犬身上體現出何種遺傳特性的。
另外，在利益的驅使下，一些狗販子和姦商動起了歪腦筋，抓住大家想要血統證書這個機會，鑽CKU管理上得空子。剛纔說繁殖者需要想CKU提交新生幼犬的數量，那麼如果我這窩犬生了4只，而我提交的數量是8只呢，是不是就多出來4個名額？再加上那4只可能有購買者不需要做血統證書的是不是就有更多名額了？敢問這樣的血統證書雖然是花幾百就可以辦的事，但是有意義嗎？寵物狗明明跟這條犬毫無關係，偏偏在血統證書上記載的是這條犬的後代，這樣對於狗販子矇騙消費者說是哪個哪個冠軍的孩子賣個好一些的價錢是非常有幫助的，但是卻矇蔽了我們的雙眼。只有正規的、誠實可信的犬舍所出的血統證書，纔是經得起DNA考驗的真正的血統證書。所以大家購買時還需擦亮眼睛，多考察，多對比，血統好與壞也是直接影響價格的因素。CKU（china~kennelunion）,中國光彩事業部中國犬業聯盟,世界犬業聯盟FCI成員，負責中國區各種犬類賽事的舉辦，評比，血統證書的辦理，犬隻的繁殖登記和管理，DNA鑑定等工作。
血統證書的概念，血統證書是記載一條犬所有信息的證書，記載着該犬的品種、出生日期、毛色、性別、繁殖人、犬主人、父母犬、祖先犬以及獲過何種獎項、賞歷（BOB單犬種冠軍、BIG犬組羣冠軍、BIS全犬種全場總冠軍等），有何種頭銜（intch世界登陸冠軍，CNCH中國登陸冠軍等）等。血統證書不是單一的一紙文件，在有血統證書的犬脖子左側皮下會注射一個芯片，這個芯片有唯一的芯片號碼，芯片號碼和血統證書上記載的芯片號碼一致，纔是這條犬的血統證書，此時血統證書纔有意義。
邊境牧羊犬純不純，實質上所說的純不純就是是否接近犬種標準，越接近犬種標準的犬越純。用更專業一點的話說“同樣是邊境牧羊犬，接近犬種標準的犬會品相更好！”。這樣大家就該有些明白了，犬展（就是我們通常所說的犬比賽，當然這只是比較普遍的一種比賽）衡量哪條犬該勝出的標準只有一個，那就是犬種標準，也即品相越好的狗就越容易勝出。同理，品相好的狗所繁育的後代品相自然是遺傳祖先犬特徵的。但是一條犬的遺傳特性只從父母犬是看不出來的，要根據血統譜系中幾代的遺傳來看。這裡就用到了血統證書，一條犬往往在小的時候看上去似乎很可愛，但是長大了卻大相徑庭，這就說明犬的血統不是很好，非常好的血統後代遺傳基因是相對穩定的。比如一條犬自身可以完成冠軍登陸，聖伯納犬價格而他得子代們卻都無法完成冠軍登陸，這就說明它的遺傳不是很穩定或者說遺傳不是很好。反之，當連續幾代都是冠軍犬時，所繁育的後代品相都是非常不錯的。
血統證書沒有用！對於繁殖者來說，要根據血統證書上得血統譜系來判定這條犬的繁殖價值，以及所繁殖出來的幼犬有何種特徵，哪些優秀，在比賽中勝出的機率有多大。對於家庭飼養者來說，血統證書可以告訴你他的基因來自哪裡，將來會長成什麼樣，是否是一條優秀的犬，是否是一條品相好的犬。您也認爲血統證書是非常有用的吧。因爲有血統證書的犬我們可以一目瞭然它的過去和未來，而沒有血統證書的犬所有都是未知數。[10]