236
從咖啡培訓中心成立之後,陳學謙還是第一次來這裡。
一直以來,關於這一方面的事情陳學謙都不是很上心。平時有重大決策時,陳學謙一般都會直接通知金良明,然後由金良明再把任務分配下去。
而培訓中心的日常事務基本是由周燕和俞美靜在打理。
對於俞美靜這個名字,陳學謙其實基本已經快淡忘了。後來還是看到她的簡歷上寫着金陵藝術學院舞蹈系畢業,陳學謙纔想起了對方是誰。
這個女孩就是他在高中時跑去藝術學院招搖撞騙時遇見的那個在圖書館練習舞蹈的另類女生。
只是後來陳學謙將趙晴歌幾人招進工作室之後,倒是許久沒有聽聞過她的消息,時間一久,他也就忘了這麼一位了。
當這個名字再次出現時,已經是陳學謙挑選咖啡培訓中心老師以及負責人的時候。
那個時候俞美靜並不在培訓中心老師候選的名單上。而是在咖啡總店的候補店長名單上。
在陳學謙將她任命爲店長之後,不到半年時間,就因爲工作表現傑出,而被周燕推薦進了培訓中心。
沒過多久,這個女生反而後來居上,成爲了培訓中心的兩位主管之一。
當陳學謙想起和這個女生之間的淵源後,他還是很爲這個女生高興的。而這一次陳學謙前來培訓中心,還是他們自藝術學院之後首次見面。
陳學謙此次前來培訓中心沒有通知任何人,以至於當他的車開到門衛處時,安保人員直接將他攔了下來。
對於自己居然會被攔在自家公司的大門之外,陳學謙一時也有些啼笑皆非。不過他本就是心血來潮的打算到這邊視察一番,因而倒也沒有責怪這名保安的意思。對方這麼做完全是出於工作負責。
陳學謙沒有和對方解釋的打算,而是直接給周燕打了個電話。
當電話接通時,周燕巧笑嫣然的問道:“今天怎麼想起來給我打電話了?”
陳學謙聽到她歡快的聲音,心情也不禁愉悅了幾分。
“我被你們的保安攔在門外了?”陳學謙說這番話時頗有幾分調侃的意思。
電話那頭的周燕卻是一下從自己的椅子上站了起來。
“你現在在培訓中心?”周燕的聲音中頗有些難以抑制的驚喜。
陳學謙笑道:“準確的說,是在培訓中心的大門外。”
“你等一下,我馬上下來!”周燕此時卻完全顧不上陳學謙話裡的調侃,聲音無比急切的說了一句,隨即就掛斷了電話。
對此陳學謙只是對着電話笑着搖了搖頭。
說起來他和周燕認識也有不少年了,自己可以說是看着她從青澀稚嫩,蛻變成如今的精明幹練。只是這一刻的周燕明顯還是當年初見時的那副嬌憨模樣。這讓陳學謙不免一時有些感慨。
沒有等多長時間,陳學謙就看到身穿一襲職業女裝的周燕腳步匆匆卻絲毫不失端莊的趕了過來。看到陳學謙坐着的這輛寶馬七系,周燕一眼就認了出來。
這輛車正式很久之前陳學謙和白飛飛一起買得那輛,周燕對這輛車經常停在金色家園的車子再熟悉不過了。
周燕確認陳學謙沒有和自己開玩笑之後,便急忙上前和保安簡單的說了幾句。很快這名之前還一副威武不凡的保安,一下就變的一臉忐忑與緊張,忙不迭的向陳學謙的車敬了個禮。
看得出,周燕應該已經告訴了對方自己的身份,陳學謙多少能猜出這名保安此刻內心定然無比忐忑。
爲此,陳學謙特意降下車窗,對着面色隱隱露出擔憂的保安溫和的說道:“你的表現很不錯,以後要一直這樣恪盡職守。”
聽到陳學謙的慰勉,這名保安頓時放下心來。再次更加莊重的向他敬了個禮。
對此,陳學謙再次溫和一笑。轉而面向周燕說道:“上車吧,外面挺冷的!”
此時已經是12月份中旬,金陵的天氣已經很冷了。不過周燕身上的衣服卻很單薄,應該是室內開了暖氣,出來的急沒有顧得上加衣服。
周燕對於陳學謙的細心很是受用,不過想想自從認識陳學謙以來,他似乎一向都很細心體貼。
進入培訓中心,整座基地佔地面積不小,主要分爲宿舍區,教學區,以及餐飲娛樂區。
其中教學區又分爲三棟建築,最高的一棟是綜合樓,總共有6層,最矮的是體育館,僅僅只有一層。
平時咖啡店的職員們主要是在綜合樓受訓,訓練儀態,學習服務守則,還要學習對各種咖啡的知識以及如何沖泡咖啡。綜合樓裡有着各種舞蹈房,圖書儲藏室,電子閱覽室等等。
在綜合樓邊上還有着一座附樓,那裡主要是糕點師們學習的地方。
相較於綜合樓,附樓的佈局就簡單多了。畢竟作爲糕點師,一般只需要負責好後廚即可。對於其他的知識要求並不多。
陳學謙和周燕來到教學區之後,直接在她的陪同下先進了附樓,走在一間間教室外,看着裡面的糕點師學徒,都在異常認真的聽着老師講課。陳學謙對這種濃烈的學習氛圍很是滿意。
看完附樓的糕點師們,陳學謙開口問道:“現在基地的宿舍區是怎麼安排的?”
聽陳學謙問起,周燕答道:“現在基地內的住宿區可以容納300號人同時入住。目前住宿區僅提供女生住宿,而男職工則統一安排在基地外的住處。在下課之後男職員不得進入基地。而基地的女職員非節假日也不得隨意外出。”
對於周燕的這個安排,陳學謙知道原因。在青年男女聚集的地方,很容易會發生一些不必要的糾紛。
而這種分離式管理可以避免異性接觸。在設立這個培訓中心之初,陳學謙就有意將後廚和前廳做了分割。如此一來,這雙方就會產生一種互相監督的格局。
如果男女職員實行混合管理,那樣在日後分配到各家分店時,很可能就會串謀的現象,這樣就違背了陳學謙的最初的設想。
不過從目前的培訓情況來看,這種分離式管理還是取得了一定成果的。通過各家分店前廳和後廚各自獨立遞交上來的工作報告,彼此印證了很多問題。對於咖啡店的管理有着一個相當積極的作用。
出了附樓,陳學謙一邊同周燕說着話,一邊跟着她走進了綜合樓。
相比較起附樓的情況,這邊的氛圍無疑要活潑的多。
在綜合樓的最底層是培訓中心老師的辦公室。第二層則是圖書室以及電子閱覽室。
第三、四層則是職員學習各種職業規定以及咖啡等相關知識的地方。
再往上就是職員們訓練自己儀態的所在。
陳學謙沒有在一二層停留,直接上了第三層,在這裡衆多職員的表現都很認真,畫面也很正常。
但當他們來到第五層時,頓時就感覺氛圍整個一變。
“呀,你們這些瘋丫頭,換衣服的時候去更衣室,不要在教室裡換衣服。”陳學謙和周燕剛剛從四樓的樓梯爬上五樓就聽到一個人有些無奈的喊道。
一旁的周燕聽了不免感到一陣窘迫,只是還不等她解釋,就已經有人出聲迴應了。
“哎呀老師,反正這裡也不會有男的來,我們在這裡換也是一樣的。”
“呀,真是拿你們沒辦法。”先前的那個聲音此時再次響起。
或許這種對話在日常的教學中經常會出現,可此時落在陳學謙耳朵裡,卻讓他一時有些尷尬。聽着這話裡的意思,似乎教室裡正在上演着一些不適合男生出現的事情。
按理講,陳學謙應該就此停住腳步。然而另一方面,他又是前來檢查培訓工作情況的。如果因爲一番對話就放棄檢查,這多少有些不合適。
爲此,陳學謙一時有些進退兩難。
就在此時,周燕輕咳了一聲說道:“那些女生還是知道分寸的,你不用避忌的。”
聽了周燕的說辭,陳學謙算是放下了心中的顧慮,擡起腳步繼續往教室走去。
不過當他真正走進教室時,頓時感覺眼前一陣變幻,一間被裝修的更像是舞蹈房的教室裡,站滿了花紅柳綠的各色女生,而且這些女生或許是爲了上課方便,身上的衣服還都特別單薄。
陳學謙這一刻感覺自己就像是誤入女兒國一般!
而那些剛剛還膽大包天的女孩此刻也是尖叫四起,整個教室頓時一陣騷亂。