沈苗忍不住問道,“田田,爲何它會叫這種名字?聽起來……似乎不大雅觀啊!”
姜田田胸有成竹地笑道,“七師叔,你只有嘗過才知道它爲什麼會是這個名字!”
姜田田都這麼說了,其它人也不用再矜持,立刻下筷去夾了一塊雞肉,不過湯水淋漓,各人夾走的時候,還特意用靈力包裹着,以免滴到桌子上。
白白的雞肉一入口,幾人就齊齊愣了!
先是嘴裡有種麻麻的感覺,接着就覺得口中像是多了一團火,而後這火下去之後,卻又有種酸酸甜甜的感覺,咬到最後,味道又突然變了!口中滿是清甜滑嫩的雞肉香氣!
看上去這麼簡單的一道菜,味道卻是千變萬化的!
而最後的味道卻又歸於本味,這實在是太奇妙了!
沈苗幾口就嚥了下去,然後立刻夾了第二筷!
其他五人不甘示弱,一盤口水雞就在頃刻之間消失了!只留下盤底飄浮着紅油的湯!
偏偏沈苗離這盤口水雞最近,所以她聞到了盤裡那種香辣的味道,一時忍不住,拿起小勺嚐了一口,眼睛立刻變大了!
這湯的味道比雞肉還要濃厚三分!
她正要再喝第二口,姜田田立刻提醒道,“七師叔,後面還有菜呢!”
沈苗戀戀不捨地把勺子放下,微微地嘆了口氣。
真的很好喝啊!
姜田田再向左邊指去,“這一盤是什錦拌菜。”
吃過了麻辣的口水雞,再吃上一些簡單調味的拌菜,味道更是好得沒法說!
姜田田就是要用蔬菜的清淡,衝去一些那麻辣的味道,然後再吃下面的,才能更有滋味。
什錦拌菜很明顯沒有剛纔的口水雞受歡迎。
都是一羣口味重的人啊!
姜田田心裡暗暗感嘆,又指向第三盤菜,“泡椒鳳爪。”
這山泡椒鳳爪看上去潔白無比,似乎沒有什麼特別之處,但是一吃到嘴裡,甚至比剛纔那盤口水雞更讓他們震驚!
他們沒想過這種看起來沒有一點肉的鳳爪也能做得又香又辣!
姜田田的廚藝真是太太讓人吃驚了!
第四盤,姜田田介紹道,“這盤是醬牛肉。”牛肉用滷料煮了整整兩個時辰,是晶瑩軟彈,直接切成薄片,那味道也是一流的!
四個涼菜過去,接下來的就是熱菜了。
姜田田打定主意要讓師伯師叔們印象深刻,所以也拿出了百分的精神來做!
熱菜自然少不了的,就是紅燒肉、蒜茸排骨、蔥爆羊肉和辣子雞。
這四道菜雖然不算精細,但是勝在味道好,不管是甜香鹹,還是鮮嫩辣,都是頂尖的!
紅燒肉軟糯,排骨入口即化,羊肉鮮嫩,雞肉香辣,每道菜都有自己的特色,卻毫不衝突!
而四道甜品分別是松仁玉米、拔絲蘋果、麥香薯塊和冰鎮過的牛奶沙冰!
姜田田出品那都是保證質量的。
就連其他幾個師叔,原先不太愛吃甜的,也忍不住多吃了好幾口。
但是大部分都被沈苗吃了下去。
特別是牛奶沙冰,在這種六月的天氣吃上幾口,簡直是享受啊!