當日,治好夜乃晨的胃痛之後,他曾接連幾天都來千金樓找她點菜。
夜乃晨每次來點的菜餚都是各種菜系,五花八門什麼都有。
這讓米麒麟一度費解,覺得夜乃晨爲了緩解思鄉之苦,所以故意選擇各地不同菜餚分散注意力。
可夜乃晨每次都會留下一張紙條,將他的感想和一些不足之處都記下來留給米麒麟。
米麒麟一開始並不在意,只當是客人提出的寶貴意見,她有則改之無則加勉。
所以在夜乃晨走後,她會把那些菜餚重新再做一遍。
直到現在,米麒麟終於明白夜乃晨是爲什麼要讓她做那麼多種類菜系都不相同的菜餚了。
原來就是爲了這一天!
在場二十個選手,每個人都來自不同地方,每個國家和地區的代表菜都不同。
夜乃晨提前讓米麒麟做的,正是這些選手們家鄉的代表菜色。
雖然有的菜和眼前的菜有些出入,但總的口味不會變化太大。
米麒麟每品嚐一道菜就想起一道夜乃晨曾經讓她做過的菜。
眼睛逐漸明亮起來。
夜乃晨給她送的禮物,原來就是這個啊……
不知道算不算評委監守自盜,給人漏題啊?
米麒麟覺得好笑,夜乃晨也是個拐彎抹角的悶燒貨。
一邊說着自己很公正,一邊又偷偷漏題。
跟逐日一樣,逐日還不是標榜自己是個公正不徇私的評委,同時又提醒自己該多關注些什麼香料?
這倆人啊……
米麒麟無意間瞥向評委席,眼光掃過兩人,忽然她眼光有一瞬停滯。
這倆人看起來怎麼那麼像?
同樣白皙的皮膚,冷然的表情,只不過逐日畢竟身爲暗衛,眼神中有着摸不透的深邃與堅定。
夜乃晨的眼神相較於逐日來說,就更加單純一點。
夜乃晨的冷淡是一種高處不勝寒的氣質,並不是骨子裡冷淡。
如果對了味兒,夜乃晨還是有和藹的一面的。
逐日就比較複雜了……
作爲胖師傅王大廚時的和藹都是假象,逐日的那種拒人千里之外的氣質纔是真正的他吧?
米麒麟思緒翻飛,覺得這兩個人不帶外形像,氣質也很像,樓景桓還說過他們有淵源。
真不知道是什麼淵源,這讓米麒麟八卦的小宇宙又在熊熊然繞……
“糖糖,你發什麼呆呀?”小蝴蝶偷偷拽了米麒麟的袖子一下,示意她回神,“你看什麼呢?”
“哦。沒什麼啊。就是在想那些菜的味道。”米麒麟胡亂編了個藉口矇混過去。
二十名選手依次品嚐完所有菜餚之後,新的任務下來了,就是依次抽籤。
評委席上放着一個箱子,所有選手的名字都寫在一張竹牌上放置其中。
每名選手上前抽籤,抽到哪個名字就要做哪位選手的菜。
若是不小心抽到自己,就要重新抽一次,直到抽中別人的名字。
每個人都已經將其他人的菜餚全部品嚐過一遍了,這次比賽的題目就是模仿和還原別人的菜餚口味。
每位選手其實廚藝都很了得,能代表自己國家或地區來參賽的,手藝太差是留不到現在的。
可廚藝除了手藝之外,還講究悟性。
悟性強的人,可以只通過望,聞,嘗,這三個步驟就能知道別人的菜是怎麼做的。
所以這一輪比賽的主旨就是尋找有悟性的選手。
只有將天分和悟性完美結合的人,纔有資格問鼎天下神廚大賽冠軍寶座。
被米麒麟抽籤選中的是一名叫做法比奧的選手。
他來自西里國,棕發棕眸,生的魁梧健壯,但個頭卻不是很高。
看長相和評委卡洛有些相似,就是髮色和膚色略微深一些。
這個時空雖然在二十一世紀的歷史課本上並未出現過,但米麒麟覺得許多地理環境還是有相似之處的。
比如眼前的這兩個西方國家人就很像現代的意大利人。
米麒麟知道,即使是同一國人也有外觀上的不同。
就拿意大利來打個比方吧,卡洛那種長相可能是意大利北方人,而法比奧很可能是意大利南方人。
前世,米麒麟的爸爸是開意大利餐廳的,在米其林美食寶典上佔有一席之地,獲得了三星級的好評價。
如果這個法比奧的家鄉真的和二十一世紀的意大利一樣的話,米麒麟覺得自己這一局很可能又要贏了。
同一個國家,南北的氣候和地理形勢差別會造成在烹調特色上的各有千秋。
就拿意大利來說,北方臨近法國,在法國口味影響下,菜式中乳製品用得較多,味道濃郁而調味簡單。
南部靠海,經常使用海鮮,還有各種醬料,善於利用香草、香料入菜。
逐日說的要她多研究香草香料,恐怕就是擔心自己會遇到這個法比奧吧?
幸好那之後,聽了逐日的話,她又專程去了一趟商市的香料鋪子,不然,今日這道菜怕真的是沒辦法做了呢。
米麒麟略顯感激地看了眼逐日,不過逐日正在冷眼掃視其他選手,並未注意到米麒麟的目光。
收回目光,米麒麟回到自己的位置。
所有選手都抽籤結束之後,評委讓他們回到廚房,準備開始做菜。
米麒麟的糖醋鯉魚被小蝴蝶選中,看她那一臉得意的小模樣,米麒麟就知道這丫頭是覺得自己撿了個大便宜,便不再擔心她比賽是否有懸念,開始仔細回味法比奧的菜,力求模仿成功。
法比奧做的菜是一道燉雞,配料的特色是柚子和大量的蒜瓣和香草。
比賽鼓聲響起,米麒麟先是到放置食材的櫥櫃上找到了自己需要的材料,又把自己隨身攜帶的調料包拿了出來。
調料包裡有許多賽場上沒有的調料,比如,百里香,迷迭香這些香草還有一些香料。
沒有橄欖油,想必法比奧也是用廚房裡有的東西代用,米麒麟想了想,選擇了口味較輕的菜籽油。
都是植物性油,雖然味道各有千秋,但是最終會被調料的味道掩蓋。
相較之下,菜籽油是非常好的代用選擇。