第290章 誘惑偷香料

如此香的油,再加上雞腿菇太薄,恐怕雞腿菇的味道會完全被掩蓋……

可劉真從來都不按常理出牌,在加熱油的時候,雞肉被用相同的方式切成片狀,但是要厚很多,然兩片肉夾一打雞腿菇片,還有調製的特別的密料,下鍋之前還沾了一層冰涼的井水…

熱油碰上涼水,發生的反應及其熱烈,但是並沒有飛濺起來,只是發出聲音,並且滾成一個個小包。

下鍋不過十秒,全部被劉真撈了上來,竟然全部變成了誘人的金huáng sè!中間的雞腿菇片也被炸地變了形狀,本來沒有厚度的一打雞腿菇全部變了形狀,就像是被炸的土豆片,上面起着酥泡兒,秘製醬料上了一層更深的顏色,讓人看了食慾大增。

金夢瑤已經忍不住起身走過去,高溫的油鍋裡一個個夾心薄片翻滾,遊蕩,起鍋,劉真做了一大盤,足夠三個人吃才停下。

在阿仇面前展現功力的目的已經達到。

“劉兄,你如此厲害,爲何甘願在流沙派做這樣下等的工作,我雖然不是行家,卻也知道你這樣的功力足夠媲美江湖上許多厲害人物。”阿仇神色複雜地看着劉真。

“先嚐嘗,吃了再說。”劉真夾起一塊兒遞給他。

牙齒經歷的先是雞肉外面的一層酥脆!劉真在下鍋前特意用冷水,就是爲了讓表皮更加脆!

緊接着是溫柔的綿軟,雞肉絲毫不柴,高溫下快速的蒸發,鎖住水分,讓肉保持着最原始最濃郁的香味!

再往下…是無可比擬的,一觸即碎,一碰即化,但是,又會發出咔嚓咔嚓脆響的雞腿菇片!

薄到極致,只要碰到熱油馬上就會變形捲曲,多留一秒鐘就會變黑,所以用雞肉在外面裹上一層,能夠很好地隔絕高溫,防止炸焦!

在牙齒和耳朵享受到極致的薄脆之後,緊接着舌頭完全接觸到薄片上塗抹的醬汁,甜鹹的味道cì jī着味蕾,整個人都在享受。

阿仇睜開眼睛,眼前一片清明。

“這是我這輩子吃過最美味的東西,我不知道別人的人生是怎樣的,我這輩子也許只有這一次機會。”阿仇彷彿在自言自語。

“怎麼會呢,人生還很漫長,有無限種可能。”

三人重新坐下,阿仇認真地品嚐每一塊美味,想把這種感覺印到記憶最深處,以後回憶起來的時候也能走無限回味。

最後一片吃完,阿仇還往盤子裡伸筷子,卻夾了個空,有些失落但是又不好意思,微囧。

“若是可以,我們那沒有爐竈和空間,可以經常到這裡來做飯。”金夢瑤提議。

阿仇馬上回答:“求之不得。”

“我…還是想問那個問題,你會爲什麼會留在這?”阿仇問。

“我只想安安靜靜烹飪,不像摻雜江湖上的太多瑣事。”

阿仇神色複雜:“可流沙派並不清淨,我現在能理解hù fǎ和谷主爲什麼會對你特殊,你有這個能力。”

劉真聽了毫無形象地哈哈大笑:“這麼嚴肅地誇我我會不習慣的!我沒什麼其他想法,就是對烹飪熱愛,想找到各種烹飪能用得上的東西,開發出更巧妙,更有用的方式,作出最美味的東西!”

“他一提起烹飪就這樣,xiū liàn內功心法也是爲了這個。”金夢瑤一副對劉真習以爲常的樣子。

“你來這裡是爲了流沙谷的香料?”

劉真打了個響指:“真聰明,這裡久負盛名,必須要來一趟,而且我慢慢也想過穩定的生活,所以在這裡找了一份差事。”

“原來如此。”

金夢瑤跟劉真對視一眼,心領神會,裝作突然想到一樣:“哎!你是來找香料的,那西域的香料不是更好嗎?可以拿來一些研究研究到底有什麼不同。”

劉真眼睛一亮,看着阿仇:“可以嗎?”

阿仇愣了幾秒,凝眉道:“這是流沙谷的機密,你要是想看恐怕要上報谷主才行,連天狐hù fǎ都沒有那個權利。”

“哎呀,只需要一點點就行,你不是管理運貨的嗎,順手從袋子裡拿點兒,也沒人發現,況且我們又不是另作他用,只是想試試神奇香料的味道,那回來做兩道菜試試。”金夢瑤無所謂道。

阿仇猛然看她:“絕對不行!”

劉真兩人面面相覷,不知道他爲何反應這麼大。

“我…香料不經過加工處理怎麼能吃呢,有的香料如果不能完全去皮,可能還會中毒,不能亂食用原材料的。”阿仇趕緊解釋。

金夢瑤擺擺手:“這都不是事兒,大不了回來我一個一個剝開,而且劉真對這方面感興趣,大多也只是問問味道什麼的。”

阿仇猶豫,但劉真既然已經說出,又不好一口拒絕。

“我試試吧,不過拿東西管的確實很嚴,被發現一定會嚴懲的。”

“多謝你啦,我們絕對不說出去!”

阿仇看着金夢瑤,心裡另外有了一番思索。

劉真和金夢瑤晚上回去,細細回想今天發生的一切,兩個人早已經做好了準備來演這一齣戲,讓阿仇放下防備,爲劉真拿香料。

可劉真回來之後總覺得心裡不太踏實,阿仇的每個細節的表情都在腦海中回放,夜裡躺下又惴惴不安。

計劃安排的非常周密,今天如果阿仇不主動要求讓兩人他的院子,金夢瑤也會提出來,然後做一個好菜,讓阿仇的心思轉移,最後打動他。

劉真夜裡猛然被噩夢驚醒,一種不詳的預感讓他起牀,外面突然出了許多腳步聲,下一秒鐘就有人在門口使勁敲了兩下。

“劉真!快點出來!有事問你!”

劉真心狠狠一跳,自己的預感果然沒錯,阿仇背叛了他們。

門緩緩打開,整個大院的人都被驚醒,開着門縫看熱鬧。

“有人說你對流沙派的東西有非分之想,hù fǎ讓我們帶你去問話。”那人眯着眼睛,手裡緊緊攥着刀把,有劉真若是不聽話馬上處決的打算。

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