右手拿着菜刀,左手卻不知道該拿哪種食材。黃大廚就在牛二旁邊,餘光瞥了瞥,不屑道:“你不會連做什麼都想不出來吧?還是你只會做小青菜,哈哈。。。。。。”
其他幾個大廚雖然也在忙活,不過他們顯得十分的嫺熟,聽到這話不由得跟着笑了起來。
在黃大廚的旁邊是一個滿臉高傲的年輕人,看他那目空一切的樣子就知道是張芝說的林涯。
林涯伸手打開火,側臉微笑道:“有可能是這位兄弟沒有做過葷菜,這裡恐怕也沒有他要的食材吧。”
幾人笑得更加大聲,牛二順手拿過一個土豆,一道劈了下去。分開的兩半土豆在砧板上晃動不停。
黃大廚哈哈大笑起來,鄙夷道:“哎,我真的想不出來,就你這樣的也算是大廚?你這是切片還是切絲?一刀兩半算是什麼神技?”
聽着耳邊不斷的譏諷聲,牛二突然覺得有必要給這些傢伙一個教訓,好讓他們知道,不是等級越高,做出來的東西就越好吃。
右手一停,食指快速的敲打在輔助技能的圖標上,跟着直接點在在一級廚藝技能上面,頓時一大股信息進入了腦海。
等級提升,二級廚藝技能,深入理解食材的藥理和口感特性,更加精準的掌控火候和搭配。。。。。。
這次的內容比一級廚藝技能多了很多,牛二就像是一個傻子一樣,拿着菜刀,就那麼直愣愣的站着。
黃大廚這時已經將魚下鍋了,看到牛二這個樣子,不由得鄙夷道:“真是不自量力,就這個樣子也來參加比賽,丟人都丟到姥姥家了。”
其他幾個大廚眼見牛二連話都沒有回,一個個也懶得關注牛二,全身心的放在了各自的佳餚上。
整整一個多小時,牛二一動未動。此時黃大廚的灌湯黃魚已經斷了上來,跟着就是林涯的烏魚蛋湯。後面三個大廚也拿出了各自的絕活,都是京都的名菜。
什麼九轉大腸、黃燜魚翅、油燜大蝦,一個個都擺放在了桌前。
這一場和之前不同,這次需要評委自己上前品嚐,然後開始丟牌。
牌子分爲紅色和綠色,一人四張牌,三綠一紅。不管哪個評委,只要丟下了紅牌,那麼選手直接淘汰。而最後奪冠就要看誰跟前的綠牌最多了。
因爲牛二還沒有動手,因此五個評委已經開始品嚐其他五位選手的廚藝了。
留下的這幾個,做出來的也都是名菜,吃得一個個評委不斷的點頭。紅牌自然不會放下,每個人的跟前都放下了幾張綠牌。
走到牛二跟前,看着還在發呆的牛二,時金輕輕地敲了敲桌子。
原本時金還想牛二有出色的表現,可是牛二現在的樣子讓他有些失望。剛剛想要將手中的紅牌放下,牛二突然一拍桌子,大喝道:“等等。”
幾個評委和選手都是一愣,就是林代天上來想要宣佈決定都將腳步停了下來。
牛二擡起頭,看着時金等人,伸手慢慢的將砧板上的菜刀拿了起來,鄭重道:“各位,如果你們現在就做決定的話,那老子也沒有話說。不過,老子既然來了,那麼就不能什麼都不做。這樣吧,不管你們現在做決定還是一會做決定,我先將東西做出來。”
時金還沒有開口,林代天就邁步走了上來,低喝道:“你當這是過家家嗎?這是比賽,其他選手都完成了,難道就等你一個人嗎?”
牛二拿着菜刀指着林代天,不屑道:“他媽的,你以爲老子想做給你們吃嗎?要不是看在時老的面子上,老子現在就走。你以爲老子稀罕你這個冠軍是不是?你不是要打擊芝芝集團嗎?老子還告訴你了,老子就是芝芝集團的代表。”
牛二將菜刀狠狠的剁在了砧板上,冷喝道:“他媽的,老子原本不想管這些破事。既然你非要這麼說,那老子倒是想和你說說了。之前是他媽的誰說不限制時間的?是老子嗎?還有,你他媽的不是認爲老子根本就不是什麼大廚嗎?”
牛二伸手指了指黃大廚等人,接着道:“老子知道你們一個個眼高於頂地瞧不起老子,不過老子不在乎。你們要是怕的話,老子不做就是了。”
牛二拔出菜刀就要收起來,時金伸手抓住牛二的手臂,微笑道:“他媽的,你管他們做什麼。老頭子我還真的期待你做的東西。動手吧,你不會不給我品嚐的機會吧?”
牛二動作停下,微笑道:“哪能啊,誰的面子不給,幾位評委的面子可是要給的。畢竟老子做菜也要懂的人才能吃出味道是不是?”
牛二這麼一說,其他評委頓時有種知己的感覺。那個中年女人點頭道:“是啊,在京都,如果時老不開口,再好的菜也沒有人敢說多好吃的。動手吧,別說半個小時,就是半天都沒有問題。”
黃大廚剛想開口,董青上前微笑道:“這就是高手在民間啊,昨天吃了你做的小青菜,我想我這輩子估計不會再對其他小青菜感興趣了。”
記者開口,林代天等人也不好說什麼了,只能一個個站在一旁,等待着牛二的菜出鍋。
然而這一次,牛二連鍋都沒有用。衆人只見他將那些亂七八糟的食材全部放到桌上,菜刀飛快的切着。
有切絲,有切片,有剁泥,有留皮的。誰也不知道牛二到底想要搞什麼。畢竟他們幹了這麼多年,還是第一次看到這樣做菜的。
等到牛二將亂七八糟的東西都弄好了,呈現出來的居然是一個猶如渾身長滿毛刺的大蛋。五顏六色,看起來還十分的喜慶。
牛二剛想開口,突然手機響了起來。拿出手機,看着上面顯示張柏的電話,牛二連忙接通了。凝重道:“阿姨,是不是有消息了?”
張柏點了點頭,焦急道:“小二,你還沒有比完吧?要是沒有比完的話,就不要比了。對方開出了條件,第一個就是你不能參加比賽。現在我什麼都顧不上
了,你棄權吧。我在這裡等你!”
撂下手機,牛二臉色變得非常的難看。冷冷的瞪了林代天等人一眼,轉頭對着時金道:“不好意思啊,時老。看來我要辜負你的一番美意了。我打算棄權了!”
時金滿是疑惑,就連董青都莫名的看着牛二,詢問道:“怎麼了?是不是出了什麼事情了?”
牛二輕輕的搖了搖頭,嘆道:“你們還是不要問了,爲了表示這次的歉意,如果幾位真的有興致的話,有時間就去我的飯店。我會抽時間給幾位做幾道小菜。”
不等時金等人開口,牛二看了看桌上的那十多個大蛋,搖了搖頭,輕嘆道:“這道菜我剛剛給它起了個名字,叫生蛋。雖然諧音是聖誕,可是我原來的意思卻是誕生。”
牛二緩緩的將菜刀收了起來,苦笑道:“誕生,可惜了。還沒有出生就夭折了。對不住了,我有急事先走一步了。”
看着牛二急匆匆的離開,黃大廚上前看了看,鄙夷道:“什麼生蛋誕生的,我看就是一個素食丸子。林總,宣佈結果吧!”
林代天點了點頭,走到時金跟前,恭敬道:“時老,你看。。。。。。”
時金點了點頭,不過卻沒有任何的動作。林代天上前對着衆人,朗聲道:“現在我宣佈這次比賽的結果,冠軍就是林涯,第二名是黃大廚,第三名。。。。。。”
觀衆席一時間掌聲如雷,各個記者的鏡頭也對準了林涯和黃大廚等人。林涯謙虛了幾句,黃大廚倒是興奮地說個不停。
此時中年女人看着時金一動不動的看着牛二留下的生蛋,不由得詢問道:“時老,你一直盯着看什麼?”
時金搖了搖頭,輕聲嘆道:“我雖然一直都是在品嚐,可是你們也知道我做菜可不比品菜差。可是這個小子的做法我連聽都沒有聽過。他說夭折了,是不是說可以吃,但是還不能端出去?”
一旁的中年男人輕輕的敲了敲桌子,低聲道:“我看差不多,畢竟夭折和胎死腹中是兩回事。要不。。。。。。”
一種特殊做法的出現,讓幾人在這個行業多年的人有些好奇。時金沒有說話,而是伸手拿過一個生蛋,放在嘴邊用舌頭輕輕地觸碰了一下。
一下,兩下,跟着時金直接一口將生蛋給咬開了。旁邊的四個評委一愣,跟着伸手拿起生蛋就朝嘴邊送,之後就是完全一樣的動作。
一口一個味道,生蛋像是包含了各種食物的精華。每一次入口都有着不同的滋味,有些混雜的味道,卻難得的讓原味十分得清晰。
時金像是在回味,可是中年女人卻忍不住大聲道:“啊,還有這麼奇妙的食物啊。這裡面有多少種味道啊!”
旁邊的中年男人重重的點着頭,嚴肅道:“這不光是口味的事情,更重要的是,這些食物可都是生的。我們誰都知道,生的營養價值最好。這不僅好吃,還有很高的營養價值。難得的珍品。”
(本章完)